Le groseillier Emerald Necklace est une variété recherchée, appréciée pour sa forte productivité, son excellente résistance au gel et sa robustesse. Il se caractérise par des baies attrayantes, une saveur agréable en dessert et sa polyvalence. Avec des soins appropriés, il peut donner des récoltes abondantes.
faits historiques et description botanique
Développée à l'Institut panrusse de recherche horticole I.V. Michurin, cette variété est issue du croisement des variétés Odzhebin et Black Pearl. La plante obtenue produit des baies jaune clair légèrement teintées de vert.
Particularités :
- Arbuste et système racinaire. Cette variété se caractérise par des plants compacts de taille moyenne. Les pousses à maturité sont droites, épaisses et grises avec des reflets dorés. Les fleurs et les baies adhèrent fermement aux branches et ne tombent pas.
- Feuilles. Les feuilles de cette variété sont lisses, à la surface brillante, d'un vert intense et aux bords dentelés.
- Les baies et leur goût. Les fruits sont gros, pesant jusqu'à 1,2 g, de forme ronde et recouverts d'une peau transparente d'épaisseur moyenne, jaune clair avec des reflets verts. Leur chair tendre, couleur émeraude, contient un nombre modéré de graines.
Leur saveur est rafraîchissante, aigre-douce, rappelant les variétés traditionnelles de cassis. Les baies ont obtenu une note de 4,7 lors de la dégustation. Elles sont polyvalentes.
Caractéristiques
Le groseillier Emerald Necklace est à juste titre considéré comme l'une des meilleures variétés à fruits verts. Apprécié des jardiniers pour la couleur originale de ses baies, leur saveur agréable et leur facilité de culture, il est un choix populaire dans presque toutes les régions.
Propriétés et utilisations utiles
Ces baies sont riches en vitamine C et contiennent des vitamines P, K et B9. Cette combinaison de nutriments rend ce fruit indispensable en cas de carence en vitamines, de stress mental et physique accru, de rhumes et de maladies infectieuses.
Les fruits ont un effet bénéfique sur l'organisme :
- renforcer le système immunitaire ;
- maintenir la santé du corps ;
- améliorer la vision ;
- réduire le risque de développer la maladie d'Alzheimer et le diabète ;
- normaliser le fonctionnement du système digestif, du foie et des reins.
Les feuilles de groseille sont riches en vitamine C et contiennent des phytoncides, des tanins, des huiles essentielles et des oligo-éléments comme le magnésium, le manganèse, le cuivre et l'argent. Quelques feuilles ajoutées au thé permettent d'obtenir une boisson parfumée et saine, riche en vitamines et minéraux naturels.
Ces baies sont polyvalentes : elles se consomment fraîches, servent à faire des confitures, des compotes et des conserves, sont ajoutées comme garniture pour les pâtisseries et utilisées pour décorer les desserts.
Autres caractéristiques
Veuillez porter une attention particulière aux points suivants :
- Floraison et pollinisation. La plante fleurit en mai ou juin, selon le climat de la région. Ses petites fleurs en forme de gobelet présentent de magnifiques sépales et une délicate teinte pourpre. Les grappes sont denses et peuvent atteindre 10 cm de long. La plante est autofertile.
- Périodes de maturation des fruits. Cette variété arrive à maturité en milieu de saison. La récolte commence dans la seconde moitié d'août.
- Productivité. Le groseillier Emerald Necklace se caractérise par une bonne productivité : les jardiniers récoltent avec succès 9,6 tonnes de fruits par hectare, et un seul buisson produit jusqu'à 2,9 kg de baies vertes et saines.
- Résistance aux températures négatives et à la sécheresse. Cette plante résiste aux fortes gelées, ce qui la rend adaptée à la culture dans les climats rigoureux. Cependant, elle supporte mal la sécheresse et nécessite un arrosage régulier et systématique.
- Immunité aux maladies et aux parasites. Cette variété présente une résistance moyenne aux maladies fongiques, notamment à l'anthracnose. Cependant, l'arbuste est pratiquement immunisé contre les tétranyques.
