Comment planter correctement des fraisiers au printemps ?

La plantation de fraisiers au printemps exige une grande attention de la part du jardinier. Il est essentiel de protéger les jeunes plants des gelées récurrentes et autres conditions climatiques défavorables. Découvrons comment choisir la période et l'emplacement de la plantation, ainsi que les options disponibles pour les semis de printemps.

dates de plantation printanières

L'une des clés de la réussite de la plantation des fraisiers est de choisir le bon moment. Ce moment dépend de la région, du climat et des conditions météorologiques spécifiques. Voici les dates approximatives pour planter les jeunes plants :

• dans les régions du sud au climat doux – du 5 au 15 mars ;
• dans les régions au climat tempéré – du 10 avril au début mai ;
• dans les régions du nord – du 1er au 15 mai.

Ces dates sont approximatives ; il est également important de tenir compte des conditions météorologiques. Les plants de fraisiers sont mis en terre dans les conditions suivantes :

• température stable à +10…+15 °C ;
• la couche supérieure du sol s'est réchauffée jusqu'à +8…+9 °C ;
• Le jour des semis, le temps doit être dégagé.

Dans la plupart des régions, le risque de gelées printanières persiste après ces dates. Pour protéger les jeunes fraisiers du gel, utilisez un film plastique ou de la fibre de verre. Ces matériaux servent également à couvrir les nouvelles plantations lors des pluies printanières prolongées.

Avantages et inconvénients des semis de printemps

Avantages des semis de printemps :

La plantation printanière est particulièrement appréciée dans les régions aux hivers rigoureux. En Sibérie et dans l'Oural, c'est le seul moyen d'obtenir des fraisiers robustes, dotés d'un système racinaire vigoureux. Plantés au printemps, les fraisiers ont le temps de s'établir et de se développer correctement.

Les semis de printemps ne sont pas avantageux dans les régions du sud, car les jeunes plants peinent à croître et à se développer sous un soleil de plomb. Il en va de même pour la région de Moscou, à laquelle s'ajoute la difficulté des mauvaises conditions environnementales.

Choisir un plant de fraisier

Lors du choix des plants de fraisiers, suivez ces règles :

• Ne traitez qu'avec des vendeurs de confiance – pépinières et magasins spécialisés ;
• Achetez des variétés adaptées à votre région.

Les plants destinés à la plantation sont cultivés indépendamment ou achetés, avec un système racinaire fermé ou ouvert.

Avec un système à racines ouvertes

Les plants à racines nues sont cultivés en pleine terre. Leurs racines étant exposées, ils sont souvent endommagés lors du transport et de la transplantation. Le taux de survie de ces plants est inférieur à celui des variétés cultivées en conteneur.

Regardez une vidéo sur la plantation printanière de fraisiers à racines nues :

Signes de plants de haute qualité :

• le buisson a 3 à 5 feuilles ;
• Les feuilles sont robustes, élastiques, brillantes et légèrement pubescentes ;
• couleur des feuilles – vert vif, sans défauts ;
• système racinaire fibreux développé - les racines sont légères, de 8 à 10 cm de long, fortes, sans signes de pourriture ;
• les cornes sont épaisses – à partir de 7 mm, de couleur vert clair doux ;
• Les points de croissance des pédoncules se développent sans dommage.

Avec un système racinaire fermé

Les plants à racines fermées sont vendus en conteneurs ou en cassettes. Cette option garantit un taux de survie élevé. Les plants à racines fermées sont plus adaptés à la plantation d'automne.

Lors de l'achat de jeunes plants cultivés en conteneur, tenez compte des points suivants :

• Examinez attentivement les godets : de nombreux vendeurs, soucieux de réaliser un profit, proposent des semis à système racinaire ouvert, après les avoir transplantés dans des contenants en plastique un ou deux jours avant la vente. L’authenticité d’un système racinaire fermé est attestée par la présence de racines apparentes à travers les trous de drainage.
• Inspectez les jeunes plants. Ils ne doivent présenter aucun signe de maladie ou de dommage.

Pour faire pousser vous-même des semis, supprimez les tiges florales et les rosettes en excès des plantes mères, en ne conservant que les deux plus vigoureuses. Une fois que les stolons ont pris racine, séparez les jeunes plants et repiquez-les dans des pots.

