nourrissage printanier des fraisiers

La culture des fraises nécessite une fertilisation régulière. Celle-ci est essentielle à la croissance et au développement des plants, à une récolte abondante et de qualité, ainsi qu'à leur protection contre les maladies et les ravageurs. La fertilisation doit être effectuée en plusieurs étapes. Une grande variété d'engrais est disponible.

Quand faut-il fertiliser les fraisiers ?

Il est essentiel de fertiliser les fraisiers au printemps. Sinon, vous risquez d'obtenir une récolte faible ou de mauvaise qualité.

La culture peut se passer d'engrais la première année de plantation, à condition que des engrais suffisants aient été appliqués lors de la plantation.

À partir de la deuxième année, la plante doit être nourrie.

L'année suivant la plantation, les fraisiers peuvent recevoir des engrais organiques et minéraux. La troisième année, il est préférable de limiter l'apport d'engrais minéraux. La quatrième année, on peut à nouveau ajouter des engrais organiques.

La plante peut nécessiter un apport d'engrais supplémentaire si elle présente des carences en certains nutriments. Cela peut être déterminé par l'apparence de la plante :

• La carence en calcium se manifeste par un brunissement de l'extrémité des feuilles. Cela peut entraîner des pertes de récolte.
• En cas de carence en potassium, les feuilles commencent à pâlir et à se dessécher sur les bords. Leur développement irrégulier entraîne le froissement du limbe.
• La carence en azote se manifeste par une floraison faible, de petites feuilles vert pâle et une fructification tardive.
• La carence en phosphore se manifeste par une croissance lente des feuilles et l'acquisition d'une couleur vert rougeâtre.
• Une carence en magnésium se manifeste par un changement de couleur de la plante, passant du vert au rouge ou au violet.
• En cas de carence en manganèse, les feuilles se dessèchent et tombent.

Carence en calcium (Ca) : brûlure et déformation de l’extrémité des feuilles

Carence en potassium (K) : les feuilles pâlissent et leurs bords se dessèchent.

Les feuilles de fraisiers carencées en azote (N) deviennent vert clair (sans nervures vert vif). Les fraisiers sains ont des feuilles d'un vert intense.

Carence en phosphore (P) : feuilles vert foncé avec une teinte bleuâtre ou rougeâtre

Carence en magnésium (Mg) : les feuilles pâlissent, les zones entre les nervures s’éclaircissent et se dessèchent.

Carence en manganèse (Mn) : jaunissement entre les nervures, feuilles présentant une mosaïque de taches vertes et jaunes.

Types d'engrais pour fraisiers

La fertilisation de base se fait soit par les racines, soit par les feuilles :

• L'engrais doit être appliqué aux racines après la pluie ou l'arrosage. Après l'application de la solution nutritive, le sol doit être arrosé de nouveau.
• La fertilisation foliaire se fait généralement par pulvérisation. Il est préférable de choisir un temps nuageux. Par temps ensoleillé, il est conseillé de pulvériser en fin de journée ou tôt le matin. La fertilisation foliaire est recommandée en cas d'acidité élevée du sol, de problèmes racinaires ou de signes de carence en nutriments dans différentes parties de la plante. Cette méthode d'application nécessite une concentration d'engrais plus faible.

Erreurs courantes lors du choix du type d'engrais

• ✓ Application foliaire à des températures supérieures à +28 °C
• ✓ Fertilisation racinaire en sol sec sans arrosage préalable
• ✓ Utilisation de solutions organiques non diluées
• ✓ Pulvériser pendant la période d'ensoleillement actif (10h00-16h00)
• ✓ Utilisation d'engrais chlorés

Selon leur composition, les engrais sont divisés en

• Biologique. Cette catégorie désigne les matières organiques d'origine animale ou végétale. Ce groupe comprend le compost, le fumier (y compris les fientes d'oiseaux) et les cendres.
• Minéral. Peut être fabriqué à base d'azote, de potassium ou de phosphore.
• Formulations complexes. Celles-ci impliquent une combinaison de divers micro- et macroéléments.

Comment fertiliser les fraisiers au printemps ?

On utilise différents engrais pour les fraisiers. Il s'agit généralement d'engrais organiques et minéraux. On peut également recourir à des remèdes traditionnels et à des produits de pharmacie ; ils sont tout aussi efficaces.

Engrais minéraux

Au début du printemps, vous pouvez utiliser la nitroammophoska comme engrais. Diluez une cuillère à soupe de produit dans un seau de 10 litres d'eau. Cette quantité suffit pour 20 plants.

Durant la seconde moitié d'avril, l'urée peut également servir d'engrais. Cette solution est adaptée si la température ambiante est d'au moins 16 degrés Celsius. Pour la préparer, diluez une cuillère à soupe d'urée dans un seau d'eau. Répartissez la solution obtenue entre 20 plantes.

