La framboise Polka a été développée par des sélectionneurs polonais sous la direction de Jan Daken. Cette variété était initialement destinée à un usage industriel. Aujourd'hui, la framboise Polka est cultivée dans de nombreux pays européens et en Russie.
variété de framboisier remontant « Polka »
Les fruits du framboisier Polka ne sont ni écrasés ni déformés pendant le transport.
La période de fructification de la variété de framboise Polka dure trois mois et se termine avec les premières gelées.
Description de la variété de framboise Polka
Cette variété de framboise est remontante et produit des fruits jusqu'aux premières gelées. Alors que les framboises classiques ne fructifient que jusqu'au milieu de l'été, cette variété vous ravira de ses baies jusqu'en septembre ou octobre.
Avantages de la variété
Les principaux avantages de cette variété sont les suivants :
- Cette plante possède des pousses basses atteignant 1,5 mètre, ce qui en fait une variété de taille moyenne. Son tronc est dressé, peu épineux et à croissance rapide. L'arbuste est stable et ne s'affaisse pas sous le poids des baies.
- Le rhizome est robuste et fibreux. Ce type de système racinaire empêche l'arbuste d'occuper tout l'espace du jardin.
- Les baies, d'un rouge profond et légèrement pubescentes, poussent en grappes de dix maximum. Le fruit, de forme conique, atteint 3 cm de diamètre. Sa chair est lisse, juteuse et juteuse. Il pèse entre 10 et 15 g.
- Il porte ses fruits pendant trois mois. Les fleurs apparaissent à la mi-juillet.
- Le polka pousse bien en pleine terre et sous serre.
- Les framboisiers eux-mêmes ne sont pas très résistants au gel. En cas de gel, il est nécessaire de les protéger. Si les pousses sont coupées, il n'est pas nécessaire de les couvrir.
- Il commence à porter ses fruits dès la première année suivant la transplantation.
- Cette plante est résistante à la pourriture grise, une maladie courante qui affecte le feuillage des arbustes. Les tétranyques ne posent aucun problème.
Inconvénients de la variété
Les principaux inconvénients sont :
- La plante ne supporte pas les températures supérieures à 35 degrés – les tiges et les feuilles se dessèchent et les fruits cuisent.
- Le point faible du polka est son système racinaire, souvent sensible à la pourriture, au cancer et à la verticilliose.
Un traitement correctement administré permettra de prévenir l'apparition des maladies.
Règles d'atterrissage
En offrant au framboisier Polka des conditions optimales, vous pouvez espérer une bonne récolte. L'essentiel est de respecter les consignes de plantation de base.
Heure d'atterrissage
Les plants à racines nues s'enracinent bien au début du printemps, avant le débourrement. La première récolte estivale sera limitée, car les jeunes plants n'auront pas encore acquis suffisamment de vigueur. Il est préférable de planter la variété Polka à l'automne, quelques semaines avant les gelées, afin de lui laisser le temps de s'enraciner, de s'acclimater au sol et de se fortifier avant l'arrivée du froid. Renseignez-vous sur la plantation des framboisiers au printemps. cet article.
Les jeunes plants cultivés en conteneurs puis repiqués en pleine terre s'enracinent mieux et s'adaptent plus facilement. Ce type de plantation permet d'effectuer les semis à n'importe quelle période chaude de l'année.
Préparation du sol et sélection du site
Les points suivants doivent être pris en compte :
- Les framboisiers remontants doivent être plantés dans des endroits bien ensoleillés. Un manque de lumière empêche la floraison précoce, réduit le rendement en fruits et altère la saveur des baies.
- Dans les climats relativement froids (régions centrales et septentrionales du continent), il est recommandé de planter les framboisiers au sud, où ils seront protégés du vent du nord par une clôture ou des bâtiments.
- Le point faible de cette variété est son rhizome ; il est donc préférable de ne pas la planter dans des zones à forte humidité ou à proximité de points d'eau. Il est également conseillé de l'éviter en altitude, où les congères hivernales exposent le sol. En été, les framboisiers souffrent du manque d'eau.
Recommandations concernant le type de sol dans lequel planter le Polka :
- Le buisson à baies est peu exigeant quant au type de sol, mais il est recommandé de choisir un sol légèrement acide.
