L'argousier de Chui est une source de richesse et de bien-être. Ses fruits éclatants et ses propriétés médicinales uniques en font un joyau parmi les plantes potagères. Sa culture garantit des récoltes abondantes de gros fruits, à condition d'en prendre soin correctement et de respecter les bonnes pratiques agricoles.
Historique de la sélection
Elle a été développée à partir d'argousier sauvage poussant dans la vallée de la rivière Tchouya, grâce à une pollinisation libre. Son nom provient de son lieu d'origine. Le Centre scientifique de l'Altaï pour l'agrobiotechnologie s'était fixé les objectifs suivants lors de sa création :
- réduction du nombre d'épines sur les pousses ;
- augmenter les rendements agricoles ;
- améliorer la qualité des fruits.
Description des cultures de petits fruits
Cette variété est appréciée des jardiniers débutants comme des plus expérimentés. Elle s'adapte à différentes zones climatiques, du Kamtchatka à Kaliningrad.
buissons
Il s'agit d'une plante de taille moyenne, atteignant une hauteur de 3 m. Caractéristiques distinctives :
- Sa couronne est ronde, relativement compacte et de densité moyenne.
- Les pousses sont vert foncé avec une teinte blanchâtre à la base et vert clair aux extrémités.
Les feuilles sont lancéolées, vert clair, plates, avec l'extrémité du limbe légèrement recourbée sur le côté.
Baies
Les fruits sont gros, ovales-cylindriques, de couleur orange, et pèsent environ 0,8 g. Ils se caractérisent par une saveur aigre-douce. Leur composition est remarquable : ils contiennent 6,4 % de sucre, 1,7 % d’acides gras, 134 mg de vitamine C, 3,7 mg de carotène et 6,2 % d’huile.
Période de floraison et temps de maturation
L'éclosion des bourgeons et la maturation dépendent fortement du lieu de culture et des conditions météorologiques. Dans la plupart des régions, la floraison commence à la mi-mai et dure de 6 à 12 jours. Les baies atteignent leur pleine maturité dans la seconde moitié d'août.
Application de baies
L'argousier est utilisé dans de nombreux domaines grâce à ses propriétés uniques et à sa composition riche. Ses principales utilisations sont les suivantes :
- Les préparations à base d'argousier renforcent le système immunitaire grâce à leur teneur élevée en vitamines (notamment les vitamines C et E) et en antioxydants.
- L'argousier contribue à réduire l'inflammation et est utilisé dans le traitement de diverses affections, notamment les maladies gastro-intestinales.
- Cette huile est utilisée en cosmétique pour améliorer l'état de la peau, traiter l'acné et fortifier les cheveux. Elle possède des propriétés régénératrices et est employée pour soigner les plaies, les brûlures et les ulcères.
- Les produits à base d'argousier aident à hydrater et à nourrir la peau, la rendant plus élastique et plus saine.
- Les baies servent à fabriquer des jus, des boissons aux fruits et d'autres boissons riches en vitamines.
- Les fruits servent à fabriquer des confitures et des conserves qui préservent leurs propriétés bénéfiques.
Il entre dans la composition de divers compléments alimentaires recommandés pour renforcer le système immunitaire et améliorer l'état général de l'organisme.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Cultivée correctement, cette plante est rarement affectée par les maladies et les ravageurs. Pour prévenir les infections fongiques, le collet est nettoyé et éclairci, et les arbustes sont traités avec des préparations à base de cuivre. Afin de les protéger des insectes nuisibles, les plantes sont pulvérisées avec des produits spécifiques.
Avantages et inconvénients de la variété
L'argousier de Tchouïa ne se distingue pas nettement des autres variétés. Il existe des variétés plus productives et plus sucrées. Cependant, cette plante présente de nombreux avantages :
Cette variété ne présente aucun inconvénient. Les jardiniers soulignent simplement la nécessité d'utiliser des techniques de culture appropriées.
Règles d'atterrissage
Pour obtenir des baies, les arbustes doivent être plantés en groupes, car il faut des plants mâles et femelles. Suivez ces recommandations :
- Dates de plantation. Le début du printemps est considéré comme la meilleure période. Dans le sud, la plantation peut également se faire en automne, après la chute des feuilles. L'argousier, dont le système racinaire est compact, peut être planté à tout moment, sauf pendant les chauds mois d'été.
Si la date limite de plantation est dépassée, il est préférable d'enterrer les jeunes arbres jusqu'au printemps. Pour ce faire, placez-les dans une tranchée de 50 cm de profondeur, la cime orientée au sud. Recouvrez les racines de terre, puis, après les premières gelées, recouvrez entièrement la plante, en ne laissant que la partie aérienne découverte.
Recouvrez le dessus de branches d'épicéa, et après les chutes de neige, ajoutez une couche supplémentaire.
- Choisir un emplacement approprié. Cette plante préfère les emplacements ensoleillés. Plantez-la dans des zones dégagées, à au moins 2 ou 3 mètres des autres arbres du jardin. Évitez de la planter à proximité des potagers afin de ne pas endommager ses racines superficielles lors du bêchage.