- Zones de culture. Grâce à sa bonne résistance au gel, cette variété est cultivée dans les régions au climat tempéré. De nombreux jardiniers de notre pays achètent des plants d'Emerald Necklace pour les planter dans leurs jardins.
Nuances croissantes
Pour réussir la culture et obtenir une récolte abondante, il est important de bien préparer les semis. Il est essentiel de suivre les conseils de jardiniers expérimentés qui connaissent toutes les subtilités de la plantation des jeunes plants.
Où et quand planter ?
La variété Emerald Necklace préfère une exposition ensoleillée ; choisissez donc un emplacement bien éclairé pour la planter. Cet arbuste ne supporte pas les vents froids, qui peuvent faire tomber les fleurs.
Idéalement, l'emplacement devrait se situer au sud de la propriété, protégé par une clôture ou un bâtiment. Il est important de noter que le sol choisi ne doit pas contenir d'eau stagnante.
Préparation du matériel de plantation
Avant la plantation, préparez correctement vos jeunes plants de groseillier. Suivez ces recommandations :
- Examinez attentivement les racines.
- Enlever les parties endommagées et desséchées.
- Faites-les tremper dans l'eau pendant quelques heures pour une meilleure récupération.
- ✓ La présence d'au moins trois racines saines d'au moins 15 cm de long.
- ✓ Aucun signe de maladie sur l'écorce et les feuilles.
- ✓ Les pousses doivent être souples, et non sèches.
Traitez le système racinaire avec un stimulateur de croissance pour accélérer l'adaptation de la plante après la plantation.
Règles d'atterrissage
Quelques jours avant la plantation, épandez de l'engrais dans le trou, puis arrosez abondamment. Formez une butte de terre au centre du trou. Suivez ensuite ces instructions :
- Placez le jeune plant dans le trou en l'inclinant légèrement, en redressant les racines si nécessaire.
- Recouvrir de terre en secouant délicatement le jeune plant pour combler les vides, et compacter la terre en couches.
- Tracez un sillon autour du cercle de plantation et arrosez généreusement la plante.
- Pour stimuler la croissance de nouvelles pousses, taillez le sommet de la plante en ne conservant que quelques bourgeons.
- Recouvrez le cercle du tronc de l'arbre de fumier décomposé ou de feuilles mortes.
Lors de la plantation de plusieurs arbustes dans un jardin, respectez les espacements suivants : 1,5 à 2 m entre les rangs et environ 100 cm entre les plants sur un même rang. Durant les deux premières semaines, arrosez régulièrement les jeunes plants, jusqu’à 3 fois par semaine, afin de maintenir le sol humide.
Conseils d'entretien
Pour une croissance optimale des groseilliers et une récolte abondante, il est important de leur apporter des soins appropriés et prodigués au bon moment. Suivez des pratiques agricoles simples pour garantir des baies de haute qualité.
Régime d'arrosage, ameublissement et paillage du sol
Les groseilliers apprécient l'humidité, surtout pendant la floraison, la nouaison et la maturation. Arrosez abondamment les arbustes après la récolte.
- Un arrosage insuffisant pendant la période de nouaison peut entraîner la chute des fruits.
- × Un arrosage excessif, surtout par temps froid, favorise le développement de maladies fongiques.
En l'absence de pluie en automne, arrosez régulièrement les racines, car c'est à ce moment que se forment les bourgeons pour la saison suivante. Versez 10 à 20 litres d'eau au pied de chaque plante pour maintenir une humidité optimale.
Après chaque arrosage, aérez la terre pour apporter oxygène et nutriments aux racines. Parallèlement, paillez le sol avec des feuilles mortes ou de la sciure. Cela empêche le dessèchement de la terre et limite la pousse des mauvaises herbes.
Fertilisation
La fertilisation est essentielle au développement du groseillier et à l'augmentation de son rendement. Appliquez un premier apport d'engrais au début du printemps, composé de 20 g de salpêtre et de 15 g d'urée. Lors de la nouaison, utilisez des engrais organiques, comme une solution de fumier de vache, de fumier de cheval composté ou de fientes d'oiseaux.
