La culture des fraises sous film plastique est pratiquée aussi bien dans les grandes exploitations agricoles que dans les jardins privés. Cette méthode s'est popularisée dans les régions aux étés relativement doux.
Particularités de la culture des fraises sous film plastique
Les subtilités de la culture des fraises sous film plastique :
- La zone où seront situés les rangs de baies est creusée à une profondeur de 15 à 20 cm.
- Du fumier et des engrais minéraux sont ajoutés au sol.
- Le sol est recouvert par le dessus de paille, de foin, de compost mûr et d'autres matériaux de paillis.
- Pour se protéger des parasites vivant dans le sol (souris, taupes, musaraignes, etc.), des feuilles de carton ou de treillis métallique à mailles fines sont enterrées sous les plates-bandes à une profondeur de 20 à 25 cm.
- Les lits sont recouverts d'un film plastique.
- Les fraisiers sont plantés dans des sillons espacés de 20 cm sur chaque rang. L'espacement entre les rangs est de 65 à 70 cm.
- Vérifiez le pH du sol 2 semaines avant la plantation : le niveau optimal pour les fraises est de 5,5 à 6,5.
- Ajouter des engrais organiques à raison de 5 à 6 kg par m² pour améliorer la structure du sol.
Avantages et inconvénients de la méthode
La culture des fraises sous film plastique présente les avantages suivants :
- Aucune mauvaise herbe ne pousse sous la bâche. L'herbe ne peut pousser que dans les fentes près des fraisiers et s'enlève facilement.
- Le sol sous le film plastique reste constamment humide. L'irrigation nécessite beaucoup moins d'eau que pour les méthodes traditionnelles de culture des fraises.
- Les stolons ne s'enracineront pas dans l'abri. Si vous souhaitez obtenir du matériel de plantation, vous pouvez les couper et les faire pousser ailleurs.
- Le buisson et les baies sont beaucoup moins susceptibles d'être infectés par des agents pathogènes vivant dans le sol.
- Les baies n'entrent pas en contact avec le sol et ne pourrissent pas lors de fortes pluies.
- À la surface du matériau de couverture, les baies se réchauffent mieux et mûrissent plus vite.
- La lutte contre les ravageurs est facilitée. Le film les empêche d'atteindre les fruits et les feuilles.
Cette méthode présente également des inconvénients :
- Si l'été est pluvieux, des colonies de moisissures et de champignons peuvent se développer sous le film protecteur en raison de l'humidité.
- Les mauvaises herbes peuvent pousser à travers les racines, ce qui les rend difficiles à éliminer.
- Des coûts supplémentaires sont à prévoir pour les produits phytosanitaires.
- L'achat de fibres agricoles est coûteux. Plus la fibre est résistante, plus elle est chère.
- Pour irriguer efficacement les cultures, il sera nécessaire d'installer des systèmes d'irrigation goutte à goutte.
Sélection de films
Il existe aujourd'hui de nombreux types de revêtements différents. Les fabricants recommandent une durée d'utilisation de trois ans ou plus.
- ✓ Tenez compte du coefficient de transmission lumineuse du film : pour les fraises, la plage optimale est de 80 à 85 %.
- ✓ Vérifiez la résistance du film aux rayons UV : sa durée de vie doit être d’au moins 3 saisons.
Un film perforé d'au moins 40 microns d'épaisseur convient pour la couverture. Vous pouvez acheter un film pré-perforé pour les arbustes.
Il existe les types de films suivants :
- Noir et blanc.Utilisé dans les régions chaudes. La couche inférieure, noire et chauffée par le soleil, crée un effet de serre. Aucune croûte ne se forme à la surface du sol, qui reste meuble.
La couche blanche supérieure protège la plante et les baies des brûlures et de la surchauffe au contact du matériau. - Noir ou brun foncé.On l'utilise dans les régions nordiques où les températures estivales sont plus fraîches. La pellicule sombre réchauffe le sol plus intensément, favorisant ainsi le développement d'un système racinaire plus ramifié.
En hiver, film et couche matériau de paillis En dessous, elles empêchent les racines des fraisiers de geler. - Transparent.Le film permet au sol de bien se réchauffer. Cependant, les mauvaises herbes poussent plus rapidement sous la couverture transparente et ne peuvent être éliminées qu'à l'aide d'herbicides.
- Renforcé. Cette technologie relativement récente consiste en un revêtement à trois couches. Entre les deux couches stabilisées à la lumière se trouve un treillis de renforcement. Ce revêtement offre une longue durée de vie et résiste aux déchirures dues aux vents violents et à la grêle. En cas de dommages, il est réparable.
