Pourquoi la framboise Samokhval a-t-elle gagné en popularité ?

Samokhval est le nom d'une variété de framboisier remontante cultivée localement. Les jardiniers l'apprécient pour son autofertilité, son excellent rendement et sa résistance au gel et aux maladies. Grâce à la productivité de ses plants, à la longue conservation et à la bonne aptitude au transport de ses fruits, elle convient aussi bien à la culture privée qu'à la production commerciale.

Histoire du développement de la variété

Samokhval est une variété développée dans une pépinière de Nijni Novgorod par les sélectionneurs Vladimir et Ilya Shiblev. C'est le résultat du croisement de Nizhegorodets avec Karamelka. Son autre nom est Nizhegorodets-2.

Cette variété de baie a été inscrite au registre national russe en 2018. Elle convient à la culture dans de nombreuses régions du pays :

• dans les régions du sud;
• dans la ceinture centrale;
• dans l'Oural ;
• en Sibérie.

Introduction à la variété

Avant d'acheter des plants de Samokhvala pour les cultiver dans votre datcha, familiarisez-vous avec la description botanique des arbustes et des baies, ainsi qu'avec les caractéristiques techniques de la variété.

Caractéristiques externes du buisson et des baies, leur goût et leur usage

Les plantes de cette variété possèdent un système racinaire vigoureux et étendu, produisant de nombreuses pousses. Elles se distinguent par leur grand nombre de rejets. Leurs caractéristiques sont les suivantes :

• structure solide et verticale ;
• propagation modérée;
• «hauteur» - 1,5 m;
• tiges droites d'épaisseur variable (de moyenne à 2 cm de diamètre) avec une partie supérieure retombante ;
• un grand nombre d'épines de taille moyenne, courbées vers le bas ;
• feuillage : grand, de forme ovale, à pointe aiguë et à bord dentelé, ondulé, d'un vert riche et légèrement décoloré à la base ;
• de nombreuses fleurs blanches de taille moyenne, regroupées en inflorescences en grappes.

Cette variété de framboise produit des baies d'excellente qualité. Ses caractéristiques sont les suivantes :

• grandes tailles (diamètre - jusqu'à 3 cm, longueur - 5 cm) ;
• poids - 8-10 g (poids maximum - 15-18 g, obtenu grâce à une technologie agricole améliorée) ;
• forme conique obtuse allongée ;
• la peau est d'un rouge intense, légèrement pubescente, brillante (les baies trop mûres ont un léger enduit dessus) ;
• La pulpe est dense, juteuse et aromatique.

La framboise Samokhval est délicieuse et sucrée. Sa pulpe est très sucrée et légèrement acidulée. Elle obtient une note de dégustation de 4,5 sur 5.

La récolte des légumes du jardin est universelle dans son but :

• Les baies se consomment fraîches ;
• ajoutez-les aux desserts ;
• transformé pour obtenir de la purée et du jus ;
• ils en font de la compote, du sirop et de la confiture ;
• ils fabriquent de la liqueur ;
• en conserve;
• sec;
• geler.

À maturité, le rendement

Le samokhval est une variété de baie remontante. Sa culture permet une double récolte par saison : en été et en automne.

Les baies mûrissent tard :

• mi-août - lors de la culture de cette variété dans le sud ;
• 20 août - dans la ceinture centrale ;
• début septembre - dans les régions au climat plus froid ;
• Milieu d'automne – la deuxième vague de fructification.

Vous récolterez vos premières framboises dès l'année de la plantation. La fructification est régulière et abondante. Les framboises mûrissent sur les pousses de l'année et de l'année précédente. Avec un apport régulier d'engrais, vous serez conquis par leur goût et leur taille. Les fruits sont secs lorsqu'on les cueille.

Les indicateurs de rendement de cette variété sont les suivants :

• 1 buisson peut produire jusqu'à 8 kg si vous ne négligez pas la fertilisation et si vous lui apportez des soins de haute qualité ;
• Les agriculteurs qui cultivent cette variété à l'échelle industrielle récoltent jusqu'à 18 000 kg par hectare de framboisiers.

La récolte de Samokhval se distingue par sa longue conservation et sa facilité de transport. Les framboises se conservent idéalement au réfrigérateur, dans un récipient peu profond. Elles ne s'effritent pas et ne coulent pas.

Plantation et entretien des framboisiers Samokhval

Les règles de plantation et de culture de cette variété de framboise sont les mêmes que pour les autres petits fruits. La réussite repose sur le choix d'un emplacement approprié avec un sol fertile, un arrosage et une fertilisation réguliers, ainsi qu'une taille annuelle.

Sélection et préparation d'un site de plantation

Pour que votre culture de petits fruits vous offre une récolte abondante de baies sucrées et juteuses, choisissez l'emplacement idéal dans votre jardin. Ce site doit répondre aux exigences suivantes :

• être ensoleillé et uniforme;
• assurer une bonne ventilation, mais être protégé des courants d'air et des rafales de vent ;
• Il ne faut pas l'installer en plaine, où il fait humide et froid, ni sur une colline, où les buissons souffriront d'un manque d'humidité ;
• être assez étendue, car le framboisier Samokhval pousse rapidement et s'étend au-delà de la rangée ;
• Évitez de planter d'autres variétés de baies, d'argousier, de sureau, de fraises ;
• ne pas être à l'emplacement d'une ancienne plantation de framboisiers ou de l'endroit où vous cultiviez auparavant des poivrons, des aubergines, des tomates ;
• caractérisé par un sol meuble, léger et fertile, neutre ou légèrement acide, limoneux, sableux ou tchernoziom, avec un niveau d'eau souterraine de 1,5 m.

Règles d'atterrissage

Plantez les framboisiers Samokhval selon les échéanciers suivants :

• au printemps (en mars, avril);
• en automne (en septembre, octobre).

