La groseille Invicta est une variété populaire et très productive. Sa forte demande s'explique par sa précocité. Cette variété est considérée comme un classique : ses branches sont épineuses, mais leurs épines, peu serrées, ne posent généralement pas de problème aux jardiniers.
Variété de groseille à maquereau « Invicta »
Les groseilles à maquereau Invicta sont juteuses et aromatiques, avec une douceur caractéristique au goût.
La variété Invicta est facile d'entretien et offre un rendement élevé.
Quand et comment cette variété a-t-elle été développée ?
La groseille Invicta est devenue l'une des variétés les plus répandues et les plus recherchées en Europe. Elle a été développée au Royaume-Uni, où elle est encore cultivée commercialement aujourd'hui.
Lors de la création de cette variété, des variétés de groseilles à maquereau telles que Winhams, Resistant et Kipsake ont été croisées, dont elle a hérité ses meilleures caractéristiques.
Description de la groseille Invicta
Cette variété de groseille à maquereau possède plusieurs caractéristiques qui expliquent sa grande popularité auprès des jardiniers. Son principal atout réside dans sa récolte abondante et son faible besoin d'entretien.
buissons
Ces arbustes peuvent atteindre 120 à 150 cm de hauteur, poussent rapidement et ont une cime étalée. Leurs tiges, droites et peu épaisses, portent de grandes épines bien espacées.
Le feuillage est de taille moyenne, vert foncé, glabre et brillant. Une caractéristique distinctive de ces arbustes est leur croissance rapide, un point important à prendre en compte lors de la plantation d'Invicta.
Baies
Les baies constituent l'un des principaux atouts de cette variété de groseille à maquereau. Les fruits sont gros, pesant en moyenne 7 g, et ressemblent à de petites prunes. On trouve également des baies plus grosses, pouvant atteindre 12 g.
Le fruit, légèrement oblong mais symétrique, ne mesure pas plus de 2,7 cm de long et présente une belle teinte jaune-vert. À pleine maturité, il prend une couleur ambrée.
Sa peau est fine et ferme, légèrement duveteuse. Sa chair offre une saveur douce-acidulée agréable et un arôme délicat. Ce fruit est une source exceptionnelle de minéraux et de vitamines. Il contient environ 13 % de sucres, des acides citrique et malique, et de la pectine.
Caractéristiques de la variété Invicta
Les principales caractéristiques de la variété décrite sont considérées comme étant une résistance élevée aux périodes de sécheresse et à diverses influences extérieures négatives.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Invicta est très résistante non seulement à l'oïdium, mais aussi à d'autres maladies courantes des arbustes à petits fruits. Si les conditions de culture de base ne sont pas réunies (par exemple, si la plante est plantée dans un sol très humide), le risque de développer cette maladie dangereuse est considérablement accru.
Les jardiniers remarquent que la variété de groseille à maquereau décrite est rarement attaquée par divers parasites.
Résistance à la sécheresse et au gel
Bien que le groseillier à maquereau soit considéré comme un arbuste aimant l'humidité, l'eau stagnante peut lui être fatale. Par conséquent, lors de périodes de sécheresse prolongées, un arrosage abondant est nécessaire.
Invicta prospère à des températures relativement basses, survivant facilement à des températures descendant jusqu'à -40 °C. Les fluctuations soudaines de température ne présentent aucun danger pour cette espèce.
Période de maturation et rendement
Avec des soins appropriés, un seul arbuste peut produire environ 7 kg de grosses baies aromatiques. La fructification commence fin juin et dure jusqu'à début septembre. Après la plantation d'un jeune plant, la première récolte peut être effectuée 2 à 3 ans plus tard. Les baies apparaissent non seulement sur les tiges vivaces, mais aussi sur les tiges annuelles. Avec des soins appropriés, l'arbuste conserve sa productivité élevée pendant 10 à 12 ans.