- Polka apprécie la proximité des groseilliers, des pommiers, des cerisiers et des mûriers. Il est préférable de planter des légumes près des arbustes. Elle n'aime pas la présence d'argousiers ou de vignes à proximité.
Sélection des semis
L'idéal est d'acheter des plants auprès de pépinières spécialisées ou de fermes horticoles réputées. Ces plants portent les étiquettes suivantes :
- variété;
- date de plantation ;
- Instructions d'entretien.
Lors du choix de jeunes plants de baies, examinez-les attentivement. Les plants sains ont des pousses souples, un diamètre de plantule d'environ 1 cm et une écorce lisse et propre. La racine doit être légèrement humide et démêlée. Plusieurs radicelles doivent se développer à partir de la racine principale.
Les jardiniers expérimentés recommandent d'acheter des jeunes plants de deux ans cultivés en conteneur. Ces plants possèdent des rhizomes bien développés et s'implanteront facilement à leur nouvel emplacement.
Un vaste choix de jeunes plants est disponible avant les premières gelées. À ce stade, il est trop tard pour les repiquer en pleine terre. Pour éviter qu'ils ne meurent avant l'arrivée du gel, on les place dans des tranchées. Pour ce faire, creusez un trou de 15 cm de profondeur, légèrement incliné d'un côté, dans lequel vous déposerez les jeunes plants. Remplissez-les ensuite de terre et recouvrez-les soigneusement d'un matériau isolant. Afin de repousser et de protéger les jeunes plants des petits animaux, recouvrez la zone de branches d'épicéa.
Plantation : un processus étape par étape
Le processus de plantation étape par étape ressemble à ceci :
- Quelques jours avant de planter les jeunes plants en pleine terre, préparez le terrain : bêchez le sol, enlevez les plants en excès, fertilisez le sol avec de l’humus et des engrais commerciaux.
- Juste avant la plantation, faites tremper les rhizomes dans une solution biostimulante pendant 2 heures. Pour prévenir la pourriture, ajoutez du Fundazol à la solution.
- Les jardiniers utilisent la plantation en tranchée (on creuse une tranchée et on y place les jeunes plants) et la plantation en buisson (plus espacée). Avec la méthode en tranchée, les framboisiers bénéficient d'une meilleure exposition au soleil et sont plus faciles à entretenir et à récolter. Les trous doivent avoir au moins 45 cm de profondeur et 70 cm de largeur. Il est important de noter que le buisson pousse rapidement.
- Versez un petit monticule de terre dans le trou.
- Placez-y l'arbuste en étalant soigneusement ses racines. Les jeunes plants en conteneur sont placés avec une motte de terre.
- Recouvrez la pousse de terre en laissant la base de la racine dégagée.
- Pour renforcer la base des racines, recouvrez le jeune plant près du sol avec de la paille.
- Les feuilles situées à une hauteur de 40 cm doivent être coupées.
Soins des framboises Polka
Cette variété de framboise exige des soins particuliers, qui doivent être prodigués régulièrement. Autrement, sa fertilité sera faible.
Arrosage
Cette plante nécessite un arrosage régulier. La chaleur nuit à la formation des baies et à la récolte. Par temps chaud, les baies cuisent, se dessèchent et le feuillage flétrit. Pour une croissance et une fructification optimales, l'humidité du sol à 30 cm de profondeur doit être d'au moins 75 %.
- ✓ L'humidité optimale du sol à une profondeur de 30 cm doit être d'au moins 75 %, mais ne doit pas dépasser 80 %.
- ✓ Par temps chaud, il est nécessaire d'augmenter la fréquence d'arrosage à 2-3 fois par semaine pour éviter que les fruits et les feuilles ne se dessèchent.
Lorsque l'humidité baisse, arrosez les plants une fois par semaine. Au début de l'automne (en l'absence de précipitations), arrosez les framboisiers à raison de 20 litres par pied.
Un taux d'humidité supérieur à 80 % est néfaste pour cette variété de framboisier. L'eau stagnante dans le trou de plantation empêche l'oxygène d'atteindre les racines, ce qui provoque le jaunissement des feuilles. Évitez d'arroser pendant un certain temps et aérez la terre.
