Les groseilles noires Boomer sont résistantes aux maladies et produisent des récoltes abondantes plusieurs fois par saison. Ces caractéristiques les rendent particulièrement intéressantes pour la culture dans diverses régions du pays. Avec des soins appropriés et des mesures préventives prises au bon moment, vous pourrez profiter d'une délicieuse récolte chaque année.
Historique de la sélection
Cette variété a été créée dans les années 1980 par le croisement des variétés Selechenskaya-II et Chudesnitsa. Elle est l'œuvre du sélectionneur ukrainien Mikhail Uzenkov.
Description de la variété de groseille Black Boomer
Cette variété est appréciée des jardiniers de notre pays depuis de nombreuses années. Sa facilité d'entretien et de culture en fait un choix privilégié, même pour les débutants.
Particularités :
- Buisson. La plante est vigoureuse, avec de nombreuses branches disposées de manière compacte les unes par rapport aux autres. Les pousses sont couvertes de feuilles trilobées de taille moyenne, d'un vert foncé.
- Baies. Les fruits sont ronds, gros et pèsent entre 5 et 7 grammes. Leur peau est épaisse et lisse, et leur chair est juteuse, sucrée et aromatique. Une grappe contient environ 20 à 25 baies.
Caractéristiques de la variété
Le groseillier Black Boomer est une variété de mi-saison. Résistant aux intempéries, il convient parfaitement à une grande variété de climats.
Caractéristiques principales :
- Qualités gustatives. Sa chair est dense, généreuse, uniforme et d'une belle couleur brune. Elle dégage un arôme agréable et possède une saveur douce, légèrement acidulée.
- Objectif du groseillier Black Boomer. Cette culture est polyvalente et se prête à de multiples usages. Elle est recommandée pour renforcer le système immunitaire et améliorer le bien-être général.
- Cuisson. Les groseilles se consomment fraîches et servent à la préparation de boissons, de jus et de pâtisseries. Elles conservent leurs bienfaits une fois cuites, congelées ou mises en conserve. Parfumées, elles sont un excellent ingrédient pour les confitures, les conserves et les guimauves. On les utilise également pour réaliser de délicieuses compotes.
- Résistance au gel. Cette plante est rustique et se cultive donc avec succès dans presque toute la Russie, à l'exception des régions les plus septentrionales. Dans les zones aux hivers rigoureux, il est conseillé de la protéger du gel en la recouvrant d'un paillis ou d'un film protecteur.
- Résistance aux maladies. Les cassis sont rarement sensibles aux maladies virales et autres affections. Hors saison, les arbustes sont traités avec des produits biologiques ou chimiques spécifiques pour les protéger des parasites et des acariens.
Propriétés médicinales
Variétés de groseilles Boomer noir Appréciées non seulement pour leurs grosses baies sucrées, mais aussi pour leur riche composition chimique, bénéfique pour la santé, elles constituent un véritable trésor de vitamines.
- Vitamine C (jusqu'à 200 mg pour 100 g) – un puissant antioxydant qui renforce le système immunitaire.
- Vitamines B (B1, B2, B6) – Soutenir le système nerveux, améliorer le métabolisme.
- Vitamine E – Bénéfique pour la peau, les cheveux et la vue.
- Vitamine P (rutine) – Il renforce les vaisseaux sanguins et réduit leur perméabilité.
Contient les microéléments suivants :
- Potassium – normalise la tension artérielle et soutient la fonction cardiaque.
- Fer - augmente le taux d'hémoglobine, prévenant ainsi l'anémie.
- Phosphore et calcium – renforcer les dents et les os.
- Magnésium – Soulage les tensions musculaires et améliore l'humeur.
Sa composition inclut des acides organiques (citrique, malique et succinique) qui maintiennent l'équilibre acido-basique. Les substances pectiniques favorisent l'élimination des toxines et des métaux lourds. Les anthocyanes possèdent des propriétés antioxydantes et ralentissent le vieillissement cellulaire. Les phytoncides inhibent la croissance des bactéries et des virus.
Utilisation en médecine traditionnelle :
- Une décoction de feuilles aide à traiter les maladies rénales et vésicales.
- jus de baies Réduit la fièvre, combat l'anémie et stimule l'appétit.
- Thé aux feuilles de groseille Renforce le système immunitaire et tonifie le corps.
Durée de maturation et rendement
Les baies mûrissent début juillet. La récolte dure trois semaines. La culture se caractérise par une excellente productivité : un seul plant donne 5 à 7 kg, mais avec des soins attentifs, on peut obtenir jusqu’à 10 kg.