Évitez de les placer près de hautes clôtures ou de bâtiments de jardin, et dans des zones sujettes aux inondations ou avec un niveau de nappe phréatique supérieur à 1 m. - Préparation du sol. Préparez à l'avance les trous de plantation en conservant la terre fertile extraite. Préparez un mélange de terre avec les ingrédients suivants : compost ou humus (10 kg), sable de rivière (10 kg), terre fertile (20 kg), cendres de bois (5 kg) et superphosphate (200 g). Mélangez soigneusement.
- Sélection et préparation des plants. Des plants de qualité sont essentiels à une bonne récolte. Choisissez des plants de deuxième année mesurant entre 35 et 50 cm de hauteur et dont les racines ont au moins 20 cm de long. Observez l'écorce : elle ne doit ni s'écailler ni brunir, signes de dégâts dus au gel.
- Algorithme et schéma d'atterrissage. Plantez les jeunes plants en rangs ou en quinconce. Pour une bonne pollinisation, le ratio arbres mâles/arbres femelles ne doit pas dépasser 1:5. Espacez les trous de plantation d'au moins 2 m.
Enfoncez un tuteur au fond de chaque trou, légèrement décentré, pour soutenir le jeune arbre. Plantez le plant verticalement et remplissez-le de terreau en tassant bien pour éliminer les poches d'air. Le collet doit se situer à 5-6 cm au-dessus du niveau du sol. Attachez le plant au tuteur.
Soins ultérieurs de la culture
Planter un argousier est facile. Contrairement aux arbres fruitiers, il n'est pas nécessaire de creuser autour du tronc afin de ne pas endommager les racines voisines.
Mesures nécessaires :
- Arrosage. Une plante adulte, surtout par temps sec, nécessite un arrosage régulier. Humidifiez toute la zone racinaire.
- Garniture. Tous les 3 à 4 ans, apportez au buisson 10 kg de matière organique (humus ou compost mélangé à une petite quantité de superphosphate). Au début du printemps, vous pouvez fertiliser les arbustes avec de la nitrophoska, à répandre autour des racines.
- Désherbage et ameublissement. Évitez de désherber ou de remuer la terre autour du tronc pour ne pas endommager les racines. Contentez-vous de tondre les mauvaises herbes. Le paillis de gazon autour du tronc contribue à réduire les risques de dommages aux racines et empêche les insectes nuisibles et leurs larves d'émerger du sol.
Durant les trois premières années, taillez régulièrement la plante. Après la plantation, raccourcissez le jeune plant à 10-20 cm de hauteur. L'année suivante, sélectionnez quelques pousses vigoureuses parmi les rejets basaux et supprimez les autres. Celles-ci formeront la base du futur arbuste.
Se préparer pour l'hiver
L’argousier est une plante rustique, il n’est donc généralement pas nécessaire de prendre des précautions particulières avant l’hiver. Pour une protection supplémentaire et afin de réduire les risques de dégâts causés par les rongeurs, prenez les mesures suivantes :
- Installez une clôture en grillage autour du buisson pour le protéger des rongeurs.
- Blanchissez les troncs pour les protéger des coups de soleil hivernaux et des insectes nuisibles.
- Entourez le tronc de l'arbre de branches d'épicéa et recouvrez-le d'une couche de gazon. Ce revêtement multicouche offrira une protection supplémentaire aux racines contre le gel.
Ces mesures simples contribueront à maintenir la récolte en bon état et à assurer son bon hivernage.
Maladies et ravageurs, méthodes de lutte et de prévention
La plante présente une bonne résistance aux maladies, mais en cas d'humidité élevée ou de négligence, des maladies fongiques peuvent se développer. Les principales maladies susceptibles d'affecter la plante sont :
- Flétrissement à la verticilliose. La maladie est incurable. Déterrez la plante et brûlez-la.
- Écrevisses noires. Enlevez rapidement toute zone infectée et traitez-la avec du sulfate de cuivre. Refermez les plaies avec un mélange de molène et d'argile.
- Jambe noire. Elle apparaît sur les jeunes semis. Plantez-les dans un mélange de terre et de sable (1:1) et arrosez avec une solution diluée de permanganate de potassium.
- Pourriture des fruits. Enlevez rapidement les baies séchées. En prévention, pulvérisez les arbustes avec une solution bordelaise à 1 % au printemps et à l'automne.
- Septoria. Enlevez et brûlez les feuilles infectées. Au début du printemps, pulvérisez les arbustes avec une solution bordelaise à 1 %.
Les insectes s'attaquent rarement à l'argousier de Tchouïa. Cependant, il existe un risque de rencontrer des ravageurs tels que la mouche de l'argousier, les pucerons et les teignes de l'argousier. À titre préventif, traitez les arbustes avec des produits comme Fufanon, Iskra, Inta-Vir, etc.
Avis
L'argousier 'Chuiskaya' est une variété populaire qui séduit les jardiniers et les adeptes du bien-être du monde entier. Il impressionne par son aspect raffiné et son abondante fructification, et possède des propriétés médicinales uniques. Cette plante exige une attention et des soins appropriés, qui permettent d'obtenir des récoltes abondantes.