Types d'irrigation :
- L'irrigation par aspersion consiste à pulvériser de l'eau à l'aide d'un tuyau ou d'un arroseur. Cette méthode est recommandée par temps sec : l'arrosage irrigue directement l'arbuste et augmente l'humidité ambiante. L'irrigation par aspersion est déconseillée pendant la maturation des fruits.
- Irrigation par sillons : dans ce cas, l’eau est mélangée à de l’engrais. Avant l’irrigation, des tranchées sont creusées pour permettre l’écoulement du liquide. Après l’irrigation, les tranchées sont remblayées.
- L'irrigation goutte à goutte est la meilleure option d'arrosage. Des trous sont percés dans des tuyaux longeant les arbustes, acheminant l'eau sous pression directement aux racines. Ainsi, l'humidité reste constante, ce qui augmente la fertilité du sol de 35 %. Ce type d'irrigation nécessite un système automatisé (pratique pour les grandes surfaces).
| Méthode d'irrigation | Efficacité | Recommandé pour |
|---|---|---|
| Saupoudrage | Moyenne | Par temps sec, mais pas pendant la période de maturation des fruits. |
| Irrigation par sillons | Haut | À utiliser avec des engrais |
| Irrigation goutte à goutte | Très haut | Grands espaces, automatisation |
Il convient d'ameublir les sols humides pour éviter la formation d'une croûte. Afin de ne pas endommager les racines, l'ameublissement doit être superficiel (environ 7 cm).
Si le site de plantation se trouve dans une zone à faible humidité, il est nécessaire de couvrir le sol. paillisElle retient l'humidité du sol, empêchant ainsi l'évaporation. Elle est généralement recouverte de paille ou de pelures d'oignon.
Sarclage
Il est essentiel de désherber régulièrement le buisson ; les orties et autres mauvaises herbes absorbent les nutriments essentiels du sol et bloquent la lumière du soleil. Désherbez avec précaution, en évitant d’endommager les racines. Si de nouvelles pousses apparaissent entre les buissons, supprimez-les. Un plant trop dense est à proscrire, car il nuit au rendement.
Garniture de dessus
Pour un équilibre optimal des nutriments, le buisson a besoin d'être fertilisé.
Comment déterminer les carences d'une plante :
- Les feuilles ont commencé à jaunir sans raison apparente – il n’y a pas assez d’azote ;
- couleur vert foncé anormale des tiges et des feuilles – diminution des niveaux de phosphore ;
- Les feuilles arrondies et les bords foncés indiquent une carence en potassium.
Au printemps, pendant la période de croissance, les framboisiers reçoivent un apport d'urée (30 g par mètre carré). Cet engrais est un mélange de fumier de vache ou de fiente de poulet dilué dans de l'eau (1:10 ou 1:20, respectivement).
- × Évitez d’utiliser des engrais contenant du chlore, car ils peuvent provoquer la chlorose chez les framboisiers Polka.
- × Ne pas dépasser la dose recommandée d'engrais azotés afin d'éviter d'augmenter l'acidité du sol.
Les engrais azotés augmentent l'acidité du sol, ce que Polka n'apprécie pas. Pour réguler l'acidité, saupoudrez le sol de cendres.
Le chat polonais est sensible au chlore. Sa présence peut provoquer une affection appelée chlorose.
Dès l'apparition des premières baies, arrosez le arbuste avec un engrais organique : une infusion d'orties et de pelures d'oignon. Hachez finement les orties, placez-les dans un récipient d'eau et laissez infuser 7 à 10 jours. Filtrez ensuite l'infusion et diluez-la avec de l'eau (1 volume d'eau pour 10 volumes d'eau). Préparez également une solution à base de pelures d'oignon (0,5 kg pour 10 litres d'eau).
Jarretière
Cette variété de framboise ne nécessite ni tuteurage ni support supplémentaire. Il arrive parfois, lorsqu'un arbuste est chargé de fruits, que les tiges se courbent vers le sol. Dans ce cas, un tuteurage peut s'avérer utile.
On enfonce soigneusement un tuteur à 20 cm du buisson, en prenant soin de ne pas endommager les racines. On attache la tige à plusieurs endroits pour éviter d'abîmer l'écorce.
Certains jardiniers utilisent des filets pour les plantations linéaires. Des tuteurs sont plantés de part et d'autre des rangs, et un fil de fer ou un filet est tendu entre eux sur plusieurs rangs. Au fur et à mesure que les pousses grandissent, elles sont fixées au filet.
