Comment et quand arroser les fraisiers : méthodes et instructions étape par étape

Comment arroser les fraisiers pour obtenir une bonne récolte ? Malgré leur facilité d’entretien, un sol bien humide est essentiel pour produire des fraises grosses, sucrées, juteuses et savoureuses. Cet article aborde les différents types d’arrosage selon la saison et le stade de développement du plant.

Règles de base de l'arrosage

Le système racinaire du fraisier est superficiel et ne peut pas puiser l'eau en profondeur dans le sol, et ses feuilles laissent facilement s'évaporer l'humidité.

Il existe des règles de base importantes à suivre lors de l'arrosage :

• N'arrosez qu'avec de l'eau tiède – l'eau froide n'est pas absorbée par la plante.
• N'arrosez pas excessivement, sinon des maladies fongiques apparaîtront.
• Associez l'arrosage au décompactage du terreau pour assurer l'accès de l'humidité et de l'oxygène aux racines.
• Après l'arrosage, paillez les arbustes pour conserver l'humidité du sol.
• Par temps humide, pendant la floraison et la maturation des fraises, recouvrez-les d'agrofilm pour éviter les maladies fongiques.
• Arrosez tôt le matin ou tard le soir, car l'arrosage en journée provoque une évaporation rapide de l'humidité avant qu'elle puisse être absorbée par la plante.
• Par temps ensoleillé, les gouttes d'eau sur les feuilles peuvent agir comme une lentille et provoquer des brûlures chez les plantes.
• Calculez la durée d'arrosage de façon à ce qu'au moins 30 minutes s'écoulent entre l'arrosage du matin et le début du soleil.

Semis

Lors de la culture de jeunes plants de fraisiers, il existe un risque de jambe noire. Il est donc important de surveiller l'humidité du sol et d'adapter la fréquence et l'intensité de l'arrosage en conséquence.

• De l'eau à l'aide d'une seringue ou d'un petit lavement.
• Arrosez les jeunes plants tous les 2 à 3 jours.
• Utiliser de l'eau décantée à température ambiante.
• Évitez de laisser tomber des gouttes sur les feuilles des jeunes plants afin d'éviter les taches.
• N’arrosez pas excessivement – ​​cela entraînera l’apparition de la maladie des jambes noires.
• Ne pas trop dessécher les jeunes plants, car cela ralentira leur croissance.
• Arrosez tôt le matin ou tard le soir.
• À titre préventif, effectuez 1 à 2 arrosages à intervalles de 1 à 2 semaines avec des fongicides (Trichopolum, Trichodermin ou Planriza).

Après l'atterrissage

Lors de la transplantation en pleine terre, remplissez les trous d'eau et laissez-la s'infiltrer, puis plantez les fraisiers dans le sol humide. Vous pouvez également planter les fraisiers d'abord, puis les arroser abondamment.

Ensuite, l'eau comme suit :

1. Arrosez abondamment pour que l'eau soit complètement absorbée et ne stagne pas dans le trou, sinon l'enracinement sera difficile. Un seau d'eau par mètre carré suffit amplement.
2. Après la plantation, arrosez fréquemment, mais progressivement, afin que la surface du sol reste constamment humide – ceci est nécessaire à la croissance de nouvelles jeunes racines chez le fraisier.
3. Durant les premières semaines, arroser les feuilles aide les plantes à prendre racine ; faites-le une fois par semaine, tôt le matin, à l'aide d'un arrosoir.
4. Durant la seconde période de dix jours, augmentez le volume d'arrosage mais diminuez sa fréquence. En 20 à 50 jours, les plantes seront prêtes à affronter l'hiver.

Pendant la floraison

Par beau temps, l'arrosage est superflu. Si nécessaire, veillez à ce que l'eau atteigne les racines sans abîmer les fleurs : le pollen doit rester sur les pistils. Voici quelques conseils d'arrosage pour cette période :

• Dans des conditions favorables, arrosez une fois tous les 10 à 12 jours.
• Durant cette période, arrosez uniquement le matin, car les limaces apparaissent dans un sol humide et frais la nuit ; le sol sous les buissons doit donc rester sec la nuit.
• Par temps pluvieux et nuageux, cessez d'arroser et recouvrez les plantes d'un film plastique pour les protéger des précipitations.
• Par temps chaud et sec, arroser à intervalles de 3 à 4 jours.
• Utilisez un système d'irrigation goutte à goutte ou un arrosoir placé sous le buisson, en veillant à ce que l'eau n'atteigne pas les racines et qu'elle ne touche en aucun cas les fleurs.
• Utilisez de l'eau tiède et décantée.
• La quantité d'eau recommandée pendant la floraison est d'environ 20 litres par mètre carré (1 litre par plante). Il est toutefois conseillé de tenir compte du type de sol.
  • Sol meuble et bien drainé – 10 à 12 litres d’eau par mètre carré.
  • Un sol argileux nécessitera 2 litres d'eau supplémentaires.
• L'eau doit pénétrer jusqu'à une profondeur de 25 cm.

