La framboise « Fille d’Hercule » est une variété populaire, appréciée pour son excellente saveur et sa production régulière. Ses framboisiers sont étalés et résistants au gel, et ses baies sont juteuses, aromatiques et fermes. Sa production remontante assure deux récoltes par saison, et sa polyvalence la rend idéale aussi bien pour la consommation fraîche que pour la confection de confitures.
Histoire et régions d'élevage
On dispose actuellement de peu d'informations sur cette nouvelle variété de framboisier remontant. Issue de la variété Gerakl, dont elle a hérité toutes les qualités, elle a été développée par des spécialistes de l'Institut de recherche Kokinsky, dans la région de Briansk.
Vous pouvez vous familiariser avec les meilleures variétés de baies. Ici.
Caractéristiques morphologiques
Cette variété a hérité de nombreux atouts de la framboise Hercules : hauteur du plant, forme et saveur des baies, et bon rendement. Cependant, elle présente aussi quelques différences :
- La variété « Hercules' Daughter » forme des buissons vigoureux et étalés, aux tiges fortes et droites atteignant plusieurs mètres de hauteur. Du fait de leur abondante ramification, il est nécessaire de tuteurer les tiges, notamment pendant la période de fructification, afin d'éviter tout dommage.
- Ce buisson ne produit que 2 à 4 pousses, ce qui facilite son entretien. Celles-ci sont épaisses, dressées, couvertes d'épines et peuvent facilement supporter le poids de la récolte ; toutefois, un treillage est recommandé.
- Une caractéristique de cette culture est le changement de couleur des pousses : d'un vert vif en début de saison à un rouge cerise foncé en automne – il ne s'agit pas d'une maladie, mais d'une qualité variétale.
Description des baies
Les fruits de cette variété sont attrayants par leur aspect appétissant ; il est difficile de manquer les arbustes pendant la saison des récoltes. Caractéristiques principales :
- Les baies sont d'un rouge vif, denses mais juteuses, et pèsent de 10 à 20 g.
- Elles ont une forme conique tronquée, une riche couleur rouge foncé à maturité et un arôme distinct.
- La framboise a un goût délicat avec une légère acidité.
- C'est une variété universelle : les fruits conviennent aussi bien à la consommation fraîche qu'à la confection de confitures, compotes, conserves et autres préparations à base de produits conservés.
- Grâce à la forte cohésion des drupes, les baies ne se désagrègent pas, supportent bien le transport et conservent longtemps leur aspect commercialisable.
Son excellente durée de conservation permet d'utiliser la récolte pour la congélation – même après décongélation, les fruits ne perdent pas leur forme et restent denses.
Caractéristiques principales
Les jeunes plants s'enracinent rapidement et sont peu exigeants en matière de sol. Semés au printemps, les premiers fruits apparaissent dès l'automne.
Les principales qualités de la culture :
- La fructification se fait par vagues, débutant dans la seconde moitié d'août et se poursuivant jusqu'aux premières gelées. Les baies sont cueillies à intervalles de 3 à 4 jours. Si les derniers fruits ne mûrissent pas sur les arbustes, les branches peuvent être coupées et placées dans l'eau à l'intérieur ; elles y mûriront.
- Le rendement moyen par plant est de 4 à 5 kg de fruits sélectionnés. Avec des soins appropriés et des conditions favorables, les jardiniers expérimentés peuvent obtenir jusqu'à 8 à 10 kg par plant et par saison.
- Cette variété est résistante à de nombreuses maladies et ravageurs. Pour prévenir les infections fongiques, pulvérisez de la bouillie bordelaise au printemps. Les produits à base de soufre colloïdal permettent de lutter efficacement contre les chenilles, les acariens du framboisier et les cécidomyies.
- Cette plante se caractérise par une bonne rusticité hivernale et peut résister à des températures descendant jusqu'à -25 °C. En cas d'hivers peu enneigés, il est recommandé de la protéger et de la tailler au bon moment, à l'automne.
