Conseils pour la plantation de mûriers : Instructions étape par étape

Les mûres, originaires d'Amérique, sont apparentées aux framboises, mais présentent des caractéristiques distinctes. Par exemple, leur couleur est différente et elles sont considérées comme plus résistantes au gel. Planter des mûres n'est pas plus difficile que planter des framboises, c'est pourquoi nos jardiniers les multiplient activement.

Période de plantation en pleine terre

Les mûriers se plantent au printemps ou à l'automne. La date exacte dépend de la région. Chaque saison présente ses propres caractéristiques, avantages et inconvénients.

Au printemps

C'est considéré comme le moment optimal, car le système racinaire pourra alors s'enraciner fermement. Autres avantages de la plantation printanière :

• les racines auront le temps de pousser ;
• pas besoin de créer d'abri hivernal ;
• il sera possible d'effectuer les soins post-plantation nécessaires : arrosage, fertilisation, etc. ;
• Grâce à la chaleur du sol, même dans les régions du Nord, cet arbuste s'adapte et s'enracine facilement.

Il y a aussi un inconvénient : il faudra beaucoup arroser et protéger les buissons du soleil brûlant.

Conditions préalables à la plantation : la température de l’air doit se stabiliser à 15 °C ou plus. La période de plantation varie selon les régions de Russie.

• Région de Moscou et ceinture centrale – du 15 avril jusqu’à la fin du mois ;
• Oural, Sibérie, Nord-Ouest – du 20 avril au 10 mai ;
• Sud – premiers jours d'avril.

En automne

La principale condition pour les plantations d'automne est de respecter un délai d'au moins un mois avant les premières gelées. Afin de prévenir les dégâts du gel, il est impératif de planter les végétaux en conservant leur motte d'origine. Un abri hivernal est indispensable, même pour les variétés rustiques. Ce sont là les principaux inconvénients.

Il y a aussi des avantages :

• Les jeunes arbustes ne seront pas brûlés par le soleil et ne souffriront pas de la sécheresse ;
• Les plantes qui survivent à l'hiver à un jeune âge deviendront plus résistantes au gel par la suite ;
• En raison des températures fraîches, la biomasse végétale ne se développera pas, mais la croissance du système racinaire sera activée.

Dates de plantation d'automne par région :

• Région de Moscou et ceinture centrale – du 20 septembre au 10 octobre ;
• Oural, Sibérie, Nord-Ouest – tout au long du mois de septembre ;
• Sud – durant le mois d'octobre.

méthodes de plantation de mûres

Il n'existe que deux façons de cultiver les mûres : en bandes et en buissons. Dans le premier cas, il est recommandé d'utiliser des variétés à nombreuses pousses, tandis que dans le second, il est recommandé d'utiliser des variétés à faible production de pousses.

Ruban

Cette méthode consiste à planter les arbustes en une seule longue rangée, espacés de 50 à 100 cm. L'espacement entre les rangs est de 200 à 250 cm. L'utilisation de treillis permet de réduire cet espacement de moitié, optimisant ainsi l'espace au jardin.

Broussailleux

Avec cette méthode, la plantation est agencée en carré, avec des côtés de 200 à 250 cm. Des trous de plantation sont creusés aux angles, chacun pouvant accueillir environ trois arbustes. Un tuteur est nécessaire pour obtenir un aspect compact et faciliter la récolte.

Particularités de la culture de la mûre dans différentes régions

La réussite de la culture des mûres dans un potager dépend en grande partie des conditions climatiques ; il est donc important de ne pas se contenter de sélectionner les plants. variété appropriéemais aussi de connaître certaines subtilités du travail de plantation :