Pendant la floraison, la plante a besoin de potassium. Pour cela, ajoutez du nitrate de potassium à l'eau (1 cuillère à café pour 10 litres) et arrosez les plantes (1 litre pour 2 plantes). Une solution similaire peut être utilisée en pulvérisation. Pour un apport supplémentaire pendant la floraison, vous pouvez ajouter du nitrophosphate de potassium (2 cuillères à soupe).

Il convient d'ajouter des superphosphates lors de la plantation des fraisiers ou une semaine avant.

Il vous faut 30 g de produit par mètre carré, et vous devez également ajouter du sulfate de potassium ou du sulfate de potassium et de magnésium (le volume est 2 fois inférieur à celui des superphosphates).

Lors de l'utilisation d'engrais minéraux, il est important de respecter les dosages recommandés par le fabricant. Dans le cas contraire, vous risquez de perdre votre récolte, car elle ne sera pas comestible.

Engrais organiques

Ces engrais sont intéressants car ils sont naturels. Les options suivantes conviennent parfaitement aux fraisiers :

• Thé vert. Pour préparer ce remède, remplissez un seau d'orties et faites-les tremper dans de l'eau tiède pendant plusieurs jours. Pour la fertilisation racinaire, diluez le mélange dans 10 volumes d'eau. Pour la pulvérisation, filtrez l'infusion et diluez-la dans 20 volumes d'eau. Un litre de solution maximum est nécessaire par plante.
• Fumier de poule. Faites tremper cette matière organique dans 20 volumes d'eau pendant plusieurs jours. Ajoutez un demi-litre d'engrais par arbuste.
• Molène. La solution fertilisante est préparée selon les mêmes principes que la solution de fumier de poulet. Elle peut être utilisée pour la fertilisation au début du printemps et au début de la floraison.
• Compost. Cet engrais est apprécié pour son action douce. Appliquez une couche d'environ 5 cm d'épaisseur autour de l'arbuste, en laissant un espace à sa base.
• Cendres. Les meilleures sources de cet engrais pour les fraisiers sont la paille de blé et de seigle, le bouleau et les conifères. Il suffit de déposer une poignée de cendres sous chaque arbuste au début du printemps et de renouveler l'opération après la taille en fin de saison. On peut également fertiliser les fraisiers au printemps avec une infusion de cendres. Si des taches jaunes apparaissent sur les feuilles ou si celles-ci commencent à pourrir, saupoudrez-les de cendres. Deux cuillères à soupe de ce mélange par arbuste suffisent.

Nourrir avec du thé vert d'ortie

Fumier de poulet

Garnir d'une solution de molène

Fertilisation avec du compost

Garniture de frêne

Évitez de sur-fertiliser avec de la matière organique. La plante doit en recevoir la plus grande partie en début de saison de croissance.

N’utilisez pas de fumier frais de cheval ou de vache sur les fraisiers. Cet engrais doit être composté.

compositions complexes

Les fraisiers sont souvent fertilisés avec un mélange d'engrais organiques et minéraux. Pour la première fertilisation, le sulfate d'ammonium et la molène conviennent. Pour un seau (10 litres), prévoyez une cuillère à soupe de granulés et un demi-litre d'engrais organique. Cette quantité est à répartir entre 10 plants.

D'autres engrais complexes disponibles dans le commerce peuvent également être utilisés pour fertiliser les fraisiers. Parmi ceux-ci, on peut citer Rastvorin, Hera, Kemira, Ryazanochka et NutriFight.

L'avantage des engrais composés réside dans leur composition équilibrée et leur polyvalence. Un seul produit convient généralement à plusieurs cultures. Il convient de l'utiliser conformément aux instructions.

Regardez la vidéo pour découvrir la recette d'un engrais complexe et efficace pour les fraises :

produits pharmaceutiques

Plusieurs composés médicinaux peuvent être utilisés pour fertiliser les fraisiers. La plupart sont facilement disponibles dans la plupart des foyers :

• IodeCe produit est un bon engrais et un protecteur contre les maladies. Il est préférable de l'utiliser en pulvérisation avant la floraison. Pour préparer la solution, ajoutez simplement 4 gouttes d'iode à un seau d'eau. Répétez le traitement deux fois, à une semaine et demie d'intervalle.
• acide boriqueCette solution est efficace en pulvérisation au début de la floraison. Pour la préparer, diluez 5 g de solution dans un seau d'eau (10 litres). Vous pouvez ajouter 30 gouttes d'iode et un verre de cendre à l'acide borique dilué dans l'eau. N'appliquez pas plus d'un litre de solution par arbuste.
• acide borique et permanganate de potassiumCe mélange favorise la fructification. Il suffit d'ajouter 2 g de chaque produit à un seau d'eau. Vous pouvez également ajouter un verre de cendres préalablement tamisées. Utilisez la solution pour la pulvérisation.
• Ammoniac (10%)Ce remède favorise la croissance des fraisiers, augmente leur rendement et prévient les ravageurs. Lors de la première application, mélangez 40 ml d'ammoniaque et un litre de solution savonneuse à un seau d'eau (10 litres). Arrosez le sol avec cette solution, en prenant soin de ne pas en mettre directement sur le plant. Répétez l'opération pendant la floraison. Vous pouvez également effectuer une nouvelle application après la récolte, en remplaçant la solution savonneuse par 5 gouttes d'iode.

