Caractéristiques et culture du framboisier Hercules

La framboise Hercules est très appréciée des jardiniers. Cette variété se caractérise par des rendements élevés et réguliers ainsi que par une excellente résistance aux intempéries. Les framboises Hercules sont également peu exigeantes quant à la nature du sol et peuvent pousser dans pratiquement tous les types de sols.

Histoire de l'origine et régions de culture

La variété Hercules a été créée par des spécialistes de la branche de Kokino de l'Institut panrusse de sélection et de technologie horticole et pépiniériste. Elle est basée sur la variété Ottom Bliss, déjà bien connue.

Cette variété se distingue par son excellente adaptation à diverses conditions climatiques. De ce fait, les framboises sont cultivées avec succès dans de nombreuses régions. Le Centre du Mexique est considéré comme la région optimale pour cette variété, mais elle prospère également sous d'autres climats.

Hercules est cultivé avec succès dans les régions suivantes :

• Région de Moscou ;
• Région d'Orel;
• région de Tula;
• Région de Vladimir ;
• Région de Riazan.

Les framboisiers autofertiles sont très appréciés des jardiniers dans de nombreuses régions de Russie, de Biélorussie et d'Ukraine. Ces plants tolèrent bien le froid et la sécheresse et sont très résistants aux intempéries.

Cette variété est particulièrement bien adaptée au climat des régions méridionales et centrales de la Russie. Elle pousse également normalement dans les régions septentrionales, mais les rendements y sont moindres.

Propriétés et caractéristiques de la plante

Le framboisier Hercules est une variété productive, remontante et à gros fruits. Les arbustes sont compacts et produisent une quantité modérée de rejets. Leurs tiges ne sont pas très hautes, un tuteurage n'est donc pas nécessaire.

Les baies et leur description

Examinons les principales caractéristiques du fruit. Les voici :

• les baies sont grosses, coniques et légèrement pubescentes ;
• les fruits atteignent environ 2 cm de longueur et de largeur, mais peuvent être plus gros ;
• riche teinte rubis;
• Les fruits se détachent facilement du lit de culture, mais même après leur pleine maturité, ils ne tombent pas et restent sur les branches ;
• le poids moyen d'une baie est d'environ 8 g, mais certains spécimens peuvent atteindre un poids de 15 g ;
• Son goût est agréable, aigre-doux et rafraîchissant.

Valeur nutritionnelle (pour 100 g) :

• acides – 1,3 % ;
• vitamine C – 32 mg ;
• sucre – 9,8 %.

framboisier

Cette variété est remontante. La fructification se produit principalement sur les pousses d'un an. Ces pousses sont relativement courtes, mais si les arbustes sont situés à l'ombre, les branches s'étiolent considérablement par manque de soleil. Dans ce cas, un tuteurage sera nécessaire.

Description du buisson :

• La plante n'est pas trop grande et ne prend pas beaucoup de place ;
• environ 3 à 4 pousses de remplacement se forment ;
• Les pousses sont vigoureuses, d'une hauteur d'environ 150 cm, de sorte que la variété n'a pratiquement besoin d'aucun support ;
• Les jeunes pousses sont de couleur verte, mais à l'automne elles deviennent brun-violet et une couche cireuse apparaît à leur surface ;
• Les pousses ne présentent pas de pubescence, mais sur toute la longueur du buisson se trouvent des épines acérées qui poussent de haut en bas ;
• les feuilles sont grandes, légèrement ridées, sans pubescence, vertes sur le dessus, blanchâtres sur le dessous ;
• le bord du limbe est légèrement pointu ;
• La floraison est abondante, elle commence en juin, les fleurs ne sont pas très grandes, elles sont blanches.

Résistance à la sécheresse et au gel

Cette variété présente une résistance modérée au gel. Cultivée dans les régions aux hivers froids, elle nécessite une protection supplémentaire pendant cette période. Dans le centre du pays, la taille des arbustes en automne est courante, et le sol autour des plants est recouvert de feuilles mortes ou de tourbe.

Le framboisier Hercules est très résistant à la sécheresse et ne nécessite donc pas d'arrosages fréquents. Cette qualité le rend très prisé des jardiniers qui disposent de peu de temps à consacrer à leurs plantes.

Temps de productivité et de maturation

Cette variété présente des rendements très élevés, chaque pousse produisant environ 160 baies. Un seul plant peut donner entre 2 et 5 kg de fruits.

