Examen de la variété de framboise Brusvyana

Brusvyana est une variété de framboisier remontant. Ses arbustes sont si vigoureux et robustes que les jardiniers l'appellent souvent « framboisier arborescent ». Découvrons ensemble les spécificités de la plantation et de la culture de Brusvyana.

variété de framboisier remontant « Brusvyana »

Les framboises Brusvyana sont faciles à transporter et ne s'écrasent pas et ne coulent pas.

La période de fructification de la variété de framboise Brusvyana s'étend jusqu'aux gelées d'automne.

Description des arbustes et des baies

Brève description botanique de Brusvyana :

• Buissons. Cet arbuste, vigoureux et dense, présente des tiges dressées, peu épineuses. D'une robustesse exceptionnelle, il se distingue par sa grande résistance et, même à une hauteur de 2 à 2,5 m, ne nécessite aucun tuteurage. Il possède de nombreuses tiges, chacune pouvant atteindre 4 cm de diamètre. Son système racinaire se situe principalement dans la couche superficielle du sol et se complète par de petits drageons.
• Fruit. Gros, coniques et légèrement allongés, chaque baie pèse environ 15 g. Le fruit est d'un rouge vif et mat. Les fruits sont densément regroupés sur les pousses.

Brusvyana est l'une des variétés remontantes à plus gros fruits.

L'histoire de la variété et le début de sa culture

Cette variété tire son nom de la pépinière Brusvyana du même nom (oblast de Jytomyr, Ukraine). Les travaux de sélection ont débuté en 1993. Elle a été obtenue par croisement d'une variété polonaise avec des variétés locales. Il a fallu 15 ans à son créateur pour atteindre son objectif. Cette variété est activement cultivée commercialement non seulement en Ukraine, mais aussi en Russie, en Biélorussie et au Kazakhstan. Elle n'est cependant pas inscrite au Registre national des variétés végétales de la Fédération de Russie.

Productivité et goût

Avec des soins appropriés, cette variété produit deux ou trois récoltes. La fructification commence en juin et se poursuit jusqu'à la mi-août. La première récolte provient des pousses de deux ans, la seconde de celles d'un an. La fructification est longue – environ 80 à 100 jours – et se termine avec les premières gelées. Le rendement annuel d'un plant est de 5 à 8 kg de framboises. Les fruits ont une saveur de framboise prononcée, avec une légère acidité.

Visionnez la vidéo ci-dessous pour un aperçu de la variété de framboise Brusvyana :

Résistance aux maladies et aux conditions naturelles

Certaines sources affirment que la variété Brusvyana est résistante à une grande variété de microbes, de champignons et de parasites. C'est une exagération ; cette variété est sensible aux maladies comme toutes les autres framboises, mais elle possède une résistance génétique à la plupart des maladies des petits fruits.

Une description des maladies du framboisier (avec photos) est présentée. Ici.

Brusvyana est très résistante au gel. Ces arbustes survivent facilement aux hivers froids et sans neige. La température critique est de -30 °C. Son rapport à l'humidité est particulier : d'une part, Brusvyana ne tolère pas la sécheresse et nécessite un arrosage régulier ; d'autre part, un excès d'humidité provoque le pourrissement des racines et la mort de la plante.

À quoi faut-il faire attention lors de l'achat de jeunes plants ?

Pour éviter d'obtenir du matériel de plantation malade, il est préférable d'acheter des plants en pépinière.

Caractéristiques à prendre en compte pour choisir des plants de framboisiers :

• Les bons plants ont des racines fortes et bien développées, exemptes de dommages et de pourriture. Pour vérifier la fraîcheur des racines, grattez simplement l'une des pousses avec votre ongle : vous devriez y trouver du bois frais. Si vous observez de la moisissure ou une racine sèche sous l'écorce, ne prélevez pas le plant.
• Les tiges doivent être vertes, robustes et ne pas dépasser 20 cm de long.
• La meilleure option est d'utiliser des semis en conteneurs ; ils prennent mieux racine et peuvent être plantés à tout moment.

Avantages et inconvénients de la variété Brusvyana

La Brusvyana est une framboise merveilleuse, surpassant de nombreuses variétés populaires, tant locales qu'étrangères, à bien des égards.

