Le framboisier Nizhegorodets appartient au groupe des variétés remontantes à forte fructification. Il se distingue par sa capacité à bien tolérer les périodes de sécheresse sans nécessiter d'arrosages fréquents. Il présente une bonne résistance au gel, est facile d'entretien et ne requiert pas de pollinisateurs. Toutefois, pour obtenir une récolte optimale, il est important de respecter les exigences variétales.
Historique de la sélection
À la pépinière Shkolny Sad, des sélectionneurs professionnels, sous la direction de Vladimir Aleksandrovich Shiblev, ont créé une variété de framboise unique nommée Nizhegorodets. I. V. Kazakov et S. N. Evdokimenko ont également contribué à son développement.
La framboise Nizhegorodets a passé avec succès les essais approuvés par l'État. La demande d'autorisation pour ces essais a été déposée en 2009 et la variété a été enregistrée au Registre national russe en 2011.
Introduction à la variété
La variété Nizhegorodets se distingue par sa grande tolérance à la sécheresse. Sa tolérance modérée à la chaleur, sa résistance à la surcuisson et sa résistance à diverses maladies et ravageurs la rendent compétitive sur le marché. De plus, les framboises Nizhegorodets présentent une bonne immunité contre les acariens et les champignons.
régions en croissance
Cette variété tire son nom de la région de Nijni Novgorod, où elle a été développée ; son habitat naturel se situe donc dans la région Volga-Vyatka. Son créateur affirme que la framboise Nizhegorodets peut être cultivée avec succès sous différents climats, bien que cette information ne figure pas au Registre national russe.
Feuilles et buisson
La variété de framboisier Nizhegorodets se distingue par ses buissons étalés, qui présentent les caractéristiques suivantes :
- le buisson atteint une hauteur de 150 à 190 cm, et parfois plus ;
- Les branches ont tendance à s'affaisser ;
- la partie fructifère atteint environ 50 % de la hauteur totale du buisson ;
- La couleur des jeunes tiges est d'un violet foncé avec un léger revêtement cireux et sans pubescence ;
- Au cours de leur deuxième année de vie, les pousses deviennent plus droites et acquièrent une couleur brun clair ;
- les épines sur les pousses sont présentes en quantité suffisante, mais la couverture est plus intense dans la partie inférieure de la tige et diminue vers le haut et la partie médiane ;
- les épines ont une structure dure et élastique, sont de taille moyenne et sont de couleur violet clair avec une base verdâtre ;
- fleurs de taille moyenne ;
- Les racines sont des formations fibreuses.
Cette variété de framboisier a une capacité moyenne de production de rejets, avec un maximum de 7 à 9 tiges par plant. Les drageons sont peu nombreux.
Les feuilles de la variété de framboisier Nizhegorodets se distinguent par leur couleur vert vif et les caractéristiques suivantes :
- leur taille est moyenne ;
- la surface des feuilles est légèrement poilue ;
- elles présentent une légère pubescence ;
- les bords des feuilles sont légèrement dentelés, le tranchant est moyen ;
- Les limbes des feuilles sont légèrement incurvés.
Les fruits et leurs photos
Les baies présentent une brillance éclatante, une pubescence bien visible et un poids moyen de 5 à 6 g, les plus gros spécimens atteignant 12 g. Caractéristiques principales de ces baies :
- teinte rouge rubis foncé intense ;
- sa forme ressemble à un large cône ;
- légère pubescence de la surface ;
- consistance molle de la pulpe ;
- densité relativement élevée ;
- drupes à structure uniforme, fermement attachées ;
- un arôme au goût aigre-doux et à la senteur de framboise reconnaissable, plus intense et prononcée par temps ensoleillé.
Avec 5,1 % de sucre et 1,5 % d'acidité, les framboises fraîches de Nizhegorodets présentent un profil aromatique noté 3,9 par les dégustateurs. Ces fruits polyvalents se prêtent aussi bien à la consommation directe qu'à diverses transformations culinaires, de la mise en conserve à la congélation en passant par le séchage.
résistance au gel de la variété
Cette variété est très résistante au gel et peut supporter des températures descendant jusqu'à -30°C, bien que dans les régions nordiques, des problèmes de gel des pousses puissent survenir.
Pollinisation et fructification
Cette variété est autofertile, ce qui facilite son entretien. En cas de pénurie d'abeilles et autres insectes pollinisateurs, on peut les attirer en pulvérisant les arbustes avec une solution d'eau et de miel.
Le framboisier Nizhegorodets est une variété remontante ; il produit donc des fruits non seulement sur les jeunes pousses, mais aussi sur les tiges de l’année précédente. Pour une récolte optimale, il est recommandé de cueillir uniquement les fruits de l’année et de supprimer ceux qui ont déjà fructifié à l’automne.
