Groseille à maquereau Grushenka : Description de la variété avec photos et avis

La variété Grushenka est l'une des plus faciles à cultiver. Ce groseillier offre une récolte abondante, qui ravira le jardinier pendant de nombreuses années. Son principal atout réside dans l'absence d'épines, ce qui simplifie grandement la cueillette.

Les groseilles à maquereau Grushenka ont une peau épaisse, ce qui facilite leur conservation et leur transport.

Grushenka est une variété de groseille à maquereau basse et résistante au gel.

La groseille à maquereau Grushenka est sans épines, ce qui rend la récolte plus agréable.

Histoire du développement de la variété

Variété locale développée par des scientifiques dans les années 1980. L'objectif principal de sa création était d'obtenir une groseille à maquereau résistante au froid, aux gros fruits sucrés. L'absence d'épines était également une condition essentielle. Après de nombreuses recherches, les sélectionneurs ont atteint leur but et la plante a été baptisée « Grushenka » (Poire) en raison de la forme caractéristique de ses baies.

Caractéristiques de la groseille à maquereau Grushenka

Même un jardinier débutant peut cultiver cette variété. Le groseillier à maquereau demande peu d'entretien et est peu exigeant quant à la nature du sol. Malgré cela, cette variété offre une récolte abondante et est réputée pour sa grande résistance. Le plant peut produire des baies pendant vingt ans.

Description du buisson

Cet arbuste est bas, avec des pousses longues mais fragiles. Ses branches sont couvertes d'un feuillage lisse d'un vert vif. Des inflorescences composées de plusieurs bourgeons se forment sur les pousses.

Description des baies

Les fruits sont ronds et s'élargissent à la base. Leur couleur passe du vert au violet foncé. Chaque baie pèse 5 g. Avec des soins appropriés, un seul plant peut produire environ 6 kg par saison.

Productivité

Les arbustes sont couverts de fruits sur toutes leurs branches. La plante produit de nouvelles pousses portant de nombreux bourgeons. Des baies se forment aussi bien sur les pousses jeunes que sur les pousses plus anciennes. Le rendement moyen est de 5 à 6 kg par plant.

En raison du grand nombre de fruits sur les branches, les jardiniers sont obligés d'attacher les groseilliers à maquereau afin que les tiges ne se courbent pas vers le sol.

Période de maturation

Les horticulteurs classent le groseillier Grushenka comme une variété de mi-saison. Sa floraison commence fin juillet et il produit des fruits presque jusqu'à la fin de l'été. Les baies se développent avec une peau épaisse, ce qui les empêche d'éclater sur les pousses. Cet avantage permet aux jardiniers de récolter les fruits à tout moment de la journée.

transportabilité

Faciles d'entretien et offrant d'excellents rendements, les groseilles à maquereau peuvent être cultivées par les jardiniers en vue de leur transport et de leur vente. La récolte conserve longtemps son aspect commercialisable. La peau du fruit le protège des chocs et des dommages.

Résistance à la sécheresse et au gel

La variété Grushenka est à juste titre considérée comme la meilleure pour sa résistance au froid comme à la chaleur. Sans soins particuliers, elle peut survivre à des températures aussi basses que -30 °C. Même les arbustes fleuris résistent aux gelées printanières, ce qui permet de la cultiver dans des régions aux températures froides. Elle tolère également un ensoleillement intense.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Les jardiniers affirment que les groseilliers restent insensibles à diverses maladies virales tout au long de leur cycle de vie. Cette propriété permet de réduire les efforts de culture et d'obtenir une récolte de haute qualité sans utiliser de produits chimiques.

Bien que rares, les arbustes hybrides peuvent être attaqués par des ravageurs, dont le plus dangereux est l'acarien. Cet insecte s'attaque aux groseilliers à maquereau par temps sec, et l'arbuste peut également être endommagé par les pucerons et les mites.

Avantages et inconvénients

Le groseillier à maquereau Grushenka, comme d'autres plantes, présente un certain nombre d'avantages et d'inconvénients dont il faut tenir compte lors de sa culture.

