La groseille à maquereau Yubileiny produit de délicieuses baies qui ravissent par leurs bienfaits et leur saveur unique. Cette variété est réputée pour sa récolte abondante et possède de nombreuses qualités qui en font un choix privilégié des jardiniers. Des soins appropriés sont essentiels pour obtenir des baies grosses et de haute qualité.
Qui a développé cette variété et quand ?
Cet hybride a été créé par M. Kashichkina, un sélectionneur russe, par croisement des variétés Bedford Yellow et Houghton. En 1965, il a été officiellement enregistré et recommandé pour la culture dans la région centrale des Terres Noires.
Apparence du buisson
Le Gooseberry Jubilee atteint une hauteur maximale de 1,5 m. Caractéristiques principales :
- Les tiges ont une forme incurvée, recouvertes d'épines acérées à structure multicouche, recouvrant parfois toute la surface du buisson.
- Les bourgeons du buisson sont de couleur foncée.
- Les feuilles sont de taille moyenne, vert foncé, et se composent de 5 lobes aux bords dentelés et d'un pétiole fin.
Les baies et leurs qualités gustatives
Les fruits sont assez gros, ronds ou ovales, et pèsent entre 4 et 5,4 g chacun. De couleur ambrée, ils contiennent de nombreuses graines. Leur saveur est aigre-douce. Les baies ont obtenu une excellente note de 4 sur 5 lors de la dégustation. Elles permettent de réaliser de délicieuses compotes et confitures dorées.
Période de maturation et rendement
La groseille à maquereau Yubileiny est une variété de mi-saison, récoltée durant la seconde moitié de juillet. Les premiers fruits apparaissent 2 à 3 ans après la plantation. Cultivée correctement, elle offre des récoltes abondantes. Un seul arbuste peut produire jusqu'à 4,2 kg de fruits, et un hectare peut donner plus de 14 tonnes.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
Elle présente une assez bonne rusticité hivernale, mais les jeunes arbustes peuvent geler lors d'hivers très rigoureux. Cependant, la variété Yubileyny tolère bien les périodes de dégel. Sa tolérance à la sécheresse est faible.
Avantages et inconvénients
La groseille Jubilee présente des avantages et des inconvénients. Parmi les avantages de sa culture, on peut citer les suivants :
Parmi les inconvénients de cette culture, les jardiniers notent la présence d'épines, qui peuvent compliquer le processus de récolte.
Subtilités de la plantation
Les groseilles à maquereau prospèrent dans les endroits bien éclairés, car elles ont besoin de lumière. Plus elles reçoivent de soleil, plus elles sont grosses et sucrées.
Conseils utiles :
- Évitez les basses terres marécageuses et la proximité des nappes phréatiques et des groseilliers, car l'arbuste ne pousse pas bien dans de telles conditions.
- Le sol doit avoir un niveau d'acidité neutre, être meuble, aéré et fertile.
- L'âge idéal pour planter les semis est considéré comme étant de 2 à 3 ans avec un système racinaire d'au moins 20 cm.
- Le meilleur moment pour planter est l'automne, un à un mois et demi avant l'arrivée du froid. Cela permettra aux jeunes plants de s'enraciner, de se fortifier et de survivre à l'hiver, prêts à démarrer leur croissance au printemps. La plantation printanière est possible, mais les jeunes plants auront besoin de temps pour s'adapter.
La taille optimale du trou de plantation est de 40 x 40 cm, voire légèrement supérieure. Après avoir creusé le trou, remplissez-le au tiers avec un mélange de terre, de tourbe et de fumier décomposé. Ajoutez ensuite au reste de la terre des engrais organiques (humus, compost, fientes d'oiseaux), du superphosphate, du sel de potassium et des cendres de bois.
Soins et culture
La variété de groseille à maquereau Yubileiny, bien qu'autofertile, présente toujours de meilleurs rendements grâce à la pollinisation croisée. Elle prospère encore mieux lorsqu'elle est plantée à proximité d'autres variétés fleurissant simultanément. L'entretien du groseillier se fait selon les procédures habituelles :
- Ameublir et fertiliser le sol.
- Désherbage et paillage pour maintenir l'humidité et contrôler les mauvaises herbes.
- Mesures préventives pour se protéger contre les maladies et les parasites.
- Taille sanitaire et de formation pour maintenir la forme du buisson et améliorer la ventilation.
Les jeunes plants, surtout ceux de leur première année, nécessitent un arrosage régulier, car leurs racines ne sont pas encore capables d'extraire l'eau en profondeur. Arrosez les plants adultes au maximum quatre fois par saison, notamment pendant la floraison, la maturation des fruits, après la récolte et à l'automne avant l'hiver. En période de sécheresse, il est nécessaire d'arroser plus fréquemment.
Commencez à fertiliser les plantes à partir de la troisième année après la plantation, à condition que le sol ait été correctement préparé. Au printemps, les plantes ont besoin d'engrais azoté pour stimuler leur croissance. Si le feuillage est déjà grand et abondant, un apport supplémentaire d'azote peut s'avérer inutile.
Caractéristiques de la taille
La formation de l'arbuste commence dès les premières années : supprimez quelques rejets et taillez les branches principales. Après la troisième année, effectuez une taille de formation pour réduire la densité de l'arbuste. La taille d'entretien est également importante ; elle consiste à supprimer les pousses sèches, abîmées et anciennes.
Maladies et ravageurs
Le groseillier Jubilee est relativement résistant à l'oïdium et à l'anthracnose. Pour prévenir ces maladies, pulvérisez les arbustes avec de l'eau bouillante début avril.
Les pucerons et les mites sont des ravageurs susceptibles d'attaquer cette culture. Pour les combattre, utilisez une infusion de frêne ou des préparations spéciales à appliquer sur les plantes au printemps et après la floraison.
Caractéristiques de la reproduction
Cette variété est autofertile, mais la présence d'un pollinisateur à proximité améliore le rendement et la qualité de la récolte. Pour augmenter le rendement et améliorer la qualité des baies, choisissez des variétés à floraison similaire.
Les groseilles à maquereau peuvent être multipliées de plusieurs façons :
- Boutures. Au début de l'été, prélevez des boutures de tiges matures d'environ 10 à 15 cm de long. Supprimez les feuilles inférieures et taillez les extrémités. Plantez les boutures dans du sable humide ou un mélange de sable et de tourbe à une profondeur de 5 à 7 cm. Après l'enracinement, repiquez-les en pleine terre à leur emplacement définitif.
- En divisant le buisson. Au printemps ou à l'automne, divisez le buisson en plusieurs morceaux à l'aide d'un couteau de jardin bien aiguisé. Chaque morceau doit posséder un système racinaire bien développé et plusieurs pousses. Ces morceaux pourront ensuite être transplantés à un nouvel emplacement.
- Graines. Récoltez les graines lorsque les baies sont mûres. Faites-les sécher et conservez-les jusqu'au printemps. Semez-les dans des plates-bandes ou des contenants préparés à cet effet. Dès l'apparition des germes, repiquez les jeunes plants à leur emplacement définitif.
Chacune de ces méthodes possède ses propres caractéristiques et requiert certaines conditions pour une propagation réussie des groseilles à maquereau.
Avis
La groseille à maquereau Yubileiny possède des qualités uniques : une récolte abondante, une saveur exquise, une résistance relative aux maladies et un entretien minimal. Autant d’atouts qui en font un choix idéal pour les jardiniers, qu’ils soient débutants ou expérimentés.