Pour obtenir des fruits plus gros, il est recommandé de planter plusieurs autres variétés de groseilliers à proximité des groseilliers Black Boomer. Cela favorise la pollinisation croisée.
Comment planter ?
Un mois et demi avant la plantation des groseilliers, amendez le sol avec des engrais organiques tels que du fumier, de la tourbe et du compost. Bêchez profondément le sol pour améliorer sa structure et le préparer à la plantation. Suivez ensuite ces recommandations :
- Débarrassez la zone des mauvaises herbes, notamment du chiendent, qui peuvent concurrencer les plantes pour les nutriments.
- Espacez les jeunes plants de 1,5 à 2 mètres. Le respect de cette distance garantit une nutrition adéquate des petits fruits et facilite leur entretien.
- Préparez les trous de plantation à l'avance. Les trous doivent avoir une profondeur de 35 à 40 cm et une largeur de 50 à 60 cm.
- ✓ Le pH du sol doit se situer entre 6,0 et 6,5 pour une absorption optimale des nutriments.
- ✓ Le sol doit être bien drainé pour éviter la stagnation de l'eau et le pourrissement des racines.
Algorithme étape par étape :
- Mélangez la terre extraite avec 10 kg de compost, ajoutez 200 à 300 g de cendres de bois et 100 g de superphosphate. Utilisez une partie de ce mélange pour combler le fond du trou.
- Versez 10 à 20 litres d'eau dans le trou préparé afin que le sol soit bien saturé d'humidité.
- Placez le plantule à un angle de 45° pour favoriser la formation de nouvelles pousses. Le collet doit se situer entre 5 et 7 cm sous la surface du sol.
- Recouvrez les racines avec le reste du mélange de terre, en tassant légèrement la terre avec vos mains pour éviter les poches d'air.
- Après la plantation, arrosez la plante avec 20 litres d'eau.
- Recouvrez le sol autour du jeune plant d'une couche de 5 à 7 cm d'humus, de tourbe ou d'herbe sèche pour retenir l'humidité et le protéger des mauvaises herbes.
Raccourcissez les branches de l'arbuste en laissant 3 à 4 bourgeons sur chaque pousse afin que l'arbuste concentre son énergie sur l'enracinement.
Instructions d'entretien
Choisir la bonne période de plantation et la qualité du sol est important, mais les groseilliers exigent des soins attentifs et réguliers à tous les stades de leur croissance et de leur développement. L'essentiel est de suivre les pratiques agricoles courantes.
Arrosage
Arrosez les arbustes avec de l'eau tiède et reposée, de préférence le matin ou le soir pour limiter l'évaporation. L'eau doit atteindre les racines en évitant le feuillage afin de prévenir le développement de maladies fongiques. Pour ce faire, tracez de légers sillons autour des arbustes ou arrosez directement au pied des arbres.
- • Utilisez l’irrigation goutte à goutte pour humidifier uniformément le sol et économiser l’eau.
- • Le paillage après l'arrosage permettra de conserver l'humidité et de réduire la fréquence d'arrosage.
La fréquence d'arrosage dépend des conditions météorologiques et du stade de développement de la plante :
- Au printemps, pendant la période de bourgeonnement, Le sol doit être modérément humide. Par temps sec, arrosez une fois par semaine avec 15 litres d'eau. En cas de pluie, aucun arrosage supplémentaire n'est nécessaire.
- DANS période de floraison Et formation des baies (Mai-juin) Les besoins en eau de la plante augmentent. Arrosez tous les 5 à 7 jours pour éviter la chute des ovules et favoriser le remplissage des fruits. Maintenir l'humidité du sol est particulièrement important par temps sec et chaud.
- Après la récolte, En août-septembre, réduire la quantité.
Engrais
Fertilisez la variété de groseille Black Boomer plusieurs fois par saison pour assurer son plein développement et un rendement élevé. Suivez ce calendrier :
- Début du printemps. En mars-avril, appliquez le premier engrais. Celui-ci vise à stimuler la croissance des pousses et le développement des bourgeons. Utilisez des engrais azotés : nitrate d’ammonium (20 à 30 g), infusion de molène (diluée dans l’eau à 1:10) ou fumier de poulet (1:15).
- Avant la floraison. En mai, les groseilliers nécessitent un apport d'engrais supplémentaire pour favoriser la formation des bourgeons et des fruits. Durant cette période, utilisez du superphosphate (30 g), du sulfate de potassium (20 g) et de la cendre de bois (200 à 300 g).
- Pendant la formation des baies. En juin, fertilisez les arbustes avec des composés de potassium et de phosphore pour favoriser la maturation des fruits. Le sulfate de potassium (20 à 30 g), les cendres (jusqu'à 300 g) et l'infusion d'ortie sont de bons choix.