• Kraï de Krasnodar, Caucase. Dans ces régions, les mûriers peuvent être cultivés de diverses manières et avec une grande variété de variétés. Voici quelques recommandations :
  • la zone doit être ombragée ;
  • période de plantation : automne et printemps ;
  • Les variétés peu rustiques devront tout de même être protégées pendant l'hiver.
• Partie centrale, ceinture moyenne, Sibérie, Oural. En raison des hivers longs et rigoureux, choisissez vos variétés en conséquence. Parmi les plus résistantes au gel, citons Chester Thornless, Ufimskaya Mestnaya, Darrow, Gazda et les variétés similaires. Veuillez noter ce qui suit :
  • Choisissez des variétés dressées, car les variétés rampantes ne tolèrent pas du tout le gel ; la couverture doit donc être aussi multicouche que possible ;
  • Les plantations ne doivent être effectuées qu'au printemps ;
  • Veillez à recouvrir les plantes d'une couche de neige supplémentaire en hiver.

processus de préparation avant la plantation

Le taux de survie des jeunes arbustes et les rendements ultérieurs dépendent de la qualité des mesures préparatoires ; il ne faut donc pas négliger les exigences et les règles décrites ci-dessous.

Comment choisir un bon plant ?

Vous pouvez acheter un jeune plant dans une jardinerie spécialisée, une pépinière, ou auprès d'amis ou de voisins. Vous pouvez également vous procurer vous-même du matériel de plantation. L'important est de choisir le bon spécimen adapté à la plantation.

Lors de votre choix, tenez compte des éléments suivants :

• âge du buisson – 1 an, maximum 2 ;
• système racinaire – développé avec des racines de 10 à 15 cm de long et la présence de 3 racines puissantes ;
• La qualité, c'est-à-dire les dommages, la sécheresse, la pourriture, les signes de maladie et de moisissure, les cassures - ne doivent pas se trouver ni sur les branches ni sur les racines ;
• épaisseur de la pousse – 5-8 mm ;
• Le buisson doit comporter au moins 2 pousses ;
• bourgeon - doit se trouver sur le système racinaire.

Préparation des mûriers pour la plantation

Les plants sont vendus avec un système racinaire fermé ou ouvert. Selon ce critère, des mesures préparatoires sont prises afin d'influencer la rapidité d'implantation du plant dans son nouvel environnement.

• OK. Comme les racines exposées permettent non seulement de les examiner attentivement, mais aussi d'effectuer des ajustements, procédez comme suit :
  1. Taillez les branches trop longues.
  2. Retirez les éléments desséchés et ceux qui sont légèrement endommagés.
  3. Traitez les zones coupées avec de la cendre de bois (vous pouvez utiliser du charbon actif broyé).
  4. Faites tremper le système racinaire dans l'eau pendant 24 heures. Un stimulant de croissance plus rapide (Kornevin, Heteroauxin, etc.) est une autre option.
• ZKS. Si le plant est en pot, humidifiez le terreau 4 à 6 heures avant la plantation. Cela facilitera le dépotage. Aucune autre préparation n'est nécessaire.

Pour tout type de système racinaire, taillez légèrement la partie aérienne, retirez le feuillage inférieur et ne laissez que le sommet.

De quel type de sol avez-vous besoin ?

Les mûriers préfèrent un sol meuble et léger qui ne retient pas l'eau en surface, évitant ainsi le pourrissement. Si le sol est lourd, il faut l'alléger avec de la tourbe ou du sable et ajouter au trou de plantation un matériau drainant comme des pierres, de l'argile expansée, etc.

Portez une attention particulière au pH du sol. Il doit se situer entre 5,5 et 7. Si ce n'est pas le cas, essayez ce qui suit :

• si inférieur à 5,5, chauler le sol ;
• Si le taux est supérieur à 8,0, ajoutez du compost, de l'humus ou du fumier (vous pouvez planter n'importe quel engrais vert, par exemple des légumineuses, de la moutarde).

Sélectionner un emplacement sur le site

Les mûres ont besoin de développer leur saveur sucrée pendant leur période de croissance, ce qui n'est possible que si le plant est placé dans un endroit bien ensoleillé. À l'ombre, les baies seront insipides, la récolte sera réduite et la croissance ralentie.

