La variété de framboise Sokolitsa est relativement récente. Elle se distingue par ses rendements élevés, sa bonne densité et sa résistance à de nombreuses maladies. Ses fruits, assez gros, conservent longtemps leur aspect commercialisable, ce qui facilite leur transport sur de longues distances. Elle peut être cultivée aussi bien en pleine terre que sous serre avec film plastique.
Historique de la sélection
La variété de framboise Sokolitsa a été créée en 2011. Ses ancêtres étaient les variétés bien connues Polana et Molding Promise, croisées par des sélectionneurs polonais.
Le Dr Jan Danek et Agnieszka Orzel ont participé au processus de développement. La framboise Sokolitsa a été introduite en Russie entre 2014 et 2016.
Introduction à la variété
Sokolitsa est une variété non remontante, mais dans les conditions automnales les plus favorables, une seconde fructification peut se produire au sommet des jeunes pousses au cours de la saison.
Arbuste, branches, feuilles
Cet arbuste se caractérise par une densité moyenne. Ses tiges atteignent une hauteur de 170 à 200 cm. Elles sont couvertes de petites épines fines et non acérées, ce qui facilite son entretien.
Autres caractéristiques variétales :
- Les feuilles du Sokolitsa sont d'un vert profond légèrement brillant. Elles sont ondulées et de forme ovale étroite. Généralement droites, elles peuvent toutefois être légèrement recourbées et présentent de nombreuses fines dents sur les bords.
- Les épines se situent principalement sur la partie supérieure des pousses.
- Les branches sont robustes et rigides, poussent droites et s'élèvent vers le haut.
Fleurs, fruits, graines
Début mai, les framboisiers se parent de bourgeons qui éclosent en abondance et simultanément. Les petites fleurs d'un blanc pur forment de nombreux et magnifiques bouquets.
Autres indicateurs :
- Les fruits acquièrent une forme allongée, ressemblant à une bande verticale comprimée sur les côtés – comme un cylindre.
- Les baies ont une consistance ferme et une structure solide.
- Les fruits sont gros, atteignant 2,4 à 3,2 cm de longueur et pesant de 5 à 7 g ; avec de très bons soins, leur poids peut atteindre 10 à 13 g.
- Elles sont peintes d'une riche couleur rougeâtre et présentent une légère brillance.
- Les framboises séduisent par leur douceur et leur jus. Elles dégagent également un agréable parfum.
- À l'intérieur des baies se cachent plusieurs petites graines presque invisibles une fois ingérées.
- Les baies possèdent des caractéristiques commerciales impeccables et ne s'effritent pas lors de la cueillette.
- Elles mûrissent simultanément, ce qui permet une récolte mécanisée lors de la culture industrielle.
résistance au gel
Cette espèce tolère assez bien les basses températures, mais dans les régions plus froides du pays, une protection contre le gel est recommandée. Cependant, cette variété est résistante à la chaleur et à la sécheresse, et peut survivre de longues périodes sans dommage.
Méthodes de pollinisation et de fructification
La variété Sokolitsa est autofertile, c'est-à-dire qu'elle ne nécessite pas de pollinisateurs supplémentaires. Cependant, pour améliorer le rendement et la qualité des fruits, il est conseillé de la planter à proximité de variétés à floraison similaire, comme Lyashka.
La période de maturation varie selon les régions. Par exemple, en Russie centrale, la fructification a lieu de début à mi-juillet, tandis que dans les régions du sud, les baies sont comestibles après le 10 juin. Cultivées sous serre, la récolte est plus précoce : les baies peuvent être cueillies dès le 12 au 15 mai.
Productivité
Cette variété de framboise offre des rendements élevés, atteignant 5 à 7,5 kg par plant. Toutefois, une culture appropriée est essentielle. Des soins attentifs aux plants garantiront des résultats encore plus impressionnants.
régions en croissance
Aujourd'hui, la variété Sokolitsa est cultivée avec succès et donne d'abondantes récoltes dans le sud et le centre de la Russie, en Sibérie, en Extrême-Orient, ainsi qu'en Ukraine et en Biélorussie. Fait remarquable, les framboises polonaises peuvent être cultivées aussi bien en plein air que sous serre.
