Pourquoi planter le framboisier Babye Leto dans son jardin ?

La framboise « Babie Leto », créée par des sélectionneurs russes, appartient au groupe des variétés remontantes à l'excellent rendement. Considérée comme facile à cultiver, elle produit des baies de petite taille qui se conservent longtemps, ce qui la rend idéale pour les applications commerciales.

Historique de la sélection

Au milieu des années 1970, le célèbre obtenteur I. V. Kazakov a présenté au monde la variété de framboisier remontante « Babye Leto ». Les variétés « Novost Kuzmina » et « Kostinbrodskaya » ont contribué à sa création.

Cet arbuste vivace est considéré comme l'un des premiers représentants des variétés de framboisiers remontants développées dans sa région d'origine.

Introduction à la variété

L'été indien est une plante courante dans le centre et le nord-ouest de la Russie. Les jardiniers la cultivent avec succès dans la région de la Volga et dans l'Oural. Grâce à des supports en film plastique, elle peut également être cultivée dans des régions plus septentrionales, y compris en Sibérie.

Description de la plante et des fruits

Avant d'acheter un plant, assurez-vous de bien connaître ses principales caractéristiques. La variété Indian Summer présente les caractéristiques suivantes :

• Arbuste et branches. Cette variété se distingue par un arbuste étalé, atteignant une hauteur de 100 à 160 cm. Elle se compose de 6 à 10 pousses vigoureuses, d'un diamètre maximal de 0,6 cm, de couleur verdâtre et dressées. Les branches sont épineuses et densément ramifiées.
  
  La surface est recouverte d'une couche cireuse. Les jeunes pousses sont rosées, tandis que les pousses fructifères sont verdâtres. La densité des pousses est d'environ 12 à 17 unités par mètre carré.
• Feuilles. Le limbe est légèrement glissant et de taille moyenne. Il est vert, avec un reflet argenté sur sa face inférieure. Les feuilles sont pubescentes, mais les nervures et les rides sont bien visibles.
• Fleurs. Elles sont entièrement blanches, de taille moyenne, regroupées en inflorescences composées de 5 à 10 bourgeons.
• Fruit. Les baies, de forme conique arrondie, sont d'un rouge pourpre. Chaque baie pèse entre 2 et 4 grammes. Leur chair est juteuse, délicate et ferme à la fois. Les graines sont presque imperceptibles.
  
• Goût. Riche, sucré et acidulé, avec un arôme vif de baies sauvages.

Propriétés caractéristiques

Indian Summer possède un certain nombre de caractéristiques morphologiques uniques :

• Elle se distingue par sa résistance au gel – les arbustes peuvent supporter des variations de température jusqu'à -30 degrés, ainsi que les gelées printanières récurrentes.
• Pour polliniser les fleurs, un arbuste pollinisateur spécial n'est pas nécessaire, car la variété possède des bourgeons bisexués, ce qui assure le transfert du pollen par les insectes.
• La capacité des framboisiers à fructifier se manifeste par leur nature remontante : ils peuvent produire des fruits sur les pousses dès la première année. Les branches fructifères se situent dans le tiers supérieur de la tige, la plus grande densité se trouvant au sommet du buisson.
• Un arbuste adulte, composé de pousses de l'année en cours et des années précédentes, est capable de produire deux récoltes par saison : une à la fin de l'été et la seconde en automne.
• La variété remontante Babye Leto atteint son rendement maximal sur les pousses de deux ans fin juillet ou début août. La fructification dépend du climat de la région de culture, la récolte étant plus précoce dans le sud.
• La fructification des pousses de l'année commence en septembre et se poursuit jusqu'en octobre, les baies mûres restant parfois sur les arbustes jusqu'aux premières neiges.
• Les gelées légères n'altèrent pas la saveur des fruits. Un seul arbuste adulte peut produire de 2 à 3,5 kg de baies mûres.

Comment stocker ?

Les fruits de cette variété de framboises ne se conservent pas longtemps et ne supportent pas le transport. Il est recommandé de les conserver au réfrigérateur pendant trois jours maximum. Les framboises cueillies doivent être consommées ou utilisées en cuisine immédiatement après la cueillette. Elles servent à la confection de confitures, compotes, gelées et conserves, qui se distinguent par leur couleur et leur saveur intenses.

Atterrissage

Durant la saison estivale, les sols à forte teneur en argile ou en sable sont préférables pour la culture des framboises, et leur acidité doit être proche de la neutralité.

Les framboisiers prospèrent près des pommiers et des groseilliers. Il est préférable de les planter sur un terrain plat, en évitant les zones basses et les endroits trop élevés. Un ensoleillement suffisant est essentiel.