Autres facteurs importants :

• Comme cet arbuste peine à supporter une grande quantité de fruits, il doit être protégé des vents violents. Il convient donc d'éviter les courants d'air dans la zone.
• Si les étés sont courts et frais dans votre région, plantez des arbustes près des bâtiments pour leur offrir un couvert latéral et vertical. Sinon, la plante en souffrira.
• Un terrain plat avec une légère pente pour l'écoulement des eaux de fonte et des liquides après la pluie constitue une excellente option.
• Le niveau de la nappe phréatique est d'au moins 1,5 à 2 m.

Ne négligez pas les règles de rotation des cultures :

• Les céréales, les haricots, les courgettes, les concombres, les carottes et les engrais verts sont de bons précurseurs ;
• mauvais prédécesseurs et voisins – framboises, fraises ;
• Il est recommandé de planter à proximité du persil, des haricots, des courgettes, des vignes, des poiriers et des pommiers.

Préparation du site et du trou de plantation

Si vous prévoyez de planter des plants de mûriers au printemps, préparez le terrain et le trou à l'automne, quelques semaines avant les premières gelées. Si vous prévoyez de planter à l'automne, préparez le terrain et le trou environ 30 jours avant les premières gelées. Voici la marche à suivre :

• Débarrassez la zone des résidus d'herbe, des racines d'autres cultures, des débris, des branches, des feuilles mortes et des pierres.
• Creusez les lits à une profondeur de 50 à 70 cm.
• Creusez un trou de la taille requise (en fonction du matériel de plantation), mais le plus souvent la profondeur est d'environ 50 cm, le diamètre est de 40 cm.
• Appliquer de l'engrais. Par exemple : superphosphate – 100 g, sel de potassium – 50 g, humus – 10 kg, terreau – 7 à 10 kg.

Instructions de plantation étape par étape, selon la méthode de propagation

Les mûriers se multiplient généralement par semis, drageons, boutures, semis, rejets, division, etc. Selon la méthode, différents schémas de plantation sont utilisés.

Graines

Cette méthode préserve parfaitement les caractéristiques variétales, ce qui constitue un avantage certain. Cependant, elle est chronophage et le taux de germination est considéré comme faible. Pour améliorer la germination, les experts recommandent les procédures suivantes :

• scarification – il est nécessaire de rompre l’intégrité de la coque du grain, ce qui accélérera le processus de germination des semences ;
• stratification - vous devrez placer le grain entier dans un environnement humide jusqu'à la germination (par exemple, dans de la gaze, de l'eau pour le gonflement).

Comment planter des mûriers à partir de graines :

1. Stratifier en faisant d'abord tremper les grains dans de l'eau tiède pendant 48 à 60 heures.
2. Préparez un récipient, remplissez-le de tourbe, approfondissez la couche de terreau et humidifiez-la.
3. Recouvrir d'un film plastique et laisser reposer 2 à 2,5 mois. La température doit être maintenue entre 2 et 4 °C. Arroser régulièrement et aérer quotidiennement en soulevant le film plastique ; sinon, la plante risque de pourrir.
4. Au bout de 2 mois, placez le plateau dans la pièce et laissez-le ouvert à une température de +20 degrés.
   
5. Attendez que la pousse ait formé au moins 3 vraies feuilles.
6. Repiquez les plants en pleine terre, en creusant un trou de la taille de leurs racines. Pour ce faire, placez-les ensemble dans un terreau de tourbe, en les espaçant de 10 à 15 cm.
7. Recouvrir de feuilles pour l'hiver, et au printemps transplanter à un emplacement permanent en utilisant la méthode de transbordement.

La première fructification, lorsque les plants sont issus de graines, est observée la quatrième année.

Plantation à partir de boutures de racines

Ce travail peut être effectué à n'importe quel moment de l'année (printemps, automne). Il faut d'abord préparer des boutures en choisissant une plante saine d'au moins 3 à 4 ans. Ensuite, suivez le plan :

1. Pratiquez une petite entaille sur un côté (si vous prévoyez de ne prendre qu'une seule photo).
2. Identifiez une racine mère épaisse (d'au moins 10 mm de diamètre) et coupez la bouture au niveau du rhizome.
3. Creusez le trou.
4. Coupez la pousse en morceaux de 10 à 15 cm de long.
   
