Caractéristiques des groseilliers en croissance de la variété Dushistaya

Le groseillier odorant allie saveur exquise, bonne productivité et résistance aux maladies. Même les jardiniers débutants trouveront cet arbuste facile à cultiver et vous raviront non seulement par ses baies de grande qualité, mais aussi par sa simplicité d'entretien. Un entretien approprié est toutefois essentiel.

Histoire de l'élevage

Issue du croisement des variétés Liya Plodorodnaya et Nadezhda, cette variété a été développée par V. M. Litvinova, employée du Centre scientifique fédéral d'horticulture. Elle a été officiellement homologuée en 1992.

Description de la variété

Le groseillier parfumé est idéal pour ceux qui recherchent une récolte abondante sans les contraintes d'entretien. Cette variété est réputée pour son rendement élevé, son excellent goût de baies et ses caractéristiques variétales exceptionnelles.

Apparence du buisson

La plante se caractérise par un port étalé et dense, mais peu vigoureux. Caractéristiques distinctives :

• Évasions – De taille moyenne, droite, verte avec une pointe brunâtre et pubescente. Les pousses ligneuses sont brunes.
• Feuilles - De forme pentalobée, de taille moyenne, de couleur verte, avec une légère pubescence sur la face inférieure. Leur texture est coriace et elles sont légèrement concaves le long des nervures principales.
• Fleurs - Taille moyenne, en forme de tasse.
• Sépales – Jaune pâle, libre et dirigée vers le haut.
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Les baies et leurs qualités gustatives

Les fruits sont noirs, ronds, à la peau dense et mate, et pèsent en moyenne de 1 à 1,4 g. Ils dégagent un arôme rafraîchissant, leur chair est ferme et leur peau sèche. Cette variété a obtenu la note de 4,2 lors de la dégustation.

Caractéristiques

Cet arbuste est résistant aux conditions de croissance difficiles et nécessite peu d'entretien. Il prospère sous divers climats, ce qui en fait un choix populaire pour la plantation dans de nombreuses régions.

Ces baies ont une saveur rafraîchissante, une texture ferme et un arôme agréable, ce qui les rend idéales à consommer fraîches. Elles conviennent également à la confection de confitures, de conserves, de compotes, de jus, de marmelades et autres préparations à base de fruits confits.

La texture dense du fruit lui permet de conserver sa qualité même congelé pour une conservation longue durée. Il s'utilise en pâtisserie, dans les desserts et comme garniture. Les groseilles sont riches en vitamines et en antioxydants, ce qui les rend bénéfiques pour renforcer le système immunitaire et améliorer la santé.

C'est une variété autofertile. Il n'est pas nécessaire de planter d'autres pollinisateurs, car la Dushistaya produit des fruits sans eux.

Les fruits commencent à mûrir fin juin ou début juillet. Cette variété est très productive : les jardiniers peuvent récolter jusqu’à 3,4 kg par plant.

Fonctionnalités d'atterrissage

Pour réussir la culture, il est important de tenir compte de certaines recommandations. Suivez ces règles :

• L'emplacement doit être bien éclairé et protégé des vents forts. Évitez les zones basses et les endroits où l'humidité stagne, car cela peut entraîner le pourrissement des racines.
• Les groseilliers préfèrent les sols limoneux fertiles, au pH neutre ou légèrement acide (5,5-6,5). Quelques semaines avant la plantation, bêchez les plates-bandes, désherbez et incorporez de l'engrais organique (humus, compost).
• Le moment optimal est le début de l'automne (septembre-octobre) ou le début du printemps, avant la montée de sève. La plantation d'automne est préférable, car la plante a ainsi le temps de bien s'enraciner avant l'hiver.
• Pour assurer une croissance normale et un bon ensoleillement, espacez les arbustes de 1,5 à 2 m. Creusez des trous de plantation de 40 à 50 cm de profondeur et d'environ 50 cm de largeur.
• Placez le plant en biais à 45° pour favoriser la pousse de nouvelles tiges. Étalez les racines, recouvrez de terre, tassez légèrement et arrosez abondamment (10 à 15 litres d'eau par plant).

Après la plantation, paillez le sol avec de la tourbe, de la sciure de bois ou de l'humus pour conserver l'humidité.

Soins et culture

Cette culture exige de l'attention et des soins, assurez-vous donc de lui prodiguer des soins complets. Choisissez des pratiques agricoles standard :

• Arrosage. Arrosez régulièrement et abondamment, surtout pendant la floraison, la formation des baies et leur maturation. Appliquez 30 à 50 litres d'eau par arbuste tous les 7 à 10 jours. Maintenez le sol humide jusqu'à une profondeur de 40 à 50 cm, en évitant le dessèchement et l'excès d'eau.
• Garniture. Au début du printemps, appliquez des engrais azotés (nitrate d'ammonium, urée) pour stimuler la croissance des pousses. Pendant la floraison et la nouaison, utilisez des complexes potassium-phosphore ou des engrais organiques (infusion de molène, cendres de bois).
  En automne, fertilisez avec du superphosphate (30-40 g) et du sulfate de potassium (20-30 g) pour préparer l'hiver.
• Paillage. Après l'arrosage, paillez le sol avec de la tourbe, de la sciure de bois, de l'humus ou de la paille sur une épaisseur de 5 à 7 cm. Le paillis aide à retenir l'humidité, empêche la pousse des mauvaises herbes et améliore la structure du sol.
• Se desserrer. Ameublissez la terre autour des arbustes 3 à 4 fois par saison sur une profondeur de 5 à 8 cm afin d'assurer une bonne aération des racines. Profitez-en pour désherber.

