La groseille à maquereau Consul a été développée récemment. Les sélectionneurs souhaitaient créer une variété adaptée aux régions aux conditions climatiques difficiles. Le résultat est une groseille à maquereau résistante au gel, aux fruits savoureux et peu épineuse.
variété de groseille à maquereau 'Consul'
La particularité du groseillier à maquereau « Consul » réside dans sa peau fine et le petit nombre de graines qu'il contient.
La variété 'Consul' est particulièrement précieuse pour les jardiniers, car elle est sans épines et très productive.
Comment cette diversité est-elle apparue ?
La groseille à maquereau « Consul » est également connue sous le nom de « Senator ». Cette variété a été développée par V.S. Ilyin, employé de l'Institut de recherche de l'Oural du Sud. Les travaux de création de cette variété ont débuté dans les années 1980. Cependant, elle n'a finalement été inscrite au registre qu'en 1995, sous son second nom, « Senator ».
Cette variété a été développée à partir de variétés de groseille à maquereau telles que Chelyabinsky, Zelenyi et Afrikanets. De ces variétés, Consul a hérité sa bonne tolérance aux basses températures et aux conditions climatiques difficiles. Ces caractéristiques la rendent adaptée à la culture en climat froid.
À quoi ressemble le consul ?
Le consul est presque entièrement dépourvu d'épines, ce qui explique en grande partie sa popularité auprès des jardiniers et des agriculteurs. Ses tiges lisses facilitent la récolte et son entretien est relativement simple, sans risque de piqûre.
Description du buisson
Le consul est un arbuste de grande taille, atteignant 1,8 m de hauteur. Son feuillage est dense et étalé. Ses branches gris-brun sont droites ou légèrement concaves. Son feuillage est d'un vert vif et frisé.
La variété Consul possède très peu d'épines, principalement situées au milieu des pousses. Cela permet un gain de place considérable au jardin. Les pousses d'un an présentent généralement une ou deux épines, mais celles-ci disparaissent rapidement.
Description des baies
Les groseilles à maquereau Consul sont généralement rondes et de taille moyenne. Leur poids varie entre 2,5 et 6,5 grammes. De couleur bordeaux, elles foncent à maturité. Elles contiennent peu de pépins, leur chair est juteuse et translucide, et leur peau est très fine. Leur saveur est agréable, alliant douceur et légère acidité.
Caractéristiques de productivité et de fructification
La variété Consul offre un rendement élevé. Avec des soins appropriés, on peut récolter jusqu'à 20 tonnes de baies par hectare. Un seul plant peut produire jusqu'à 3 kg de fruits par saison la première année après la plantation, puis augmenter son rendement à 6-8 kg.
La vidéo ci-dessous présente un aperçu de la variété de groseille à maquereau « Consul » :
Le groseillier Consul est une variété autofertile. Il n'est donc pas nécessaire de planter d'autres arbres à proximité pour la pollinisation. Cet arbre fruitier a une durée de vie de plus de 20 ans.
Sensibilité à la sécheresse et au gel
Cette variété de groseille à maquereau est réputée pour sa résistance au gel et à la sécheresse. Ses arbustes supportent des températures particulièrement basses, jusqu'à -30 °C. Ils résistent également aux gelées printanières précoces. La sécheresse estivale ne lui nuit pas non plus. Cependant, pour l'aider à supporter la chaleur, un arrosage fréquent est nécessaire par temps chaud.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Cette variété est résistante à divers ravageurs et maladies, ce qui permet de la cultiver sans recourir à des produits chimiques en grande quantité. Ce groseillier est résistant à l'oïdium, aux tenthrèdes et à la septoriose. Cependant, par temps chaud et sec, il peut être attaqué par les pucerons ou les teignes du groseillier.
exigences en matière d'éclairage et de vent
Le consul est assez facile d'entretien, mais un mauvais emplacement peut compromettre la récolte. Il doit être bien exposé au soleil et protégé des vents forts. Le planter le long d'une clôture est une bonne solution pour le préserver des courants d'air.
exigences du sol
Plantez Consul dans un sol limoneux ou sablo-limoneux. Le sol limoneux est préférable. Cette variété s'y développe particulièrement bien. Le sol doit être modérément humide.
- ✓ Le niveau de pH optimal du sol doit être strictement inférieur à 5,5 ; tout écart peut entraîner une diminution du rendement.
- ✓ Le sol doit être bien drainé, car l'eau stagnante au niveau des racines entraîne leur pourrissement.
Évitez de planter cette variété dans un sol trop humide, lourd ou argileux. Elle ne convient pas non plus aux abords des points d'eau ou aux zones marécageuses. Si aucune autre option n'est possible, assurez-vous d'un drainage adéquat des trous de plantation.
Le pH optimal du sol ne doit pas dépasser 5,5. De plus, évitez de planter à l'endroit où des framboisiers ou des groseilliers ont déjà été cultivés. Le sol sera appauvri après ces cultures et il existe un risque d'infection du plant par des maladies courantes chez ces petits fruits.