Un bref aperçu de la groseille Inquita est présenté dans la vidéo suivante :
Qualités gustatives
Les fruits de la variété de groseille décrite possèdent d'excellentes qualités gustatives, ce qui explique leur grande popularité :
- la pulpe est très juteuse, avec un arôme délicat ;
- La peau est fine et délicate ;
- Les baies ont une utilité universelle.
transportabilité et stockage
Malgré leur peau très fine et délicate, ces baies se transportent bien. Les fruits sont très savoureux et juteux et peuvent être consommés frais ou congelés, ce qui prolonge considérablement leur durée de conservation.
Utilisation des baies
Les fruits de cette variété de groseille à maquereau sont réputés pour leur polyvalence et peuvent être consommés à presque tous les stades de maturité. Les fruits verts servent à confectionner des compotes et des confitures. Les fruits mûrs et juteux se dégustent frais, en garniture originale pour les pâtisseries ou encore dans diverses sauces.
Avantages et inconvénients de la variété
Ce type de groseille à maquereau possède de nombreuses qualités positives, parmi lesquelles :
- rendement élevé et stable, qui se maintient pendant 10 ans ;
- les fruits sont gros, avec un goût agréable, une peau fine et un arôme délicat ;
- les baies sont grosses, se transportent facilement et ont une bonne durée de conservation ;
- fruits d'utilité générale;
- Ces arbustes sont peu exigeants en matière d'entretien et tolèrent bien les sécheresses de courte durée ;
- présente une bonne résistance aux maladies et aux parasites.
Parmi ses inconvénients, on note la présence de grandes épines. Des périodes de sécheresse prolongées peuvent entraîner la mort de la plante.
Particularités du choix des semis
Si vous achetez un jeune plant à système racinaire ouvert, vous devez prêter attention aux points suivants :
- la longueur des racines n'est pas inférieure à 14-18 cm ;
- le nombre de racines principales n'est pas inférieur à 2 pièces ;
- la longueur de la partie hors sol est d'environ 35 cm ;
- nombre de tiges – 1 à 2 pièces ;
- Les plantes ne doivent présenter aucun signe visible de dommages mécaniques ;
- choisir une plante sans feuilles ;
- Les bourgeons doivent rester fermés.
Lors de l'achat d'une plante cultivée en conteneur, son âge importe peu. Les jeunes plants peuvent être conservés ainsi pendant longtemps, à condition de maintenir le terreau régulièrement humide.
Pour obtenir des plants de haute qualité et parfaitement sains, il est conseillé d'acheter vos plantes exclusivement auprès de magasins ou de pépinières spécialisés dans les plantes de jardin.
Conditions de culture
Un emplacement bien choisi et des soins réguliers vous permettront de récolter chaque année de grosses baies savoureuses. L'intensité lumineuse n'est pas primordiale, car cette variété prospère et fructifie dans des conditions d'éclairage très variées.
On obtiendra d'excellents résultats non seulement en plein soleil, mais aussi à l'ombre. Planter le jeune plant à mi-ombre est une excellente option.
Le choix du sol est primordial : il doit être fertile et bien drainé. Un sol sablo-limoneux ou limoneux convient parfaitement. Cette plante craint l’eau stagnante et il est déconseillé de la planter dans les zones basses où l’eau de pluie peut s’accumuler.
Le site de plantation doit être protégé efficacement des courants d'air et des vents forts.
Périodes et modèles de plantation
Les groseilliers peuvent être plantés non seulement au printemps, mais aussi en automne. Cette dernière option est préférable, car des températures légèrement positives créent des conditions idéales pour que les racines se fortifient et s'enracinent correctement. Pendant l'hiver, le sol autour des jeunes plants se durcit, les racines se développent et l'adaptation se fait plus rapidement au printemps.
On obtient également de bons résultats avec les semis de printemps. Dans ce cas, il convient de procéder entre le début du gonflement des bourgeons et le dégel du sol. Un semis tardif réduit considérablement le taux de survie des jeunes plants dans leur nouvel environnement.