Si le sol est trop sec, le pollen deviendra stérile, et s'il est trop arrosé, les abeilles auront du mal à polliniser les plantes humides et les baies ne se formeront pas.

Pendant la période de fructification

Durant cette période, un arrosage régulier par sillons ou par irrigation goutte à goutte est important.

Dispositifs d'arrosage :

• Fréquence d'arrosage : une fois toutes les 1 à 2 semaines, la norme par m² est d'environ 30 litres d'eau.
• Par temps sec, arrosez plus fréquemment, car sans suffisamment d'humidité, les baies mûriront sèches, petites et dures.
• En cas de pluie, n'arrosez pas pour éviter que les baies ne pourrissent.
• Pour retenir l'humidité dans le sol, pailler les fraisiers sciure de bois, paille hachée ou matériau de couverture noir.
• Avant d'arroser, cueillez les fruits mûrs. Cela protégera les baies de toute contamination et, s'il fait chaud, l'humidité s'évaporera, créant une sorte de vapeur qui pourrait faire pourrir les fruits.
• Après la récolte, les plantes forment des bourgeons floraux pour l'année suivante et développent des stolons. Il est donc important de ne pas négliger les arbustes. Arrosez-les peu fréquemment mais abondamment, en rinçant les feuilles pour éliminer la poussière et les parasites.

En hiver, le sol est presque sec, afin que les fraisiers ne se dessèchent pas, avant les gelées, arrosez bien les plantations.

À quoi devrait ressembler l'eau ?

Pour un arrosage adéquat, afin de ne pas nuire aux plantes, la qualité et la température de l'eau utilisée jouent un rôle important.

Les besoins en eau sont les suivants :

• L'eau doit être propre, chaude et calme.
• Collectez l'eau du puits dans un réservoir à l'avance, laissez-la reposer pendant 24 heures, et utilisez-la seulement ensuite pour l'irrigation.
• L'utilisation directe d'eau froide provenant d'un puits peut provoquer des maladies et la pourriture des fraises, ainsi que détériorer la qualité du fruit, réduire sa quantité et ralentir la croissance de la plante.
• En été, lors des fortes chaleurs, l'eau du réservoir risque de devenir trop chaude. Si sa température dépasse 40 degrés, il est conseillé d'éviter l'arrosage afin de prévenir les brûlures thermiques des fraisiers.
• La température optimale pour l'arrosage est de 18 à 20 degrés.

Arrosage saisonnier : quand, comment et combien arroser ?

Les jardiniers débutants ne s'occupent de leurs fraisiers que jusqu'à la récolte, puis les oublient. En réalité, une fois les fraises cueillies, une étape cruciale commence : la formation des stolons, des boutons floraux et la préparation du plant pour l'hiver. La récolte de l'année suivante dépendra de la qualité et de la régularité de l'arrosage. Examinons de plus près les spécificités de l'arrosage selon les saisons.

Printemps

Calendrier de préparation et de mise en œuvre de l'arrosage printanier :