Avantages et inconvénients des groseilles à maquereau
L'analyse des caractéristiques et des propriétés de Consul permet d'identifier ses principaux avantages et inconvénients. Par ailleurs, cette variété convient aussi bien aux jardiniers expérimentés qu'aux débutants.
Avantages :
- rendement élevé ;
- absence d'un grand nombre d'épines ;
- autopollinisation ;
- sa capacité à tolérer les basses températures, ce qui permet de la cultiver dans les régions froides ;
- résistance aux ravageurs et aux maladies ;
- longue durée de vie ;
- goût agréable.
Quant aux inconvénients, ils sont les suivants :
- mauvaise transportabilité due à la finesse de la peau ;
- sensibilité aux courants d'air et aux vents ;
- sensibilité aux sols trop secs.
Programme de temps, de lieu et d'atterrissage
Plantez le Consul à partir de la première quinzaine de mars, après la fonte des dernières neiges, ou au début de l'automne, environ 30 jours avant les premières baisses de température. Essayez de le planter immédiatement après l'achat, car on ignore combien de temps le jeune plant a passé hors de terre.
- × Ne plantez pas de groseillier Consul près des plans d'eau ou dans les zones marécageuses sans drainage préalable.
- × Évitez de planter après des framboisiers ou des groseilliers en raison du risque d'infection par des maladies courantes.
Lors du choix des jeunes plants, examinez leurs racines : une coupe transversale doit révéler un cœur verdâtre ou jaunâtre. En revanche, si les tiges sont plus foncées que le reste, évitez-les. Les branches des jeunes plants doivent être souples et résistantes.
Plan de plantation du groseillier à maquereau 'Consul' :
- tremper les jeunes plants pendant 24 heures avant la plantation dans une substance stimulant la croissance ;
- Plantez les groseilliers à au moins 1,5 m de distance ;
- creuser des trous de 50 à 60 cm de diamètre et de profondeur ;
- Versez de la tourbe ou une petite quantité d'humus sur leur fond ;
- ajouter de l'engrais - 50 g de sel de potassium et 50 g de superphosphate ;
- enlever les pousses mortes du jeune plant, s'il y en a, et couper les branches d'un tiers ;
- Lors de la plantation d'un jeune plant, redressez soigneusement ses racines - approfondissez le collet de 6 cm ;
- remplir le trou de terre et la compacter ;
- recouvrir le sol autour des racines de paille, de sciure de bois ou d'aiguilles de pin ;
- Arrosez abondamment le buisson planté.
Ensuite, arrosez le Consul, désherbez et supprimez les branches mortes ou malades. L'emplacement de plantation doit être abrité des courants d'air et bien éclairé, sinon les baies mûriront de façon irrégulière et très lentement.
Comment prendre soin des groseilles à maquereau
Pour obtenir une récolte abondante, planter correctement les groseilliers ne suffit pas. Des soins appropriés sont également essentiels. Cela comprend la surveillance de l'humidité du sol, l'application de divers engrais, la taille et le tuteurage du buisson, la préparation adéquate de la plante pour l'hiver, et bien plus encore.
Vous pouvez apprendre comment prendre soin des groseilles à maquereau en automne après la récolte.cet article.
Humidité et arrosage
Le sol destiné au groseillier à maquereau (Consul) doit être riche en nutriments tout en conservant un niveau d'humidité optimal. Arrosez-le régulièrement pendant sa croissance et sa floraison. Après l'arrosage, aérez la terre.
N'arrosez pas excessivement. Il suffit d'arroser lorsque le groseillier est en fleurs, que les premiers fruits sont apparus et que l'automne a commencé. Autrement, un excès d'eau entraînera la mort du système racinaire de l'arbuste.
Garniture de dessus
La plante doit être fertilisée l'année suivant sa plantation :
- Au début des mois de printemps, appliquez des engrais azotés pour la croissance active des branches et des feuilles - par arbuste, vous aurez besoin de 12 à 15 g de salpêtre dilués dans 10 litres d'eau (nourrir en 2 étapes, avec une différence de 7 à 12 jours) ;
- en été, avant le début de la floraison, ajouter 70 à 80 g de chlorure de potassium et de superphosphate - ces substances peuvent être remplacées par 0,3 à 0,4 kg de cendres de bois ;
- Après la récolte, fertilisez également les groseilliers avec du fumier ou de l'humus - environ 5 kg par plant.
- Au début du printemps, appliquer des engrais azotés (12-15 g de nitrate pour 10 litres d'eau) en deux étapes à un intervalle de 7-12 jours.
- Avant la floraison, ajoutez 70 à 80 g de chlorure de potassium et de superphosphate ou 300 à 400 g de cendres de bois.
- Après la récolte, fertilisez la plante avec 5 kg de fumier ou d'humus.
Comment tailler et façonner les buissons ?
Avant l'éclosion des bourgeons, il faut tailler les groseilliers pour leur donner la forme de la couronne :
- enlever toutes les branches malades et sèches ;
- Pour les jeunes arbustes, ne conservez que les troncs larges et bien développés ;
- Après avoir taillé le feuillage, ameublissez la terre sous le groseillier.
