Méthodes de plantation et caractéristiques de la variété de fraise Vivara

Les fraisiers Vivara sont autofertiles, chaque plant portant des fleurs mâles et femelles. Ils se cultivent en serres, en pépinières et en pleine terre. Ils conviennent également à la culture hydroponique. Cette variété est une référence pour son rendement maximal avec un ensoleillement modéré.

Historique de la sélection

La variété Vivara est le fruit du travail d'horticulteurs italiens. Plusieurs pépinières de renom ont participé à son élaboration. La date exacte de ces travaux est inconnue, mais les scientifiques considèrent la Vivara comme une version améliorée de la célèbre variété Murano.

Caractéristiques et description de la variété de fraise Vivara

Cette variété remontante est adaptée à une photopériode neutre (DNL). Cela signifie qu'elle ne nécessite pas de longues périodes d'ensoleillement pour une fructification abondante et répétée. Ces fraisiers sont capables de fleurir et de produire des fruits toutes les six semaines, assurant ainsi au moins quatre cycles de fructification par saison.

L'aspect du buisson, les fruits et le goût des baies

Les arbustes de Vivara sont considérés comme compacts et de taille moyenne. Ils produisent des tiges florales assez longues et des feuilles vert foncé dentelées. Leurs baies présentent les caractéristiques suivantes :

• dimensions – Il existe des fruits de grande et de moyenne taille, leur poids étant de 20 à 40 g, tandis que les petits fruits ne sont pas observés du tout ;
• formulaire - symétrique, pair, conique ;
• coloriage – D'abord rouge clair, mais en évoluant, la couleur s'assombrit, la teinte restant toujours riche et lumineuse ;
• pulpe – avec une structure dense mais juteuse, sans sensation de croquant ;
• arôme – Fraise exceptionnellement intense ;
• goût - C'est surtout sucré (pas écœurant, mais léger), mais il y a aussi une légère acidité.

Cette variété est polyvalente : outre la consommation de baies fraîchement cueillies, elle est utilisée pour :

• confiture et marmelade;
• jus et boissons aux fruits ;
• compote et vin;
• garnitures pour pâtisseries;
• création de desserts ;
• sauces;
• gelées.

Période de floraison, période de maturation et rendement

La variété Vivara fleurit de fin mai à mi-octobre, ses baies mûrissant dès juin. Dans le sud, la maturation est légèrement plus précoce. Durant cette période, un arbuste peut produire de 1,5 à 2 kg de baies. Cette variété est très productive et les premiers fruits apparaissent dès juillet après une plantation printanière.

résistance au gel

Les fraises Vivara possèdent une incroyable capacité d'adaptation aux changements climatiques soudains. Non seulement elles résistent aux basses températures, mais elles s'implantent aussi rapidement dans un nouvel emplacement après la plantation. De plus, cette variété supporte bien les climats chauds, préservant la saveur et l'apparence de ses fraises.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Elle est résistante aux maladies les plus courantes qui affectent cette culture. Les signes suivants permettent d'identifier certaines maladies :

• Les taches blanches ou brunes sur les feuilles indiquent une tache foliaire ;
• Un revêtement blanc comme neige sur une masse verte est un signe de mildiou poudreux ;
• Les fruits pourris indiquent la pourriture.

Grâce à sa grande résistance aux maladies, la variété de fraise Vivara peut être cultivée sans produits chimiques. Elle est résistante à la pourriture des racines, à l'anthracnose et aux acariens du fraisier. En période de pluie et de froid, les plants sont pulvérisés avec une solution iodée à titre préventif.

Pour repousser les parasites, vous pouvez saupoudrer les plates-bandes de poudre de tabac. En prévention contre les parasites et les maladies, il est recommandé de pulvériser les fraisiers et le sol avec une infusion d'ail ou une décoction d'épluchures d'oignon. Si des taches apparaissent fréquemment sur les fraisiers, il est nécessaire de les traiter avec de la Fitosporin deux fois par an.

Avantages et inconvénients de la variété

Cette variété de fraise prospère aussi bien en extérieur qu'en intérieur, notamment dans les serres et les pépinières. Elle offre également de nombreux autres avantages importants pour les jardiniers amateurs et professionnels :

Atterrissage

Cette variété résiste aux basses températures et à la sécheresse, ce qui en fait un choix idéal pour les jardiniers de climats très variés.

Conditions

Pour planter Vivara, choisissez un emplacement ensoleillé et abrité du vent. Le sol doit être riche en vermicompost, léger et bien drainé, et avoir un pH compris entre 5,5 et 6,5, c'est-à-dire neutre ou légèrement alcalin.

Au printemps, il est important de se préparer aux plantations :

• Le sol est retourné et enrichi d'engrais organiques tels que du compost, de l'humus, du fumier et de la poussière de bois.
• Le sol est ensuite soigneusement compacté.
• Vous pourrez planter au bout de 3 à 4 semaines.

Pour planter, creusez des sillons et humidifiez-les au préalable. Creusez des trous d'environ 14 à 17 cm de profondeur pour les jeunes plants, en les espaçant de 30 à 45 cm. Laissez un espace de 50 à 70 cm entre les rangs afin que chaque plant ait suffisamment de place pour se développer, recevoir de l'oxygène et de la lumière.