Si vous effectuez cette opération au début du printemps, vous récolterez les premiers fruits plus tard dans l'année, à l'automne. Pour la plantation, suivez ce modèle :

• la distance entre les plants est de 0,5 à 0,7 m (lorsqu'ils sont plantés dans une tranchée) ou de 0,7 à 1 m (si vous plantez des arbustes dans des trous) ;
• entre les rangs - 1,5 m.

Planter des petits fruits étape par étape :

1. Creusez une tranchée ou un trou de plantation. Profondeur : 0,5 m. Diamètre du trou (largeur de la tranchée) : 0,4 à 0,5 m.
2. Tapissez le fond d'une couche d'humus mélangé à du compost, de la tourbe, des cendres de bois et de l'engrais minéral.
3. Placez les jeunes plants dans les trous (ou la tranchée), après avoir fait tremper leurs racines pendant plusieurs heures dans de l'eau additionnée d'un stimulateur de croissance.
4. Recouvrez-les de terre fertile. Tassez-la bien au pied des arbustes. Veillez à ce que le collet soit à 2-3 cm sous le niveau du sol.
5. Arrosez les plantations. Recouvrez-les de paille, de sciure de bois ou de tourbe.
6. Taillez les jeunes plants à une hauteur de 0,4 m.

Arrosage et fertilisation

Pour obtenir une récolte abondante, offrez à vos plantes des soins de haute qualité, qui comprennent les procédures suivantes :

• ArrosagePour l'arrosage au pied, creusez un fossé près du sillon de plantation. Remplissez-le d'eau régulièrement. En cas de précipitations suffisantes, utilisez 20 litres par plant. Fréquence d'arrosage : une fois par semaine.
• Garniture de dessusFertilisez vos framboisiers une première fois au printemps, après la fonte des neiges. Utilisez une solution composée de fumier de poule (1 volume de fumier pour 15 volumes d'eau), de salpêtre et d'urée. Fertilisez les framboisiers une seconde fois lorsqu'ils commencent à fleurir. Utilisez un engrais potassique et phosphoré (20 g pour 10 litres d'eau). Fertilisez-les à nouveau lorsque les framboisiers commencent à porter des fruits. Ajoutez alors un engrais organique.

Garniture

Taillez les arbustes à baies à l'automne, 14 à 20 jours avant les premières gelées. Raccourcissez les pousses au maximum, en ne laissant que de petits moignons. Vous obtiendrez ainsi les résultats suivants :

• augmenter les rendements des récoltes l'année prochaine ;
• protéger les plantes contre la pourriture, les maladies et les attaques d'insectes.

Certains jardiniers ne taillent que les branches les plus anciennes, laissant les jeunes pousses pour l'année suivante. Cette technique leur permet de produire encore plus de baies.

Au printemps (en avril, après la fonte des neiges, avant le gonflement des bourgeons), effectuez la taille sanitaire du framboisier, qui consiste à supprimer les pousses improductives :

• sec;
• congelé;
• malade.

Se préparer pour l'hiver

Le framboisier Samokhval est une variété rustique. Il peut supporter des températures jusqu'à -30 °C. Dans les régions froides, paillez le sol autour du tronc pour éviter que les racines ne gèlent. En l'absence de neige, recouvrez les arbustes de fibre végétale. S'il y a suffisamment de neige, recouvrez la framboisière.

Récolte

La cueillette manuelle des framboises est un processus laborieux. Elle est facilitée par les facteurs suivants :

• maturation uniforme des baies, caractéristique de la variété ;
• leur densité ;
• facile à séparer du buisson;
• pause sèche.

Cueillez les baies mûres tous les deux jours, au moins une fois tous les trois jours. Rassemblez la récolte dans de petits paniers. La récolte mécanique est également possible.

Reproduction

Le samokhval produit de nombreuses jeunes pousses. Utilisez-les pour la multiplication. Séparez-les du pied mère et replantez-les avec leur motte tout au long de la saison, et pas seulement au printemps ou à l'automne. Leur taux de survie est élevé.

Cette variété peut également être multipliée par division du buisson. Procédez comme suit :

1. Choisissez une plante robuste.
2. Déterre-le.
3. Divisez en plusieurs parties de manière à ce que chacune ait 3 à 4 troncs avec des bourgeons vivants et des racines fortes.
4. Plantez les divisions dans le jardin.

Maladies et ravageurs

Le samokhval est résistant aux maladies et aux ravageurs. Dans des conditions de croissance défavorables, ses arbustes sont sensibles aux infections.

• oïdium;
• rouiller;
• anthracnose.

Pour prévenir le problème, traitez la plantation avec de la bouillie bordelaise (1 %). Si le buisson est déjà malade, taillez les branches infectées et pulvérisez-le avec un fongicide (Horus, Topsin-M, Topaz).

Si elles ne sont pas correctement entretenues, les framboises sont sensibles aux attaques de ravageurs :

• charançon de la framboise et de la fraise ;
• tétranyque tisserand;
• puceron du framboisier;
• cécidomyie de la tige.

Pour éliminer les parasites, utilisez des insecticides comme Iskra, Actellic ou Allatar. Pour prévenir les attaques de parasites, taillez vos framboisiers avant l'hiver.

Avantages et inconvénients

Les jardiniers amateurs apprécient de cultiver cette variété dans leurs jardins grâce à ses caractéristiques positives :

Chaque type de culture présente ses propres inconvénients :

Avis sur la variété de framboise Samokhval

Samokhval est une nouvelle variété remontante qui a conquis le cœur des jardiniers russes en un temps record. Elle est appréciée pour sa qualité marchande, sa saveur gourmande, sa longue période de fructification en deux temps et sa rusticité.