Jarretière et soutien
Les groseilliers nécessitent un tuteurage : des tuteurs en bois recouverts de grillage. Le tuteurage empêche les branches de s'affaisser vers le sol, ce qui pourrait compromettre la récolte. De plus, il facilite la cueillette des groseilles.
Comment ficeler les groseilles à maquereau :
- Enfoncez soigneusement les piquets munis du grillage dans le sol, en veillant à ne pas endommager les racines de la plante ;
- attacher les grosses branches chargées de baies à la structure ;
- Vous n'avez pas besoin de beaucoup de soutien car les branches de Consul se développent vers le haut.
Se préparer pour l'hiver
La récolte dépend de la résistance de la plante au gel. Comme Consul est une variété résistante au gel, il n'est pas nécessaire de la protéger. Cette protection n'est toutefois indispensable que si la région ne reçoit pas d'importantes chutes de neige.
Que faut-il faire d'autre avant l'arrivée de l'hiver ?
- taillez les branches du buisson ;
- Pulvériser les groseilles à maquereau contre les parasites ;
- enlever et brûler les déchets accumulés et les feuilles mortes ;
- Nourrissez la plante avec les engrais nécessaires.
Comment propager une variété ?
Consul peut être propagé de deux manières :
- Utilisation de boutures. Prélevez des boutures de juillet à l'automne, en coupant une section diagonale d'une branche d'environ 15 cm de long. La bouture doit comporter au moins deux bourgeons.
Traitez ensuite les boutures avec un produit stimulant l'enracinement et plantez-les en biais à 45 degrés dans un sol ameubli, en laissant 2 ou 3 bourgeons au-dessus du sol. Arrosez ensuite simplement la plante. - Par superposition. Dans ce cas, pliez les pousses d'un an vers le sol, puis fixez-les avec un support métallique et recouvrez-les de terre. Arrosez-les régulièrement et, dès l'apparition de nouvelles branches, séparez le plantule de la plante mère.
Protection contre les maladies et les parasites
Malgré sa résistance à certaines maladies courantes du groseillier, le Consul nécessite tout de même une protection. Cette plante est sensible à la rouille colonnaire et à l'anthracnose. Les groseilliers sont également parfois attaqués par les mites, les pucerons du groseillier et les tétranyques.
Comment gérer cela :
- rouille colonnaire et anthracnoseLe cuprozan ou une solution à 1 % de bouillie bordelaise contribuent à prévenir les maladies. Pulvérisez ces substances sur les groseilliers avant la floraison et après la récolte.
- Pyrale du feu et puceron du groseillier. Pour lutter contre les nuisibles, vous pouvez utiliser des préparations telles que Karbofos (dissoudre 60 g dans 10 litres d'eau) ou Inta-vir (dissoudre 1 à 2 comprimés dans 10 litres d'eau).
- Acarien tétranyque. Vous pouvez l'éliminer avec Actellic (diluez 2 ml de produit dans 2 litres de liquide). Ce produit est également efficace contre les pucerons et les mites. Attention : Actellic est toxique pour les organismes aquatiques. Par conséquent, en présence de points d'eau à proximité, il est préférable d'utiliser un autre produit.
N'oubliez pas d'inspecter régulièrement les arbustes et d'éliminer les branches abîmées ou malades, et de surveiller les groseilliers pour détecter la présence d'insectes. Bêchez le sol à l'automne et ameublissez-le en été, ratissez et brûlez les feuilles mortes : cela contribuera à lutter contre les ravageurs.
Récolte
Le consul est un arbre fruitier de mi-saison. On peut cueillir ses baies dès le milieu de l'été, lorsqu'elles sont mûres. Il est important de ne pas laisser les fruits trop longtemps sur les branches, car leur peau fine les rend susceptibles de pourrir.
transportabilité
La variété Consul présente un inconvénient majeur : sa facilité de transport. En effet, la peau très fine et délicate des baies les rend peu conservables et difficiles à transporter. Il est donc impératif de les transporter avec précaution et de les consommer rapidement, idéalement juste après la récolte.
Utilisation des baies
Grâce à sa composition riche et à son goût agréable, cette groseille à maquereau peut être utilisée dans :
- sphère culinaire – pour la confection de confiseries, comme garniture pour divers produits de boulangerie et desserts ;
- cosmétologie – le jus de groseille à maquereau aide à blanchir le visage, à réduire la pigmentation et à hydrater la peau ;
- médecine traditionnelle – L’utilisation des groseilles à maquereau est recommandée pour les maladies du foie et des reins, et comme sédatif.
Avis sur la groseille à maquereau Consul (Sénateur)
La groseille à maquereau Consul est très appréciée des jardiniers et des adeptes de l'autosuffisance grâce à son rendement abondant, sa résistance au gel et sa facilité d'entretien. Avec une culture et des soins appropriés, vous pourrez en profiter pendant de nombreuses années.