La framboise Bryanskaya est l'une des variétés les plus appréciées et recherchées, tant par les jardiniers débutants que par les plus expérimentés. Elle se distingue par son rendement élevé, sa précocité et ses gros fruits savoureux. Il est important de connaître ses principales caractéristiques, ses méthodes de culture, son entretien et la manière de la protéger contre les maladies.
Histoire de la variété
Cette variété de framboise de dessert a été développée au Centre de recherche Kokinsky de l'Institut panrusse d'horticulture et de pépinière. Elle a été créée par I.V. Kazakov. La framboise Briansk est issue du croisement des variétés Kostinbrodskaya et Novost Kuzmina.
Description de la variété
Lors du processus de sélection, la framboise Bryanskaya a hérité de toutes les qualités positives de ses deux parents. Cette variété a démontré une grande résistance à diverses maladies.
Caractéristiques externes du buisson et des baies, leur goût
Cet arbuste se distingue par son port vigoureux et compact. Sa hauteur varie de 120 à 140 cm. Parmi les caractéristiques distinctives de la variété Bryanskaya, on peut citer :
- Évasions – droites, géniculées, bien ramifiées et à sommet retombant.
- Feuilles - De taille moyenne, verte et ridée. Ses branches sont peu épineuses.
- Fruits – De couleur rubis, elles ont une forme conique obtuse ou conique arrondie. Elles sont grandes et pèsent environ 3 g chacune.
- Pâte à papier – Tendre, aromatique et d'un goût agréable.
À maturité, le rendement
Elle se distingue par sa précocité. Les premiers fruits apparaissent fin juin ou début juillet, ce qui en fait l'une des variétés de framboises les plus précoces. Cette variété se caractérise par des rendements élevés, atteignant 50 à 80 quintaux par hectare.
Les secrets de la plantation
Cette culture ne présente pas d'exigences particulières en matière de plantation et suit les principes généraux qui lui sont propres, à quelques différences près concernant la préparation du sol. Suivez ces recommandations :
- Plantez les semis au printemps, fin avril ou début mai, ou à l'automne. Si vous choisissez l'automne, effectuez les travaux 4 à 6 semaines avant les premières gelées afin de leur laisser le temps de s'enraciner sans qu'ils ne développent de pousses susceptibles de les faire mourir lors des gelées hivernales. La période optimale se situe entre fin septembre et début octobre.
- Choisissez un emplacement ensoleillé et abrité des vents forts. Le sol doit être fertile, meuble et légèrement acide. La plante ne se développe pas bien dans les sols argileux lourds, sableux ou gorgés d'eau et n'y donnera pas de rendements élevés.
- Ne plantez pas cette culture dans des zones où l'eau de fonte et l'eau de pluie stagnent, le long de clôtures et de murs sans visibilité, ou sous des arbres fruitiers.
- Les framboisiers doivent être plantés à au moins 3 ou 4 mètres des arbres et arbustes afin de garantir un apport suffisant en nutriments et en lumière. À l'ombre, les baies perdent de leur saveur, deviennent petites et acides, et leur qualité variétale se détériore.
- La préparation du sol dépend de la période de plantation. Un mois à un mois et demi avant les plantations de printemps, préparez un sol nutritif et fertile, en apportant à la plante les éléments minéraux et organiques nécessaires.
Mélangez 10 kg d'humus, 50 g de sulfate de potassium, 400 g de cendres de bois et 80 à 100 g de superphosphate. Laissez reposer le mélange pendant un mois. Bêchez la zone, enlevez les racines et les mauvaises herbes. Plantez les jeunes plants en rangs dans des tranchées ou directement en place. - La profondeur et la largeur des tranchées doivent être de 50 cm. Mélanger la couche de terre fertile avec le substrat préparé.
Soins supplémentaires à la culture
Après la plantation, les framboisiers nécessitent des soins appropriés. Les étapes clés sont les suivantes :
- Arrosage. Arrosez la plante lorsque la surface du terreau est sèche. L'arrosage doit être modéré et régulier. Par temps chaud, arrosez 1 à 2 fois par semaine. Pendant la formation et la maturation des fruits, doublez la fréquence et la quantité d'eau.
