Maria est le nom d'une variété de framboise précoce. Particulièrement appréciée des jardiniers ukrainiens en raison de ses origines locales, elle est prisée pour son excellent rendement, sa résistance à la sécheresse et au gel, ainsi que pour la saveur exceptionnelle de ses fruits. Elle convient aussi bien à la culture privée qu'à la culture commerciale.
Historique de la sélection
Maria est un produit de sélection ukrainienne, née en 1986. Elle a été développée par la station expérimentale de Krasnokutsk, rattachée à l'Institut d'horticulture de l'Académie ukrainienne des sciences agricoles.
Introduction à la variété
Cette variété de baie est populaire non seulement dans son pays d'origine, mais aussi en Russie. Grâce à sa résistance au froid et à la sécheresse, elle est cultivée presque partout en Russie. Cependant, dans le sud, son rendement est faible en raison de sa faible tolérance à la chaleur.
Buisson
Les plants de la variété Maria sont assez hauts mais ne s'étalent pas. Les jardiniers estiment leur vigueur de croissance moyenne. Ces arbustes présentent les caractéristiques suivantes :
- hauteur - 1,8-2,2 m ;
- pousses dressées à écorce brun clair ;
- de nombreuses petites épines molles réparties sur toute la longueur de la tige ;
- grandes feuilles vert clair à surface ridée et légèrement pubescentes ;
- petites fleurs blanches qui apparaissent fin avril ou début mai.
Fruit
La variété de framboise Maria est réputée pour son aspect attrayant et son excellente qualité. Ses fruits présentent les caractéristiques suivantes :
- taille moyenne ou grande ;
- poids - 4-7 g (la première baie mûre est toujours plus grosse, son poids atteint 9 g, et avec les technologies agricoles améliorées - 12 g) ;
- structure dense et solide ;
- forme conique obtuse correcte ;
- couleur écarlate;
- peau légèrement pubescente, sans brillance, élastique et assez résistante ;
- la pulpe est tendre et juteuse, fond dans la bouche et est très aromatique ;
- petits os.
La récolte des framboises offre de multiples possibilités. Fraîches, elles constituent un délicieux dessert d'été, riches en vitamines et autres nutriments. On les utilise également pour confectionner confitures, conserves, compotes, vins et liqueurs. Enfin, elles se prêtent parfaitement au séchage, à la congélation et à la mise en conserve.
résistance au gel
Cette variété présente une excellente résistance au gel :
- ses plantes peuvent résister à des températures descendant jusqu'à -34°C ;
- zone de rusticité hivernale - 3.
Pollinisation
Cette variété de baies ne nécessite pas de pollinisation supplémentaire ; elle est autofertile. Toutefois, si vous plantez à proximité un arbuste d'une autre variété à floraison similaire, vous récolterez davantage de baies, et leur qualité n'en sera que meilleure.
Caractéristiques de la fructification
Maria est une variété record en termes de précocité. Ses baies mûrissent sur les arbustes début juin. Cette variété surpasse les autres variétés précoces de la culture en termes de précocité de fructification.
- Lyachka - pendant 1 semaine ;
- Glen Fine - pendant 4 à 5 jours ;
- Le phénomène dure plusieurs jours.
Les framboisiers de cette variété produisent des fruits en un mois. La maturation est uniforme, les jeunes pousses comme les plus âgées portant des fruits. La récolte se fait en trois étapes. Dans les régions au climat rigoureux, les baies mûrissent plus tard, en juillet.
Productivité
Maria est considérée comme une variété à haut rendement. Ses caractéristiques sont les suivantes :
- 1 framboisier donne de 2 à 4 kg par saison ;
- Dans le cas de la culture industrielle des framboises, les agriculteurs récoltent jusqu'à 4000 kg par hectare.
Stockage de la récolte
La structure dense des baies permet une bonne conservation et un transport aisé. Les fruits de la variété Maria ne s'abîment pas, ne coulent pas et ne noircissent pas lors du transport longue distance.
Règles d'atterrissage
Pour cultiver la variété Maria dans votre datcha, réservez une parcelle de terrain présentant les caractéristiques suivantes pour les framboisiers :
- solaire;
- lisse;
- protégé des courants d'air et des vents du nord ;
- avec des niveaux de nappe phréatique de 1,5 m ou plus ;
- avec un sol fertile, meuble, à l'acidité neutre.
Préparez-le à l'avance, en automne, pour la culture des framboises :
- Débarrassez-le des débris et des résidus végétaux.
- Creusez profondément le sol.
- Enlevez soigneusement les racines des mauvaises herbes vivaces.
- Ajoutez de la matière organique (fumier, humus, compost). Appliquez 5 à 6 kg par mètre carré. L'ajout de cendres de bois est également conseillé.
Avant la plantation, de préférence au printemps, bêchez à nouveau la zone destinée à la culture des petits fruits. Pour améliorer la structure du sol, incorporez-y de la sciure de bois décomposée, du sable et de la tourbe.
Plantez les framboisiers en rangées, en installant des tuteurs hauts à chaque extrémité et en tendant du fil de fer entre eux. Suivez le modèle :
- distance entre les buissons - 0,7-0,9 m ;
- La distance entre les rangs est de 1,5 à 2 m (à augmenter à 2,5 m pour la culture industrielle de la variété).
Après avoir planté le framboisier, arrosez généreusement le cercle autour du tronc et saupoudrez-le de paillis (sciure de bois, foin, tourbe non acide).
