Raisin et groseille à haut rendement Grenat Bracelet

Ce n'est pas un hasard si la groseille rouge « Bracelet de Grenat » porte un nom aussi original et éclatant. À maturité, ses baies sont absolument magnifiques, évoquant des perles chatoyantes ou des graines de grenade. Cette variété de dessert est non seulement belle et délicieuse, mais elle possède également d'excellentes caractéristiques et est facile à cultiver.

Description du bracelet en grenat

Les groseilliers « Garnet Bracelet » sont de taille moyenne et à port légèrement étalé, atteignant une hauteur de 130 à 250 cm. Leurs jeunes pousses sont brun clair, droites et brillantes, recouvertes de feuilles vert foncé de taille moyenne.

Les fleurs de ce groseillier sont petites et jaunes. Les grappes sont lâches et allongées, atteignant 6 à 7 cm de longueur. Chaque grappe contient de 10 à 12 baies.

Les baies du groseillier « Garnet Bracelet » sont d'une grande beauté, avec une couleur singulière mêlant des nuances de rouge foncé, d'écarlate, de framboise et de grenat. De forme ovale, elles atteignent 10 mm de diamètre et 12 à 15 mm de longueur. Chaque baie pèse de 2 à 4 g. Leur peau, d'épaisseur moyenne, est ferme et mate. La cueillette est facile.

Histoire de la création

Le groseillier « Bracelet de Grenat » a été développé par les sélectionneurs T. Zvyagina et A. Viksne. Cette variété remarquable a été obtenue en 2018 à la pépinière « Jardins de l'Oural ».

Le goût et l'utilité des baies

Les baies ont une agréable saveur de dessert. Leur chair est juteuse et tendre, avec un arrière-goût sucré et des notes de caramel.

Cette variété a une vocation universelle ; ses baies peuvent être consommées fraîches, utilisées pour faire des jus, des boissons aux fruits, des gelées, des garnitures pour les pâtisseries, et peuvent également servir à confectionner des confitures et des compotes.

Caractéristiques

Le groseillier « Garnet Bracelet » est une variété tardive. Le plant commence à fructifier 2 à 3 ans après la plantation. Le rendement moyen d'un plant adulte est de 7 à 10 kg, avec un maximum de 12 kg. Cette variété est très résistante à la plupart des maladies.

Avantages et inconvénients

Comme la plupart des groseilles rouges, la variété « Garnet Bracelet » offre tous les atouts de cette culture : elle est productive, facile à cultiver et délicieuse. Toutefois, avant de la planter dans votre jardin, il est conseillé d'en peser le pour et le contre afin de déterminer si elle convient à votre climat, à votre jardin et à vos besoins spécifiques.

Fonctionnalités d'atterrissage

Pour que les groseilliers poussent bien et produisent des fruits abondants pendant longtemps, il est essentiel de les planter correctement. Il est important de choisir le bon emplacement et les bons plants, et de suivre les techniques de plantation appropriées.

Dates de plantation

Les groseilliers se plantent au printemps ou à l'automne ; le choix de la saison et la période exacte dépendent du climat de la région. Au printemps, la plantation a lieu de la première décade d'avril à la troisième décade de mai, et à l'automne, de la deuxième décade de septembre à la troisième décade d'octobre. Dans les climats rigoureux, on privilégie la plantation printanière ; sinon, on préfère la plantation automnale.

On trouve généralement deux types de plants : à racines nues et à racines fermées. Les plants à racines nues se plantent au printemps ou à l’automne, tandis que ceux à racines fermées peuvent être plantés à n’importe quel moment, y compris en été.

Où planter des groseilliers

Pour planter des groseilliers rouges, choisissez un emplacement bien éclairé et aéré, mais à l'abri des courants d'air et des vents du nord violents. Idéalement, une clôture, un mur ou toute autre barrière côté nord est nécessaire.