Cultivées à l'échelle industrielle, les framboises peuvent produire plus de 9 tonnes de fruits par hectare. La première vague de baies commence à mûrir activement durant la seconde moitié de juillet, suivie de la seconde un mois plus tard.

résistance variétale

Cette variété possède un système immunitaire robuste, ce qui la rend pratiquement exempte de maladies et rarement sujette aux attaques d'insectes. Cependant, au début de la saison de croissance, les plantes peuvent être affectées par certaines maladies et ravageurs.

Suivez ces mesures préventives :

• Traitez les framboisiers au printemps selon les instructions avec des préparations à base de cuivre avant le début de la montée de sève active ;
• Respectez les règles de rotation des cultures : ne plantez pas de framboisiers deux fois au même endroit ; les mûriers, les choux, les tomates et les fraises sont également de mauvaises cultures précédentes.

Fille d'Hercule

La variété « Fille d'Hercule » mérite également d'être mentionnée. Issue de la framboise « Heracles », elle est souvent confondue avec la variété « Fille d'Hercule ». Elle a hérité de cette dernière ses conditions de culture, son port et sa saveur.

La variété « Hercules' Daughter » se distingue par son rendement élevé. Ses plants sont de taille moyenne et ramifiés. Les baies, allongées et coniques, sont très grosses et pèsent en moyenne 10 grammes. Certaines peuvent toutefois atteindre 20 grammes.

Avantages et inconvénients de la variété

La framboise Hercules possède de nombreuses caractéristiques positives. Ses principaux avantages sont les suivants :

• taux de rendement élevés;
• grosses et savoureuses baies;
• la récolte est effectuée plusieurs fois au cours de la saison, car la variété est remontante ;
• les baies mûrissent tôt;
• les fruits supportent bien le transport sur de longues distances ;
• Les buissons ne sont pas étalés, ils sont compacts et n'occupent pas beaucoup d'espace ;
• Les pousses deviennent droites, fortes et n'ont pas besoin de tuteur ;
• La variété est précoce, la première récolte peut donc être effectuée l'année suivante après la plantation du plant ;
• L'entretien des plantes est simple ;
• forte résistance à de nombreuses maladies ;
• Cette variété pousse bien dans diverses conditions climatiques, même les plus pauvres.

Il y a aussi quelques inconvénients :

• Les pousses sont densément recouvertes d'épines acérées, ce qui rend la récolte très difficile ;
• Une petite pousse se forme sur les buissons, ce qui rend difficile la propagation spontanée des framboises ;
• Si le froid s'installe tôt en automne, la deuxième vague de récolte n'a pas toujours le temps de mûrir complètement ;
• En cas de chaleur extrême et de déficit hydrique aigu, les fruits deviennent plus petits ;
• Dans la première vague, de grosses baies se forment, dans la seconde, des plus petites ;
• La croissance de la culture est faible, les buissons se développent lentement.

Fonctionnalités d'atterrissage

Pour obtenir une bonne récolte de framboises, il faut non seulement leur apporter les meilleurs soins, mais aussi les planter correctement. Cultiver des framboises n'est pas particulièrement difficile si l'on respecte quelques règles simples.

Choisir un emplacement

Les framboisiers apprécient la lumière et la chaleur ; choisissez donc un emplacement ensoleillé pour la plantation. L’endroit doit être protégé des vents froids et des courants d’air. Cette variété offre une bonne récolte même à mi-ombre.

L'Hercule n'est pas difficile quant à la nature du sol. Il prospère dans pratiquement tous les types de sols, à l'exception des sols très appauvris et acides. Si votre terrain présente ce type de sol, veillez à le fertiliser avant la plantation.

Au moment de faire votre choix, tenez compte de ces conseils :

• choisir un emplacement pour le carré de framboisiers du côté sud de la suie ;
• Les basses terres ne conviennent pas, car l'humidité y stagne et les racines des plantes commencent à pourrir, ce qui entraîne le développement d'infections fongiques ;
• L'endroit est bien chauffé par le soleil et protégé du vent par une clôture ou d'autres dépendances.

Dates de plantation

Plantez pendant la période de dormance. Le moment optimal est le printemps, avant l'apparition des bourgeons, ou l'automne. Pour choisir une période précise, tenez compte des conseils suivants :

• PrintempsPlantez le framboisier Hercules avant la montée de sève. Pour ce faire, creusez des trous de plantation à l'automne et plantez au printemps, une fois la neige fondue et le sol suffisamment sec.
• AutomnePlantez au plus tard un mois avant les premières gelées. Vous obtiendrez ainsi votre première récolte dès juillet de l'année suivante. Planter plus tôt stressera fortement les jeunes plants et réduira leur résistance au froid.
  Ne plantez pas trop tard, sinon la plante n'aura pas le temps de s'enraciner et de se préparer correctement pour l'hiver, et elle mourra du gel.

