Fraisiers grimpants : description et techniques de culture

Les fraisiers grimpants se distinguent par leur abondance et leurs grandes et belles feuilles. Ils apportent une touche d'originalité à une serre, un jardin ou tout autre espace, et leurs fruits délicieux et parfumés ne laisseront personne indifférent.

Caractéristiques distinctives des fraisiers grimpants

Comparées aux autres variétés de fraises, les variétés grimpantes se distinguent par plusieurs caractéristiques :

• la baie produit de nombreuses vrilles qui peuvent se fixer en position verticale ;
• Les fruits apparaissent à la fois sur les buissons et sur les stolons, ce qui permet une récolte abondante ;
• De nombreuses variétés de fraisiers grimpants sont remontantes, leurs fraises ne nécessitent pas de replantation annuelle ;
• ne nécessite pas d'entretien particulier ni de désherbage fréquent.

Avantages et inconvénients

Les qualités positives de la plante comprennent :

Les caractéristiques négatives de la baie comprennent :

Variétés de fraisiers suspendus

Toutes les variétés rampantes sont des plantes ornementales aux tiges rampantes, retombantes ou retombantes. Elles peuvent être cultivées en pleine terre ou en vase.

Description des fraisiers retombants, caractéristiques et règles de culture, à lire danscet article.

La reine Elizabeth

L'histoire de cette variété commence en Angleterre, où elle a été développée par des sélectionneurs traditionnels. Elle se distingue par ses gros fruits juteux.

Caractéristiques de la variété :

• période de maturation précoce (le début dépend de la région et du climat) ;
• période de fructification 3-4 mois (du début de la floraison jusqu'aux premières gelées) ;
• fleurs - pas de fleurs vides, bien fournies, grandes ;
• poids du fruit – de 30 à 100 g ;
• buissons – puissants, vigoureux ;
• feuilles - grandes, lisses ;
• Les fruits sont gros, charnus et juteux ;
• cycle de vie – vivace (2-3 ans) ;
• maladies - résistance aux maladies fongiques.

Délice fait maison

Cette variété est sans prétention et peut être cultivée chez soi, en pot ou sur un balcon.

Caractéristiques de la variété :

• période de maturation précoce (porte des fruits à la maison toute l'année) ;
• fructification du printemps jusqu'aux gelées ;
• fleurs - pas de fleurs vides, elles ont 5 pétales ;
• poids du fruit – de 30 à 60 g ;
• buissons - ont de nombreuses tiges, robustes ;
• Les feuilles sont lisses, avec une pubescence ;
• Les fruits sont gros, d'un rouge vif et sucrés ;
• cycle de vie – vivace (2-3 ans) ;
• maladies - sensible aux nématodes, aux infections fongiques.

Alba

Cette variété a été développée par des sélectionneurs italiens. Elle est cultivée en Europe et en Russie et est très appréciée des agriculteurs et des jardiniers.

Caractéristiques de la variété :

• période de maturation – maturation précoce ;
• fructification – remontant;
• des fleurs - pas de fleurs vides, pas tordues ;
• poids du fruit – de 25 à 40 g ;
• buissons – puissants, vigoureux ;
• feuilles - grandes, lisses ;
• Les fruits sont tendres, charnus et juteux ;
• cycle de vie – vivace (2-3 ans) ;
• Maladies – résistance à la pourriture du cœur, à la verticilliose, à l’oïdium, souvent affectée par l’anthracnose.

Vous pouvez en savoir plus sur la variété Alba ici. ici.

Cultiver des fraisiers grimpants

Cette variété de fraise peut être cultivée en pleine terre ou sur des supports suspendus. Cela permet non seulement de gagner de la place, mais aussi d'embellir votre jardin. Vous pouvez choisir la méthode qui vous convient le mieux.

Sur des lits verticaux

On peut créer des bacs de jardin vertical en forme de pyramide. Pour cela, il suffit de clouer plusieurs caisses ensemble et de les remplir de terre. On peut aussi les disposer parallèlement les unes aux autres.

Avantages de l'atterrissage vertical :

• économiser de l'espace sur le site ;
• facilité de cueillette (pas besoin de marcher entre les plants et de se baisser fréquemment pour cueillir les baies) ;
• Les pots ou les boîtes peuvent être placés dans des endroits non conventionnels : sur une clôture, sur le mur d’une maison ou d’un bâtiment ;
• pas besoin de désherber ;
• Les baies ne touchent pas le sol et restent propres.

Les baies cultivées en extérieur nécessitent un arrosage fréquent (en moyenne, une fois tous les 3 jours).

Vous pouvez créer un parterre surélevé ou en forme de serpent. Ce type de parterre est réalisé à l'aide d'un grillage (qui soutient le parterre) et de supports. Pour éviter que la terre ne s'échappe, le parterre peut être bordé de pierres, de planches ou de plastique.