Stockage
Les baies se conservent longtemps. Elles restent fraîches au réfrigérateur pendant 7 à 8 jours, ce qui permet de les transporter sur de longues distances.
Règles d'atterrissage
Le carré de framboisiers doit être situé dans un endroit ensoleillé, à l'abri des vents forts. Un emplacement légèrement surélevé est idéal. Les framboisiers ne supportent pas l'humidité excessive.
Pour prospérer, elles ont besoin d'un sol fertile, qu'il soit limoneux ou sablo-limoneux. Si le sol est pauvre, il faut l'enrichir en minéraux et en matière organique.
Autres caractéristiques des travaux de plantation et de préparation :
- Lors du choix des jeunes plants, privilégiez la qualité. Ils doivent être sains et bien développés. À l'achat, examinez-les attentivement : les racines doivent être humides mais exemptes de moisissures, et la terre bien ferme.
La longueur des pousses doit être d'environ 35 à 45 cm, sans taches, fissures ni signes de dessèchement. - Le printemps ou l'automne sont les périodes optimales pour planter la variété Sokolitsa, une fois la montée de sève terminée. Au printemps, les jeunes plants peuvent être mis en terre lorsque le sol s'est réchauffé et que les températures restent constamment au-dessus de zéro.
- En Sibérie et dans l'Oural, il est recommandé d'effectuer les travaux uniquement au printemps, afin que la plante ait le temps de s'enraciner et de commencer à pousser.
Le processus de plantation des semis comprend les étapes suivantes :
- Creusez des trous ou des tranchées à une profondeur correspondant à la taille du système racinaire de la plante.
- Ajoutez ensuite de l'engrais dans chaque trou ; celui-ci peut être composé de matière organique, de composants minéraux et de cendres de bois.
- Ensuite, placez le plant dans le trou et recouvrez-le d'une couche de terre.
- Tassez modérément la surface, puis arrosez à l'eau tiède et placez une couche de paillis dans la zone racinaire.
Lors de la plantation d'un grand nombre de plantes, il est important de maintenir une certaine distance entre elles, qui ne doit pas être inférieure à 60-65 cm. Laissez un espace de 100-140 cm entre les rangs.
Soins
Pour cultiver la variété de framboise Sokolitsa, il est nécessaire de porter une attention particulière à plusieurs aspects clés :
- Hydratant. Cette variété tolère bien la sécheresse estivale et ne nécessite pas d'arrosages fréquents. Quelques arrosages pendant la floraison et la fructification suffisent. Il est important d'éviter le surarrosage et l'utilisation d'eau froide.
- Nutrition. Pour une croissance optimale, fertilisez régulièrement. Les engrais azotés peuvent être utilisés au début du printemps. Les engrais organiques sont essentiels, mais il est conseillé de les mélanger à des engrais minéraux pour une meilleure absorption.
Au moment de la formation des fruits, introduisez des mélanges complexes, et après la récolte, les framboises ont besoin de phosphore pour se préparer à la saison suivante. - Garniture. La procédure est similaire à celle des autres variétés. À l'automne, supprimez toutes les vieilles pousses et, au printemps, effectuez une taille d'entretien en éliminant les branches abîmées, sèches ou cassées.
Si un trop grand nombre de rejets apparaissent sur les framboisiers, il convient de les supprimer afin d'éviter la surpopulation et de maintenir la production de fruits. Ces rejets peuvent abriter des parasites et priver les framboisiers des nutriments nécessaires à leur fructification.
Se préparer pour l'hiver
Cette variété de framboisier, originaire de Pologne, est peu rustique et nécessite une protection. Avant les premières gelées hivernales, il est conseillé d'appliquer un paillis (mélange de tourbe et de paille, de fumier décomposé, etc.) sur le sol afin de protéger les racines du gel.