Si vous vous basez sur le calendrier, le moment idéal est début mars ou début septembre, avant les premières gelées. Si vous plantez en automne, il faut préparer le terrain plusieurs mois à l'avance. Si vous plantez au printemps, tous les travaux préparatoires se font en automne.
Lisez l'article sur Comment planter et cultiver correctement les groseilles à maquereau.
Instructions de plantation
La plantation des jeunes plants de groseillier Invicta s'effectue selon le schéma suivant :
- Commencez par préparer un trou de plantation aux dimensions suivantes : 50x50x50 cm.
- Laissez un espace d'au moins 1,5 m entre les plants et de 1 m entre les rangs.
- Avant la plantation, appliquer l'engrais suivant : molène (10 g), superphosphate (180 g), sel de potassium (40 g) et calcaire concassé (250 g). Bien mélanger l'engrais à la terre.
- Lors de la plantation dans un sol lourd et riche, ajoutez de la tourbe (2 à 3 seaux).
- Vérifiez le collet de la plante, mais ne le creusez pas à plus de 5 cm de profondeur lors de la plantation.
- Plantez les jeunes plants verticalement, ne les laissez pas s'incliner.
- Tassez le sol et arrosez généreusement le buisson – environ 5 litres d'eau par plante.
L'Invicta forme un buisson volumineux et imposant ; il est donc essentiel de prévoir des supports d'environ 160 cm de haut. Tendez ensuite une corde entre ces supports à 90 et 140 cm de hauteur. Attachez les longues tiges de groseillier à la corde.
Caractéristiques des soins saisonniers
Une fois plantés, les groseilliers nécessitent des soins appropriés et réguliers. Il est important de se rappeler que leurs besoins varient selon la saison et les conditions de culture.
Arrosage
Ce légume potager tolère facilement de courtes périodes de sécheresse. Pour obtenir une récolte abondante de grosses baies juteuses, un arrosage régulier est nécessaire. Veillez à ce que le sol soit humide jusqu'à une profondeur d'au moins 40 cm lors de l'arrosage.
- Arroser à l'eau froide peut stresser la plante et réduire sa résistance aux maladies.
- × Un arrosage excessif pendant la période de maturation entraîne l'éclatement des baies.
Il est préférable d'arroser avec de l'eau tiède et reposée. Évitez de mouiller les feuilles ; arrosez au plus près du sol. L'arrosage est essentiel aux stades suivants :
- Au moment de la formation des tiges et des ovaires – fin mai ou début juin.
- Durant la période de début de maturation des fruits.
- En septembre, car il est nécessaire de préparer le système racinaire des arbres fruitiers pour l'hiver à venir.
En fonction de la taille et de l'âge du groseillier, un arbuste nécessitera souvent environ 2 à 3 seaux d'eau.
entretien du sol
Pour garantir une production fruitière abondante, un entretien régulier et approprié du sol est indispensable. Il suffit de suivre ces recommandations :
- Ameublissez et bêchez la terre pour améliorer son humidité et sa perméabilité à l'air. Utilisez une pelle pour creuser et une fourche à bêcher pour ameublir, car cette opération demande plus de délicatesse.
- Éliminez régulièrement les mauvaises herbes, car une végétation dense près du buisson entraîne une augmentation de l'humidité de l'air. Cela peut favoriser le développement de maladies fongiques dangereuses.
- N'oubliez pas les avantages paillisCette méthode permet de conserver une humidité optimale du sol et d'éviter son dessèchement. La sciure de bois, la paille séchée, le foin ou la tourbe constituent des paillis idéaux.
- Désherbez et ameublissez la terre au moins une fois par mois.
Les racines de l’arbuste étant situées très près de la surface, le décompactage doit être effectué avec le plus grand soin et la plus grande délicatesse possible, mais pas à plus de 8 cm de profondeur.
Garniture de dessus
La fertilisation doit être effectuée au moins deux fois par an, la fréquence dépendant directement de la fertilité du sol. Le premier apport d'engrais se fait après la floraison afin d'optimiser le rendement. Le second a lieu lorsque l'arbuste se prépare à l'hiver.