Autres types de plates-bandes verticales (le principe de plantation est le même) :

1. Des trous sont percés dans un tuyau métallique, puis ce tuyau est rempli de terre. Des fraises y pousseront.
2. Des sacs en film polyéthylène sont remplis de terre.
3. Vieux tonneaux et conteneurs métalliques.
4. Des pneus de voiture empilés les uns sur les autres.
5. On peut fabriquer un parterre de jardin à partir d'une vieille commode en bois.

Sur les supports

Ce type de plantation suppose que les arbustes eux-mêmes seront plantés au sol, puis, s'accrochant aux supports grâce à leurs vrilles, les baies pousseront vers le haut.

Les éléments suivants peuvent servir de supports :

• fil;
• clôture en grillage ;
• clous enfoncés dans un poteau en bois;
• palettes, boîtes ;
• Tuyaux en plastique.

Vous pouvez décorer les kiosques, les murs des bâtiments, les piliers et bien d'autres choses encore avec des baies.

Méthode de l'air

Dans ce cas, les baies sont plantées dans des pots suspendus. Pour la plantation, on peut utiliser un tuyau de drainage coupé à la bonne longueur et suspendu avec une corde ou un fil de fer.

Vous pouvez également choisir différents types de contenants :

• vieille vaisselle;
• chaussures usagées;
• lanternes de style rétro (si vous laissez le rétroéclairage allumé, vous obtiendrez une lampe intéressante) ;
• paniers, tuesas, arrosoirs;
• jouets en plastique pour enfants ;
• bouteilles en plastique ;
• bocaux à large ouverture.

Caractéristiques de soins

Les schémas de plantation inhabituels et la variété elle-même nécessitent des soins particuliers. Vous en apprendrez davantage ci-dessous.

Sélection du mélange de terre

Le sol destiné à la plantation de fraisiers grimpants doit être meuble, fertile et riche en oligo-éléments. Le mélange le plus courant est :

1. Il est nécessaire de prélever 30% de compost ayant décanté pendant 2 ans.
2. Apportez du gazon de prairie – 30 %.
3. Achetez 25 % de tourbe.
4. Les 20 % restants peuvent être remplis d'engrais organiques ou de fumier ordinaire.

Des mélanges et engrais spécifiques sont disponibles en jardinerie spécialisée. Les fraisiers grimpants étant cultivés dans une petite surface de terre, il est essentiel de fertiliser abondamment le sol afin de lui apporter tous les nutriments nécessaires.

Les jardiniers utilisent la sciure de bois pour préparer le terreau. Pour ce faire, faites tremper les copeaux de bois pendant plusieurs heures dans une solution d'urée (1 litre d'eau, 2 cuillères à soupe d'urée, 1 tasse de craie, 1 tasse de cendres de bois).

Après avoir mélangé tous les ingrédients dans les proportions adéquates, ajoutez la Fitosporin. Les ingrédients bien imbibés constitueront un excellent engrais pour le sol.

Atterrissage

Il est conseillé de planter les fraisiers en avril, période où ils atteindront leur pleine maturité, ou en août. Il est à noter que de nombreuses variétés remontantes commencent à fructifier un an après la plantation.

Règles d'atterrissage :

1. Choisissez sans tarder un emplacement définitif, car les variétés rampantes sont très difficiles à implanter. Pour une récolte abondante, il est préférable de planter les baies en automne.
2. Lors de la plantation en pot, étalez immédiatement les racines, car elles n'auront pas assez de place pour se développer. Choisissez un pot d'au moins 25 à 30 cm de diamètre. Prévoyez des trous de drainage.
3. Si vous plantez en pleine terre ou dans un grand contenant, la distance entre les arbustes doit également être de 25 à 30 cm. Cela permettra au système racinaire de mieux s'étendre et aux baies de bien s'enraciner.
4. Placez le cœur du buisson au-dessus du sol.

Le processus de plantation est achevé par l'arrosage, le décompactage du sol et paillisLes fraisiers ont besoin d'être arrosés régulièrement. Ils apprécient l'humidité, mais pas l'excès. Un arrosage excessif peut provoquer la pourriture des racines et des maladies. Il est conseillé d'arroser au moins deux fois par semaine. Il est important de surveiller l'humidité du sol. L'irrigation goutte à goutte est la solution idéale.

Garniture

Les variétés de baies rampantes offrent une récolte abondante, et une taille opportune contribue à améliorer leur productivité. Elle permet aux arbustes d'avoir une apparence soignée, facilite le désherbage et favorise l'absorption des nutriments par les fruits.

Règles de taille :

1. La première année suivant la plantation, supprimez toutes les fleurs de fraisiers. Cela permettra aux plants principaux de mieux s'établir et de se fortifier.
2. Il ne doit pas y avoir plus de 5 stolons sur un même arbuste. Ceci est nécessaire pour éviter que la plante ne s'épuise.
3. À la fin de la saison, retirez toutes les feuilles des buissons.