Ordre d'embarquement
Pour garantir une récolte abondante à l'avenir, il est important non seulement de bien planter, mais aussi de bien préparer le processus. Certaines étapes doivent être franchies au préalable.
Découvrez toutes les subtilités de la plantation printanière des framboisiers IciTous les détails relatifs à la réalisation de la procédure à l'automne sont décrits. ici.
Choisir un emplacement
Ces plantes sont faciles à cultiver et s'adaptent à différents types de sols, mais un emplacement ensoleillé et bien éclairé est idéal. Conseils utiles :
- L'emplacement doit être protégé des courants d'air, des vents froids et de l'humidité excessive – les arbustes se sentent enfoncés dans un sol gorgé d'eau.
- Le manque de lumière du soleil a un impact négatif sur le rendement : les baies deviennent moins sucrées, avec un goût excessivement acide et une texture aqueuse, et les arbustes eux-mêmes s’affaiblissent et se rabougrissent.
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Préparation du sol
La variété de framboisier « Fille d’Hercule » peut être plantée au printemps ou à l’automne. Quelle que soit la période de plantation, le sol doit être soigneusement labouré et enrichi en nutriments.
Pour chaque mètre carré, additionnez les éléments suivants :
- sulfate de potassium – 45 g;
- Superphosphate – 65 g ;
- humus ou humus bien décomposé – 13-15 kg.
Mélangez soigneusement le tout à la terre, en éliminant simultanément les mauvaises herbes, les débris de racines et autres débris.
Ordre d'embarquement
La variété Fille d'Hercule se cultive principalement de trois manières. Une brève description de chacune est fournie ci-dessous :
- Ruban. Creusez une tranchée d'environ 40 à 50 cm de profondeur et plantez les jeunes plants à 70-90 cm d'intervalle. Laissez 1,5 à 2 m entre les rangs. Cela assurera une bonne circulation de l'air et une répartition uniforme de la lumière, évitant ainsi la surpopulation.
- Rideau. Plantez les arbustes par groupes de 3 ou 4, en conservant les mêmes intervalles que dans la première option.
- Triangulaire. Placez les plantes au sommet de triangles équilatéraux, en laissant 50 cm entre elles.
Avant la plantation, remplissez les trous ou les sillons aux trois quarts avec de la terre fertile. Placez les jeunes plants verticalement, en étalant soigneusement leurs racines. Ajoutez la terre progressivement, en la tassant pour éliminer les poches d'air.
Prendre soin de la variété
Cette culture exige des soins réguliers et attentifs, notamment la mise en œuvre de quelques pratiques agricoles simples. Leur application en temps opportun favorise des récoltes abondantes et renforce l'immunité de la plante.
Arrosage du framboisier
Cette culture est sensible à l'humidité du sol et de l'air. Un arrosage excessif peut altérer la saveur des fruits, les rendant plus acides et moins savoureux. Un ensoleillement insuffisant nuit également à la qualité gustative de la récolte.
Il existe deux principales façons d'hydrater votre plante :
- Goutte à goutte des racines. L'arrosage se fait directement au pied du buisson. Ce type d'arrosage est particulièrement important pendant la floraison, la formation des baies et leur maturation. En moyenne, quatre arrosages par mois suffisent, mais il faut augmenter la fréquence par temps sec.
- Saupoudrage. Cette méthode consiste à arroser non seulement le sol, mais aussi les feuilles. Utilisez-la par temps chaud et sec, surtout le soir, pour rafraîchir les plantes et augmenter l'humidité ambiante.
Si votre framboisier se dessèche, vous pouvez découvrir les raisons de ce problème et les solutions pour le résoudre. Ici.
Fertilisation
Commencez à appliquer l'engrais l'année suivant la plantation. Suivez ces recommandations :
- La première fertilisation doit être effectuée dans la seconde moitié de juin ou en juillet, en utilisant des complexes minéraux pour la croissance active des pousses, par exemple de l'ammophoska.
