Caractéristiques principales du groseillier Dar de Smolyaninova et subtilités de la technologie agricole

La variété de cassis Dar de Smolyaninova est une variété précoce très appréciée pour ses gros fruits sucrés, au goût et à l'arôme exceptionnels. Ce plant se caractérise par un rendement élevé, une bonne résistance au gel et aux maladies. Peu exigeant en entretien, il est idéal pour les jardins familiaux comme pour la production commerciale.

Historique de la sélection

Cette variété a été créée par les sélectionneurs russes A. I. Astakhov et L. I. Zuev. Son développement a été mené au Centre fédéral de recherche sur les cultures et l'insémination V. R. Williams, où les variétés hybrides 4-15-90 et 42-7 ont été utilisées comme formes parentales.

Cette variété a été inscrite au Registre national en 2007 et recommandée pour la culture dans la région centrale. Aujourd'hui, elle est considérée comme prometteuse pour la poursuite des recherches en matière de sélection variétale.

Description de la variété de groseille Dar Smolyaninova

Cette variété est appréciée des jardiniers pour ses arbustes compacts qui prennent peu de place et sa production régulière. Ses baies, de grande qualité et au goût excellent, sont polyvalentes.

Système racinaire et buissonnant

La plante est de taille moyenne, atteignant 1,5 m de hauteur. Elle est assez large et légèrement étalée. Autres caractéristiques distinctives :

• Évasions – Port dressé, moyennement épais. Les jeunes branches sont vertes et mates, elles se lignifient avec le temps et prennent une teinte gris-brun.
• Feuillage – De taille moyenne, ridée, à limbe convexe. Les feuilles sont trilobées, à dissection moyennement profonde et à marge finement dentelée.
• Floraison – abondantes, avec des pinceaux courts à axe sinueux.
• Bourgeons – Violet pâle, à sépales rougeâtres. Chaque inflorescence porte jusqu'à dix boutons floraux.

Le système racinaire est fibreux, sans racine centrale distincte, mais avec de nombreuses ramifications latérales. Les racines pénètrent dans le sol jusqu'à une profondeur de 40 cm.

Les baies et leurs propriétés bénéfiques

Chaque grappe produit jusqu'à huit fruits disposés de façon lâche. Ils sont gros, pesant environ 4 grammes en moyenne, de forme ronde régulière et à la peau sèche. De couleur bleu-noir, ils ont une peau fine et mate et une chair juteuse et ferme.

Les baies sont portées par une tige fine, verte et de longueur moyenne. Lorsqu'elles sont trop mûres, elles deviennent très molles et peuvent tomber.

Caractéristiques de la variété

La variété noire est la plus populaire de toutes les variétés de groseilles. Elle possède un arôme intense et une saveur plus douce et moins acide que les groseilles rouges et blanches. Facile d'entretien, elle est très appréciée des jardiniers.

Qualités gustatives et champ d'application

Ces baies obtiennent une excellente note gustative de 4,9. Elles sont sucrées avec une légère acidité. Malgré leur faible acidité, elles sont riches en vitamine C, avec une teneur nettement supérieure à celle des agrumes.

Les fruits sont polyvalents : délicieux frais, ils se prêtent à la congélation et à la conservation – on les utilise pour faire des compotes, des jus, des confitures et des conserves. Les feuilles de groseille sont utilisées en médecine traditionnelle, pour les marinades et aromatisées au thé.

Temps de maturation et productivité

Le cassis Dar de Smolyaninova est un hybride précoce. Les baies mûrissent presque simultanément et la récolte commence dans la première quinzaine de juillet.

Cette variété se distingue par son rendement élevé : on récolte en moyenne jusqu’à 2 kg par plant, soit jusqu’à 133 quintaux par hectare. Le rendement maximal enregistré est de 2,6 kg par plant, soit 17,2 tonnes par hectare.

Floraison et autofertilité du groseillier Dar Smolyaninova

L'arbuste fleurit en mai, après quoi les fruits commencent à se former. Cependant, leur nombre est généralement inférieur à celui des fleurs, faute de pollinisation suffisante. Le rendement attendu peut être estimé dès la floraison.

Cette variété est autofertile et ne nécessite pas de pollinisateurs, bien que leur présence ait un effet positif sur la taille et la quantité de la récolte.