- Après la récolte. En août-septembre, il est important de préparer les groseilliers à l'hiver en renforçant leur système racinaire. Pour ce faire, appliquez du superphosphate (30 à 40 g), du sulfate de potassium (20 à 30 g) et de la matière organique – fumier décomposé ou compost (5 à 6 kg par plant). Incorporez l'engrais dans les sillons, puis arrosez abondamment.
Pour une meilleure absorption de l'engrais, appliquez-le uniquement après avoir humidifié le sol. Un mélange de matières minérales et organiques favorisera de bons résultats.
- × Ne taillez pas pendant la période de forte montée de sève afin d'éviter d'affaiblir la plante.
- × Évitez une taille excessive, car cela pourrait réduire le rendement de la saison prochaine.
Abri d'hiver, récolte et élagage
Au printemps, supprimez les pousses malades et abîmées, et effectuez la seconde taille en fin d'été après la récolte. À cette occasion, éliminez les branches anciennes, sèches et abîmées.
Dans les régions du sud, la plante ne nécessite pas de protection hivernale. Dans les régions du nord, où les fortes gelées sont fréquentes, isolez les arbustes avec des branches d'épicéa, des feuilles mortes ou un matériau de couverture spécial.
Les fruits mûrs ne tombent pas, il faut donc les récolter dans les 7 à 14 jours. Les conditions optimales de récolte sont un temps sec et sans vent.
Maladies et ravageurs
La plante possède un système immunitaire robuste, mais les maladies et les attaques d'insectes restent possibles. Lorsqu'on prend soin d'arbustes, il est important de surveiller attentivement leur état, car ils peuvent être sensibles à divers problèmes.
| Maladie/Ravageur | panneaux | Traitement |
| Oïdium | Un dépôt blanchâtre apparaît sur les feuilles, les pousses et les baies. Cela entraîne leur déformation et leur dessèchement. | Pulvérisation d'une solution fongicide (Topaz, HOM, Skor). Prévention : traitement à la bouillie bordelaise en début de saison. |
| Anthracnose | Les feuilles présentent des taches brunes qui fusionnent, provoquant leur chute. | Traitement à base de cuproxate ou de bouillie bordelaise. Ablation des parties atteintes. |
| rouille du gobelet | Taches orange ou rouges sur les feuilles, déformation des pousses. | Utiliser de la bouillie bordelaise ou du Ridomil Gold pour lutter contre les mauvaises herbes. |
| boîte en verre | Les pousses se dessèchent et des larves se nourrissant de bois sont trouvées à l'intérieur de la tige. | Élagage des branches atteintes jusqu'aux tissus sains. Application d'insecticides (Aktara, Iskra). |
| acarien rénal | Grossissement et arrondissement des bourgeons, leur sous-développement, feuilles parfois petites et déformées. | Pulvérisation précoce des arbustes au printemps avec de l'eau bouillante ou du Thiovit Jet. Suppression manuelle des bourgeons atteints. |
| Puceron | Feuilles enroulées, présence de petits insectes verts ou noirs au revers de la feuille. | Traitement avec des infusions d'ail, une solution savonneuse ou des insecticides (Fitoverm, Confidor). |
| cécidomyie gallicole | Les feuilles rougissent et se déforment, les baies rapetissent. | Les insecticides (Karate, Fufanon) sont efficaces. Destruction des débris végétaux et des mauvaises herbes. |
| tache blanche | Apparition de taches claires sur les feuilles, qui brunissent et se dessèchent ensuite. | Utiliser des fongicides (Fundazol, Skor). Tailler régulièrement et ramasser les feuilles mortes. |
| La pyrale du groseillier | Les baies noircissent et on y trouve des larves. | Récolter manuellement les fruits abîmés et ameublir le sol sous les plants au début du printemps. Utiliser du lépidicide. |
Avantages et inconvénients
Pour éviter d'éventuelles difficultés ultérieures, il est important d'étudier attentivement les caractéristiques et les inconvénients de la culture. Les groseilles hybrides présentent de nombreux avantages :
Parmi les inconvénients de cette culture, certains jardiniers notent une perte de goût par forte chaleur, une possible chute des baies pendant les périodes de sécheresse et le tassement des branches sous le poids des fruits lors des récoltes abondantes.
Avis
Le groseillier Black Boomer est idéal pour les jardiniers débutants comme confirmés. Cette variété est facile à cultiver, demande peu d'entretien et est résistante à de nombreuses maladies. Elle se caractérise par une bonne productivité et des récoltes abondantes, mais exige une attention particulière aux bonnes pratiques culturales.