Comment bien préparer les groseilles à maquereau pour l'hiver ?

Le respect des bonnes pratiques agricoles en automne et en hiver garantit une fructification abondante et prolongée ; la préparation des groseilles à maquereau pour l’hiver est donc essentielle et doit être minutieuse et complète.

Travail du sol en automne dans la zone de brousse

Pour assurer des conditions optimales à la culture, il est essentiel de soigner non seulement le plant, mais aussi le sol qui l'entoure. À l'automne, après la récolte des baies, les groseilliers commencent à former des bourgeons pour la floraison future ; des soins particuliers sont donc nécessaires.

La préparation du sol est également nécessaire pour protéger les groseilles à maquereau du développement de maladies au printemps et des infestations de ravageurs (certains insectes survivent facilement à l'hiver dans le sol et les plants restants).

Enlèvement des mauvaises herbes et des feuilles mortes

Les débris végétaux et les mauvaises herbes constituent l'habitat idéal des insectes nuisibles ; les jardiniers expérimentés recommandent donc de les éliminer. À l'automne, ramassez les feuilles mortes, puis désherbez à la main.

Si vous ne pouvez pas arracher les mauvaises herbes à la main, désherbez-les, surtout si elles sont profondément enracinées (elles puiseront la sève des rhizomes du groseillier).

Portez une attention particulière aux baies écrasées et pourries tombées au sol – ne les laissez pas sous le buisson, sinon des maladies fongiques se développeront.

Creuser et ameublir

Il est essentiel d'ameublir la terre autour de l'arbuste pour bien oxygéner le sol et les racines. Sinon, en cas de manque d'oxygène, les racines se développeront verticalement en hiver, ce qui risque de provoquer le gel.

Le bêchage est important car il élimine les parasites et prévient le tassement du sol. Lors de cette opération agricole, il est important de suivre ces conseils :

• ne cassez pas les mottes comme vous le faites au printemps – retournez simplement la fourche/pelle ;
• profondeur dans le cercle du tronc d’arbre – minimum 5, maximum 7 cm ;
• la profondeur entre les rangées peut atteindre 15 cm ;
• appliquer les engrais tout en ameublissant le sol ;
• travailler avec précaution afin de ne pas endommager les racines du groseillier ;
• Vous pouvez aussi creuser pendant les premières gelées.

Paillage et buttage

Les groseilliers sont sensibles au gel ; le paillis permet donc de protéger leurs racines du froid. Il maintient la structure poreuse du sol et favorise une bonne circulation de l’eau et de l’air.

Commencez par butter le buisson avec une couche de terre de 10 à 12 cm, surtout s'il est infesté de papillons. Ratissez la terre au printemps, immédiatement après la floraison.

Divers matériaux sont utilisés comme paillis :

• matières premières de tourbe ;
• feuilles complètement séchées ;
• sciure de bois pourrie.

Le paillis consiste à étaler une couche de 10 à 15 cm de matériau. Un mélange de tourbe et de cendres de bois à parts égales constitue le paillis idéal. Il enrichit le sol en nutriments, le laisse respirer et maintient la température souhaitée.

Fertilisation

Grâce à sa fructification annuelle abondante, le groseillier à maquereau nécessite un sol riche. Pour ce faire, des engrais riches en nutriments sont essentiels à l'automne :

• substance phosphorée Il améliore la résistance au froid hivernal, la ramification et la croissance. Les signes d'une carence en phosphore comprennent des taches foliaires, un éclaircissement des pousses et une mauvaise formation des bourgeons. Il est préférable d'utiliser du superphosphate double (30 g par plante).
• Suppléments de potassium Sans potassium, les baies sont petites et peu développées, et les feuilles meurent. Un arbuste nécessite 20 g de sulfate de potassium.
• Cendre – Enrichit en nutriments, aide à résister aux maladies et aux parasites. Répandez 300 g au pied du buisson.
• Compost – renforce le système immunitaire de la plante. Appliquer de l'engrais décomposé à raison de 6 à 12 kg par plante, selon l'âge de celle-ci.

Autres engrais de pré-hiver :

• Les experts recommandent la fertilisation foliaire. Pour cela, utilisez 220 à 230 g de superphosphate, 110 à 120 g de sel de potassium et 9 à 10 litres d'eau. Pulvérisez la solution sur l'arbuste.
• En tant qu'engrais minéral, on utilise une solution ou un mélange sec de 100 g de cendres, 15-20 g de sulfate de potassium, 25-30 g de superphosphate (8-10 l d'eau).
• On utilise un engrais du commerce appelé « Engrais d'automne ». Un arbuste nécessite 320 à 350 g.