Résistance aux températures négatives et à la sécheresse

Cette plante se caractérise par une grande résistance au gel et à la sécheresse. Elle ne nécessite aucune protection hivernale et tolère bien les gelées printanières, se remettant rapidement de la période hivernale.

Par temps sec, cet hybride nécessite un arrosage régulier et, pour conserver l'humidité, il est recommandé de pailler le sol sous les arbustes.

Sensibilité aux maladies et aux parasites

Les groseilles sont très résistantes aux maladies comme l'oïdium, l'anthracnose et la septoriose. Elles sont rarement attaquées par les acariens des bourgeons.

Récolte et transport de la récolte, durée de conservation des baies

La variété de groseille Dar Smolyaninova est très facile à récolter : les fruits se détachent aisément de la tige et la grappe entière se nettoie sans effort. Grâce à leur peau épaisse, les baies se prêtent bien au transport et à la conservation.

Dans des conditions optimales, par exemple conservées dans des paniers en osier, les groseilles peuvent se garder 2 à 3 mois dans un endroit frais, comme une cave. La température idéale ne dépasse pas 10 °C. Les groseilles congelées conservent leur qualité jusqu'à l'été suivant, surtout si elles sont congelées.

Zones de culture

La variété Dar de Smolyaninova est adaptée à la région centrale des Terres Noires et à la région Volga-Vyatka. Cependant, cela n'empêche pas les jardiniers expérimentaux, toujours en quête de nouvelles réussites, de la cultiver dans d'autres régions de la ceinture centre-russe.

Cette culture est pratiquée avec succès dans tout le pays. Cela est particulièrement pertinent pour les débutants qui n'ont pas encore acquis d'expérience ni de compétences en matière d'entretien de cet arbuste.

Comment planter une variété dans une parcelle ?

Pour réussir la culture de cet hybride dans votre jardin, il est important de suivre quelques règles essentielles, en tenant compte des caractéristiques et des besoins du cassis. Sa croissance et son développement ultérieurs dépendent d'une gestion appropriée.

Le meilleur moment pour effectuer des travaux

La période idéale pour planter les semis se situe entre fin septembre et début octobre. Durant cette période, les racines ont le temps de bien s'établir dans le sol, ce qui permettra aux plants de bien se développer au printemps.

Choisir un plant et l'emplacement de plantation

Choisissez un emplacement ensoleillé, de préférence abrité des vents du nord. Les jardiniers expérimentés recommandent de planter le long des clôtures ou des allées.

Conseils utiles :

• Les groseilliers poussent bien dans tous les types de sols, sauf les sols salins, marécageux et peu perméables sujets aux inondations. Dans ce cas, plantez-les sur des terrains surélevés ou créez des buttes artificielles.
• Si le sol est trop léger (sableux) ou trop lourd (argileux), fertilisez-le au préalable avec du compost ou de l'humus. Un sol légèrement acide est considéré comme idéal pour les groseilliers.

Pour la plantation, choisissez des jeunes plants de deux ans ayant subi leur première taille de formation. Ces plants doivent présenter un système racinaire bien développé, et leurs feuilles et pousses doivent être saines et exemptes de maladies.

Préparer les lits

Pour les semis d'automne, préparez le terrain à l'avance ; pour les semis de printemps, travaillez le sol à l'automne. Pour ce faire, ajoutez des nutriments au sol par mètre carré :

• humus – 10 kg ;
• cendres de bois – 1 kg ;
• Superphosphate – 100–200 g.

Mélangez soigneusement tous les ingrédients et dégustez.

technologie de plantation de groseilliers

Planter une culture est facile si vous suivez quelques règles clés. Suivez ces étapes :

1. Versez 5 litres d'eau dans le trou.
2. Placez le jeune plant dans le trou à un angle de 45°, redressez les racines, saupoudrez de terre et appuyez légèrement.
3. Humidifiez à nouveau la plante avec 5 litres d'eau.
4. Taillez les pousses en laissant 2 à 3 bourgeons sur chacune.

Après la plantation, assurez-vous de prodiguer les soins appropriés aux jeunes plants.

Comment prendre soin correctement de la culture ?

L'hybride Dar Smolyaninova exige des soins attentifs pour obtenir un rendement élevé. Le respect des bonnes pratiques agricoles est essentiel au maintien de sa santé, car son système immunitaire en dépend.