Avantages de la variété Grushenka :

Inconvénients de la variété :

La peau épaisse des groseilles à maquereau les rend idéales pour la conservation. Elles servent à confectionner des confitures, des gelées et diverses douceurs hivernales. Les baies conservent leurs propriétés bénéfiques même après un traitement thermique prolongé.

Planter des groseilliers

Cette variété de groseille à maquereau s'adapte à tous les types de sols. Les sols limoneux sont toutefois recommandés. Il est préférable de planter le jeune plant dans un sol meuble et fertile, au pH neutre.

Un arbuste de Grushenka adulte supporte mal la transplantation, il est donc nécessaire de soigner le lieu de plantation au préalable afin d'éviter de perturber la plante ultérieurement.

Sélection des semis

Les jeunes plants sont essentiels à la réussite de la culture du groseillier. Le plein potentiel de cette variété dépend d'un choix judicieux et éclairé.

Lors du choix d'un jeune plant, il faut prêter attention aux points suivants :

1. Les racines principales doivent mesurer au moins 0,14 m de long. Elles doivent être grosses et robustes, de couleur jaune ou brune, et exemptes de taches noires et autres dommages.
2. Vérifiez la présence d'au moins trois pousses d'au moins 0,4 m de long. L'écorce est claire et sans défaut.
3. Examinez l'ensemble du feuillage de la plante. Les feuilles sont de couleur uniforme, sans aucune teinte jaune.
4. Portez une attention particulière à l'absence maladies et insectesSinon, le jeune plant mourra et les plantes de votre jardin tomberont malades.
5. Achetez n'importe quelle variété de groseille à maquereau en automne ; notre vaste sélection de jeunes plants vous permettra de trouver et de choisir la plante parfaite pour vous.

Moment optimal

Les jardiniers expérimentés qui cultivent cette variété de groseille à maquereau depuis longtemps affirment que la meilleure période pour planter la Grushenka est l'automne, et plus précisément, de fin septembre à début octobre. Durant cette période, le plant a non seulement le temps de bien s'enraciner, mais aussi de développer un système racinaire important.

Vous pouvez planter la plante au printemps, mais le risque de retarder la plantation est beaucoup plus élevé en raison de sa croissance végétative rapide. Si vous la plantez après l'apparition de ses feuilles, ses racines ne s'établiront pas rapidement, la phase d'enracinement sera beaucoup plus longue et l'arbuste risque d'être endommagé par le gel hivernal.

Choisir un emplacement

Quant à la composition du sol, le groseillier Grushenka est très tolérant. Il poussera et produira une récolte abondante dans tous les types de sols, mais les sols limoneux sont considérés comme les meilleurs. Il se développe particulièrement bien dans un sol meuble, fertile et perméable.

L'acidité est proche de la neutralité ; lors de la préparation du site, ajoutez de la farine de dolomite ou de la chaux au sol pour obtenir le résultat souhaité.

Cet arbuste se caractérise par un système racinaire vigoureux capable de s'approvisionner en eau de manière autonome. Il est donc préférable d'éviter les emplacements où la nappe phréatique est élevée. Les jeunes pousses risquent de mourir d'un excès d'humidité.

Choisissez un emplacement ensoleillé, une ombre légère est acceptable. Deux autres facteurs importants pour le plein développement du groseillier à maquereau sont la protection contre les vents du nord et de l'est ; les jardiniers le plantent donc près d'une clôture ou d'un bâtiment.

Préparation du site

Pour assurer une bonne implantation et une récolte abondante pendant plusieurs années, préparez le terrain 12 mois avant la plantation. Semez des engrais verts, le lupin et la vesce étant les plus adaptés.

Les jardiniers expérimentés affirment qu'il est possible d'utiliser les zones où poussaient autrefois des dahlias. Ces fleurs magnifiques empêchent la pousse du gazon, même du chiendent, qui y est particulièrement tenace.

Le sol doit être rendu aussi fertile que possible. Pour ce faire, ajoutez les composants suivants (pour 10 mètres carrés) :

• Fumier ou humus – 16 kg.
• Farine de roche phosphatée – 2,2 kg.
• Sel de potassium – 400 g.