Les meilleurs voisins des groseilliers rouges sont les pommiers, les fraisiers, le chèvrefeuille, le houblon, les groseilliers à maquereau, les tomates et les poivrons. On peut planter des oignons et de l'ail entre les rangs et directement sous les buissons. En revanche, les pruniers, les cerisiers et les framboisiers ne font pas bon ménage avec les groseilliers.

Exigences pour les semis

Il est préférable d'acheter les plants auprès de pépinières spécialisées ; vous aurez ainsi bien plus de chances d'acquérir du matériel de plantation de qualité, conforme aux caractéristiques de la variété. Ces pépinières peuvent vendre des plants d'âges variés, mais ceux âgés de 1 à 2 ans sont considérés comme optimaux pour la plantation.

Critères de choix des jeunes plants de groseillier rouge :

• Le système racinaire doit être bien développé. Plus les racines sont nombreuses, plus la plantule s'enracinera rapidement et efficacement. Les racines doivent être humides ; des racines sèches risquent de ne pas s'enraciner. Il faut au moins trois racines bien développées.
• Les branches ne sont pas sèches, sans défauts ni signes de maladie.
• La hauteur de la partie hors sol est d'environ 0,4 m.

Préparation du sol et du trou de plantation

Le sol le plus adapté aux groseilliers rouges est un limon léger. Ils poussent également bien dans un sol sablo-limoneux. Le pH optimal est de 5,5. Si le sol est trop acide, incorporez de la chaux ou de la farine de dolomie lors du travail du sol, à raison de 1 kg par mètre carré.

Caractéristiques de la préparation d'un trou de plantation :

• Pour la plantation, creusez un trou de 40 cm de profondeur et de 60 cm de diamètre. Il est recommandé de le faire 2 à 3 semaines avant la plantation afin de laisser le temps à la terre de se tasser et à l'engrais de se dissoudre.
• Une couche de drainage (10-15 cm) de gravier, de cailloux, de briques cassées, etc. est placée au fond de la fosse.
• La terre végétale, obtenue par excavation, est mélangée à de l'humus ou du compost dans un rapport de 1:1, 200 g de cendres de bois et 40 g de superphosphate sont ajoutés, et le mélange résultant est ensuite entassé dans le trou.

Plantation de groseilliers

Il est recommandé de faire tremper le jeune plant dans l'eau pendant 2 heures avant de le planter. Il est conseillé d'ajouter un stimulateur d'enracinement à l'eau.

Nuances de plantation :

• Un jeune plant de groseillier est placé sur un monticule de terre légèrement incliné, ses racines sont soigneusement redressées, puis recouvertes de terre, qui est soigneusement compactée.
• Après la plantation, le jeune plant doit être placé de telle sorte que ses trois bourgeons inférieurs soient sous terre.
• Les groseilliers plantés sont arrosés avec de l'eau décantée. 10 à 20 litres d'eau suffisent. Une fois l'eau absorbée, la zone autour du tronc est paillée avec de la tourbe ou de l'humus.

Caractéristiques de soins

Le rendement du groseillier « Garnet Bracelet », la santé et le développement du plant, ainsi que la quantité et la qualité des baies dépendent en grande partie des soins apportés. Ces soins sont relativement simples et ne demandent que peu de temps aux jardiniers. Les principaux facteurs sont un arrosage régulier, une fertilisation et une taille appropriées, ainsi qu'une pulvérisation préventive.

Arrosage

En l'absence de pluie, les groseilliers sont arrosés chaque semaine. La quantité d'eau recommandée est de 10 litres par plant. L'arrosage est particulièrement important pendant la nouaison et la maturation des fruits. Durant ces périodes, les arbustes ont besoin de deux fois plus d'eau.

L'eau doit imbiber le sol jusqu'à une profondeur de 30 à 40 cm. Pour l'arrosage, utilisez de l'eau décantée et réchauffée par le soleil. Réduisez l'arrosage en automne, mais veillez à effectuer un arrosage de reconstitution des réserves d'humidité avant les gelées.

Relâchement

Pour éviter que le sol ne durcisse et ne forme une croûte dure empêchant l'oxygène d'atteindre les racines, les troncs d'arbres sont ameublis après l'arrosage.