Arrosage des groseilliers en automne

Les groseilliers apprécient l'humidité, il faut donc leur accorder une attention particulière en matière d'arrosage. Si vous ne les arrosez pas en automne, leurs racines et leurs branches se dessécheront et gèleront au contact du gel.

Règles pour humidifier le sol avant l'hivernage des groseilliers à maquereau :

• En cas de fortes pluies d'automne, l'arrosage n'est pas effectué ;
• par temps sec et chaud, on ajoute 30 à 60 litres d'eau sous chaque arbuste (en fonction de son âge - plus la plante est âgée, plus il faut de liquide) ;
• L'eau est versée dans les sillons autour du tronc ou directement sous la racine ;
• L’humidification s’effectue 3 à 4 jours avant le bêchage.

Règles de taille des groseilliers d'automne

Les groseilles à maquereau étant des baies, leur croissance rapide entraîne un ombrage naturel, ce qui réduit les rendements et la production de fruits.

La méthode de formation de buissons présente les avantages suivants :

• améliore la circulation de la lumière et de l'air vers les branches internes du buisson ;
• le risque d'infestation parasitaire et de développement de maladies est réduit ;
• La maintenance est simplifiée ;
• la quantité et la qualité de la récolte s'améliorent, les fruits deviennent plus gros ;
• Les groseilliers donnent des fruits chaque année.

Une taille inopportune ou inappropriée affaiblit la plante et réduit son système immunitaire. La taille s'effectue en deux temps : après la récolte (taille sanitaire, de fin juillet à septembre) et après la chute des feuilles, d'octobre à novembre (un peu plus tôt dans le Nord, selon le climat).

Lors de la réalisation d'opérations sanitaires taille des groseilliers en automne, les pièces suivantes doivent être retirées :

• branches sèches et endommagées;
• éléments affectés par les ravageurs et les maladies (brûlés après la taille) ;
• Les branches qui reposent presque au sol sont coupées à ras (elles sont toujours à l'ombre, et l'infection se produit par elles) ;
• les pousses qui s’entremêlent avec d’autres poussent vers l’intérieur ou vers le centre du buisson – jusqu’au point de ramification ;
• pousses âgées de 5 ans ou plus ;
• croissance affaiblie chez les jeunes ;
• germes fins.

Les branches qui poussent horizontalement ou vers le bas sont raccourcies en bourgeons orientés vers une croissance verticale.

La taille d'automne, à la fois formatrice et rajeunissante (après la chute des feuilles), obéit à la règle principale suivante : on conserve les branches les plus vigoureuses, qui seront disposées de manière uniforme les unes par rapport aux autres.

Schéma étape par étape pour la taille d'automne des groseilliers :

1. Inspectez le buisson et retirez les feuilles qui y restent.
2. Utilisez un sécateur pour tailler les branches fissurées, couvertes de lichen ou noircies. Ceci s'applique également aux branches de plus de 5 ans, car leur production de fruits diminue après cet âge.
3. Enlevez les pousses qui jonchent le sol. Elles ne produisent pratiquement aucune récolte, mais peuvent abriter des agents pathogènes.
4. Coupez les pousses cassées, sèches, malades ou endommagées par les insectes.
5. Entraînez-vous à la mise en forme : utilisez vos mains pour écarter le centre du buisson et supprimer les branches qui se croisent ou poussent horizontalement, ainsi que celles qui épaississent la plante.
6. Ne supprimez pas les branches vigoureuses qui poussent dans la mauvaise direction, mais tournez-les dans l'autre sens en les fixant avec du fil de fer ou de la corde.
7. Appliquez une pâte isolante spéciale sur les zones coupées et retirez les déchets de coupe situés sous le buisson.

Traitement pré-hivernal contre les maladies et les parasites

Pour augmenter le rendement et assurer le bon développement des plants, il est important de les protéger des insectes et maladies pathogènes à l'automne. Le traitement s'effectue durant les dix derniers jours d'octobre à la première semaine de novembre.

Les médicaments suivants sont utilisés pour cette procédure :

• Insecticides. Diluer à raison de 10 litres d'eau - Bitoxibacillin (100 g), Lepidocide (un sachet), Actellic (15 ml).
• Fongicides. Préparation Topaz – 1 ampoule pour 9 à 10 litres d'eau, Fundazol – 10 g pour 9 à 10 litres de liquide.