L'ajout de phosphate naturel au sol ne nécessite pas toujours de chaux. Pour les sols lourds à forte teneur en argile, on ajoute du sable. planter des groseilliersSi vous décidez de le faire au printemps, préparez le trou à la fin de l'automne.

Le trou destiné à la plantation de la variété de groseille Grushenka est préparé 30 jours à l'avance.

Algorithme pour préparer un trou pour les groseilles à maquereau :

1. Dans la zone dégagée, creusez un trou mesurant 0,5 x 0,5 m.
2. Si vous n'avez pas encore fertilisé le sol, vous pouvez le faire maintenant. Ajoutez à la terre végétale 0,1 kg de cendres, 0,05 kg de superphosphate double, 0,04 kg de sulfate de potassium et 5 kg de matière organique.
3. Mélangez tous les ingrédients ci-dessus et ajoutez-les dans le trou.

Si vous plantez plusieurs plantes à la fois, maintenez une certaine distance entre les arbustes - 1 à 2 m.

Plantation : instructions étape par étape

Planter des groseilliers est très simple, il suffit de suivre les étapes suivantes :

1. Évaluez l'état des racines de la plante. Si elles sont saines et ne nécessitent aucun traitement particulier, faites-les tremper pendant 12 heures dans un stimulateur racinaire. Kornerost ou Kornevin sont d'excellentes options.
2. Taillez les pousses en ne conservant que six bourgeons. Appliquez un adaptogène, comme l'Epin. Mieux encore, optez pour un remède naturel comme l'aloe vera.
3. Formez une butte de 10 cm de haut au centre du trou de plantation. Placez le plantule dessus et étalez ses racines.
4. Saupoudrez les racines de terre, secouez légèrement la plante pour que la terre soit répartie uniformément entre toutes les racines.
5. Remplissez le trou à moitié et arrosez le buisson. Utilisez un arrosoir muni d'un bec.
6. Une fois l'eau complètement absorbée par le sol, arrosez de nouveau. Après un quart d'heure, paillez le sol. Vous pouvez utiliser de la sciure de bois, du foin ou du compost comme paillis.

Caractéristiques de soins

La variété de groseille à maquereau Grushenka ne nécessite pas de soins particuliers, mais si le jardinier ne prend pas soin de la plante, le buisson continuera à produire une récolte, mais celle-ci ne sera ni aussi abondante ni de meilleure qualité.

Pour garantir une production abondante de groseilles à maquereau, il est nécessaire de surveiller attentivement l'arrosage du plant, de fertiliser le Grushenka et de procéder en temps voulu à la taille de formation des arbustes.

La variété de groseille Grushenka tolère bien la chaleur, mais elle craint l'humidité excessive. L'eau stagnante favorise le développement de maladies fongiques.

Paillage et ameublissement

Il n'est pas nécessaire d'ameublir la terre, mais cela améliorera son aération, ce qui sera bénéfique au système racinaire de la plante. Il convient de procéder avec précaution afin de ne pas endommager les racines de l'arbuste.

Le paillis autour des troncs d'arbres permet de conserver l'humidité et d'empêcher la pousse des mauvaises herbes. On peut utiliser de la paille ou du foin comme paillis.

Arrosage et fertilisation

Cette variété d'arbuste à baies tolère bien les journées sèches, mais il ne faut pas laisser le sol se dessécher complètement, surtout lorsque l'eau s'évapore très rapidement.

Au cours d'une saison, la plante est arrosée 4 fois :

1. À la fin de la période de floraison, l'arrosage aura un effet bénéfique sur la taille des baies.
2. Au moment de la nouaison, la récolte sera plus savoureuse et juteuse.
3. Pendant la période de maturation des baies.
4. Avant l'hibernation, fin octobre, cet arrosage empêchera les racines de se dessécher pendant l'hiver.

Si le groseillier a été planté au printemps, il aura besoin d'un arrosage plus fréquent la première année, car la plante commence tout juste à développer son système racinaire.

Environ 20 litres d'eau sont versés sous un buisson.