5. Creusez une tranchée de 7 à 8 cm de profondeur et d'environ 9 à 11 cm de largeur.
6. Insérez les boutures et recouvrez-les de terre.
7. Arrosez généreusement.
8. Laisser reposer jusqu'à la formation des racines, puis transplanter de manière classique à son emplacement définitif.

Si vous prélevez des boutures en automne, laissez les pousses coupées dans un endroit frais jusqu'au printemps, en les plaçant d'abord dans du sable ou de la tourbe humide.

Récolte et plantation de boutures vertes

Cette technique de plantation consiste à prélever des boutures sur la partie aérienne de l'arbuste. On prélève le tiers supérieur, mais on supprime la partie supérieure elle-même. Le reste du processus est identique à la méthode précédente.

Plantation de semis

Il s'agit d'une technique classique pour de nombreux jardiniers, car il est beaucoup plus facile d'acheter du matériel de plantation prêt à l'emploi ou de le cultiver à partir de couches minces, de boutures, de graines, etc.

L'algorithme des actions est le suivant :

1. Délimitez la zone pour que les plantations soient esthétiques.
2. Préparer les trous de plantation.
3. Le jour venu de planter les jeunes plants, prenez la bouture avec sa motte et placez-la dans le trou. Si le plant est à racines nues, formez une petite butte au fond du trou et déposez-y la bouture.
   Veillez à redresser les pousses racinaires le long de la pente.
4. Saupoudrer de substrat. Celui-ci doit avoir la même composition que le mélange de terre du trou de plantation.
5. Compactez-la avec vos paumes, en tapotant la surface de temps en temps pour éliminer les bulles d'air.
6. Arrosez abondamment et recouvrez de paillis composé de branches d'épinette ou de feuilles mortes, de tourbe ou de compost. Ce dernier est particulièrement utile pour les plantations d'automne, car il restitue sa chaleur lors des gelées.

Pour savoir comment planter des mûriers sans épines, regardez la vidéo ci-dessous :

Méthodes de reproduction moins courantes

Les options les plus populaires pour la plantation de mûriers sont décrites ci-dessus, mais certains jardiniers préfèrent d'autres méthodes :

• Rejets racinaires. Ces pousses se trouvent généralement à proximité du pied mère. Le plus souvent, les jardiniers les arrachent simplement pour éviter qu'elles ne privent le pied adulte de nutriments. Cependant, on peut aussi les utiliser à son avantage.
  Cette méthode s'applique uniquement aux mûriers dressés. Les plants sont récoltés en mai-juin ; ils doivent mesurer de 10 à 15 cm de haut, 0,8 cm de diamètre à la base et 15 à 20 cm de long à la racine. L'extraction du sol et la plantation se font de la même manière que pour les boutures de racines.
  
• Par superposition. Cette méthode ne s'applique qu'aux variétés de mûriers rampants. Il suffit de courber une tige vigoureuse vers le sol, de la recouvrir de terre et de l'arroser régulièrement. Une fois les racines formées, transplantez-la à son emplacement définitif.
  
• En divisant le buisson. Cette méthode est utile pour les variétés qui ne produisent pas de drageons ou qui produisent peu de pousses. Le procédé est laborieux, mais efficace. Pour diviser la plante, le buisson est entièrement déterré et divisé à l'aide d'une hachette, d'une scie ou d'un grand couteau bien aiguisé. La plantation se fait ensuite de manière classique.
  

Transplantation des mûriers

La culture est replantée dans plusieurs situations : si la plantation était trop dense, si le site est inadapté ou si la plante a besoin d’être régénérée. Cette opération doit être effectuée exclusivement de la manière suivante :

1. Arrosez la plante. Un spécimen adulte nécessite environ 20 litres d'eau. Cette étape est importante car la plante doit être transplantée avec sa motte de racines encore attachée. Si vous la transplantez avec les racines exposées, elle mettra plus de temps à s'adapter, à développer ses racines et à s'établir.
2. Creusez la terre tout autour du buisson.
3. Tirez délicatement la tige principale par le bas avec les deux mains.
4. Déposez immédiatement la plante sur un sac, un tissu ou une feuille de plastique épais.
5. Déplacez-vous vers un nouvel emplacement et plantez de manière classique.

