Conseils pour la culture de la variété de framboise Firebird

La framboise Firebird appartient au groupe des variétés remontantes à maturation tardive. Elle se distingue par sa fructification correcte, sa facilité de culture et son excellente saveur. Cependant, sa résistance au gel est moyenne, ce qui explique pourquoi, dans de nombreuses régions de notre pays, elle est cultivée comme une annuelle.

Historique de la sélection

La variété Zhar-ptitsa est le fruit d'un travail de sélection fructueux mené par les spécialistes de la branche de Briansk de l'Institut panrusse de recherche scientifique horticole I.V. Michurin. Ces travaux ont été réalisés sous la direction du scientifique renommé I.V. Kazakov.

La variété a été enregistrée au Registre national en 2003. Son nom reflète la beauté singulière de ses baies, qui semblent irradier d'une couleur rouge éclatante.

Introduction à la variété

Initialement, cette variété était recommandée pour la culture dans les régions de Terre Noire centrale et centrale de Russie. Aujourd'hui, on la trouve dans les jardins d'amateurs et les champs de presque toutes les régions du pays où la culture des petits fruits est possible. Les avis sur cette variété sont particulièrement positifs, notamment de la part des jardiniers situés dans des régions au climat plus frais.

Description de la plante et des fruits

Le framboisier Firebird possède les caractéristiques botaniques typiques de son espèce :

• Ces arbustes se distinguent par leur vigueur et leur faible étalement, atteignant une hauteur de 160 à 200 cm.
• Les tiges de la plante sont assez épaisses, résistantes à la casse et d'un vert clair légèrement brillant. De petites épines se trouvent à leur base.
• Les branches de la plante sont très ramifiées, recouvrant entièrement le tronc central d'éléments fructifères.
• Les feuilles sont petites, à la surface ridée, avec une couche extérieure vert pâle et une couche intérieure beige clair.
• Pas plus de 7 pousses de remplacement ne se forment par saison, ce qui facilite le travail des jardiniers.
• Les fleurs sont grandes, d'un blanc immaculé et produites en grande quantité.
• Les baies ont une teinte rouge clair et un aspect brillant perceptible.
• La forme des baies ressemble à un cône, avec des extrémités allongées.
• Sur les branches, on trouve des baies de poids variables – de 4 à 6 g.
• Son goût est riche, typiquement framboise.
• Le rapport entre l'acidité et la douceur est équilibré.
• L'arôme est particulièrement agréable, la pulpe est très juteuse.
• Les graines sont petites et étroitement attachées à la baie.

Caractéristiques

Pour déterminer si cette variété mérite d'être plantée dans votre framboisier, examinez attentivement toutes les caractéristiques du plant :

• Endurance hivernale. La variété de framboisier Firebird présente une tolérance moyenne aux basses températures. Elle nécessite une protection hivernale. Le déterrage des framboisiers exige une attention particulière en raison de leur hauteur et de l'épaisseur de leurs tiges. Pour éviter ces difficultés, il est recommandé de cultiver le framboisier comme une annuelle. Cela n'affectera pas le rendement global et pourrait même en améliorer la qualité.
• Capacité de tolérance à la sécheresse. Cette variété n'est pas particulièrement résistante à la chaleur. Aux alentours de 30 degrés Celsius, ses feuilles commencent à se dessécher.
• Capacité de pollinisation et de fructification. Les framboisiers sont capables de produire des fruits même sans pollinisateurs. Durant la saison, ils développent de hautes tiges et produisent des baies. Ceci distingue la variété remontante de la framboise d'été commune, qui produit des tiges la première année puis des fruits l'année suivante.
  Cette variété est tardive, sa maturation commence à la fin de l'été.
• Productivité. Un seul framboisier peut produire de 2,3 à 2,8 kg de framboises. À l'échelle industrielle, le rendement est de 13 tonnes par hectare (il s'agit d'une moyenne). Dans les régions froides, les framboises n'ont pas le temps de mûrir complètement.
  La récolte des framboises Zhar Ptitsa dure environ deux mois. Les baies doivent être cueillies quotidiennement.

Comment stocker ?

La variété Firebird est idéale pour la récolte avec du matériel agricole spécialisé. Le transport de ces baies en petites caisses est aisé. Leur durée de conservation est de trois jours maximum en endroit frais.

Pour conserver les framboises jusqu'à une semaine, il est important de les cueillir rapidement, avant leur pleine maturité. Les fruits non transformés doivent être soigneusement emballés dans des contenants, en ne dépassant pas 4 à 5 couches, et immédiatement refroidis à 7 °C. Cette température est généralement maintenue dans le compartiment des produits frais des réfrigérateurs.

Atterrissage

Pour cultiver des framboises Firebird, il est important de tenir compte de certaines caractéristiques variétales qui permettront d'optimiser le rendement. La période de plantation dépend du climat de la région.

• Dans le sud, il est préférable de planter les framboisiers en automne ;
• Dans les régions plus fraîches, les arbustes s'enracinent mieux au printemps, mais les jeunes plants ne doivent être mis en terre qu'après que tout risque de gelées nocturnes soit écarté.

Lors du choix d'un emplacement, tenez compte d'un certain nombre de critères :

• L'endroit doit être protégé des rafales de vent ;
• les buissons ont besoin de suffisamment de lumière ;
• L'oiseau de feu préfère les sols fertiles à forte teneur en matière organique ;
• le niveau de la nappe phréatique doit être inférieur à 150 cm ;
• Si le sol est très acide, chaulez-le avant de planter ;
• désherber soigneusement la zone allouée, il est particulièrement important d'éliminer les rhizomes ;
• Lors de la préparation d'un site pour les travaux de printemps, ajoutez à l'avance, à l'automne, des engrais organiques et minéraux dans les trous.