Autres moyens de lutter contre les maladies et les ravageurs en automne :

• Sulfate ferreux (3%) et bouillie bordelaise (2-3%). Il convient de pulvériser les arbustes après la chute des feuilles. Ces produits sont utilisés contre divers insectes et maladies.
• Oxychlorure. Protège contre la rouille des feuilles en coupe, l'anthracnose et la septoriose. Utiliser 40 g de produit pour 9 à 10 litres d'eau.
• Karbofos. Indispensable pour la protection contre les mites, les tenthrèdes et les pucerons. 20 g de produit sont nécessaires pour 9 à 10 litres d'eau.
• Mélange de cendres. Elle sert à se protéger contre diverses maladies et attaques d'insectes. On ajoute à 10 litres d'eau un mélange à parts égales de pelures d'oignon, de cendres, de fanes de pommes de terre et d'ail.

Couvrir les groseilles à maquereau pour l'hiver

Pour les habitants du centre et du sud du pays, la protection des groseilles à maquereau est facultative, mais indispensable pour ceux du nord. Les groseilles à maquereau ne supportent pas les températures inférieures à -35-40 °C.

Tous les matériaux ne sont pas homologués pour l'isolation en milieu naturel. Voici quelques options d'abri idéales :

• branches d'épicéa;
• tissu en polypropylène ;
• spunbond;
• agrofibre;
• polycarbonate ;
• toile à sac;
• Lutrasil, etc.

L'opération d'isolation est effectuée lorsque les températures fraîches se stabilisent. En cas de dégel prévu, il ne faut pas couvrir les arbustes.

Le procédé d'isolation des groseilles à maquereau est très simple à mettre en œuvre :

1. Buttez et paillez la zone racinaire.
2. Enveloppez toutes les branches de ficelle pour former un seul fagot.
3. Pressez le bouquet contre le sol et recouvrez les branches avec le matériau choisi.
4. Répandez de la terre autour des bords du matériau pour l'empêcher de s'envoler avec le vent.

Si le buisson a des branches très rigides en raison de son âge, vous pouvez utiliser une méthode de couverture simplifiée : il suffit de le recouvrir d’un matériau sans l’attacher ni l’incliner. Placez des objets lourds (briques, pierres) le long des bords et recouvrez de terre.

En cas d'hiver neigeux, la meilleure solution consiste à recouvrir les branches d'une couche de neige par-dessus la bâche. En cas de fortes gelées, les jardiniers recommandent de recouvrir également les branches enveloppées d'une couche de 5 à 8 cm d'herbe sèche afin d'empêcher le froid de pénétrer.

Règles de préparation des groseilles à maquereau pour l'hiver, selon la région

Le calendrier et les règles de préparation des cultures pour l'hiver dépendent des conditions climatiques :

• Au sud de la Russie. Les travaux se poursuivent au plus tard jusqu'aux dix premiers jours de novembre. L'arrosage est primordial, le climat étant aride ; on utilise donc au minimum 50 litres d'eau par plante.
• La région de Moscou et la ceinture centrale. Les préparatifs doivent être terminés avant le 15 octobre. Le sol étant podzolique et acide, un chaulage supplémentaire ainsi que l'apport de minéraux et de matières organiques en grande quantité sont recommandés.
• Nord, Sibérie, Oural. Les travaux préparatoires doivent commencer à la mi-septembre. La taille de formation ne doit pas être effectuée à l'automne (elle se fait au printemps), mais la taille sanitaire est nécessaire.

Sur les terrains plats et balayés par le vent, la rétention de la neige est assurée (des congères se forment près des buissons pour la protéger).

Erreurs courantes des jardiniers

Si un jardinier commet des erreurs dans l'entretien de ses groseilliers, il risque une récolte minimale et des fruits de petite taille. Dans certains cas, ces erreurs peuvent même entraîner la mort des plants.

Le plus souvent, les jardiniers novices commettent les erreurs suivantes :

• Creuser excessivement profondément autour du buisson, ce qui endommage les pousses racinaires ;
• négligence de la taille et de la mise en forme ou manipulation excessive ;
• dépasser la dose d’engrais azotés en automne (l’azote est appliqué au plus tard fin juillet) ;
• recouvrir le tout de fumier non décomposé ;
• absence de paillis et de couverture ;
• tailler les arbustes pendant les gelées ;
• élimination complète des pousses âgées de moins d'un an.

Un jardinier expérimenté vous expliquera comment préparer les groseilles à maquereau pour l'hiver :

Le groseillier à maquereau est une plante vivace qui s'épanouit dans tous les jardins, à condition de respecter scrupuleusement les consignes d'entretien. Sensible au gel, il est essentiel de suivre scrupuleusement les recommandations de préparation hivernale. C'est la seule façon d'obtenir une abondante récolte de gros fruits.

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