La taille peut se faire avec des ciseaux ordinaires. Il faut veiller à ne pas abîmer les plantes.

Garniture de dessus

Une fertilisation opportune augmente le rendement. Lors de la plantation, incorporez des engrais minéraux au sol pour l'enrichir. Après l'arrosage, l'engrais se décomposera, fournissant à la plante tous les oligo-éléments nécessaires.

Les jardiniers recommandent d'utiliser une infusion, que vous pouvez préparer vous-même. Prenez de l'herbe verte et hachez-la. Ajoutez ensuite de la cendre de bois et du fumier. Mélangez le tout avec de l'eau et arrosez les fraisiers une fois par semaine (au lieu d'un arrosage classique). Vous trouverez des engrais équilibrés dans les jardineries spécialisées.

Les nutriments doivent être appliqués à la racine.

Transfert

Les arbustes à baies grimpantes sont rempotés la troisième ou la quatrième année de leur fructification. Cette opération est nécessaire pour renouveler la terre des bacs, pots ou jardinières, car celle-ci s'appauvrit au fil des années.

Règles relatives aux transplantations :

• Le noyau ne peut pas être creusé dans le sol ;
• Au cours des 1 à 2 premières semaines suivant la transplantation, les fraisiers ne doivent pas être exposés à la lumière directe du soleil ; il est préférable de les placer à l'ombre ou de créer artificiellement de l'ombre ;
• L'arrosage se fait plusieurs fois par semaine ;
• Au bout de 2 semaines, il faut fertiliser les baies.

Reproduction

Pour la culture des fraisiers, il est important de repérer les jeunes plants les plus vigoureux afin de les diviser en plusieurs boutures à l'automne. Cette opération est indispensable à la multiplication des fraisiers.

Règles de reproduction :

1. Séparer les jeunes pousses du buisson principal.
2. Plantez les arbustes dans des conteneurs séparés.
3. Pour l'hiver, rentrez les jeunes plants à l'intérieur ou enterrez-les dans le jardin (serre).
4. Au printemps, retirez les jeunes plants des conteneurs et plantez-les dans leur espace de culture principal.

La baie se multiplie par stolons. Pour ce faire, on creuse des stolons à plusieurs endroits et on les arrose. Dès l'apparition des nouvelles pousses, on taille les stolons des deux côtés. Les jeunes plants peuvent être repiqués immédiatement ou conservés en pot pour l'hiver.

Se préparer pour l'hiver

Pour éviter que les fraises ne gèlent par temps glacial, il faut les couvrir ou les placer dans une pièce chaude (la température ne doit pas descendre en dessous de 0 °C). Suivez ces recommandations :

1. Vous pouvez recouvrir les baies de feutre bitumé, de film plastique ou de vieilles couvertures. L'essentiel est d'éviter que les plants ne gèlent.
2. Les plates-bandes surélevées doivent être retirées du sol (et enterrées si possible) et bien recouvertes de branches d'épicéa et de vieilles herbes. Si la structure ne peut être démontée, recouvrez directement la plante sur les supports.
3. Si vous prévoyez de planter des baies sur une clôture ou un grillage, vous devez réfléchir à la manière de les conserver pour l'hiver.
4. Les stolons de fraisiers doivent être enterrés en prévision de l'hiver.

Maladies et ravageurs

La plantation verticale embellit non seulement votre jardin, mais contribue également à prévenir les maladies et les parasites, qui s'attaquent principalement aux plantes aériennes.

Le ravageur le plus fréquent est l'acarien du fraisier. Il se nourrit des fruits. Dès son apparition, les fraises rétrécissent, perdent leur jus, se dessèchent et les feuilles s'enroulent et jaunissent.

Seuls des produits chimiques comme le Fufanon et le Nero sont efficaces contre les insectes. Ils sont pulvérisés sur les plantes infectées trois fois tous les 10 jours.

Certains parasites sont impossibles à éliminer, c'est pourquoi les buissons malades sont arrachés et détruits.

La baie peut être atteinte d'une infection fongique. À titre préventif, la culture est pulvérisée avec des substances contenant du cuivre avant et après la floraison.

Ces variétés sont sensibles aux nématodes, ce qui provoque le durcissement des fruits, le raccourcissement des tiges et l'augmentation de la taille des fruits. Les plants atteints sont arrachés et brûlés.

Avis des jardiniers

Toute plante cultivée exige des soins constants. Les fraisiers grimpants ne font pas exception. Une bonne récolte demande des efforts. Si l'on laisse les fraises pousser librement, une récolte abondante ne sera pas possible. En suivant les conseils de jardiniers et de maraîchers expérimentés, vous pourrez obtenir une récolte substantielle à partir d'un petit nombre de plants.

Foire aux questions