Autres aspects importants de la plantation :

• Si les jeunes plants de framboisiers ont un système racinaire aéré, il faut les planter à l'automne, environ un mois avant les premières gelées. Les plants achetés en conteneurs peuvent être plantés à n'importe quel moment de l'année.
• Commencez par débarrasser le sol des vieilles racines et des débris végétaux. Quinze à vingt-cinq jours avant la plantation, incorporez 18 à 22 kg de matière organique, 45 à 55 g de superphosphate et 350 à 3250 g de cendres de bois.
• Lors de la plantation, maintenez une distance de 0,7 à 110 cm entre les plants et jusqu'à 200 à 250 cm entre les rangs.
• Le choix judicieux des jeunes plants est essentiel à la réussite de la culture des framboises. Les experts recommandent d'acheter des plants de deux ans cultivés en conteneur, car ils s'adaptent plus rapidement à un nouvel emplacement.
• Placez le collet au même niveau que la surface des plates-bandes et paillez soigneusement autour des racines avec de la paille, du foin ou de l'herbe.
• Coupez les pousses de framboisier à une longueur de 40 à 45 cm.

Il existe plusieurs méthodes pour planter des framboisiers, mais seules deux sont utilisées pour ce type de nid d'abeilles.

• La méthode d'aménagement en bandes. Sur toute la longueur de la parcelle, creusez des tranchées d'une profondeur de 30 à 35 cm. Placez-y les plants à intervalles de 50 à 60 cm.
  Cette option consiste également à creuser des trous individuels plutôt que des tranchées, de même profondeur et espacement. Il convient de laisser un minimum de 150 cm entre les rangs de framboisiers pour faciliter l'entretien et la récolte.
  Sur les bords, un support en forme de treillis est installé pour soutenir les arbustes.
• Système à buisson carré. La parcelle de framboisiers est divisée en carrés dont les côtés mesurent entre 100 et 150 cm. Dans chaque carré, des trous individuels sont creusés pour la plantation des jeunes plants.

Il est important de bien préparer les trous de plantation et de suivre la procédure complète :

1. Déposez une petite quantité d'humus, de tontes de gazon séchées et d'engrais minéral au fond du trou ou de la tranchée. Vous pouvez également utiliser du compost liquide pour humidifier le sol.
2. Remplissez le trou avec de la terre provenant du dessus.
3. Placez un jeune plant avec un rhizome développé au centre d'un trou ou d'une tranchée préparée et remplissez-le soigneusement de terre jusqu'au niveau du collet.
4. Tassez légèrement la surface autour du jeune plant pour éliminer les bulles d'air du système racinaire.
5. Après la plantation, arrosez généreusement les plantes avec de l'eau tiède – environ 1,5 litre par arbuste.
6. Étalez du paillis de paille en formant un rayon autour du tronc pour conserver l'humidité.
7. Après l'arrosage, le sol autour des arbustes peut être enrichi d'une solution nutritive d'engrais organique TOR, ce qui favorise une adaptation réussie et un enracinement rapide des plantes.

Conseils d'entretien

De nombreux jardiniers choisissent cette variété de baies car elle ne demande pas beaucoup d'entretien : généralement, il suffit de supprimer les branches superflues et d'arroser la plante pendant les périodes de sécheresse.

Même avec un minimum de soins, les framboisiers peuvent donner une bonne récolte. Cependant, pour que la variété atteigne son plein potentiel, elle nécessite une attention particulière :

• Maintenir l'humidité. Les framboisiers ne supportent pas la sécheresse. Ils ont besoin d'un arrosage maximal pendant la maturation des ovules, juste après la floraison. Il est recommandé de les arroser tous les 10 à 15 jours, avec environ 12 à 13 litres d'eau par plant.
  
  À partir du mois d'août, lorsque les baies commencent à se colorer, l'arrosage est arrêté.
• Garniture. La variété remontante nécessite un apport régulier d'engrais. Suivez ce programme de fertilisation :
  • Printemps. Bêcher la surface du sol avec du fumier jusqu'à une profondeur de 10 cm. Arroser avec de l'acide urique (35-45 g pour 10 l d'eau).
  • Période de floraison. Pulvérisez les framboisiers avec une solution d'engrais minéral complexe contenant des oligo-éléments. Vous pouvez utiliser Gumi-Omi ou Gumat 7+. La pulvérisation d'une solution d'acide borique (10 g pour 10 l) en fonction de la couleur des fleurs favorise la formation de nombreux ovules.
  • Août. Les engrais minéraux (comme Hera ou Fertika) sont entièrement incorporés. Les plantes sont arrosées avec un mélange de lisier et d'infusion de désherbant.
  • Septembre-octobre. On ajoute de la cendre de bois au cercle du tronc de l'arbre, environ 250 à 350 g par m², après quoi le sol est ameubli.
    