Les jeunes plants doivent être soigneusement enfoncés dans le sol et recouverts de fibre végétale. Les gelées nocturnes sont néfastes pour cette variété de framboisier.
Maladies et ravageurs – comment les contrôler
La variété Sokolitsa se distingue par son importante résistance à divers agents pathogènes. Cependant, elle est parfois sensible à certaines maladies. Les plus courantes qui peuvent affecter cette variété de framboisier sont les suivantes :
- Anthracnose. C'est l'une des maladies les plus courantes. Elle se propage rapidement. Les premiers signes apparaissent sur les feuilles : des taches rondes gris-violettes. Ensuite, les feuilles s'enroulent, se dessèchent et tombent.
Si la maladie se déclare pendant la maturation des fruits, ces derniers se dessèchent. Il n'existe aucun traitement contre l'anthracnose. Si la maladie est détectée, les arbustes atteints doivent être immédiatement retirés de la zone. - Oïdium. Cette maladie provoque l'apparition d'un dépôt blanc ou grisâtre, semblable à de la poussière, sur les feuilles. Avec le temps, ce dépôt s'épaissit, pouvant entraîner la mort de la plante. Si le problème est détecté à un stade précoce, il est possible de sauver la plante en supprimant et en détruisant les parties atteintes.
- Pourriture grise. Elle se caractérise par l'apparition de taches grisâtres sur les feuilles et les baies, ainsi que d'anneaux brunâtres sur les pousses. Cette maladie survient le plus souvent pendant la maturation des fruits et progresse très rapidement. Les arbustes infectés doivent être éliminés.
Pour prévenir ces maladies, il convient d'effectuer des traitements printaniers avec des produits contenant 3 % de bouillie bordelaise, d'oxychlorure de cuivre ou d'Hom. Un entretien régulier du jardin est également important.
Parmi les ravageurs du framboisier figurent le criocère du framboisier et la mouche de la tige, qui peuvent causer d'importants dégâts aux fruits. Le criocère du framboisier s'attaque aux feuilles, aux fruits et aux bourgeons, favorisant ainsi la pourriture des baies. Des produits chimiques spécifiques, tels que le Karbofos et l'Iskra, permettent de lutter contre ces ravageurs.
Méthodes de reproduction
Le faucon se reproduit bien par lui-même, produisant chaque année de nombreuses jeunes pousses basales qui peuvent être utilisées pour planter de nouveaux framboisiers.
Il est recommandé de planter les jeunes plants au début du printemps, lorsque la température est constamment supérieure à zéro, ou à la fin de l'automne, lorsque les feuilles commencent à tomber.
Comment bien faire les choses :
- Avant la plantation, préparez le sol : creusez des trous ou des tranchées de 12 à 17 cm de profondeur et enrichissez-le avec du compost, des cendres et un engrais phosphopotassique. Espacez les plants de 60 cm et les rangs de 1 m. Taillez les jeunes plants à 35 cm.
- Pour planter des plants à racines nues achetés en magasin, faites-les tremper plusieurs heures dans une solution stimulante de croissance avant de les mettre en terre. Privilégiez les plants dont les racines sont protégées, car ils ont ainsi de meilleures chances de survie.
- Une fois les jeunes plants mis en terre, il faut les arroser et les protéger avec du paillis. Avec le temps, ils commenceront à pousser et à se développer activement.
Quels sont les avantages et les inconvénients ?
Cette variété possède un certain nombre de qualités importantes, ce qui explique pourquoi elle est appréciée aussi bien par les jardiniers expérimentés que par les novices :
Cette variété présente aussi des inconvénients :
Avis des jardiniers
Bien que la variété Sokolitsa exige des soins particuliers, et que le manque de précautions puisse compromettre la récolte, cette framboise gagne en popularité. Elle est appréciée pour sa saveur, la taille de ses fruits et sa résistance aux principaux ennemis des framboisiers et à la sécheresse.