- Sarclage. Désherbez régulièrement les framboisiers, de préférence à la main, afin d'éviter d'endommager les jeunes pousses printanières et les fleurs estivales. Enlevez immédiatement toute mauvaise herbe pour prévenir les maladies fongiques.
- Paillage. Cette plante apprécie le paillis, qui permet de conserver l'humidité du sol, de limiter la pousse des mauvaises herbes et d'enrichir la terre en nutriments. Utilisez de l'écorce d'arbre broyée, de la paille ou de la tourbe comme paillis.
- Garniture. Appliquez l'engrais 2 à 3 ans après la plantation. Utilisez des engrais azotés et complexes au printemps, et des engrais phosphatés et potassiques pendant la période de fructification et à l'automne.
- Jarretière. Pour préserver la récolte et faciliter l'entretien au printemps, attachez les jeunes pousses à un treillis.
- Préparation pour l'hiver. Nettoyez la framboisière de tout débris et fertilisez-la si nécessaire. Arrosez-la avant l'hiver et renouvelez le paillis. Attachez les pousses en bottes et courbez-les jusqu'au sol.
Dans les régions du sud et du centre, les framboisiers n'ont pas besoin d'être protégés. Dans les régions aux hivers rigoureux, une protection est indispensable.
Règles d'élagage
Pour obtenir de grosses baies savoureuses à chaque saison, évitez que les arbustes ne deviennent trop denses en les taillant régulièrement. Suivez ces recommandations :
- Taille de printemps. Taillez la tige principale de 10 à 15 cm pour favoriser la croissance des pousses latérales sur lesquelles se formeront les bourgeons.
- Taille d'automne. Avant l’hiver, supprimez toutes les pousses, en laissant des « souches » de 10 à 20 cm de haut.
Effectuez la taille sanitaire saisonnière : supprimez les pousses inférieures et latérales tout au long de la saison, en maintenant la structure optimale de la plante.
propagation du framboisier
Même avec seulement quelques framboisiers Bryanskaya, vous pouvez agrandir considérablement votre plantation en multipliant les plants de plusieurs façons. Ces méthodes sont efficaces et ne nécessitent aucune compétence particulière :
- Boutures. En été, dès l'apparition des jeunes pousses, prélevez des boutures de 10 à 15 cm de long. Enterrez-les dans l'eau ou le sable. Après l'enracinement, plantez-les en pleine terre ou sous serre.
- Diviser le buisson. Si des pousses apparaissent sous la plante, ne les déterrez pas, mais utilisez-les pour la multiplication. Séparez la pousse, ainsi qu'une partie du rhizome, de la plante mère et transplantez-la dans un autre trou de plantation. Le meilleur moment pour le faire est entre la fin de l'été et le début de l'automne.
Choisissez la méthode la plus adaptée pour multiplier vos plants. Vous obtiendrez ainsi du matériel de plantation qui conserve les caractéristiques variétales.
maladies de la framboise
La plante n'est pas particulièrement sensible aux maladies, mais il arrive, le plus souvent par suite d'erreurs d'entretien, qu'elle soit atteinte de maladies fongiques. Celles-ci incluent :
- Oïdium. Elle se manifeste par un dépôt blanchâtre sur les feuilles. Ce phénomène apparaît généralement lorsque l'arbuste devient trop dense, qu'il est insuffisamment taillé et que la ventilation est mauvaise.
- Pourriture grise. Les feuilles se couvrent de taches grises en expansion.
- Anthracnose. Des taches brunes apparaissent sur les feuilles et les tiges, ce qui peut entraîner la mort de l'arbuste entier.
Pour lutter contre les maladies fongiques, effectuez une taille sanitaire en temps opportun, supprimez les pousses et les branches atteintes et traitez les plantes avec une solution de bouillie bordelaise, de Topaz ou de Fitosporin.
Avantages et inconvénients
Cette culture est prisée des jardiniers grâce à son rendement impressionnant. Elle exige peu d'entretien ; quelques conseils de base suffisent pour obtenir chaque année une abondante récolte de fruits délicieux, beaux et nutritifs.
Avis
La framboise Bryanskaya est une variété précoce et très productive, aux gros fruits savoureux, qui demande peu d'entretien. Elle présente une bonne résistance aux ravageurs et est rarement sensible aux maladies, mais des mesures préventives renforcent son immunité. Pour une récolte optimale, il est important de respecter les bonnes pratiques agricoles.