La préparation d'une parcelle de framboisiers dépend de la période de l'année où la plantation aura lieu : si elle a lieu en automne, les travaux préparatoires sont effectués au printemps, et si elle a lieu au printemps, ils sont effectués en automne.

Les framboisiers se plantent généralement sur une légère pente ou sur un terrain plat. Si le terrain ne le permet pas, un drainage est nécessaire. Des fossés sont creusés pour évacuer l'excès d'humidité. Il existe différentes méthodes de plantation du framboisier remontant Firebird :

• Lorsqu'on utilise la méthode de culture en buisson, la distance entre les plants doit aller jusqu'à 150 cm et la largeur entre les rangs doit être d'au moins 250 cm.
• Avec la méthode de plantation en tranchée, il reste environ 50 cm entre les arbustes, en tenant compte du fait que chaque plant donnera naissance à 5 ou 6 pousses ;

Conseils d'entretien

L'entretien des framboisiers comprend toute une série d'activités :

• Irrigation. Pour répondre aux besoins en eau des arbustes, arrosez-les une fois par semaine en veillant à ce que l'eau pénètre jusqu'à une profondeur d'environ 35 à 45 cm. En cas de fortes pluies, cessez l'arrosage. Par temps chaud, il est recommandé de protéger les plantes du soleil direct et de les vaporiser légèrement le soir à l'aide d'un brumisateur.
  
  Dans les grandes plantations de framboisiers, il est préférable d'utiliser un système d'irrigation goutte à goutte, car la variété Firebird ne tolère même pas une sécheresse de courte durée.
• Paillage et aération. Le paillis protège les racines de la surchauffe et du dessèchement du sol. On utilise à cet effet des déchets végétaux organiques. Il est conseillé d'ameublir régulièrement la terre autour des racines.
  
• Supports. Ces arbustes poussent en hauteur ; aussi, lorsqu’ils sont plantés individuellement, ils sont tuteurés. Ils sont soutenus en rangées par du fil de fer, le treillis inférieur étant tendu à 50-55 cm du sol, et les tiges fixées par des attaches en plastique.
  
• Nutrition. Commencez la fertilisation au plus tard la troisième année après la plantation. Programme recommandé :
  • Au début du printemps, appliquer 1 litre d'une solution de molène ou de fumier de cheval diluée dans un rapport de 1:5 sous chaque plante.
  • Pendant la floraison et la fructification, utilisez du superphosphate, du nitrate d'ammonium et de la cendre de bois comme nutriments. Mélangez ces ingrédients avec de l'eau dans un tonneau et arrosez les plantes.
  • Après la récolte, utiliser des composés minéraux complexes pour restaurer le sol.
    

Les programmes de fertilisation peuvent être adaptés aux caractéristiques spécifiques du sol. Par exemple, si les framboisiers sont paillés de compost à l'automne, la molène peut être omise au printemps. Dans les vergers commerciaux, la fertilisation est planifiée à long terme, en tenant compte de l'état des jeunes plants, de la qualité du sol, de la densité de plantation et d'autres facteurs agronomiques.

Se préparer pour l'hiver

Compte tenu de la résistance modérée de la plante au gel, il est recommandé de bien préparer le jardin pour l'hiver. Courbez délicatement les branches vers le sol, recouvrez-les d'un géotextile et saupoudrez-les de terre (de la tourbe ou de la sciure de bois conviennent). À l'approche du froid, recouvrez les branches d'une couche de neige.

Maladies et ravageurs

Cette variété est résistante aux maladies et aux ravageurs, mais son principal ennemi est la mouche du framboisier, dont les œufs sont si petits qu'ils sont difficiles à voir à l'œil nu. La présence de ce ravageur n'est visible que lorsque les feuilles et les pousses commencent à dépérir.

Pour prévenir les infestations de ravageurs au printemps, il est recommandé de traiter les arbustes et le sol environnant avec une solution à 3 % de bouillie bordelaise. Pour lutter contre les ravageurs, vous pouvez utiliser Fitoverm et Agravertin. Karbofos et Iskra ne doivent être utilisés qu'exceptionnellement et en respectant scrupuleusement les instructions.

Afin de minimiser les risques d'infestation et de prolifération des nuisibles, les règles suivantes doivent être respectées :

• Laissez suffisamment d'espace entre les buissons ;
• désherber la parcelle de framboisiers et enlever les mauvaises herbes de la zone ;
• utiliser le paillis ;
• tailler régulièrement les pousses ;
• surveiller l'humidité ;
• Préparer les arbustes pour l'hiver.

Reproduction

La culture des framboisiers peut se faire par semis ou par bouturage. Lors du choix du matériel de plantation, il est essentiel de l'inspecter soigneusement afin de déceler toute maladie ou tout dommage.

Le processus de propagation par bouturage comprend les étapes suivantes :

• enterrer les branches fraîchement coupées sous une couche protectrice dans une serre ;
• Au printemps, acclimater les framboises en retirant la couche protectrice ;
• À l'arrivée de l'automne, transplantez les boutures en pleine terre.

Quels sont les avantages et les inconvénients ?

Avis des jardiniers

La variété Firebird impressionne par ses tiges hautes et vigoureuses et ses baies exquises au goût et à l'arôme uniques de framboise. Cependant, ce plant est sensible à la chaleur et à la sécheresse, et nécessite un support et une fertilisation adéquate. Les carences en nutriments et une plantation trop dense peuvent affecter le rendement.

Foire aux questions