1. Avant d'arroser, retirez l'ancien paillis des fraisiers.
2. Vérifiez si le sol est sec. Si l'hiver a été peu neigeux, un arrosage est nécessaire.
3. Deux semaines après la fonte des neiges, arrosez les fraisiers à l'eau chaude. Utilisez un arrosoir pour verser de l'eau bouillante sur les fraisiers et la terre entre les plants, d'une hauteur d'un mètre. À cette hauteur, l'eau aura le temps de refroidir légèrement (environ 60-70 degrés Celsius) et ne risque pas d'endommager les fraisiers.
   Il faut environ 500 ml d'eau par arbuste. À 10 cm de profondeur, près des racines, la température atteindra déjà environ 30 °C. Les parasites hivernant dans la couche superficielle du sol seront ainsi détruits. Ce traitement à l'eau bouillante peut être renouvelé une semaine plus tard.
   Mais cela ne se fait qu'au début du printemps, avant que les fraisiers ne commencent à pousser, car les jeunes pousses peuvent être brûlées par l'eau chaude.
4. Comme ces plants ont un système racinaire superficiel, ils ont besoin d'eau dès leur apparition. Par conséquent, plus tôt vous commencerez à les arroser, mieux ils pousseront.
5. De fin avril à début mai, les fraisiers sont arrosés une fois tous les 6 jours.
6. Au total, 2 à 3 arrosages importants seront nécessaires au printemps.
7. Pour l'arrosage printanier, avant la floraison des arbustes, l'arrosage par aspersion est recommandé. Cela permettra d'éliminer la terre et la poussière accumulées sur les feuilles.

Dans la vidéo ci-dessous, un jardinier parle de l'arrosage des fraisiers au printemps :

Veillez à bien désherber, sinon les mauvaises herbes empêcheront les racines des fraisiers d'accéder à l'eau. Après l'arrosage, paillez les plants.

Été

L’arrosage se fait comme d’habitude pendant la période de fructification – abondamment 1 à 2 fois par semaine.

En juillet, la température augmente et l'arrosage passe à 3-5 fois par semaine.

Automne

Après la récolte, les fraisiers ont besoin de se reposer avant l'hiver. Pour cela, arrosez-les 2 à 3 fois à l'automne avant l'arrivée du froid.
Il faut prévoir au moins 20 litres d'eau par mètre carré. Il est important de ne pas trop arroser le sol lors du dernier arrosage, car un gel soudain pourrait faire geler les racines et potentiellement tuer les fraisiers.

Combinaison d'arrosage et de fertilisation

Il est conseillé d'appliquer les engrais supplémentaires en même temps que l'arrosage ; sous forme liquide, ils sont mieux absorbés par les plantes :

• Lors du premier arrosage de printemps, ajoutez de l'azote en diluant du nitrate d'ammonium dans de l'eau.
• Également dans l'un des alimentation printanière Arrosez les fraisiers avec un engrais organique (compost ou humus). Vous pouvez diluer 2 cuillères à soupe rases de nitrophoska et 1 cuillère à soupe de potassium pour 10 litres (0,5 litre) de cette solution par plant.
• La deuxième fertilisation est effectuée avant la floraison, avec du sulfate de potassium.
• En cas d'apparition de parasites ou de maladies, fertiliser avec du permanganate de potassium ou de l'iode, mais pas plus de deux fois par mois.
• Pendant la floraison, ajoutez un engrais complexe à libération rapide lors de l'arrosage. Quatre applications par saison suffisent.

Lisez l'article sur Comment fertiliser les fraisiers en automne.

Dans cette vidéo, un expert en culture de plantes explique comment arroser et fertiliser correctement les fraisiers :

Méthodes d'irrigation

Il existe plusieurs façons :

• Manuel – arroser à l’aide d’un arrosoir ou d’un seau, pratique pour les petits parterres, mais cette méthode est la plus laborieuse.
• Du tuyau – cela demande moins d’efforts, mais l’eau coule de façon irrégulière, le courant peut endommager et emporter les buissons, et propager le champignon des baies infectées dans toute la zone.
• Irrigation goutte à goutte:
  • L'humidité est immédiatement apportée aux racines, les espaces entre les rangs restent secs et le nombre de mauvaises herbes est réduit.
  • Préserve la structure du sol.
  • Des économies d'eau importantes sont réalisées (environ 2 fois moins qu'avec d'autres types d'irrigation).
  • La capacité de réguler le degré d'arrosage – diminuer ou augmenter la quantité d'eau fournie en fonction de la situation.
  • Les plantes reçoivent de l'eau 24 heures sur 24 (c'est pratique si vous devez vous absenter un certain temps et que les fraisiers sont laissés sans entretien).
  • On peut apporter aux plantes, en plus de l'eau, des engrais dilués dans celle-ci.
  • Les plantes et le sol restent propres.
  • Il est facile de monter soi-même un système d'irrigation goutte à goutte à la maison.
  • Le vent n'affecte pas la répartition de l'humidité.
  • Complètement inadapté à l'irrigation antigel.
• Saupoudrage – Des buses de pulvérisation spéciales sont utilisées, l'eau est fournie par une pompe à partir d'un réservoir de stockage.
  • Permet d'humidifier le sol à la profondeur requise sans perturber sa structure.
  • Améliore le microclimat du site.
  • Peut être utilisé dans des zones au terrain accidenté.
  • Un large choix de buses de différentes tailles permet de régler l'intensité de la pression de l'eau.
  • Frais supplémentaires liés à l'électricité.
  • Pertes d'eau aux limites du site.
  • Le problème du compactage de la couche externe du sol et de la formation d'une croûte à sa surface.
• Irrigation par sillons – elles sont réalisées autour de chaque trou à une distance de 25 à 30 cm du centre du buisson, et remplies d'eau.
  • Permet de saturer rapidement le sol en eau.
  • Un nivellement préliminaire du site est nécessaire.
  • Les racines risquent d'être emportées par les eaux.
  • Comparativement à l'irrigation, les pertes d'eau sont inférieures de 10 %.
  • Une salinisation du sol entre les sillons est possible.
  • La partie terminale reçoit moins d'eau.