Productivité
Nizhegorodets est une variété précoce et remontante. Les premières baies mûres apparaissent après le 20 juin et la fructification se poursuit jusqu'à la fin de l'automne.
Le moment et la durée de la récolte dépendent des conditions de culture : si les pousses de l’année précédente sont conservées, le rendement sera supérieur à celui obtenu en les enlevant.
La productivité du framboisier de Nizhegorodets est impressionnante :
- 18,3 tonnes de baies peuvent être récoltées par hectare ;
- d'un seul buisson – jusqu'à 5,5-5,8 kg.
Les baies de cette variété se forment sur toute la longueur des branches et sont de couleur uniforme, ce qui constitue un avantage indéniable.
Stockage
La récolte s'effectue au fur et à mesure de la maturation des baies, qui atteignent leur maturité presque simultanément. Elles restent sur le buisson pendant deux semaines sans risque de tomber.
Les framboises de Nizhegorodets fraîchement cueillies se conservent peu de temps : environ une à une semaine et demie au réfrigérateur. Conditions de conservation :
- Il est recommandé de placer les baies dans de petits récipients, en une ou deux couches, et de les recouvrir légèrement.
- Il est important de sélectionner initialement uniquement des fruits sains et secs.
- À température ambiante, les framboises de Nizhegorodets ne peuvent être conservées que pendant 6 à 9 heures maximum.
- Si les baies sont exposées à la lumière directe du soleil, leur durée de conservation est considérablement réduite.
Caractéristiques de la culture
Il est recommandé de commencer la culture de la variété de framboise Nizhegorodets au printemps. En Russie centrale, la période optimale pour la plantation se situe entre fin avril et début mai, tandis que dans le sud, elle débute après le 20 mars. Dans les régions septentrionales, il est préférable d'attendre le 15-20 mai pour planter avant le débourrement.
Pour planter des framboisiers, il faut choisir un emplacement qui réponde à un certain nombre de critères :
- excellent éclairage ;
- protection contre les vents froids ;
- maintenir la distance requise par rapport au niveau de la nappe phréatique ;
- flux d'air calme ;
- Le sol doit être modérément humide, léger et riche en nutriments.
Planter la variété de framboisier Nizhegorodets à l'ombre peut retarder la maturation des fruits et réduire leur nombre, ainsi qu'augmenter le risque de maladies de la plante.
La préparation du terrain pour le framboisier de Nizhegorodets commence à l'automne :
- Le sol doit être soigneusement désherbé et bêché à une profondeur équivalente à une ou deux profondeurs de bêche.
- Avant la plantation, il est important de fertiliser le sol : pour 1 mètre carré de surface, il est recommandé d'ajouter 2,5 seaux de 10 litres de tourbe, 200 à 250 g de superphosphate et de sulfate de potassium (ou la même quantité d'autres engrais minéraux complexes).
Subtilités du travail de plantation :
- Deux semaines à l'avance, creusez des trous de 40 à 50 cm de côté et de 40 à 45 cm de profondeur. Espacez les trous de 65 à 75 cm entre les arbustes et de 150 à 190 cm entre les rangs.
- Placez soigneusement les jeunes plants dans des trous humidifiés, en positionnant le système racinaire de manière à ce que le collet reste au niveau de la surface du sol, sans être recouvert de terre.
- Après la plantation, coupez les tiges de framboisiers à une hauteur d'environ 17-22 cm et arrosez-les.
- Après l'arrosage, ameublissez légèrement la terre autour du buisson et fertilisez avec du paillis naturel.
Pour réussir les plantations d'automne, il est conseillé de préparer le sol au printemps en semant des engrais verts comme la moutarde, le seigle et le lupin. Il est recommandé d'enfouir ces plantes deux mois avant la plantation. Le reste de la procédure de plantation des framboisiers est identique à celle du printemps.
Règles relatives aux mesures de soins
Le cépage Nizhegorodets n'est pas réputé particulièrement exigeant en termes de culture, mais sans respecter les besoins variétaux, il est impossible d'obtenir une douceur maximale, de gros fruits et un rendement accru. Voici quelques points à prendre en compte :
- SoutienLes arbustes de Nizhegorodets sont hauts et ont une large couronne ; il est donc nécessaire de les tuteurer le long des rangs. Plantez des piquets tous les 3 mètres et fixez-y 2 à 4 rangées de fil de fer, à 50 cm du sol et à intervalles réguliers.
- Hydratant. Pour un développement normal des framboisiers, un arrosage hebdomadaire suffit. Il est important de trouver le bon équilibre : éviter l’excès d’eau tout en assurant une humidité du sol adéquate jusqu’aux racines (30 à 40 cm).
On utilise généralement 15 à 22 litres d'eau par arbuste. En période de sécheresse, la fréquence d'arrosage peut être augmentée. Pendant la floraison, la formation des premiers fruits et par temps chaud et sec, il est recommandé d'arroser tous les 4 à 6 jours.