Que donner à manger et à quel moment ?

Appliquez l'engrais uniformément, en le répartissant sur une surface équivalente au diamètre du collet de l'arbuste. Vous pouvez l'épandre en surface avant d'arroser ou l'incorporer légèrement au sol sur une profondeur d'environ 5 cm.

Au printemps, fertilisez les groseilles deux fois :

• au début de la floraison;
• pendant la période de formation des baies.

Si toutes les substances nécessaires ont été ajoutées avant la plantation, la plante n'a pas besoin d'engrais supplémentaires pendant les trois premières années.

La première fertilisation printanière comprend :

• une solution de composition organique (par exemple, des fientes de poulet ou du fumier décomposé) ;
• engrais minéral complet ;
• un mélange de substances organiques et minérales.

Pour préparer un engrais à base de fumier, mélangez 1 volume de fumier de vache et 25 g d'urée ou de salpêtre à 10 litres d'eau. Si vous utilisez du fumier de poulet, ajoutez 13 à 15 litres d'eau. Vous pouvez remplacer l'engrais organique par de la nitroammophoska, à raison de 40 g par plante.

La deuxième fertilisation printanière apporte à la plante les micronutriments essentiels. Pour ce faire, utilisez :

• cendres de bois (200 g par arbuste, suivis d'un ameublissement et d'un arrosage) ;
• un mélange d'humus et de sulfate de potassium ;
• engrais minéraux contenant des oligo-éléments (par exemple, Kemira ou Yagodka).

Appliquez-les au sol ou utilisez-les en pulvérisation foliaire. Pour le traitement, préparez une solution : 10 g d’engrais pour 10 litres d’eau. Une semaine après la première fertilisation racinaire, effectuez la première fertilisation foliaire à l’aide de cendres de bois ou d’infusions d’acide borique.

À l'automne, appliquez des engrais phosphatés et potassiques. Effectuez une première application immédiatement après la récolte, une deuxième un mois plus tard et une troisième en novembre, en y ajoutant de la matière organique. La dernière application agira la saison suivante.

À quelle fréquence dois-je arroser mon arbuste ?

Les groseilliers nécessitent un arrosage régulier car ils apprécient l'humidité. Arrosez-les 2 à 3 fois par semaine. Un manque d'eau peut entraîner une baisse de rendement et des fruits plus petits. Utilisez 30 à 40 litres d'eau par pied et par arrosage.

Évitez l'arrosage excessif pour prévenir le pourrissement des racines. Protégez les feuilles des gouttes d'eau pour éviter les brûlures du soleil.

Taille de formation et de rajeunissement

Taillez au début du printemps, avant le débourrement : supprimez les branches abîmées par les maladies et les acariens, ainsi que les pousses cassées et desséchées. Une taille de rajeunissement est nécessaire pour éviter que l’arbuste ne devienne trop envahissant.

La taille de formation consiste à supprimer les pousses de plus de trois ans. C'est important car elles produisent moins de fruits : la première récolte représente 27 % du total sur la durée de vie de l'arbuste, la deuxième 50 %, et les années suivantes seulement 13 %. N'hésitez pas à supprimer les vieilles branches, car elles ne produiront plus de fruits. Une taille appropriée permet de former un arbuste à 12 pousses dressées.

Ameublir et pailler le sol

Bêchez régulièrement la terre et appliquez une couche de paillis, à base de sciure de bois ou de compost. Cette couche doit avoir une épaisseur d'environ 5 à 10 cm. Le paillis permet de conserver l'humidité du sol et de le protéger de la surchauffe.

Après chaque arrosage, ameublissez la terre et saupoudrez-la de foin ou de sciure. Enlevez rapidement les mauvaises herbes, car elles peuvent être porteuses de maladies ou attirer des parasites, ce qui nuira à la santé de la plante.

traitements préventifs

Pour prévenir les maladies et les ravageurs du groseillier, suivez certaines directives. Suivez ces recommandations :

• N'achetez que des plants sains et vigoureux.
• Inspectez régulièrement les arbustes pour détecter tout signe de maladie.
• Utiliser des méthodes de lutte chimique ou biologique pour éliminer les vecteurs de maladies tels que les pucerons et les acariens.
• À la fin de l'hiver, traitez les plantations avec de l'eau bouillante pour détruire les parasites et leurs larves.