Garniture de dessus

La fertilisation du groseillier rouge 'Garnet Bracelet' commence la deuxième année après la plantation.

Calendrier de fertilisation approximatif :

• Au début de l'été, des engrais minéraux sont appliqués sous les racines - 20 g d'urée et 40 g de nitroammophoska par arbuste.
• Après la floraison, ajoutez 150 à 200 g de cendres de bois au pied du buisson.
• Durant l'été, les troncs d'arbres sont recouverts de paillis d'humus. Ce paillis apporte non seulement des nutriments supplémentaires, mais empêche également une évaporation rapide de l'humidité et la pousse des mauvaises herbes.
• Au début de l'automne, après la récolte, ajoutez 50 g de superphosphate et 20 g de sulfate de potassium sous chaque buisson.

Garniture

Il est recommandé de tailler l'arbuste en conservant 5 à 7 pousses principales. La taille s'effectue au printemps, avant la reprise de la végétation. Supprimez toutes les pousses gelées, faibles ou sèches, ainsi que les pousses superflues qui empêchent la lumière et l'air d'atteindre le cœur de l'arbuste.

Caractéristiques de la taille :

• La taille s'effectue avec un outil tranchant et désinfecté.
• Les pousses atteintes sont coupées jusqu'au tissu sain, c'est-à-dire jusqu'au bois blanc.
• La taille s'effectue sur le bourgeon extérieur pour empêcher les pousses de se croiser.
• Les branches malades et faibles sont coupées à ras au niveau du cerne et détruites.
• Les coupes doivent être nettes et régulières. Il est interdit de fendre les souches. Les coupes doivent être enduites de goudron de jardin.

Maladies et ravageurs

Des mesures préventives, telles que la collecte et la destruction des feuilles et des débris végétaux, ainsi que la pulvérisation de diverses infusions et préparations contenant du cuivre, peuvent contribuer à prévenir de nombreux problèmes liés aux infestations de groseilles et aux insectes.

Cette variété possède une immunité assez forte, mais si les pratiques agricoles ne sont pas respectées et que les conditions de culture sont défavorables, il existe un risque de dommages causés par certaines maladies et certains ravageurs :

• Anthracnose. Avant le gonflement des bourgeons, le sol et les arbustes sont traités avec une solution de DNOC à 1 %. Après la floraison et la récolte, les groseilles sont pulvérisées avec une bouillie bordelaise à 1 % ou une suspension de cuprozan à 0,4 %.
• Oïdium. Lorsque des symptômes de dommages apparaissent, les arbustes sont traités avec du Topaz, du Fundazol, du Fitosporin-M ou une suspension à 1 % de soufre colloïdal.
• Puceron. Pour l'éradiquer, pulvérisez une solution à 1 % de DNOC (un insecticide et fongicide). Cette opération s'effectue au début du printemps, avant le débourrement. Avant et immédiatement après la floraison, traitez les arbustes avec Actellic ou Karbofos.
• Acarien rénal. Les parasites hivernent dans les bourgeons – jusqu'à plusieurs milliers par bourgeon. Il est important de tailler et de détruire rapidement les branches dont les bourgeons sont endommagés. Pendant la formation des bourgeons et après la floraison, les arbustes sont traités avec une solution de soufre colloïdal à 1 %, ainsi qu'avec des fongicides comme le Fufanon, l'Actellic et le Fitoverm.

Récolte et stockage

Il est conseillé de cueillir les baies le matin ou le soir, en évitant les périodes de forte chaleur ou de pluie. Les baies doivent être sèches, sans aucune trace de rosée. Il faut couper les grappes entières ; la cueillette de baies individuelles ne permet pas une bonne conservation.

Avis

La variété « Bracelet de Grenat » est un véritable trésor pour les connaisseurs de groseilles rouges. Ses baies, regroupées en grappes, offrent un spectacle luxueux ; son nom est tout à fait approprié. Mais ses atouts ne se limitent pas à son aspect décoratif : elle réunit à la perfection toutes les qualités de ce fruit.

Foire aux questions