Pour la première fertilisation, utilisez de la matière organique. Le fumier ou la bouse de vache conviennent parfaitement. Diluez-les avec de l'eau dans un rapport de 1:20 ou 1:10. Pour chaque mètre carré, utilisez 10 litres de solution de fumier et 5 litres de fumier. Pour faciliter l'application de l'engrais, creusez de légers sillons près du buisson et versez-y la solution préparée. Une fois l'engrais absorbé, recouvrez les sillons d'une couche de terre.
Après la récolte, utiliser des engrais minéraux : urée (10 g), sulfate de potassium (10 g) et superphosphate (20 g) pour 10 litres d'eau.
- • L'ajout de cendres après les engrais azotés neutralise l'acidité et enrichit le sol en potassium.
- • L’alternance d’engrais organiques et minéraux augmente la digestibilité des nutriments.
Utilisez un engrais azoté au printemps pour favoriser une croissance rapide du feuillage. Préparez un mélange de nitrate d'ammonium (40 g) et de 10 litres d'eau. Appliquez la solution à l'arrosoir, en veillant à bien mouiller le tronc et les pousses. Recouvrez ensuite le sol d'une couche de cendres (1 tasse par plante) et ameublissez la terre.
Garniture
La taille doit être effectuée tout au long de la vie de l'arbuste. Elle s'effectue deux fois par an : au printemps et à l'automne. Pour les jeunes arbustes de moins de trois ans, taillez de moitié toutes les branches charpentières et supprimez presque tous les rejets.
Les arbustes de quatre ans et plus doivent être débarrassés de toutes les branches défectueuses : celles qui sont desséchées, affaiblies, qui poussent mal ou qui sont abîmées. Évitez de les planter trop serrés, car cela réduirait le rendement. Supprimez les branches de plus de cinq ans, car elles produisent rarement des baies.
- ✓ Les branches de plus de 5 ans ne portent pratiquement plus de fruits et doivent être supprimées en premier.
- ✓ La taille estivale des extrémités des branches augmente la fructification, en laissant au moins 5 à 6 feuilles.
Une fois toutes les feuilles tombées en automne, taillez à nouveau. Au printemps, effectuez cette taille avant l'éclosion des bourgeons. Pour favoriser la fructification, une taille estivale est recommandée : raccourcissez les extrémités des branches en conservant au moins 5 à 6 feuilles.
Nous vous recommandons également de lire l'article sur Comment prendre soin des groseilles à maquereau au printemps.
Protection contre le froid hivernal
Cette variété tolère facilement les températures froides et même les fortes gelées. Cependant, il est important d'effectuer quelques travaux préparatoires simples pour aider l'arbuste à bien traverser l'hiver :
- Coupez toutes les branches sèches, entremêlées et abîmées, ainsi que celles qui traînent au sol, et ramassez les feuilles mortes.
- Arrosez bien les racines et ameublissez la terre.
- Avant les gelées, veillez à pailler la plante pour la protéger du gel au niveau des racines. La tourbe ou le compost constituent un excellent paillis, à appliquer en une couche d'au moins 10 cm.
- Vous pouvez également isoler les racines avec de la neige – la couche doit avoir une épaisseur d’au moins 10 cm.
- Lors des hivers peu enneigés et sujets à de fortes gelées, utilisez en outre un matériau de couverture pour protéger le système racinaire de l'arbuste.
Évitez d'utiliser les branches coupées ou les feuilles mortes comme paillis, car elles peuvent abriter des parasites ou des agents pathogènes. Il est recommandé de brûler toutes les feuilles mortes et les branches taillées afin d'éliminer les sources potentielles de maladies.
Avis sur la variété Invicta
La variété de groseille Invicta est considérée comme l'une des plus qualitatives et des plus faciles à cultiver. Ses fruits ont une saveur exquise, la plante offre une récolte abondante et demande peu d'entretien. Même un jardinier novice peut cultiver cette variété de groseille.