Pour bien entretenir les fraises, il est conseillé de combiner plusieurs types d'arrosage différents.

Irrigation goutte à goutte

L'irrigation goutte à goutte est un système de tubes reliés à des tubes plus fins munis de goutteurs par des raccords en T. Ces tubes distribuent de petites quantités d'eau à des points précis sous chaque arbuste. Cette option est pratique pour les plantations sous un paillis noir : l'humidité est conservée dans le sol, ce qui évite des arrosages fréquents.

Matériel nécessaire :

• Réservoir d'eauIl est conseillé d'en prendre un de grande capacité, à partir de 100 litres.
• Pompe pour l'alimentation en eau du réservoir - sélectionné en fonction de la source d'approvisionnement en eau.
• Rubans d'irrigation goutte à goutteElles sont disponibles avec différents espacements de trous d'arrosage (de 10 à 30 cm) ; choisissez celui qui convient le mieux à votre système de culture. Les rubans doivent pouvoir résister aux variations de pression.
• Tuyau principal.
• Robinet– couper l’eau si nécessaire.
• Filtre– pour la purification de l'eau.
• Connecteurs avec joints d'étanchéité.
• Prise à l'autre extrémité du tuyau principal et aux extrémités des tuyaux d'irrigation goutte à goutte.

Instructions d'installation :

1. Placez le réservoir d'eau à une hauteur d'environ 2 m. Cela garantira une pression suffisante pour alimenter le système en liquide.
2. Percez un trou légèrement au-dessus du fond du réservoir. Cela empêchera les sédiments accumulés dans le réservoir de pénétrer dans les tuyaux d'écoulement.
3. Fixez un robinet au réservoir pour ouvrir/fermer l'arrivée d'eau.
4. Installez un filtre pour débarrasser l'eau des petits débris.
5. Fixez le tuyau principal et placez-le perpendiculairement aux plates-bandes de fraisiers.
6. Fixez les rubans d'irrigation goutte à goutte perpendiculairement au tuyau principal à l'aide de raccords, puis fixez les goutteurs eux-mêmes à ces rubans.
7. Bouchez les extrémités des tuyaux d'irrigation goutte à goutte avec des bouchons.
8. Vérifiez soigneusement toutes les connexions pour détecter d'éventuelles fuites.

Avec un entretien adéquat, un système d'irrigation goutte à goutte durera des années. Pour l'hiver, il convient de le démonter, de le sécher soigneusement et de le nettoyer, puis de le nettoyer à nouveau au printemps avant de le remonter.

Dans la vidéo suivante, vous verrez un schéma simple d'irrigation goutte à goutte :

Matériaux nécessaires

Pour installer un système d'arrosage automatique, vous aurez besoin de :

• Les arroseurs (têtes d'arrosage) permettent des angles d'arrosage de 90 à 270°. Les plus couramment utilisés sont des buses de 1,2 cm et une pression de pulvérisation d'environ 9 kg/cm².
• Tuyaux ou tuyaux en plastique léger, de préférence en PEHD (polyéthylène basse densité), conçus pour une pression d'environ 10 atm.
• Une pompe pour fournir la pression d'eau requise (ou un raccordement au réseau d'alimentation en eau central).

Saupoudrage

Avec cette méthode, l'eau est acheminée sous pression jusqu'aux buses d'arrosage et projetée dans l'air à travers celles-ci ; l'eau se fragmente en petites gouttelettes qui, en tombant d'en haut sur les feuilles et le sol, les humidifient comme la pluie.