On peut également se procurer du matériel de plantation selon la méthode néerlandaise dite « frigo ». Cette technique est utilisée pour la culture des fraisiers à gros fruits. Les plants sont déterrés à l'automne, durant leur période de dormance initiale. Toutes les feuilles sont retirées. Les plants ainsi dénudés sont ensuite conservés jusqu'au printemps à des températures comprises entre 0 et -3 °C.

Préparation du matériel de plantation

Si vous avez acheté des plants en conteneur, il vous reste environ deux semaines pour les planter. Cependant, il est préférable de planter les plants à racines nues dès que possible. Si vous devez reporter la plantation en raison des conditions météorologiques ou d'autres circonstances, vous devez conserver les plants.

Les jeunes plants de fraisiers sont placés dans des sacs en plastique opaques, préalablement humidifiés. Ils sont ensuite entreposés à la cave pendant 5 à 7 jours. Maintenus dans l'obscurité, les plants développeront de nouvelles racines, ce qui favorisera leur enracinement.

Procédure de préparation des semis en vue de leur plantation :

• Ne laissez pas plus de quatre feuilles sur chaque plant. Enlevez toutes les autres ; cela aidera les jeunes plants à mieux s’enraciner.
• Taillez les racines avec un sécateur bien aiguisé – leur longueur ne doit pas dépasser 10 cm.
• Trempez les racines dans une solution contenant un stimulateur de croissance. Si les jeunes plants ont un système racinaire fermé, arrosez-les simplement avec cette solution.

Avant la plantation, les racines des jeunes plants peuvent également être trempées dans :

• purée d'argile ;
• un mélange d'humus, de terre et de stimulateur de croissance ;
• un mélange de molène et d'argile ;
• infusion d'ail ;
• Solution à 1 % de permanganate de potassium ou d'iode.

Une heure avant la plantation, les jeunes plants sont arrosés, en ajoutant de la molène et des infusions de plantes.

Préparation du site pour la plantation

Caractéristiques de la sélection du site :

• Les fraisiers sont plantés dans des endroits bien ensoleillés. L'orientation idéale des planches est nord-sud ou sud-ouest. Le terrain doit être plat ou en pente douce (2 à 3 degrés). Les terrains en contrebas sont à proscrire, car les plants y sont vulnérables aux maladies et au froid.
• Les meilleurs sols pour les fraises sont les sols noirs et les limons sableux. Les sols argileux, les sols tourbeux et les sols gris clair sont moins favorables. Si le sol est lourd, ajoutez du sable lors du bêchage pour l'ameublir. Le pH optimal se situe entre 5,5 et 6,5.
• Le niveau de la nappe phréatique n'est pas inférieur à 0,6-1 m.
• Il est conseillé de planter les fraisiers après la laitue, les légumineuses, les céréales, les radis, les betteraves, les carottes et le persil. Les concombres, les pommes de terre, les courgettes, les tournesols, les tomates et les topinambours sont des cultures à éviter.

Il est déconseillé de cultiver des fraisiers au même endroit pendant plus de 3 à 4 ans. Il est recommandé de les replanter tous les 4 à 5 ans.

Comment préparer un site pour la plantation :

• À l'automne, bêchez le sol sur une profondeur de 30 cm. Veillez à enlever toutes les racines de mauvaises herbes.
• Appliquez de l'engrais organique et minéral. Le fumier ou le compost sont les meilleures options. Le fumier de cheval est le plus précieux. Répandez l'engrais sur la zone avant de bêcher : deux seaux par mètre carré. Ajoutez une tasse de cendres à chaque seau.
• Un mois avant la plantation, arrosez le sol avec de la chaux chaude (plus de 70 °C), en préparant une solution composée d'un seau d'eau et de 500 g de chaux. Ajoutez 50 g de sulfate de cuivre. Utilisez un litre de solution par mètre carré.
• Dans les sols appauvris, ajoutez de l'humus et des cendres juste avant la plantation.

Il existe une autre option pour préparer le sol :

• À l'automne, semez du fumier vert dans la zone destinée aux fraises. Le gel détruira les jeunes pousses (généralement des haricots ou des lupins), qui se transformeront en biomasse et enrichiront le sol en se décomposant.
• Au printemps, bêchez la terre et ajoutez de l'engrais – de l'humus ou du compost avec des cendres ajoutées (un verre par seau).