- En août, appliquez un engrais complet à base de matière organique, car les variétés remontantes sont particulièrement sensibles à la carence en azote. Les lisiers liquides conviennent à cet effet, dans les proportions suivantes : molène – 1:10, fientes d’oiseaux – 1:20. Utilisez-les avec parcimonie ; n’en abusez pas.
Fertilisez la variété de framboisier « Fille d'Hercule » par temps chaud, au moment de l'arrosage.
Décompactage et paillage
Après chaque arrosage, veillez à ameublir la terre. Ceci est nécessaire pour assurer un apport suffisant d'oxygène aux racines.
Protection contre les maladies et les parasites, préparation à l'hiver
Pour prévenir les maladies et les infestations d'insectes chez les framboisiers, il est important de prendre des mesures préventives. Celles-ci comprennent :
- utilisation du soufre colloïdal – il protège contre les tétranyques ;
- réduction de la densité de plantation – permet d'éviter l'invasion du coléoptère du framboisier ;
- pulvérisation avec de la bouillie bordelaise – sert de mesure préventive contre les infections fongiques.
« Hercules' Daughter » est une variété remontante moderne qui, avec des soins appropriés, peut produire plusieurs récoltes par saison. La qualité et la quantité des baies dépendent directement du respect des bonnes pratiques culturales.
Méthodes de reproduction
Il existe deux façons d'augmenter le nombre de framboisiers chez soi : le bouturage et le drageonnage (en savoir plus sur la multiplication des petits fruits). IciComme la croissance annuelle des pousses est généralement faible, on préfère souvent les boutures.
Conseils utiles :
- Pour la plantation, utilisez des boutures d'environ 15 cm de long comportant plusieurs bourgeons vivants, prélevées lors de la taille de cette saison. Vous pouvez également acheter des plants déjà développés en pépinière ou en jardinerie spécialisée.
- Privilégiez les plantes à système racinaire fermé, sans dommages ni signes de maladie.
- Avant la plantation, faites tremper les semis ou les boutures pendant 30 minutes dans une solution de permanganate de potassium, puis laissez-les dans une solution stimulante de croissance pendant 24 heures.
- Plantez les jeunes plants dans un mélange de terreau fertile composé de tourbe, d'humus, de sable et de terre de jardin. La profondeur de plantation doit être suffisante pour que le plant puisse tenir debout sans tuteur, mais le collet ne doit pas être enterré. Après la plantation, tassez légèrement la terre autour du plant et humidifiez-la.
- Pour assurer l'enracinement des boutures, créez des conditions de serre à forte humidité – utilisez une bouteille en plastique ou un film plastique tendu sur la plante.
Aérez et vaporisez quotidiennement de l'eau tiède. Arrosez lorsque la terre est sèche. L'apparition de nouveaux bourgeons indique un enracinement réussi.
Avantages et inconvénients
La principale caractéristique de l'hybride Daughter of Hercules est son goût exceptionnel. De plus, cette variété offre plusieurs avantages :
Cette variété est particulièrement précieuse pour la culture commerciale, car elle assure une récolte stable pendant au moins deux ans.
Voici quelques-uns des inconvénients :
Certains jardiniers notent une acidité prononcée dans le goût des framboises, mais il s'agit d'un inconvénient subjectif, car les qualités gustatives varient d'une personne à l'autre.
Avis
La framboise « Fille d'Hercule » allie facilité de culture, rendement élevé et résistance aux maladies. Grâce à son excellente aptitude au transport et à sa capacité à conserver sa saveur et sa forme après congélation, cette variété convient à de nombreux usages. C'est un choix sûr pour les jardiniers soucieux de la productivité et de la qualité de leurs fruits. Il est toutefois important de respecter les bonnes pratiques culturales.