Par temps chaud et ensoleillé, vous pouvez arroser les groseilliers en plus, mais seulement si vous remarquez des fruits flétris et un feuillage sec.

La fertilité de cette plante, comme celle des autres arbustes à baies, dépend non seulement de l'arrosage, mais aussi de l'apport d'éléments nutritifs au sol. Un engrais standard contient 20 g de chlorure de potassium, 40 g de salpêtre, 80 g de superphosphate et 6 kg de compost. Cet engrais s'applique deux fois par an, au début du printemps ou au milieu de l'automne.

Si la terre de votre jardin est pauvre, il est préférable d'ajouter de la tourbe ou du compost en paillis pour vos groseilliers. Pendant la maturation, fertilisez les arbustes avec de la cendre. Appliquez-en autour du tronc (0,4 kg par arbuste).

Garniture

La variété de groseille à maquereau Grushenka ne supporte pas les buissons denses ; les plants mal ventilés sont rapidement infectés par des maladies fongiques, les branches vieillissent et le rendement diminue.

La formation du buisson s'effectue au cours des 5 premières années :

1. La plante est taillée une première fois juste avant la plantation. Supprimez les pousses indésirables, en conservant environ quatre bourgeons sur les plus vigoureuses.
2. Les années suivantes, sélectionnez cinq jeunes pousses vigoureuses et bien placées. Pincez les extrémités immatures. Taillez les pousses superflues.
3. Une plante adulte doit avoir 5 tiges principales et 12 à 20 branches d'âges différents.

Règles pour la taille des groseilliers adultes :

• Régulez le nombre de branches, supprimez les branches en excès et les plus anciennes (celles qui ont plus de 3 ans).
• Coupez les branches malades, coupez celles qui poussent faiblement et brûlez celles qui sont malades.
• Au printemps, veillez à enlever les branches cassées et gelées de l'arbuste.

Pour plus d'informations sur la façon de prendre soin des groseilles à maquereau au printemps, consultez dans notre autre article.

Utilisation des supports

Les groseilliers produisent de nombreux fruits, mais leurs branches sont fines et doivent donc être tuteurées. Trois tuteurs sont plantés à 20 cm du collet de l'arbuste, attachés avec une corde, et les branches sont fixées entre les tuteurs.

Les groseilliers adultes nécessitent également un support. Le poids des fruits fait plier les branches vers le sol, ce qui peut entraîner des maladies fongiques. Le support est installé au fur et à mesure de la croissance du buisson.

Reproduction

Les groseilles à maquereau se multiplient de deux façons : par bouturage et par marcottage. Le bouturage peut être effectué de juillet à septembre.

Algorithme de propagation par bouturage :

1. Prélevez une bouture de 0,15 m de long comportant des bourgeons sur une plante adulte.
2. Traitez la branche avec un stimulateur de racines.
3. Placez la plante traitée dans le sol en formant un angle aigu de manière à ce qu'il reste environ 3 bourgeons dans le sol.
4. Arrosez la bouture jusqu'à ce que de nouvelles pousses se forment.

Le marcottage est une méthode de multiplication plus simple. Pour ce faire, pliez une pousse d'un an vers le sol et fixez-la avec un tuteur métallique. Recouvrez la zone de terre et arrosez. Une fois que la plante a développé plusieurs branches, séparez la pousse du groseillier mère.

Se préparer pour l'hiver

La résistance au gel de cette plante lui permet de survivre aux hivers rigoureux sans abri. Toutefois, certaines précautions doivent être prises avant l'hiver :

1. Procéder à l'assainissement des branches anciennes et malades.
2. Traitez la plante avec de la bouillie bordelaise pour tuer les larves d'insectes.
3. Enlever les débris et le paillis.
4. Appliquer des engrais minéraux à chaque plante.

Avis des jardiniers sur la variété Grushenka

La variété Grushenka est la plus populaire parmi les groseilles à maquereau. Presque tous les jardiniers russes cultivent cet arbuste facile à cultiver. L'entretien des groseilles à maquereau ne demande pas beaucoup d'efforts ; il suffit de suivre quelques règles pour assurer leur robustesse et une bonne récolte.

Foire aux questions