Mauvais « quartier » de cultures

Lors du choix d'un emplacement pour une plantation de fraises, tenez compte de la compatibilité des cultures :

• Évitez de planter des fraisiers à proximité de cultures qui nécessitent des nutriments similaires – les plantes se feront concurrence pour ces nutriments.
• Les cultures voisines doivent avoir des régimes d'arrosage similaires.
• Évitez de planter des cultures près des fraisiers, car elles risqueraient de faire de l'ombre à cette plante qui aime le soleil.
• Les cultures affectées par les mêmes maladies et ravageurs ne doivent pas être plantées côte à côte.

Si vous suivez les règles ci-dessus, voici les voisins indésirables pour les fraisiers :

• toutes les cultures de morelle noire et de giroflier;
• chou;
• framboise;
• oignon et ail.

Voisins favorables :

• persil;
• salade;
• carotte;
• radis;
• épinard.

Les betteraves, les radis, les pois, les haricots et les lentilles se marient également très bien avec les fraises.

Profondeur et distance de plantation

Lors de la plantation des arbustes dans les trous préparés, il est important de bien positionner le point de croissance, c'est-à-dire le « cœur ». Celui-ci doit se trouver au-dessus du niveau du sol ; l'enterrer trop profondément risque de faire pourrir la plante. S'il est trop haut, les racines seront exposées et commenceront à se dessécher.

L'espacement entre les fraisiers dépend de la variété et du mode de plantation. Il est de 7 cm minimum et de 60 cm maximum. Les espacements les plus faibles sont recommandés pour la plantation en tapis, et les plus importants pour la plantation en rangs.

Méthodes de plantation des fraisiers et instructions détaillées

En fonction de la variété et de la taille de la parcelle, on sélectionne le schéma de plantation optimal des fraisiers.

Dans les tunnels du film

Pour obtenir une récolte précoce, les semis sont plantés sous des abris en film plastique :

• Installez les « tunnels » en film immédiatement après la fonte des neiges.
• Laissez un espace de 1 m entre les cadres adjacents – en métal ou en plastique.
• Plantez la parcelle en disposant les plants sur deux rangs. Laissez un espace de 25 à 30 cm entre les rangs et de 30 à 40 cm entre les plants adjacents sur un même rang.
• Disposez les plantes en damier.

La plantation sous tunnel débute en avril. Il est conseillé de supprimer les tiges florales pour éviter que les plants ne s'affaiblissent. On les arrose, on les démêle et on respecte toutes les pratiques agricoles courantes. À l'automne, des arbustes vigoureux et très productifs se développeront sous la bâche.

Avantages de la culture sous tunnel :

• Les plantes sont protégées des excès de rayonnement ultraviolet ;
• protection contre les vents froids ;
• un microclimat favorable est maintenu sous le film ;
• la période de maturation est raccourcie ;
• Il est plus facile de contrôler la composition du sol.

Inconvénients : il est nécessaire de ventiler constamment les tunnels et de surveiller l'humidité et la température.

Sous agrofibre (matériau de couverture noir)

Planter des fraisiers sous un paillis noir est une solution radicale contre les mauvaises herbes. Voici comment procéder :

• Aménagez des plates-bandes et installez un système d'irrigation goutte à goutte. Les tuyaux sont posés sous la bâche plastique. Les plates-bandes doivent avoir une largeur minimale de 80 cm.
• Placez la bâche de couverture sur les plates-bandes et fixez-la des deux côtés, en la recouvrant de terre et en la pressant avec un objet lourd.
• Aux emplacements préalablement marqués, pratiquez des perforations en forme de croix d'environ 10 cm de long. La distance entre deux perforations adjacentes est de 30 cm.

Le revêtement peut être noir ou bicolore. Le revêtement noir et blanc est installé avec la face blanche vers le haut, ce qui favorise une meilleure régulation de la température.

Avantages de la méthode de revêtement :

• Les mauvaises herbes ne poussent pas à travers l'agrofibre ou le film ;
• les poils ne prennent pas racine et sont faciles à enlever ;
• Les baies ne touchent pas le sol, elles sont donc toujours propres ;
• Les racines des plantes se développent bien ;
• Les arbustes ont peu de contact avec le sol, sont pratiquement exempts de maladies et il n'est pas nécessaire de les traiter avec des pesticides ;
• En hiver, les racines des plantes se sentent plus à l'aise à l'abri.