La méthode d'arrosage la plus efficace consiste à utiliser un système d'irrigation goutte à goutte, qui humidifie directement le sol autour de la plante. Cela permet de conserver l'humidité et assure une pénétration uniforme de l'eau dans le sol.
- Paillage. Le paillis est également justifié, car il réduit la fréquence des arrosages et contribue à maintenir l'humidité du sol plus longtemps.
- Activités de formation et d'élagage. Deux méthodes de taille sont utilisées pour cette variété : l’une est similaire à la taille d’été habituelle, où les pousses de deux ans sont supprimées à l’automne et les pousses d’un an sont laissées en place pour l’hiver ; l’autre méthode consiste en une taille d’automne complète de toutes les pousses.
Choisir la deuxième méthode facilite la préparation du buisson pour l'hiver et réduit les risques de parasites et de maladies, puisque toute la partie aérienne de la plante est absente. - Engrais. En ajoutant des éléments minéraux et organiques au moment de la plantation, vous assurez une fertilité suffisante du sol pour les deux à trois années suivantes. Ensuite, il faudra l'enrichir régulièrement chaque année.
- Pour une nutrition complète du sol, utilisez du superphosphate ou du nitroammophoska ;
- Le sulfate de potassium et de magnésium peut être utilisé comme source supplémentaire de potassium ;
- Il est particulièrement recommandé d'utiliser une solution de molène pour cette variété ;
- Durant la saison de croissance, il convient d'appliquer les engrais deux à trois fois.
Maladies et ravageurs
Si vous choisissez un emplacement approprié et suivez scrupuleusement les recommandations d'entretien, les problèmes fongiques sont peu probables. Pour les prévenir, il est conseillé d'utiliser de la bouillie bordelaise, à pulvériser deux fois par an : avant le débourrement et après la récolte.
Les framboisiers de Nizhegorodets sont plus fréquemment touchés par des maladies virales, comme la mosaïque et l'enroulement foliaire. Les plants atteints sont impossibles à contrôler et doivent être détruits. Pour éviter ces problèmes, il est important de désinfecter les outils de jardinage et de contrôler les populations d'insectes piqueurs-suceurs.
Les pucerons sont les insectes ravageurs les plus dangereux. Divers produits chimiques sont utilisés pour les contrôler :
- Aliot;
- Aktara;
- Biotline;
- Tanrek.
De plus, un problème de galle des pousses peut survenir, contre lequel les préparations suivantes sont efficaces :
- Karaté;
- Karbofos;
- Calypso;
- Mospilan.
Pour détruire la quasi-totalité des types de nuisibles, il convient d'utiliser des produits à large spectre d'action, par exemple :
- Actellic;
- Fitoverm;
- Fufanon Nova.
Se préparer pour l'hiver
Pour que le framboisier Nizhegorodets puisse traverser l'hiver sans encombre, il est recommandé de supprimer complètement toutes les pousses. Procédez au ras du sol, en évitant les souches, car celles-ci peuvent devenir un refuge pour les parasites et une source de maladies en se décomposant.
Si vous cultivez les framboisiers Nizhegorodets comme des framboisiers d'été ordinaires, les pousses restantes pour l'hiver doivent être écrasées au sol afin d'être protégées par la couverture neigeuse.
Pour cela, c'est nécessaire ;
- enlever les feuilles des tiges ;
- empilez-les les uns sur les autres ;
- fixer avec le fil inférieur de la clôture.
Ce processus doit être achevé avant l'arrivée des gelées stables, avant que les tiges n'aient perdu leur souplesse.
Reproduction
Les jardiniers privilégient le bouturage pour la multiplication. Ce procédé utilise aussi bien des boutures fraîches que des boutures matures. Lors de la taille, il est important de s'assurer qu'elles possèdent 2 à 4 feuilles. La partie inférieure de la bouture est ensuite taillée en biseau à 45 degrés et placée dans une solution de Kornevin pendant une journée afin de favoriser l'enracinement.
Ensuite, les boutures sont repiquées en pleine terre ou dans des sacs en plastique spéciaux, sous serre. Il est important de surveiller l'humidité du sol afin de le maintenir légèrement humide.
qualités positives et négatives
L'un des principaux atouts de cette variété de framboise est sa capacité à se remettre rapidement des dommages. De plus, elle offre de nombreux autres avantages :
Cependant, la variété Nizhegorodets présente aussi des imperfections :
Avis sur les baies
La framboise Nizhegorodets est une variété remontante à haut rendement, inscrite au Registre national russe. Elle s'adapte à différents climats et demande peu d'entretien, bien qu'un tuteurage soit recommandé. Ses baies offrent de multiples usages.