• Garniture. Particularités :
  • La variété Indian Summer peut être cultivée comme une annuelle, ce qui est avantageux dans les régions aux hivers froids. Le framboisier se développe à partir de 7 à 8 pousses de l'année. À l'automne, toutes les tiges ayant porté des fruits sont supprimées à leur base. Au printemps, le framboisier entame sa croissance et produira une récolte à l'automne.
  • Pour obtenir deux récoltes par an, le buisson doit comporter des pousses de l'année précédente et de l'année en cours. Généralement, on conserve 2 à 4 tiges de deux ans et 3 à 5 nouvelles pousses. Au printemps, les pousses de l'année précédente sont raccourcies de 12 à 16 cm afin de stimuler la formation de nouvelles branches fructifères. La végétation excédentaire est éliminée tout au long de l'été.
    
  Avertissements concernant la taille

  • × Ne taillez pas pendant la période de montée de sève active (début du printemps) pour éviter d'affaiblir le buisson.
  • × Évitez de tailler excessivement les jeunes pousses, cela pourrait réduire le rendement de l'année suivante.

Se préparer pour l'hiver

La préparation des framboises pour l'hiver comprend les étapes suivantes :

• élimination des pousses malades et usées ;
• ramassage de vieux paillis qui n'est plus efficace ;
• traiter les arbustes avec des préparations spéciales contenant du cuivre ou du fer pour prévenir la propagation des infections ;
• plier les troncs des buissons jusqu'au sol et les fixer dans cette position ;
• Protection des framboisiers (en cas d'enneigement insuffisant) à l'aide de toile non tissée, de paille, de sacs ou de branches d'épicéa.

Maladies et ravageurs

En été, lorsque l'humidité est plus élevée, les framboisiers sont sensibles aux maladies fongiques telles que la tache foliaire et la rouille. Ces maladies sont plus fréquentes chez les arbustes à feuillage dense et ceux qui ont reçu un excès d'engrais azoté.

Les principaux symptômes sont les suivants :

• jaunissement et dépérissement du feuillage ;
• formation de taches brun rougeâtre sur les feuilles et les pousses ;
• Pourriture des fruits.

Pour traiter les arbustes atteints, utiliser les produits suivants : Topaz, Skor, bouillie bordelaise (pendant la période où il n'y a aucun risque d'endommager les fruits).

De plus, les framboises sont menacées par les insectes ravageurs :

• puceron;
• tétranyques ;
• insectes des framboises.

Ces insectes se nourrissent de la sève des plantes, ce qui les affaiblit. On les observe généralement regroupés sur les jeunes pousses et sous les feuilles. Pour lutter contre ces ravageurs, il est conseillé de pulvériser des insecticides et des agents biologiques.

• Actellik;
• Inta Virom;
• Aktaroy;
• Bitoxybacilline ;
• Fitoverm.

Reproduction

Il existe plusieurs méthodes de propagation pour augmenter le nombre de framboisiers d'été indiens :

• La première méthode consiste à utiliser des boutures de tige. On prélève en juin de jeunes pousses de 5 à 7 cm de long que l'on met à raciner dans de petits pots en plastique. Ces pousses nécessitent une aération, un arrosage et un apport d'engrais réguliers. À l'automne, les boutures suffisamment développées peuvent être transplantées à leur emplacement définitif.
  
• La seconde méthode consiste à utiliser des boutures de racines. Les rhizomes sont déterrés en fin de saison et divisés en sections de 10 à 15 centimètres. Chaque section est plantée à l'emplacement prévu, puis arrosée, paillée et recouverte d'un voile de protection. Ce voile est retiré au printemps et la replantation a lieu à l'automne.
  
• La troisième consiste à séparer le buisson et le système racinaire. L’arbuste est déterré et divisé en autant de segments que nécessaire, en préservant les racines et les pousses. Les tiges sont raccourcies à 40-50 cm. Les fragments obtenus sont ensuite installés à leur emplacement définitif.

Quels sont les avantages et les inconvénients ?

Parmi les avantages incontestables de la framboise Indian Summer, on peut citer :

Avis des jardiniers

Depuis un demi-siècle, la variété Babye Leto séduit par sa facilité de culture et son excellent goût. Bien que cette framboise remontante soit moins productive et moins grosse que les variétés modernes, sa rusticité et sa tolérance aux variations climatiques restent très appréciées, tant par les jardiniers amateurs que par les grands exploitants agricoles.

Foire aux questions