Regardez la vidéo ci-dessous concernant la plantation de fraisiers sous un revêtement noir :

Dans la serre

En serre, les fraises sont cultivées selon l'une des méthodes suivantes :

• la méthode classique - dans le sol ;
• en pots;
• dans des sacs en plastique ;
• sur des lits verticaux.

En serre, on peut créer des plates-bandes horizontales et verticales, ces dernières permettant une utilisation plus efficace et économique de l'espace. Cent mètres carrés de culture verticale de fraisiers peuvent accueillir le même nombre de plants que 30 à 400 mètres carrés de culture conventionnelle.

sacs en plastique

Cette technologie néerlandaise permet jusqu'à cinq récoltes par an. Voici comment :

• Préparer des sacs en polyéthylène blanc d'une épaisseur de 0,25 à 0,35 mm.
• Remplissez les sacs de substrat nutritif et humidifiez-les modérément.
• Les sacs peuvent être placés dans une serre, en pleine terre, horizontalement ou verticalement.
• Percez des trous de 9 cm de large dans les sacs.
• Plantez les jeunes plants dans les trous. Laissez au moins 20 cm entre les plants adjacents.

Cette méthode de culture est productive, les fraises sont moins sensibles aux maladies et il n'y a aucune mauvaise herbe.

potager vertical

Cette solution de plantation est idéale lorsque l'espace est limité. Voici les étapes pour construire un jardin vertical à partir de tuyaux en plastique :

• Prenez un tuyau en plastique de grand diamètre et un tuyau de plus petit diamètre.
• Insérer un tube muni de canaux d'irrigation pré-percés au centre du gros tuyau.
• Percez des trous dans le tuyau, espacés de 20 à 30 cm. Les fraises pousseront à partir de ces trous.
• Prévoir une couche de drainage au fond pour empêcher l'eau provenant du dessus de s'accumuler dans la partie inférieure de la structure.

Cette méthode permet de gagner de la place et évite le désherbage et le travail du sol. Les structures ainsi créées sont esthétiques. On peut construire des plates-bandes verticales avec n'importe quel matériau disponible ; c'est une méthode de plantation très économique qui mérite l'attention des jardiniers. On peut aussi en fabriquer avec de vieux pneus de voiture empilés pour former un poteau, ou encore avec un fût en plastique.

Planter des semis en pleine terre

Il est recommandé de planter les plants de fraisiers en pleine terre, le soir ou par temps nuageux. Si les plants sont en godets, il suffit de les transférer délicatement dans les trous préalablement préparés. Les plants à racines nues peuvent avoir des difficultés à survivre ; la technique de plantation diffère donc légèrement de celle utilisée pour les plants à racines fermées.

Lors de la plantation de semis à racines nues, plusieurs étapes supplémentaires doivent être prises :

• tailler le système racinaire si nécessaire ;
• Placez délicatement le buisson dans le trou et redressez les racines ;
• Versez d'abord de l'eau dans le trou, puis saupoudrez immédiatement les racines de terre et tassez-la.

Avec un plan de plantation standard, les paramètres suivants sont maintenus :

• profondeur du trou – 12-15 cm ;
• la distance entre les trous adjacents est de 30 à 35 cm ;
• la distance entre les rangées est de 40 à 45 cm.

Selon la méthode de plantation choisie, les paramètres ci-dessus peuvent varier. On distingue les schémas de plantation suivants :

• Une seule ligne. La distance entre les buissons est de 15 cm, entre les rangs – 60 cm.
• Deux lignes. L'écart entre les arbustes est de 20 cm, et entre les rangs de 30 cm. Cette technique est plus souvent utilisée pour les plantations d'été que pour celles de printemps.
• Tapis. Il ne reste que 7 cm entre les arbustes et 30 cm entre les rangs. Cela crée un microclimat favorable sur la plantation, et les mauvaises herbes n'ont tout simplement pas la place de pousser. Le revers de la médaille est que les baies produites sont petites.
• Broussailleux. Les arbustes ont suffisamment d'espace pour se développer et les baies sont grosses. Vus du ciel, ils forment des rectangles de 50 x 70 cm.
• Nidification. Un buisson est planté au centre, et 6 autres autour de lui, la distance entre les buissons voisins est de 10 cm, entre les nids - 30 cm.