remèdes traditionnels

Au fil des siècles de culture de la fraise, de nombreuses méthodes de nutrition ont été découvertes. Les options suivantes sont particulièrement efficaces :

• Infusion de croûtes de pain (seigle)Il suffit de faire tremper le pain dans l'eau et, après une semaine, de diluer l'infusion obtenue dans 10 volumes d'eau.
• Lait aigreCe produit est efficace en sol légèrement acide. Diluez-le dans deux volumes d'eau et arrosez le sol en formant un cercle à 10 cm du plant. Cet engrais peut être appliqué trois fois par saison : au début du printemps, après la récolte et en septembre. Acidifié, il améliore le rendement, stimule la croissance des cultures et les protège contre certaines maladies et ravageurs.
• LevureVous devez utiliser un produit actif. Dissolvez 200 g de levure dans un demi-litre d'eau et laissez reposer 20 minutes. Versez le mélange obtenu dans un seau de 10 litres d'eau. Arrosez généreusement les fraises avec cette solution.

Étapes de la fertilisation des fraisiers

Les fraisiers doivent être fertilisés selon un calendrier précis. Un apport d'engrais supplémentaire est nécessaire en cas de signes de carence.

Dans les situations normales, l'alimentation se déroule selon le schéma suivant :

1. La première fertilisation s'effectue au milieu du printemps, après la fonte des neiges et avant l'éclosion des feuilles. Il est préférable de procéder à la taille en même temps afin d'éviter d'endommager la plante.
2. La prochaine fertilisation est nécessaire pendant la floraison. Un engrais adapté rendra les baies plus sucrées et prolongera leur durée de conservation.
3. La fertilisation peut être effectuée au stade de la nouaison. Cela aura un impact positif sur le rendement et la taille des baies. L'engrais doit être appliqué par voie foliaire.
4. Une autre fertilisation printanière importante est effectuée pendant la formation des fruits.
5. La plante a besoin d'être fertilisée une fois la fructification terminée. À ce stade, la fertilisation stimule la formation de nouvelles racines et de boutons floraux.
6. La dernière fertilisation a lieu en automne afin de préparer la culture à l'hiver.

Calendrier de fertilisation

1. Mars : Engrais azotés après la fonte des neiges
2. Avril : Complexe NPK à l'apparition des bourgeons
3. Mai : fertilisation par le potassium pendant la phase ovarienne
4. Juin : phosphore et potassium après la récolte
5. Septembre : organique + superphosphate

Erreurs courantes

De nombreux jardiniers inexpérimentés commettent des erreurs lorsqu'ils fertilisent leurs fraisiers. Il s'agit généralement des suivantes :

• L'ajout de grandes quantités de matière organique entraîne une prolifération excessive de végétaux, pouvant provoquer la pourriture du sol. Un excès de matière organique nuit à la formation des baies.
• L'utilisation de grandes quantités de fientes d'oiseaux ou de molène peut provoquer des brûlures foliaires, ce qui peut finalement tuer les plantes.
• Un dosage incorrect de l'engrais peut entraîner son inefficacité. Un dosage insuffisant le rendra inefficace, tandis qu'un excès peut nuire à la plante et rendre les baies immangeables.

Conséquences critiques des erreurs

Erreur	Conséquence	Période de manifestation
Excès d'azote	Pourriture des baies	2 à 3 semaines
Suralimentation en matière organique	Déformation des fruits	1 mois
Carence en potassium	bords de feuilles sèches	10 à 14 jours
Forte dose de minéraux	Brûlure des racines	3 à 5 jours

• Négliger les traitements phytosanitaires de printemps est une erreur. Cette étape est pourtant cruciale pour protéger les plantes contre les maladies et les ravageurs. L'omettre peut entraîner la perte d'une grande partie de la récolte, voire une récolte totalement nulle.

Lors de la manipulation de divers engrais, le port d'équipements de protection individuelle est indispensable. Certains produits peuvent provoquer des réactions cutanées. Il est impératif de tenir les engrais hors de portée des enfants, en raison du risque élevé d'intoxication en cas d'ingestion.

La fertilisation des fraisiers au printemps est essentielle. Elle est indispensable à leur bon développement, à leur rendement et à leur protection contre les maladies et les ravageurs. La fertilisation doit être effectuée selon un calendrier précis. Une carence ou un excès de nutriments peut être préjudiciable à la plante.

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