Avec un système racinaire fermé

La méthode de plantation des jeunes plants avec leur système racinaire et leur terre est considérée comme la moins traumatisante et la plus efficace. Les plants transplantés avec leur motte, dans laquelle ils ont déjà commencé à se développer, s'adaptent plus rapidement à leur nouvel emplacement et sans endommager leur système racinaire.

Comment planter :

1. Retirez les jeunes plants arrivés à maturité du conteneur.
2. Transférez-le avec la motte de terre dans le trou déjà préparé pour la plantation.
3. Comblez le vide ainsi créé avec du substrat jusqu'au niveau du collet.
4. Tassez la terre autour de la plantation pour éliminer les bulles d'air du système racinaire.
5. Arroser généreusement avec de l'eau tiède et décantée, 1,2 à 1,6 litres par plantule.

Avec des chevaux ouverts

Généralement, lorsqu'on plante des semis à racines nues, les jardiniers laissent les racines exposées : ils les placent au fond d'un trou et les recouvrent de terre. Cette méthode provoque des torsions et des dommages au système racinaire, ce qui nuit à la survie du plant. Une méthode plus sûre et moins traumatisante consiste à former un butte de terre.

1. Préparer l'emplacement et la niche en utilisant la méthode décrite ci-dessus.
2. Prenez un peu de terre du parterre dans vos paumes (vous pouvez utiliser un substrat de tourbe nutritif), reliez-la aux racines du jeune plant et appuyez doucement jusqu'à ce qu'un corps se forme.
3. Placez les jeunes plants de manière à ce que leurs racines reposent sur le mélange de terre et que le collet soit au-dessus du bord.
4. Étalez délicatement les racines et recouvrez-les d'une nouvelle couche, en formant un cocon protecteur autour des pousses. Le sol doit être humide pour mieux recouvrir les racines.
5. Placez ensuite la plante avec son pied dans le trou, remplissez de substrat jusqu'au niveau du collet, tassez et arrosez généreusement.

Soins

Pour obtenir des récoltes abondantes, il est nécessaire de suivre scrupuleusement les recommandations agricoles et de prendre en compte un certain nombre d'aspects importants :

• Hydratant. Avant la floraison, arrosez la plante avec un aspersion. Le reste du temps, arrosez directement aux racines en évitant le feuillage. Au début de la floraison et de la fructification, la plante a besoin de 7 à 10 litres d'eau par mètre carré.
  L'utilisation d'eau froide est déconseillée, car elle peut perturber la croissance. L'irrigation goutte à goutte est considérée comme la meilleure option pour cette variété.
  
• Débroussaillage et désherbage. Un désherbage régulier est indispensable ; il faut éliminer les mauvaises herbes lorsqu’elles sont encore jeunes. Après le désherbage, ameublissez la terre autour de l’arbuste et paillez-la. Ameublir la terre permet aux racines de mieux s’oxygéner. Utilisez de la paille ou de la fibre agricole pour le paillis.
  
• Nutrition. Cette variété réagit bien aux engrais organiques ; il est donc crucial de bien fertiliser les arbustes et d’utiliser des mélanges complexes. Les engrais pour petits fruits sont indispensables. Il est primordial de lire attentivement les instructions et de suivre les recommandations afin d’éviter les brûlures. L’infusion de molène se prépare dans une proportion de 1:10, et l’infusion de fientes d’oiseaux dans une proportion de 1:20.
  
  On applique un engrais organique au système racinaire à raison de 500 ml par plant, au moins deux fois par saison. En début d'automne, il est recommandé d'ajouter du nitroammophoska (NAP) à raison d'une cuillère à soupe pour 9 à 10 litres d'eau. La pulvérisation d'acide borique s'effectue en dehors des périodes de fructification, généralement le matin ou le soir. La solution est préparée à raison de 2,5 g d'acide pour 5 litres d'eau.

Reproduction

Vivara se multiplie par bouturage. Pour ce faire, supprimez les hampes florales de certaines pousses, ce qui stimule la formation de nouveaux nœuds. Afin d'obtenir des plants aux racines protégées, il est préférable de faire raciner les nœuds dans des récipients en plastique. Il est optimal de conserver les premiers nœuds présents sur la plante mère, car ce sont les plus vigoureux.

Se préparer pour l'hiver

Bien que cette variété de fraise ait été développée dans un climat aux hivers doux, elle est très résistante au gel. Le plant peut facilement survivre même aux hivers rigoureux, pourvu que la couche de neige soit suffisamment épaisse. Toutefois, en cas de faibles chutes de neige ou de conditions météorologiques instables, il est conseillé de prendre des précautions et de protéger les plants du froid en les recouvrant d'un voile d'hivernage.

Avis des jardiniers sur les fraises Vivara

La variété Vivara est une excellente fraise commerciale. Elle séduit les jardiniers russes non seulement par ses gros fruits et son rendement élevé, mais aussi par sa rusticité, sa facilité de transport et sa longue conservation. Sa culture ne requiert pas de techniques complexes : les pratiques agricoles de base suffisent.

Foire aux questions