Veillez à respecter le dosage correct d'engrais afin d'éviter un excès d'azote, susceptible de provoquer des maladies virales.

Protection contre le gel

Cette variété tolère bien le froid hivernal, mais les gelées précoces peuvent l'endommager. Pour protéger les arbustes, couvrez-les d'un tissu non tissé ou utilisez de grands sacs en papier.

Pour une protection plus sûre, attachez les branches en fagots et plaquez-les au sol pour les protéger des vents violents. Recouvrez-les de branches d'épinette, de fibres agricoles ou d'un paillis composé d'une couche de feuilles mortes et de tourbe. Retirez la protection au début du printemps pour éviter d'endommager les bourgeons.

Méthodes de propagation des groseilles Dar Smolyaninova

Vous pouvez augmenter vous-même le nombre de semis dans votre jardin. Il existe trois méthodes de multiplication à domicile :

• Boutures. Sélectionnez des pousses d'un an et coupez-les en boutures de 10 à 15 cm de long. Plantez-les dans un sol sableux ou meuble. Créez un effet de serre (recouvrez de plastique ou de verre).
  Conservez les boutures dans un endroit chaud, en humidifiant régulièrement le terreau. Au bout d'un mois, elles auront pris racine et vous pourrez alors les transplanter à leur emplacement définitif.
• Par superposition. Cette méthode consiste à enterrer les pousses inférieures. Pour ce faire, choisissez une pousse souple et saine, puis enterrez-en une partie dans le sol, en laissant l'extrémité hors de terre.
  Fixez le site de plantation sans séparer la bouture du pied mère. Il est important de maintenir une humidité constante du sol. Les marcottes mettent généralement 1 à 2 mois à s'enraciner, après quoi elles peuvent être transplantées à un nouvel emplacement.
• En divisant le rhizome. Cette méthode est généralement utilisée pour les arbustes plus âgés qui nécessitent un rajeunissement. Déterrez soigneusement la plante et divisez-la en plusieurs sections, racines et tiges comprises. Plantez chaque section dans un terreau préparé, en lui apportant les soins et l'arrosage nécessaires.

Toutes ces méthodes permettent la propagation efficace de l'hybride Dar Smolyaninova et la production de plantes saines.

Collecte et stockage

Cueillez les baies par temps sec, lorsqu'elles sont bien mûres. Elles doivent être d'une couleur foncée et se détacher facilement de la grappe. Cueillez-les à la main ou avec des outils légers pour ne pas abîmer le buisson.

Pour conserver la fraîcheur des fruits, placez-les au réfrigérateur dans des récipients en plastique ou en carton perforés pour permettre la circulation de l'air. Vous pouvez également congeler les baies pour l'hiver. Dans ce cas, il est préférable de les portionner afin de pouvoir les utiliser au fur et à mesure de vos besoins.

Avantages et inconvénients

Pour éviter d'éventuelles difficultés ultérieures, il est important d'examiner attentivement les avantages et les inconvénients de l'hybride. Cette variété présente de nombreux atouts :

Les jardiniers relèvent plusieurs inconvénients :

La plante nécessite un rajeunissement régulier, ce qui constitue un inconvénient pour certains.

Variétés identiques

Parmi les autres variétés précoces de groseille, on trouve plusieurs cultivars similaires. En voici quelques exemples :

• Agate de BrianskLes baies ont une saveur légèrement acidulée. La grappe est longue et le fruit pèse jusqu'à 1,8 g.
• Selechenskaya 2Cette variété se prête à la culture industrielle, mais peut être affectée par les pucerons lors des étés secs.
• Sevchanka aux groseilles. Ses caractéristiques sont similaires à celles de l'hybride Dar Smolyaninova : la grappe contient 8 à 12 baies, mais après la pluie, certains spécimens peuvent se fendre.

Avis

Le groseillier Dar de Smolyaninova est une variété polyvalente qui vous ravira non seulement par ses délicieuses baies, mais aussi par sa bonne productivité. Les fruits conservent longtemps leur fraîcheur et leur qualité marchande. Pour un rendement optimal, il est important d'assurer un entretien régulier et de prévenir les maladies.

Foire aux questions