- • Pour une meilleure absorption des engrais, le sol doit être préalablement humidifié.
- • Appliquez les engrais organiques le soir pour réduire l'évaporation des nutriments.
Après la récolte, utilisez un mélange de 30 g de sulfate de potassium, 70 g de superphosphate double et 100 g de cendres pour fortifier la plante et la préparer pour la saison suivante. À l'arrivée du froid, paillez le sol avec du compost.
Élagage : formatif, sanitaire, rajeunissant
La taille des groseilliers améliore la productivité et la qualité des fruits, tout en protégeant l'arbuste des maladies et des ravageurs. Les principaux fruits se forment sur les pousses âgées de 1 à 2 ans ; il est donc conseillé de tailler environ 3 ans après la plantation.
Supprimez régulièrement les branches anciennes et affaiblies, et effectuez la taille pendant la période de dormance de la plante, soit au début du printemps ou à la fin de l'automne. Lors de la taille, évitez de supprimer toutes les branches anciennes en même temps afin de ne pas stresser l'arbuste.
Les coupes doivent être aussi basses que possible pour éviter l'apparition de souches, et le groseillier ne doit pas contenir plus de 15 à 20 pousses d'âges différents.
Préparation pour la période hivernale
Pour protéger les plantes du gel et augmenter les chances d'une bonne récolte la saison prochaine, il est important de prendre certaines mesures. Une étape clé consiste à arroser abondamment pour garantir que le sol soit bien humide avant le gel. D'autres procédures jouent également un rôle essentiel :
- Coulage et durcissement des buissons. Avant le débourrement, arrosez les plantes et le sol en dessous avec de l'eau chaude, à environ 60 degrés Celsius. Cela permettra de fortifier les plantes et d'éliminer les parasites qui auraient pu hiverner dans l'écorce et le sol.
- Traitements saisonniers préventifs. Les groseilliers sont très résistants aux parasites et aux maladies. Toutefois, pour prévenir les maladies, traitez vos plants avec de la Fitosporin.
- Comment protéger les plantations pour l'hiver. Cette culture se caractérise par une excellente résistance au gel, car elle a été sélectionnée pour réussir sa culture en climat froid. Par conséquent, elle ne nécessite aucune protection hivernale.
Méthodes de reproduction
Vous pouvez multiplier vous-même le nombre de jeunes plants dans votre jardin. Les jardiniers recommandent plusieurs méthodes pour propager le groseillier Emerald Necklace :
- Boutures. Pour le bouturage d'automne, préparez des pousses d'un an mesurant jusqu'à 20 cm de long et au moins 5 mm de diamètre. Taillez la base en biseau à 45° et le sommet droit. Si vous ne disposez pas de serre, enterrez les boutures dans des tranchées préparées à cet effet jusqu'au printemps.
- Superposition horizontale. Il est préférable de bouturer les plantes au début du printemps, avant l'apparition des bourgeons. Courbez les boutures vers le sol, enterrez-les dans les sillons et fixez-les avec des tuteurs. Lorsque des pousses de 10 cm de long émergent des bourgeons, buttez-les avec de la terre et répétez l'opération toutes les deux semaines.
Chacune de ces méthodes présente ses propres caractéristiques. Choisissez celle qui vous convient le mieux.
Maladies et ravageurs des cultures – comment les combattre ?
Malgré leur forte immunité, les groseilliers peuvent être sensibles aux attaques d'insectes et aux maladies. Ceci est souvent dû à des soins inadéquats. Il est important d'identifier et de traiter rapidement le problème.