Les systèmes d'extinction automatique à eau sont :

• stationnaire – lorsque l’eau est fournie par des canalisations enterrées jusqu’à une profondeur de 40 cm ou installées au sol, et que seuls des arroseurs remontent à la surface.
• mobile – Les tuyaux d’arrosage avec arroseurs sont situés au sol et peuvent être déplacés sur le site.

Instructions d'installation

L'arrosage est une bonne solution dans les zones au terrain accidenté et où la nappe phréatique est proche du niveau du sol.

Séquence d'installation :

• Déroulez le tuyau d'arrosage à l'endroit souhaité. Si vous avez plusieurs tuyaux, raccordez-les à l'aide de raccords en T pour former une conduite principale. Si vous utilisez un seul tuyau, déroulez-le simplement pour arroser.
• Installez les arroseurs en les positionnant de manière à ce que la zone à irriguer soit entièrement couverte par les jets d'eau. Les arroseurs sont généralement placés aux angles d'un carré ou d'un triangle.
• Pour arroser une petite surface, les mini-installations avec un tuyau d'arrosage et un pistolet d'arrosage conviennent.
• La taille optimale des gouttelettes est de 1,5 à 2,5 mm. Vous pouvez ajuster la pression du jet et la taille des gouttelettes en modifiant la pression de l'eau.
• Installez des filtres à mailles pour vous protéger des petits débris et du sable.
• Installer un réservoir de stockage pour la décantation et le chauffage de l'eau (d'un volume d'environ 1 à 1,5 mètres cubes pour 5 acres).
• Raccordez l'ensemble du système à la pompe.
• Ajustez votre arrosage afin que le débit ne dépasse pas la capacité d'absorption du sol. Sinon, l'eau ne sera pas absorbée, des flaques se formeront et le sol sera gorgé d'eau, ce qui chassera l'air et formera une croûte dense en surface. De plus, une pression d'eau trop forte et de grosses gouttes peuvent écraser les feuilles de fraisiers et les recouvrir de boue.

Conseils utiles

Voici quelques conseils supplémentaires qui vous seront utiles lorsque culture des fraises:

• Bien qu'il soit déconseillé d'arroser les arbustes à l'eau froide, cette option peut parfois s'avérer utile. Dans les régions où la chaleur est extrême, l'arrosage par brumisation permet d'éviter le dessèchement des plantes. La brume ainsi créée humidifie le sol et contribue à abaisser la température ambiante.
• Pour éviter que les fraisiers ne développent des champignons lors de l'arrosage, vous pouvez utiliser de la paille comme protection antibactérienne : elle empêche la prolifération des champignons et absorbe l'excès d'humidité. La paille permettra également de garder les fraises propres.

Le volume d'eau nécessaire à l'irrigation dépend des facteurs suivants :

• Composition du sol. Sur les sols limoneux et argileux, un arrosage moins fréquent (plusieurs fois par semaine) suffit, même s'il est nécessaire d'ameublir la terre. Les sols sablo-limoneux sont plus exigeants et nécessitent un arrosage quotidien, voire plusieurs fois par jour.
• De la variété de plante.Différent variétés de fraises nécessitent des quantités d'eau différentes.
• Cela dépend des conditions météorologiques.Dans les climats chauds et secs, l'eau s'évapore plus rapidement, il faut donc arroser plus souvent. Par temps froid et nuageux, il convient de réduire l'arrosage.
• Depuis le site d'atterrissage. Les fraisiers cultivés à l'ombre nécessitent moins d'humidité du sol que ceux cultivés dans des plates-bandes ouvertes, bien éclairées et aérées.
• De la période de croissance.Selon ce critère, les règles d'arrosage des fraisiers sont les mêmes pour toutes les variétés.
• Cela dépend du climat de votre région. Dans la zone intermédiaire, au printemps et en été, un arrosage 3 fois par mois suffit, et en août et septembre, pas plus de deux fois par mois.

L'un des facteurs clés d'une récolte savoureuse et abondante est un arrosage régulier. En veillant à ce que le sol ne se dessèche pas pendant les chaudes journées d'été, en arrosant, en aérant et en fertilisant vos fraisiers, vous pourrez récolter de délicieuses fraises jusqu'à trois fois par saison.

Foire aux questions