Planter des fraises sous un film noir
Le meilleur moment pour planter des fraisiers est à la fin du printemps ou au début de l'été, lorsque le sol est suffisamment réchauffé. Suivez ces étapes pour planter les fraisiers :
- Choisissez un endroit où rien n'a été planté depuis plusieurs années.
- Ameublissez le sol, brisez ou enlevez les mottes de terre dures.
- Prévoyez des plates-bandes d'au moins 80 cm de large, avec une distance d'environ 70 cm entre les rangées.
- Si nécessaire, appliquez une couche de paillis (foin, paille, compost, mauvaises herbes désherbées) de 20 à 30 cm d'épaisseur.
- Laissez la zone préparée reposer 8 à 10 jours afin de permettre au sol de se tasser. Pendant ce temps, installez le système d'irrigation. L'irrigation goutte à goutte est idéale.
- Recouvrez les plates-bandes d'un film plastique. Il ne doit y avoir ni plis ni froissements. Appuyez fermement les bords du film sur le sol ou enterrez-les.
- Percez des trous pour les arbustes à 40 cm d'intervalle. Il est préférable de les décaler pour que les plantes ne se gênent pas. Pratiquez des incisions en forme de croix de 15 cm de long dans la bâche, en repliant les coins vers l'intérieur.
- Traiter les rosettes de fraisiers dans une solution rose pâle de permanganate de potassium ou utiliser un autre désinfectant.
- Plantez les fraisiers et arrosez-les (environ 1 litre d'eau par plant).
- Tassez la terre autour des racines.
- Repliez les coins des découpes du film vers l'extérieur et recouvrez-en la terre autour des tiges pour empêcher la pousse des mauvaises herbes.
- × Évitez de planter dans les zones basses : l’eau stagnante sous le film augmente le risque de maladies fongiques.
- × N’utilisez pas de film d’une épaisseur inférieure à 40 microns : il pourrait se déchirer sous l’effet du vent ou de la grêle.
Dans la vidéo suivante, un jardinier expérimenté expliquera comment planter des fraisiers sous plastique :
Soins après la plantation
L'entretien des fraises se résume ensuite à arrosage opportun, désherber les mauvaises herbes rares, alimentation appropriée, lutte antiparasitaire.
Arrosage
L'irrigation goutte à goutte et l'irrigation par aspersion conviennent aux fraisiers cultivés sous plastique. Évitez d'arroser pendant la floraison.
Pour une bonne croissance et maturation des baies, trois arrosages par mois (environ 1 litre d'eau par plant) suffisent. Réduisez la fréquence d'arrosage en période de pluie.
N'utilisez pas de tuyau d'arrosage. Un jet d'eau trop puissant emportera les racines et affaiblira les plantes.
Garniture de dessus
Les fraisiers supportent mal les sols acides. Ils réagissent bien à l'apport d'engrais complexes azotés ou de fumier avant la plantation.
Durant la première année, évitez les apports d'engrais fréquents et importants, car cela peut nuire aux jeunes plants. Les nutriments apportés lors de la plantation seront suffisants.
Composition approximative de l'engrais lors de la plantation :
- 25 g d'urée ;
- 25 g de sel de potassium ;
- 40 g de superphosphate ;
- 1 seau d'humus.
Mélangez les ingrédients. Versez 1 à 2 cuillères à soupe du mélange dans chaque trou. Arrosez les plantes après l'application de l'engrais.
Au printemps suivant, après avoir enlevé les feuilles mortes et les débris des plates-bandes, préparez un mélange :
- 2 tasses de bouse de vache;
- 1 cuillère à soupe de sulfate d'ammonium ;
- 1 seau d'eau.
Mélangez tous les ingrédients. Répandez l'engrais au pied des arbustes. Vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe de cendres de bois.
Sarclage
Le désherbage des fraisiers cultivés sous plastique est facile. Il suffit d'enlever rapidement les mauvaises herbes autour des plants et de ne pas les laisser trop envahir le sol, car elles seront alors difficiles à éliminer.
Lutte antiparasitaire
Le processus de lutte antiparasitaire se résume aux actions suivantes :
- Récupérez les limaces du film en temps voulu.
- Au printemps, pour prévenir l'apparition de pucerons, de charançons et d'acariens, vaporisez les plantes avec une solution diluée d'ammoniaque (40 ml par seau d'eau) ou d'acide borique (1 g de poudre pour 10 l d'eau).
- En automne, retirez les débris et les tiges sèches des plates-bandes.
- Utilisez des produits EM (micro-organismes efficaces) pour pulvériser le paillis et les plantes elles-mêmes.
La culture des fraisiers sous plastique gagne en popularité chaque année. Cette méthode facilite le travail des jardiniers, leur permet d'obtenir d'excellentes récoltes et leur fait gagner un temps précieux sur l'entretien des fraisiers.