Avantages :

Cette variété présente quelques inconvénients, mais ils ne sont pas rédhibitoires :

Choisir un site d'atterrissage

De nombreux jardiniers débutants considèrent les variétés remontantes comme extrêmement rustiques et les négligent donc. Il en résulte une récolte maigre, voire la mort du plant. Pour profiter pleinement des avantages d'une variété remontante, il est important de choisir le bon emplacement et de lui prodiguer les soins nécessaires. Lors du choix du site de plantation, il est essentiel de tenir compte des exigences de la variété en matière de conditions de croissance essentielles : type de sol, humidité et luminosité.

Éclairage

Les framboisiers ont besoin de beaucoup de soleil pour bien se développer et donner une récolte abondante. Choisissez les emplacements les plus ensoleillés pour la plantation, mais veillez à les protéger du vent et de l'excès d'humidité. Une exposition plein sud est préférable.

L'influence de l'éclairage sur Brusvyana :

• Lorsque les framboisiers manquent de soleil, ils s'étiolent et perdent de leur vigueur. C'est inacceptable pour la variété Brusvyana, car ses branches doivent supporter un poids important. Non seulement les baies sont très grosses, mais elles poussent aussi en grappes ; des tiges épaisses et robustes sont donc nécessaires pour supporter une telle charge.
• La lumière du soleil a un effet positif sur la saveur des baies : bien exposées, elles deviennent plus sucrées et plus aromatiques. À l’ombre, elles sont légèrement acides et moins savoureuses. Un arrosage adéquat leur permet de résister même à une exposition prolongée au soleil.

Pour empêcher la pousse des rejets, les jardiniers creusent des plaques de fer ou d'ardoise autour du périmètre de la parcelle de baies jusqu'à une profondeur de 0,5 m.

Sol

Exigences relatives au site et au sol :

• Il est recommandé de choisir des sols meubles et humides, légèrement acides.
• Il est impossible de créer des jardins de baies dans les plaines où s'accumulent les eaux de pluie et de fonte des neiges.
• Le type de sol idéal est un sol léger, fertile et à pH neutre. Si de tels sols ne sont pas disponibles, on modifie leur composition en les rendant alcalins et en y ajoutant les éléments manquants.

Cultures voisines

Avec quoi est-il recommandé de planter des framboisiers ?

• Le pommier est le meilleur voisin du framboisier. Cet arbre fruitier prévient la pourriture grise du framboisier, ce qui, par ricochet, empêche la tavelure du pommier.
• L'aneth – augmente le rendement des arbustes à baies en attirant les insectes pollinisateurs.
• Prune, poire, sorbier, groseille rouge et noire, chèvrefeuille, roses, pivoines, oseille, basilic, épine-vinette, genévrier.

Parmi les plantes voisines neutres des framboisiers, on trouve la menthe, la sauge, le chou, la citrouille, la groseille à maquereau, les haricots nains, le lilas, ainsi que de nombreuses fleurs : lys, cosmos, rhododendrons, soucis, œillets, mufliers.

Il est déconseillé de planter des cultures sensibles aux mêmes maladies et ravageurs à proximité des framboisiers. Il est également déconseillé de planter à proximité des cultures produisant des niveaux de toxines tout aussi élevés.

Voisins indésirables :

• Arbustes – sureau, jasmin, argousier.
• Fleurs – iris, capucine, œillet d'Inde.
• Raisins, ail, persil, radis.

Travaux préalables à l'atterrissage

Le début des travaux préparatoires avant la plantation dépend de la période de plantation. Si la plantation a lieu au printemps, le terrain est préparé à l'automne. Pour une plantation automnale, la préparation commence au moins un mois à l'avance.

Procédure de préparation du sol :

1. La zone est soigneusement creusée à une profondeur d'environ 30 cm.
2. Des engrais sont ajoutés pendant le creusement :
   • Plantations de printemps. Des engrais potassiques et du superphosphate sont ajoutés au sol à raison de 40 et 50 g par m², respectivement.
   • Plantations d'automne. Ajouter de l'humus, une solution de déjections d'oiseaux et du compost – 1,5 à 2 m par m².
3. Si nécessaire, modifiez la composition du sol. S'il est acide, incorporez de la chaux éteinte, de la farine de dolomie, de la poussière de ciment ou du vieux plâtre. Selon l'acidité du sol, appliquez 150 à 300 g de cette substance. Pour améliorer sa composition, il est également recommandé d'ajouter de la cendre de bois : une tasse par mètre carré.
4. Préparez des trous de 50 cm de large et 50 cm de profondeur pour les semis. Pour la plantation en rangs, creusez des sillons de même dimension.