Sélection et préparation des plants

N’achetez vos plants que dans des magasins ou pépinières spécialisés. Lors du choix de votre matériel de plantation, tenez compte des conseils suivants :

• Les racines ne doivent présenter aucune partie cassée ou desséchée ;
• Toutes les racines sont élastiques, denses et résistantes ; si elles sont pliées, elles reprennent rapidement leur forme initiale ;
• Si l'écorce des pousses est foncée et que la plante ne présente pas de feuilles, refusez de l'acheter, car une telle plante ne prendra probablement pas racine et mourra après la plantation.

Si vous prévoyez de planter des framboisiers à l'automne, choisissez des plants à système racinaire compact. Ils s'adapteront beaucoup plus rapidement à leur nouvel emplacement et auront le temps de bien se préparer au froid.

Préparation du terrain

Environ 1 à 1,5 mois avant la plantation, préparez le terrain. Ajoutez 50 g de superphosphate, deux seaux de 10 litres de compost et 30 g de nitrate de potassium par mètre carré. Ensuite, bêchez la terre à la profondeur d'une bêche.

Si le sol est très acide, ajoutez de la chaux (600 g par mètre carré). Pour le chaulage des parcelles de jardin, utilisez des cendres de poêle (400 g par mètre carré).

Le processus d'atterrissage

Planter des framboisiers en tranchées est beaucoup plus pratique. L'opération est très simple et rapide.

1. Préparer les tranchées de plantation. Espacer les framboisiers de 1 m et les tranchées de 2 m.
2. Déposez au fond de la tranchée un mélange de terreau nutritif composé de tourbe, de compost, de cendres et de fumier décomposé (prenez tous les composants en quantités égales).
3. Avant la plantation, faites tremper les jeunes plants dans un mélange d'argile pendant plusieurs heures. Cela les aidera à s'enraciner plus rapidement à leur nouvel emplacement.
4. Les framboisiers ont des racines fibreuses, il faut donc creuser un trou de plantation d'au moins 50 cm de profondeur.
5. Placez le jeune plant dans le trou et saupoudrez-le de mélange de terre, tassez légèrement, mais pas trop fort, afin de ne pas casser les racines.
6. Enfin, arrosez tous les jeunes plants à raison de 10 litres d'eau par plant. Recouvrez le sol de sciure de bois ou de tourbe pour limiter l'évaporation.

Des instructions plus détaillées sur la plantation des framboisiers sont fournies dans la vidéo suivante :

Soins des framboisiers

Cette variété de framboise ne nécessite pas de soins particuliers ; il suffit de l’arroser régulièrement, d’appliquer de l’engrais périodiquement, de tuteurer les plants si nécessaire et de les préparer correctement pour l’hiver.

Arrosage

Le framboisier Hercules n'apprécie pas particulièrement l'humidité, mais un arrosage régulier est indispensable pour une bonne récolte. Arrosez abondamment jusqu'à ce que le sol soit saturé sur une profondeur d'au moins 30 cm. Un plant adulte nécessite environ 30 litres d'eau.

Commencez l'arrosage au plus tôt dans la seconde moitié de mai, en tenant compte des conditions météorologiques de votre région. Poursuivez l'arrosage jusqu'à la mi-août. En octobre, effectuez le dernier arrosage de préparation à l'hiver.

Si vous utilisez un arroseur automatique, faites-le tôt le matin ou en fin d'après-midi. Si des gouttelettes d'eau restent sur les feuilles et qu'elles sont exposées au soleil, la plante risque de brûler.

Attacher à un treillis

Les framboisiers droits et denses ne plient pas sous le poids des fruits, il n'est donc pas nécessaire de les tuteurer. En revanche, les framboisiers cultivés sur treillis bénéficient d'une bonne aération, d'un ensoleillement uniforme et leurs branches basses ne touchent pas le sol, ce qui facilite grandement la récolte.

Pour obtenir ces résultats, installez des treillis d'environ 2 m de haut, espacés de 3 m, près des framboisiers. Enterrez-les dans le sol et tendez trois rangées de fil de fer, puis attachez-y les framboisiers.