Conseils d'entretien
Pour assurer la réussite de l'enracinement du jeune plant, sa croissance ultérieure et sa fructification, prodiguez-lui les soins appropriés, qui comprennent les mesures suivantes :
- ArrosageLes jeunes plants nécessitent une humidité régulière du sol. Pour assurer un bon enracinement, humidifiez le sol non seulement en surface (7-12 cm), mais aussi jusqu'aux racines (35-45 cm).
Durant les quatre premières semaines suivant la plantation, arrosez les arbustes deux fois par semaine. Utilisez 10 litres d'eau par plant. Par temps sec, portez la quantité à 15-20 litres. Arrosez les jeunes plants au moins trois fois par semaine.
Arrosez les arbustes adultes au moins une fois par semaine. Utilisez 30 litres d'eau par arbuste. En période de fortes chaleurs et de sécheresse, arrosez plus fréquemment. Bien que la variété Maria soit résistante à la sécheresse, un manque d'humidité nuira à la qualité et à la quantité de la récolte. - PaillisPour conserver l'humidité du sol durablement, utilisez un paillis organique. Étalez une couche de 7 à 10 cm de tourbe, de foin et de sciure de bois autour du tronc de l'arbre.
- Ameublir le solAmeublissez régulièrement et superficiellement la terre. Profitez-en pour désherber. Ameublissez et désherbez après chaque pluie ou arrosage afin d'éviter la formation d'une croûte imperméable à l'air.
- Garniture. Cette variété nécessite une taille obligatoire après la plantation. Raccourcissez les pousses à 40-45 cm de longueur, en conservant 3 à 4 bourgeons sur chacune. Supprimez chaque année les branches mortes, abîmées ou trop développées. Éclaircissez et donnez une forme aux arbustes.
- Garniture de dessusSi vous plantez cette variété dans un sol fertile et limoneux, vous n'aurez pas besoin d'apporter d'engrais avant que le framboisier n'ait 4 ou 5 ans. Ensuite, fertilisez-le plusieurs fois par an.
Au début du printemps, fertilisez avec un engrais riche en azote. Pendant la floraison et la fructification, utilisez un engrais universel riche en potassium, calcium et phosphore. En été, appliquez une dilution de molène (1:10) ou de fientes d'oiseaux (1:15) une fois par jour.
Se préparer pour l'hiver
La variété Maria est rustique. Dans les climats chauds ou tempérés, elle hiverne bien sans protection. La couverture neigeuse suffit à la protéger du gel.
Si vous cultivez différentes variétés de petits fruits dans le nord, veillez à construire un abri pour votre framboisier afin de lui permettre de survivre à l'hiver en toute sécurité :
- À l'automne, détachez les branches du fil de fer (si vous cultivez la variété sans support ou si vous l'attachez à un treillis, sautez cette étape).
- Fixez les pousses au sol.
- Recouvrez-les d'agrofibre.
- Après les chutes de neige, étalez une épaisse couche de neige sur l'agrofibre.
Maladies et ravageurs
Le framboisier Maria est résistant à la plupart des maladies et ravageurs des petits fruits. Cependant, si les pratiques culturales ne sont pas respectées, ses plants sont sensibles à la tache blanche, à l'anthracnose, à la pourriture grise et à d'autres infections.
Pour traiter les framboisiers, supprimez toutes les pousses infectées et appliquez de la bouillie bordelaise, du soufre colloïdal et du nitrofen. Arrosez le sol au pied des framboisiers avec du Topaz. En prévention, utilisez du Fitosporin-M.
Les ravageurs suivants représentent un danger pour les framboisiers :
- cécidomyie biliaire;
- tétranyque tisserand;
- charançon;
- coléoptère du framboisier;
- mouche de la tige.
Pour prévenir les infestations d'insectes, ameublissez la terre sous les arbustes et paillez-la. Utilisez des remèdes naturels comme la cendre de bois, l'infusion de poivre et une solution d'ammoniaque. En cas de traitement, utilisez des insecticides (Decis, Karbofos, Fufanon).
Reproduction
Maria ne produit pas plus de cinq pousses de remplacement par an, sa reproduction est donc lente. Pour remédier à ce problème, taillez les racines de l'arbuste à l'aide d'une bêche. Les endommager stimulera sa capacité à produire de nouvelles pousses.
Multipliez cette variété en divisant le buisson. Procédez comme suit :
- Retirez la partie centrale d'une plante mature et vigoureuse.
- Divisez-la en plusieurs parties de manière à ce que chacune ait des racines bien développées.
- Transplanter les divisions vers un nouvel emplacement.
Il est également possible de multiplier le framboisier Maria par bouturage. Suivez ces instructions étape par étape :
- En automne, prélevez des boutures comportant 2 à 3 bourgeons.
- Enterrez-les horizontalement.
- Recouvrez les boutures de tourbe ou de paille.
- Retirez le paillis au printemps. 50 à 60 % des boutures prendront racine.
Quels sont les avantages et les inconvénients ?
Cette variété a été maintes fois saluée pour sa saveur classique impeccable et son arôme de fruits rouges. Parmi ses autres qualités, les jardiniers expérimentés soulignent notamment les suivantes :
Cette variété présente également plusieurs inconvénients :
Avis des jardiniers
La framboise Maria est une variété productive et précoce. Les jardiniers l'apprécient pour sa maturation uniforme, sa rusticité, sa robustesse et sa bonne aptitude au transport. Mais surtout, elle est prisée pour son excellent goût de framboise et sa chair tendre, aromatique et juteuse.