Fonctionnalités d'atterrissage

Pour obtenir plusieurs récoltes de la Brusvyana remontante, il est essentiel de bien préparer le sol et de planter correctement les jeunes plants. La principale caractéristique de cette variété est son système racinaire court. Les racines étant situées près de la surface, le sol doit être aussi meuble que possible.

Échéances

La plantation des framboisiers se fait en fonction du climat régional. Deux périodes de plantation sont possibles :

• Printemps. La plantation doit commencer avant l'apparition des bourgeons, vers la mi-avril. Le sol doit être à une température de 15 °C et les températures extérieures doivent être douces. Recommandé pour les régions plus froides. Pour en savoir plus sur la plantation des framboisiers au printemps, consultez notre article dédié. ici.
• Automne. Plantez en octobre. Il est important que les plantes prennent racine avant que le sol ne gèle.

Schémas

Les arbustes ont besoin d'espace pour se développer. Une plantation trop dense réduit les rendements. L'espacement optimal entre les plants pour la plantation en tranchées est de 60 à 70 cm, avec un maximum de 100 cm. La distance recommandée entre les rangs adjacents est de 2 m. Avec ce type de plantation, une centaine d'arbustes peuvent être cultivés sur 100 mètres carrés. En plantation en arbustes, l'espacement entre les plants est deux fois plus important.

Atterrissage

Ordre de plantation des semis :

• Sur chaque arbuste, on enlève les racines, les tiges et les pousses sèches qui sont abîmées.
• Après avoir trempé les racines dans un mélange d'argile, placez le plant dans le trou ou la tranchée. Recouvrez soigneusement les racines de terre et tassez-la. Plantez à une profondeur de 8 à 10 cm.
• La pousse est coupée au ras du bourgeon, ne laissant qu'un moignon de 20 à 25 cm de haut. Les jeunes plants achetés en conteneurs ne nécessitent pas de taille.
• Les jeunes plants sont arrosés. 5 à 6 litres par plant.

Soins des framboisiers

Cultiver une brusvyana n'est pas particulièrement difficile ; même un débutant peut facilement maîtriser les techniques de culture. L'essentiel est de fournir à la plante suffisamment d'eau et d'engrais, et de penser à la protéger pour l'hiver.

Arrosage

Arrosez régulièrement les brusvyana. Après chaque arrosage, il est recommandé d'ameublir la terre et d'enlever les mauvaises herbes. Conseils d'arrosage :

• Les arbustes à baies sont arrosés plus fréquemment que d'habitude pendant la floraison et la fructification.
• Le sol doit être humidifié jusqu'à une profondeur de 40 cm. Il est important de ne pas trop l'humidifier, car une humidité stagnante aura un impact négatif sur la récolte.
• En climat tempéré, la fréquence d'arrosage est de 10 à 15 jours.
• Le meilleur moment pour arroser les framboisiers est le matin ou le soir.
• La méthode d'arrosage optimale est l'irrigation goutte à goutte. Un arrosage régulier, par exemple en arrosant les racines au tuyau d'arrosage ou en utilisant un arroseur automatique, est également acceptable.
• Arroser à raison de 20 à 30 litres d'eau par buisson.

Paillis

Le paillis protège le sol du dessèchement et de la pousse des mauvaises herbes. Les jardiniers recommandent d'utiliser de l'humus, de la tourbe ou de l'herbe sèche.

Garniture de dessus

Le meilleur engrais est organique. Appliquez-le pour la première fois la deuxième année suivant la plantation. Le fumier de vache ou de volaille est épandu 2 à 3 fois pendant la saison de croissance.

Dosage d'engrais par m² :

• Nitroammophoska – 60-100 g, ou urée – 25-40 g, mélangée avec du superphosphate double – 30-40 g.
• Lorsque les pousses foncent, ajoutez du potassium – 25-35.
• Du fumier de poulet ou de la molène dilués respectivement à 1:20 et 1:10, ajouter 4 à 5 litres.

Garniture

Caractéristiques de la taille des framboisiers :

• Il est préférable de tailler les plantations au début du printemps. À ce moment-là, les tiges de l'année précédente sont raccourcies de 15 à 20 cm.
• À la fin du printemps, les plantations sont éclaircies, ne laissant pas plus de 5 à 7 tiges vigoureuses sur chaque arbuste.
• De plus, à la fin de l'été, les gourmands sont taillés à l'aide d'une pelle bien aiguisée.
• À la fin de la saison, certains jardiniers coupent les tiges fructifères au ras du sol ; cette méthode de taille aide les arbustes à baies à survivre au rude hiver. Cependant, elle ne permet qu’une seule récolte l’année suivante.