Voici un tutoriel vidéo sur la façon d'attacher les framboisiers à un treillis :

Décompactage et paillage

Un ameublissement régulier du sol assure une bonne aération des racines. Ameublissez la terre entre les rangs sur une profondeur maximale de 15 cm, car les racines des plantes se situent en surface. Procédez avec soin : immédiatement après la fonte des neiges, puis après chaque arrosage et désherbage.

Recouvrez le sol de paille sèche. Cela permettra non seulement de conserver l'humidité du sol et de réduire l'arrosage, mais aussi d'empêcher la pousse des mauvaises herbes.

Sarclage

Cette procédure est essentielle. Désherbez régulièrement pour empêcher la prolifération des mauvaises herbes. L'herbe absorbe non seulement les nutriments et l'humidité du sol, mais elle peut aussi être un vecteur de maladies.

Fertilisation

Les framboisiers remontants ne nécessitent que trois apports d'engrais par saison. Suivez ce calendrier :

• Printemps. En mai, effectuez le premier apport d'engrais à base de molène (utilisez 500 ml de concentré pour 10 litres). Utilisez 5 litres de solution nutritive par plante.
• Été. En juillet, pulvérisez les buissons avec une solution d'urée (50 g), de sulfate de potassium (70 g), d'acide borique (110 g) et de superphosphate (250 g), dissous dans de l'eau (10 l).
• Automne. Utilisez des engrais complexes conformément aux instructions, répandez de la cendre autour des arbustes.

N'appliquez l'engrais qu'après l'arrosage pour éviter de brûler les racines. Après la fertilisation, paillez le sol.

Après la récolte, fertilisez le sol avec de la matière organique : une solution de molène (1 volume de molène pour 10 volumes d’eau) ou de fientes d’oiseaux (1 volume de molène pour 20 volumes d’eau). Appliquez 5 litres de solution nutritive par plant. Cette solution peut être appliquée aussi bien après la récolte qu’avant la floraison.

À l'automne, paillez le sol avec du compost ou du fumier. Cette couche de paillis maintiendra les racines des framboisiers au chaud pendant l'hiver et leur fournira des nutriments au printemps.

Après la récolte des fruits, il est utile de nourrir les plantes avec une infusion de plantes :

1. Mettez du pissenlit, de l'ortie et de la bardane hachés dans un tonneau. Ajoutez de la terre et des cendres (1 tasse pour 50 litres). Ajoutez de la levure (1 sachet) et du fumier de poulet séché (1 kg).
2. Versez de l'eau tiède dans le fût et laissez infuser le mélange pendant exactement 7 jours.
3. Une fois la fermentation terminée, diluez le mélange avec de l'eau dans un rapport de 1:10 et utilisez-le pour arroser le carré de framboisiers.

Se préparer pour l'hiver

Si les branches des arbustes sont complètement coupées, il n'est pas nécessaire de prévoir un abri supplémentaire pour l'hiver, car les racines résisteront facilement au froid du sol et ne seront pas endommagées même par de fortes gelées.

Si la partie aérienne est conservée, il convient d'isoler davantage le framboisier avec de la toile de jute. On peut aussi courber les branches vers le sol et les recouvrir de branches d'épicéa ou de tourbe. Au printemps, dès la fonte des neiges, dégagez le framboisier.

Garniture

À la fin du mois d'octobre ou au début du mois de novembre (en fonction des conditions météorologiques et de la région de culture), il est effectué taille d'automne des framboisiersPour des raisons sanitaires, cette opération est obligatoire au printemps, mais elle ne sera pas nécessaire si toutes les branches ont été coupées à la racine avant l'hiver.

Standard

L'option la plus courante consiste à effectuer cette opération à l'automne. Taillez toutes les pousses en ne laissant pas plus de 30 cm de la racine. Au printemps, des pousses latérales d'un an apparaîtront. Vous obtiendrez 30 % de la récolte au début de l'été et 70 % en fin de saison.

Sous la racine

Taillez toutes les branches au ras du sol. Faites-le au plus tard 15 jours avant les premières gelées. Contrairement à la taille classique, cette méthode retardera la fructification mais produira des fruits plus abondants.

Double récolte

Avant la floraison, taillez les arbustes, y compris les ovules. Cette opération doit être effectuée à la mi-mai. Cette procédure garantira une seconde récolte plusieurs fois plus abondante que prévu.

Coupe du haut

À l'automne, raccourcissez les pousses de 40 cm. Grâce à cela, la première récolte de la nouvelle saison sera 65 % plus importante que le volume total.