Reproduction
Il existe plusieurs options pour propager la culture :
- Par semis – cette méthode est acceptable pour les sélectionneurs, car le processus est long.
- Boutures vertes – en juin, les jeunes pousses sont coupées en biseau à 45 degrés. Elles sont ensuite repiquées dans un emplacement préparé pour les semis. En deux semaines, les semis reprendront vie dans un sol humide. À l'approche de l'automne, les jeunes pousses sont transplantées dans la framboisière.
- Bouturage de racines : en septembre, les racines sont déterrées, coupées en morceaux de 10 cm et enterrées dans un sol humide. On recouvre le tout de paillis et de branches d’épicéa. La zone est recouverte d’une bâche plastique, retirée au printemps après l’apparition des pousses. Ces pousses sont cultivées tout au long de la saison et transplantées dans la framboisière à l’automne.
- Division du buisson : le buisson est déterré, divisé en plusieurs sections et replanté dans des trous séparés. L’extrémité des tiges est coupée pour favoriser le développement des branches latérales.
Élagage et hivernage
À la fin du mois d'octobre, toutes les parties aériennes des framboisiers sont taillées (en laissant 3 cm du tronc). Cette méthode permet de protéger les arbustes du gel, d'améliorer la production de fruits et de protéger la culture des ravageurs.
Lisez l'article sur Comment tailler correctement les framboisiers en automne.
Si vous ne conservez que les jeunes pousses et supprimez les vieux troncs, le rendement sera moindre (le buisson se développera de façon irrégulière). Couvrez les pousses et les souches restantes pour éviter que la plante ne gèle en cas de températures négatives.
Au printemps, avant l'éclosion des bourgeons, supprimez les tiges gelées et cassées. Éliminez les branches superflues (conservez jusqu'à neuf branches par tronc). Avant la floraison, taillez les extrémités du framboisier (15 cm) pour freiner sa croissance et favoriser ainsi la récolte.
Récolte
À l'échelle industrielle, la récolte se fait à l'aide de pelles spéciales qui saisissent la grappe entière. Au jardin, il est conseillé de couper délicatement les grappes puis de cueillir les baies. Cela évite que les fruits ne se déforment. Le arbuste lui-même, dont la grappe a été coupée, dirige les nutriments vers la maturation des nouvelles baies.
La vidéo ci-dessous présente un aperçu de la variété de framboise Polka :
Maladies et ravageurs
Comme cette variété de framboisier est entièrement fauchée avant l'hiver, les parasites s'attaquent rarement aux plants. Cependant, en sol pauvre, elle peut développer des problèmes racinaires.
Maladies:
- Le chancre racinaire se manifeste par la formation de tumeurs sur les racines, le framboisier se dessèche et sa fertilité diminue. Les bactéries peuvent provenir du sol ou du compost. Pour prévenir cette maladie, évitez de cultiver des framboisiers au même endroit et désinfectez les racines avant la plantation. Pour la traiter, coupez les tumeurs et appliquez une solution de sulfate de cuivre à 1 % sur les zones coupées, ou bien arrachez complètement le plant.
- La verticilliose se manifeste par des racines qui se fissurent, des feuilles qui jaunissent et tombent, et des baies qui rapetissent. Pour la traiter, appliquez une solution à 0,2 % de Vitaros ou de Fundazol sur la zone affectée.
- Pourriture des racines : la végétation à la base des racines se tache, les feuilles brunissent et les racines pourrissent. Le traitement consiste à détruire les framboisiers et à appliquer une solution fongicide spécifique sur les plants.
Ravageurs :
- Peut-être des coléoptères : arroser les plantes avec une solution de manganèse ou retirer les coléoptères à la main.
- Tordeuse du framboisier - avant l'apparition des bourgeons, pulvérisez les arbustes avec de la chaux (1 kg pour 10 l).
- Pucerons - il est nécessaire d'éliminer les insectes en les rinçant à l'eau courante.
Avis des jardiniers
Le framboisier Polka donnera assurément une récolte abondante s'il est bien entretenu. Il est essentiel de suivre scrupuleusement les consignes de plantation, de le protéger des maladies et des ravageurs, et de récolter les fruits en temps voulu.