Caractéristiques de la taille

Taillez vos arbustes à baies au début du printemps, avant qu'ils ne reprennent leur croissance active. Supprimez toutes les pousses mortes et abîmées, et raccourcissez les pousses restantes d'un tiers.

Prévention des maladies et des ravageurs

Prenez des mesures importantes pour prévenir les maladies et minimiser l'exposition aux parasites. Suivez ces recommandations :

• Respectez la rotation des cultures ; ne plantez pas de groseilliers au même endroit pendant plus de 3 ou 4 années consécutives.
• À l'automne, retirez tous les débris végétaux de la zone afin de prévenir la propagation des infections fongiques et des parasites.
• La taille des pousses anciennes et abîmées améliore la ventilation et l'exposition à la lumière, réduisant ainsi le risque de maladies comme l'oïdium et la septoriose. Taillez régulièrement pour éviter que les plants ne deviennent trop denses et assurez-vous que chaque pousse bénéficie d'air et de lumière.
• Pour prévenir l'oïdium, traitez avec des solutions de cuivre (mélange bordelais, sulfate de cuivre) ou des fongicides systémiques au début de la saison de croissance et après la floraison.
• En cas de fusariose, pulvérisez les arbustes avec un fongicide et respectez les règles d'arrosage, en évitant de trop arroser le sol.
• L'utilisation de préparations biologiques (par exemple, Trichodermin) ou de remèdes traditionnels (infusions d'ail, pelures d'oignon) contribuera à prévenir le développement de nombreuses maladies fongiques.
• Pour lutter contre les pucerons, utilisez des insecticides ou des remèdes traditionnels comme une solution savonneuse à l'ail.
• Dès l'apparition des premiers signes de dégâts causés par les chenilles, utilisez Aktara ou Karbofos.
• Le paillis permet de retenir l'humidité et d'empêcher la pousse des mauvaises herbes, qui peuvent constituer des terrains propices au développement de parasites et de maladies.

Des soins systématiques, le respect des normes agricoles et une prévention opportune réduisent considérablement les risques de maladies et de ravageurs, garantissant ainsi des plantes saines et de bons rendements.

Reproduction

Il existe plusieurs façons de multiplier le groseillier odorant. Chaque méthode présente ses propres caractéristiques et avantages :

• Boutures. Au printemps ou en automne, prélevez des boutures semi-ligneuses de 15 à 20 cm de long comportant plusieurs bourgeons. Faites-les raciner dans l'eau ou plantez-les directement dans un sol préparé, à une profondeur de 5 à 7 cm.
  Pour accélérer l'enracinement, utilisez des stimulateurs de croissance (comme le Kornevin). Plantez les boutures à l'ombre, dans un sol humide et meuble.
• Par superposition. Sur une pousse saine et vigoureuse, sélectionnez la partie inférieure de la branche et pliez-la vers le sol, en la recouvrant de terre et en laissant l'extrémité dégagée. Arrosez régulièrement la zone de contact entre la pousse et le sol et maintenez-la humide.
  Au bout de quelques mois, la pousse formera des racines ; séparez-la alors de la plante mère et transplantez-la à son emplacement définitif.
• Diviser le buisson. Cette méthode est utilisée pour rempoter ou rajeunir les plantes âgées. Déterrez-les et divisez-les soigneusement en plusieurs sections, chacune comportant des racines et plusieurs pousses. Replantez ces sections à leur nouvel emplacement, en leur prodiguant les soins appropriés : arrosage et fertilisation.
• Semer les graines. Cette méthode n'est pas couramment utilisée pour produire des arbustes productifs, car les plants issus de graines peuvent ne pas conserver les caractéristiques variétales. Elle peut toutefois servir au développement de nouvelles variétés ou à des fins expérimentales.
  Semez les graines en serre ou en pleine terre après stratification (pré-refroidissement) pour stimuler la germination.
  Cette méthode demande plus de main-d'œuvre et nécessite beaucoup de temps pour obtenir des plants prêts à fructifier.

Chacune de ces méthodes a ses propres caractéristiques, mais la multiplication par bouturage et marcottage est la plus efficace et la plus répandue, car elle permet d'obtenir rapidement des plantes qui conservent toutes les qualités de la variété.

qualités positives et négatives

Avant de cultiver une plante, il est important d'étudier attentivement ses caractéristiques. La variété Dushistaya présente de nombreux avantages :

Parmi les inconvénients, certains jardiniers notent la nécessité d'un arrosage régulier, le risque d'infestation de pucerons lors des années sèches, la nécessité d'une taille régulière et la sensibilité aux sols gorgés d'eau.

Avis

La groseille Dushistaya est l'une des variétés les plus appréciées, notamment pour sa facilité d'entretien, sa productivité élevée et l'excellente saveur de ses baies. Cette variété séduit non seulement par son arôme exceptionnel, mais aussi par sa production de fruits régulière, ce qui en fait un excellent choix pour les cultivateurs amateurs comme confirmés. Un entretien régulier est essentiel.

Foire aux questions