Méthodes de reproduction

L'option la plus simple est la propagation par drageons. La procédure est très simple :

1. En été, déterrez les pousses qui ont atteint 5 cm de hauteur.
2. Plantez-les dans un sol fertile. Cette variété de framboisier s'enracine rapidement à son nouvel emplacement, et les pousses transplantées commenceront bientôt à se développer.

Une autre méthode de multiplication consiste à utiliser des boutures. Suivez ces étapes :

1. À l'automne, lorsque la saison se termine, coupez les racines en boutures d'au moins 10 cm de long.
2. Plantez les boutures dans des sillons espacés de 30 cm.
3. Arrosez le buisson, paillez le sol et recouvrez-le d'aiguilles de pin pour l'hiver.
4. Au début du printemps, dès que la neige a fondu, retirez la bâche et recouvrez les boutures d'un film plastique.
5. Lorsque les germes apparaissent, au bout de 2 à 3 semaines environ, retirez le film plastique.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Le framboisier Hercules est très résistant aux maladies. Il est moins sensible à la pourriture grise et autres maladies fongiques. Il est également très résistant à l'acarien du framboisier.

Puceron

Des colonies entières de pucerons des pousses s'installent souvent sur les branches et s'enfouissent directement dans les inflorescences. Les pucerons des feuilles causent des dégâts importants à la plante en se nourrissant de la face inférieure des feuilles. Ce ravageur aspire littéralement toute la sève du framboisier. Si l'infestation est grave, la plante commence à dépérir lentement.

Pour lutter contre ce ravageur, pulvérisez les framboisiers avec Actellic ou Karbofos (en suivant les instructions) au moment du débourrement. Agissez immédiatement dès l'apparition des premiers signes d'infestation, car les pucerons se propagent rapidement et peuvent envahir tout le jardin en un rien de temps.

coléoptère du framboisier

Ce ravageur s'attaque fréquemment aux framboisiers. Ce coléoptère, de grande taille (environ 4 mm de long), se reconnaît à ses rayures jaune-gris. Il hiverne dans le sol et, dès le milieu du printemps, s'installe dans les bourgeons qu'il dévore activement.

Dès l'apparition des bourgeons, secouez les coléoptères à la main pour les enlever, puis brûlez-les. Lorsque les larves commencent à se transformer en nymphes, veillez à bien aérer la terre dans la framboisière.

Pour prévenir ou contrôler ce ravageur, traitez les arbustes avec Confidor (en suivant les instructions). Inspectez régulièrement les plantes et ramassez les coléoptères à la main.

Mite du rein

L'insecte adulte ressemble à un papillon aux ailes brun foncé et aux taches dorées.

Au stade de chenille, elle est rougeâtre. C'est la chenille qui représente la plus grande menace pour les framboisiers. Elle passe l'hiver dans les crevasses de la tige et, au printemps, elle remonte le long des pousses, rongeant activement les bourgeons puis dévorant la chair de la branche.

Ce ravageur pond ses œufs dans les fleurs de framboisier. Les chenilles éclosent ensuite et dévorent les fruits sucrés. Sans traitement, il peut anéantir toute la récolte.

Pour lutter contre cela, recourez aux actions suivantes :

• Lors de la préparation de la plante pour l'hiver, coupez toutes les pousses à la racine ;
• Lorsque les bourgeons commencent à gonfler, traitez-les avec des produits chimiques conformément aux instructions (par exemple, Decis, Confidor, Karbofos Emulsion, Iskra).

Récolte

Les premières framboises apparaissent début août et la fructification se poursuit jusqu'aux premières gelées (généralement jusqu'en octobre). Cependant, elles ne mûrissent pas toujours complètement, surtout dans les régions plus froides. Malgré cela, les rendements sont très élevés : un seul framboisier produit environ 5 kg de framboises.

Récoltez les fruits par temps sec, le soir ou le matin. Utilisez des contenants en plastique ou des caisses en écorce de bouleau.

Les framboises sont idéales à consommer fraîches, mais en cas de récolte abondante, on peut les transformer. Les fruits obtenus sont délicieux :

• confitures;
• Confiture;
• confitures et autres types de conserves.

Avis des jardiniers sur le framboisier remontant Hercules

Le framboisier Hercules est une variété remontante à haut rendement, appréciée tant par les agriculteurs professionnels que par les jardiniers amateurs. Sa culture est extrêmement simple et offre une récolte abondante avec un minimum d'efforts.

Foire aux questions