Les framboises Crimson Night se distinguent par leur grande rusticité hivernale et leur résistance aux maladies, ce qui en fait un choix judicieux pour la culture dans les régions plus froides. Leurs buissons compacts aux tiges originales et aux baies éclatantes allient une saveur exquise à une grande polyvalence. Cette variété séduit les jardiniers par sa facilité d'entretien et sa facilité de transport.
Description de la variété
Crimson Knight est une variété moderne issue du croisement entre NY270 Cornell et NY357 Cornell. Son créateur est K. Weber de la Station d'expérimentation agricole de New York (États-Unis).
Caractéristiques distinctives :
- buissons – droit et compact, hauteur de 130 à 160 cm ;
- pousses – de couleur violette ;
- feuilles - elles ont une teinte rouge-violette et leurs épines sont courtes et « non agressives » ;
- baies - caractérisé par une couleur bordeaux-violet et une forme conique ;
- poids - varie de 2,8 à 4,2 g ;
- pulpe – dense et juteuse, avec un arôme rappelant les framboises sauvages ;
- goût - sucré avec une légère acidité.
Cette variété est polyvalente : ses fruits se consomment frais et se prêtent aussi bien à la confection de confitures, compotes et autres conserves. Grâce à sa bonne aptitude au transport, la Crimson Night est un choix idéal pour les agriculteurs et les producteurs agricoles.
Caractéristiques principales
Cette variété a une période de maturation moyenne : la première vague de récolte a lieu entre mi-juillet et fin juillet, et la seconde en août-septembre. La productivité est moyenne, soit environ 2,5 kg par plant.
Les framboises se caractérisent par une bonne résistance au froid hivernal – elles peuvent supporter des températures descendant jusqu'à -29 °C, ce qui les rend adaptées à la culture dans les régions froides.
Croissance et entretien
Pour garantir la réussite des semis et des cultures ultérieures, il est important de tenir compte des besoins du site et du sol, et de suivre les bonnes pratiques de plantation. Voici quelques recommandations clés :
- Cette plante préfère les endroits ensoleillés et bien éclairés, au moins 6 à 8 heures par jour. Idéalement, choisissez un emplacement abrité des vents forts et des courants d'air.
- Le type de sol idéal est un limon ou un limon sableux fertile, meuble et bien drainé, avec un pH neutre ou légèrement acide (5,5 à 6,5). Évitez les zones basses et les zones stagnantes où la nappe phréatique est élevée.
- La période optimale pour planter est le printemps, lorsque le sol est suffisamment réchauffé (généralement d'avril à début mai). Dans les régions au climat doux, la plantation d'automne est également possible (de septembre à début octobre), mais il est important de planter avant les premières gelées.
Algorithme étape par étape :
- Deux à trois semaines avant la plantation, bêchez soigneusement le sol et désherbez. Si nécessaire, incorporez du compost ou de l'humus à raison de 4 à 5 kg par mètre carré. Vous pouvez également ajouter une petite quantité d'engrais minéral complexe. Espacez les rangs de 1,5 à 2 m et les plants de 40 à 50 cm sur le même rang.
- Creusez des trous d'environ 40x40 cm de côté et de 30 à 40 cm de profondeur.
- Placez le plant dans le trou de façon à ce que le collet soit au niveau du sol ou légèrement au-dessus. Étalez les racines, recouvrez de terre et tassez légèrement.
- Arrosez généreusement chaque plante (environ 3 à 5 litres d'eau).
- Recouvrez le sol autour du buisson d'une couche de paillis de 5 à 7 cm (tourbe, paille, écorce d'arbre) pour retenir l'humidité et supprimer les mauvaises herbes.
- Si nécessaire, installez immédiatement un support pour éviter la casse des silentblocs et assurer une bonne circulation de l'air.
L’entretien du framboisier Crimson Night est assez simple et se résume à quelques étapes de base :
- Arrosage. Les framboisiers nécessitent un arrosage régulier, surtout pendant la période de fructification. Durant leur croissance, les arbustes ont besoin d'une humidité suffisante, mais il est important d'éviter le surarrosage.
- Garniture. Au printemps et au début de l'été, fertilisez les arbustes avec des engrais complexes, ce qui contribuera à augmenter les rendements et à améliorer le goût des baies.
- Garniture. Taillez les framboisiers soit à la fin de l'automne, soit au début du printemps. Cela permettra d'éliminer les vieilles pousses et de donner une forme harmonieuse au buisson.
Cette culture se caractérise par une forte immunité, mais un entretien inadéquat ou des conditions de culture défavorables peuvent entraîner certains problèmes :
| Maladie/Ravageur | Symptômes/Signes | Méthodes de lutte |
| Pourriture grise | Revêtement gris duveteux sur les baies, taches brunes sur les pousses et les feuilles. | Démontage des pièces affectées, pulvérisation de bouillie bordelaise, Horus, Switch. |
| tache violette | Taches violettes sur les pousses, fissures, affaiblissement du buisson. | Taille de printemps, traitement avec 1 % de bouillie bordelaise ou préparation Skor. |
| Anthracnose | Taches gris clair bordées de violet sur les feuilles et les tiges. | Élimination des pousses malades, application de fongicides – Fundazol ou Oxyhom. |
| puceron du framboisier | Enroulement des feuilles, déformation des pousses, enduit collant. | Utilisation d'infusion d'ail ou de tabac, insecticides : Actellic ou Fufanon. |
| Acariens | Taches claires sur les feuilles, toiles d'araignée, jaunissement et dessèchement du feuillage. | Pulvérisation avec une solution savonneuse, acaricides : Fitoverm, Akarin, Neoron. |
| cécidomyie des tiges de framboisiers | Gonflements sur les pousses, larves à l'intérieur, les pousses se cassent. | Coupe rapide des pousses atteintes, bêchage du sol, traitement à l'Iskra. |
Septoria (tache blanche) | Taches claires bordées de foncé sur les feuilles, chute des feuilles. | Ramassage et brûlage des feuilles mortes, traitement avec Hom ou bouillie bordelaise à 1 %. |
Avantages et inconvénients
Avis
La framboise Crimson Night est une variété robuste aux baies agréablement savoureuses. Sa résistance aux basses températures et aux ravageurs la rend facile à cultiver, et ses fruits fermes et savoureux se prêtent à de nombreuses recettes. Malgré un rendement modéré, cette variété demeure populaire, mais exige des pratiques culturales appropriées.