Treillis

Les brusvyanas étant des arbustes hauts et ramifiés, de nombreux jardiniers installent des supports spéciaux – des treillis – dès la plantation. Des poteaux (de 2 mètres de haut) sont installés tous les 9 mètres, reliés par du fil de fer ou de la ficelle. Les arbustes sont ensuite attachés aux supports. La largeur du rang doit correspondre à la hauteur des poteaux afin d'éviter de faire de l'ombre aux arbustes voisins.

Un abri pour l'hiver

Procédure de préparation hivernale :

1. Nettoyage des tiges coupées et des feuilles mortes.
2. Pailler le sol Une épaisse couche d'humus, de tourbe ou de paille. L'épaisseur de cette couche est d'environ 20 cm.
3. Si l'on ne taille que les tiges de deux ans, on plaque les jeunes pousses au sol après les avoir attachées. Il faut procéder avant les premières gelées ; sinon, les tiges ne se plieront pas et casseront. Procédure de protection :
   • Les feuilles sont arrachées des pousses.
   • Les tiges sont liées en un faisceau, courbées pour former une arche à 30 cm du sol, et fixées avec des crochets.
   • Les pousses sont recouvertes par le haut d'un matériau de couverture – des branches d'épicéa ou du foin – qui est enlevé au printemps.

Comment propager une variété ?

Brusvyana produit peu de rejets ou de pousses de remplacement, ce qui rend sa multiplication difficile. Les méthodes de multiplication suivantes sont recommandées :

• En découpant le centre. Cette méthode est utilisée 2 à 3 ans après la plantation. Au début du printemps, on découpe le centre du buisson. Le diamètre de la découpe, racines comprises, est de 12 à 15 cm. Les racines restantes produisent 10 à 20 rejets.
• Boutures. On prépare les boutures vertes ; elles doivent présenter une partie blanchie dans le sol. La partie aérienne doit mesurer de 3 à 5 cm de long. Le bouturage des framboisiers se fait de préférence au printemps, mais il s’enracine également bien en automne.

Maladies, traitement et prévention

La résistance aux maladies est moyenne. Les maladies dangereuses pour Brusvyana comprennent :

• anthracnose;
• tache blanche ;
• moisissure grise;
• chlorose;
• rouiller.

La meilleure méthode de lutte est la prévention. Il est recommandé d'effectuer des pulvérisations printanières de fongicides tels que Skor et Fundazol, ainsi que de solutions de sulfate de cuivre ou de bouillie bordelaise. En cas d'infestation importante, les tiges malades sont coupées et brûlées, puis les framboisiers sont traités avec les produits mentionnés précédemment.

Les nuisibles, leur destruction et leur prévention

La résistance aux ravageurs est moyenne. Les principaux ravageurs qui menacent cette variété sont :

• coléoptère du framboisier;
• charançon.

On lutte contre les ravageurs par pulvérisation : les plantations sont traitées avec des insecticides comme Aktara, Actellic, etc. Toutefois, il est préférable de prévenir leur apparition : évitez le surarrosage, appliquez l’engrais régulièrement et désherbez.

Récolte et stockage

La cueillette des framboises est un travail fastidieux ; les baies doivent être cueillies à la main. Les fruits sont immédiatement placés dans des contenants peu profonds pour le stockage ou le transport, afin d'éviter que les framboises ne s'abîment sous leur propre poids. Bien que les framboises de la variété Brusvyana soient fermes et résistantes aux chocs, il est déconseillé de les transvaser d'un contenant à l'autre.

Pour le transport des baies, tapissez le fond des caisses de feuilles, par exemple de feuilles de framboisier. Intercalez également des feuilles entre les couches de baies. Conservez les baies au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours.

Avis de jardiniers sur la variété Brusvyana

Les jardiniers qui ont récolté une ou plusieurs récoltes de framboisiers remontants Brusvyana ont vanté sa grande productivité, l'excellente saveur de ses baies et ses faibles besoins d'entretien.

Comparées aux fraises et autres légumes du potager, les framboises sont faciles à cultiver et demandent peu d'entretien. De plus, leur prix est stable, ce qui permet de réaliser un bon profit. En maîtrisant des techniques de culture simples, vous pouvez obtenir deux, voire trois récoltes abondantes de variétés remontantes.

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