| Maladie/Ravageur | panneaux | Traitement |
| Anthracnose | Apparition de taches brunes sur les feuilles et les baies, dommages aux pousses. | Traitement avec les fongicides Fitosporin ou Hom. Élimination et destruction des parties affectées. |
| Oïdium | Un revêtement blanc apparaît sur les feuilles et les pousses, le limbe des feuilles se courbe et se dessèche. | Pulvérisation de soufre ou de fongicides. Élimination des zones endommagées et amélioration de la ventilation. |
| Rouiller | Taches brun orangé sur les feuilles et les pousses. | Utilisation de fongicides Fitosporin ou Hom, élimination des parties infectées de la plante. |
| Tiques | Les feuilles brunissent, s'enroulent et le buisson pousse mal. | L’utilisation des acaricides Actellik et Fufanon, le décompactage régulier du sol pour éliminer l’habitat. |
| Puceron | Les feuilles se déforment, les pousses s'enroulent et des infestations d'insectes sont visibles. | Traitement avec les insecticides Aktara et Confidor, utilisation de remèdes populaires (solution de savon à lessive). |
| cécidomyie des feuilles de groseille | Les feuilles s'enroulent et se dessèchent, et des nids et des larves sont visibles sur les pousses. | Pulvérisation d'insecticides Fufanon et Alatar, élimination des parties endommagées et ramassage rapide des feuilles. |
| Aleurode | De petits insectes blancs volent lorsqu'on secoue les feuilles, celles-ci jaunissent et se dessèchent. | Utilisation des insecticides Fitoverm et Admiral, utilisation de pièges pour réduire la population. |
| flétrissement fusarien | Les feuilles se flétrissent, jaunissent et le buisson cesse de croître. | Utilisation d'agents antifongiques (par exemple, Topsin). Amélioration des conditions de culture. |
Nettoyage et stockage
La variété Emerald Necklace mûrit en milieu ou fin de saison. Les fruits mûrs sont parfaits pour la consommation fraîche, le transport, la transformation et la conservation. Ils permettent également de réaliser de délicieuses confitures maison.
Ces baies ont une saveur caractéristique de cassis, mais un arôme moins prononcé que celui du cassis noir. Conservez-les au réfrigérateur ou à la cave, dans de petits récipients ou sachets en plastique. Pour prolonger leur fraîcheur, privilégiez une température basse, un air sec et une protection contre la lumière.
Avantages et inconvénients
Avant de planter un jeune plant, étudiez attentivement ses caractéristiques principales. Cela vous évitera des problèmes ultérieurs. La variété Emerald Necklace présente de nombreux avantages :
Certains jardiniers citent la nécessité de choisir un emplacement adéquat et la petite taille des baies comme des inconvénients de la culture du groseillier. Cependant, les qualités de ce fruit sont plus nombreuses que ses défauts.
Variétés similaires
| Nom | résistance aux maladies | Période de maturation | Taille des baies |
|---|---|---|---|
| Verti | Haut | Moyenne | 1-1,5 g |
| Venny | Moyenne | Tôt | 1 g |
| Vilma | Haut | Moyenne | 1,5 g |
En termes de qualité des fruits, la variété russe « Collier d'émeraude » est comparable à plusieurs variétés étrangères similaires. Caractéristiques principales :
- Verti. Arbuste de taille moyenne, atteignant 150 cm, aux feuilles décoratives d'un vert brillant. Il produit de nombreuses fleurs qui se transforment en baies rondes, vert clair, pesant de 1 à 1,5 g.
Sa peau fine et translucide lui confère un aspect attrayant. Sa chair juteuse et aromatique se prête à la consommation fraîche, aux desserts et aux confitures. Le rendement est élevé : jusqu’à 3 kg. - Venny. Plante de taille moyenne, atteignant 1,3 m de hauteur, à port modérément étalé, aux grandes feuilles vert clair divisées en cinq lobes pointus. Les fleurs, en forme de gobelet, sont d'un rouge délicat. Les baies vertes se confondent presque avec le feuillage.
- Vilma. Variété assez populaire auprès des jardiniers russes. Cet arbuste de taille moyenne présente une cime ovale. Ses grandes feuilles vertes sont dentelées. Ses fleurs rosées ont la forme d'un gobelet. Ses grosses baies vertes sont excellentes à consommer fraîches.
Avis
Le groseillier Emerald Necklace est idéal pour ceux qui recherchent une variété facile à cultiver, très productive, résistante au gel et aux baies délicieuses. Grâce à sa forte résistance au gel, sa facilité d'entretien et sa capacité à conserver ses fruits sur le plant après maturation, cette variété a conquis la confiance de nombreux jardiniers, même débutants.