Semis

Pour que les jeunes plants issus de semis soient repiqués au printemps, les semis doivent commencer au plus tard en février ou mars. Les semis effectués en mai ou juin produisent des plants qui serviront à la culture des baies en serre pendant l'hiver.

Procédure:

1. Pour accélérer la germination, faites tremper les graines dans de l'eau fondue pendant 2 à 3 jours. Les graines de fraise étant très petites, étalez-les d'abord sur une surface douce et duveteuse. Des disques de coton ou du papier filtre conviennent parfaitement. Ensuite, plongez-les dans l'eau versée dans un récipient peu profond.
2. Égouttez l'eau et couvrez le récipient d'un film plastique ou d'une plaque de verre. Placez-le dans un endroit chaud et lumineux. Dès l'apparition des germes, ajoutez de l'eau progressivement pour éviter que les graines ne se dessèchent et que des moisissures ne se développent.
3. Lorsque les germes apparaissent, les graines sont plantées dans le sol à l'aide d'une allumette ou d'un cure-dent.

Regardez une vidéo sur la culture des fraises (fraises de jardin) à partir de graines :

Soins des fraisiers plantés

Après la plantation printanière, les fraisiers nécessitent une attention accrue :

• Protection solaire. Si la plantation a été effectuée en plein champ, les arbustes doivent être ombragés, par exemple en les recouvrant de toile non tissée.
• Arrosage. Contrairement aux plantations d'automne, les fraisiers plantés au printemps nécessitent un arrosage moins fréquent, car le sol conserve suffisamment d'humidité après la fonte des neiges. Il suffit ensuite d'arroser les fraisiers lorsque le sol s'assèche. L'arrosage doit être modéré ; un excès d'eau favorise l'apparition de l'oïdium et de la pourriture grise.
• Paillis. Les jardiniers expérimentés recommandent de recouvrir les arbres nouvellement plantés de paillis pendant deux semaines. Le foin, la paille, les branches d'épicéa, la sciure de bois et le compost conviennent parfaitement comme paillis.
• Désherbage et ameublissement. Ces mesures sont nécessaires si aucun paillis ni matériau de couverture n'est utilisé.
• Garniture. Les fraisiers doivent être fertilisés au moins trois fois par saison. C'est particulièrement important dans les sols pauvres ou insuffisamment fertilisés. Consultez nos conseils sur la fertilisation printanière. ici.
  Vous pouvez nourrir les fraisiers avec les solutions suivantes :
  • Mélangez une cuillère à soupe de sulfate d'ammonium avec deux à trois tasses de fumier décomposé et ajoutez un seau d'eau. Utilisez un litre de solution par trou.
  • Avec une solution de nitroammophoska (1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau).
  • Infusion de molène (1:10) ou de fientes d'oiseaux (1:20).
• Prévention et lutte contre les ravageurs et les maladies. Les plantes sont traitées en temps opportun avec des fongicides, des infusions de plantes et, si nécessaire, des insecticides.
• Tailler sa moustache. Elles sont enlevées pour éviter que la plante ne gaspille son énergie à faire pousser de nouvelles pousses. La première vrille qui sort du buisson est généralement conservée pour la plantation.

Erreurs possibles à l'atterrissage

Les débutants font souvent des erreurs lorsqu'ils plantent des fraisiers ; voici les plus courantes :

• La coupe est trop serrée. L'espacement entre les arbustes est insuffisant. La plantation dense manque d'aération, ce qui favorise les maladies, notamment la pourriture grise. Faute de lumière et de nutriments, les baies restent plus petites.
• Excès d'engrais. Un excès d'azote provoque une croissance excessive des feuilles, tandis que les baies se développent tardivement. Un excès de fumier peut brûler les racines des plantes.
• Approfondissement du point de croissance. Les plantes présentant des points de croissance hauts ou bas se dessécheront.

Réponses aux questions fréquemment posées

Les jardiniers amateurs et les résidents d'été se posent souvent des questions sur la culture des fraises. Le tableau ci-dessous présente les questions et réponses les plus fréquentes.

Tableau

Planter au printemps permet de protéger les jeunes plants du gel, ce qui permet de récolter les premières fraises en été. Chaque jardinier peut choisir la méthode de plantation de fraisiers qui lui convient le mieux, que ce soit en pleine terre ou sous serre.

Foire aux questions