Lors de votre travail, veuillez respecter les exigences suivantes :

• Si la transplantation est effectuée au printemps, les bourgeons ne doivent pas encore s'être éveillés ;
• si en automne – 25 à 35 jours avant les premières gelées ;
• La première année, il est important de bien couvrir le buisson avant l'hivernage ;
• Ne pas fertiliser la culture immédiatement après le travail pendant 6 à 10 mois.

Tuteurage des mûriers lors de la plantation

Les mûriers doivent être tuteurés, qu'il s'agisse de variétés dressées ou rampantes. On utilise généralement un treillis : des poteaux de soutien sont tendus horizontalement avec du fil de fer ou de la ficelle, de préférence sur plusieurs niveaux.

Pourquoi installer des treillis ? Principales raisons et avantages :

• le processus de formation des semis est simplifié ;
• Les soins deviennent plus faciles ;
• les baies ne touchent pas la surface du sol ;
• pratique pour l'arrosage, le paillage, l'ameublissement, le désherbage et la fertilisation ;
• permet de gagner de la place dans le jardin ;
• les fruits reçoivent suffisamment d'air frais et de lumière ;
• La récolte est plus facile.

Les treillis se divisent en deux types principaux, qui sont eux-mêmes subdivisés en sous-types :

• Voie unique. Utilisé pour les petits nombres de buissons. Disponible dans les types suivants :
  • en forme d'éventail ;
  • plat vertical;
  • horizontal;
  • incliné;
  • gratuit.
    
• Deux voies. Utilisée pour la culture à grande échelle des mûres. Sous-espèces :
  • En forme de T ;
  • En forme de V ;
  • En forme de Y.

Il est très important d'installer correctement la structure du treillis :

• Si la méthode de plantation en bandes est utilisée, les treillis sont installés à une distance de 5 m les uns des autres.
• Si l'on opte pour une conception en buisson, les supports sont placés du côté opposé du buisson de mûriers.
• On creuse un trou de 60 à 70 cm de profondeur pour les poteaux. Il faut placer des morceaux de briques cassées au fond. Sinon, le support s'enfoncera et sera moins stable.
• Les poteaux sont recouverts de terre très tassée. Si la terre est très meuble et sableuse, ajoutez de l'argile. Après le remplissage, tassez la surface, puis, après 2 à 3 semaines, ajoutez de la terre et tassez à nouveau, car un léger tassement est normal.
• Le fil est tendu au maximum. La distance entre les rangées doit être de 55 à 65 cm.

Soins à apporter à un jeune plant après la plantation

Les pratiques agronomiques pour la culture des mûres sont élaborées en fonction de la variété. Toutefois, il existe des exigences et des actions générales pour les mûres, qui comprennent les nuances suivantes :

• Arrosage, ameublissement et paillage du sol. Durant les 3 premiers mois suivant la plantation des mûriers, humidifiez le sol tous les 4 jours ; ensuite, un arrosage tous les 6 à 7 jours suffit.
  Immédiatement après l'arrosage, ameublissez la terre et appliquez du paillis. Cela permettra à l'oxygène d'atteindre les racines et au sol de conserver le niveau d'humidité nécessaire pendant une longue période.
• Approvisionnement en engrais. Les mûriers poussent rapidement, ce qui exige beaucoup d'énergie et, par conséquent, de nutriments. Pour leur fournir ces nutriments, fertilisez-les avec des engrais azotés au printemps, des engrais riches en potassium en été et des engrais complexes, comme le superphosphate, en automne.
  La première fertilisation s'effectue 2 à 3 ans après la plantation, en fonction du degré de fertilité du sol.
• Taille correcte et tuteurage. En raison de la croissance rapide des branches, le buisson nécessite une taille. circoncision et des jarretières, qui contribueront à maintenir une belle forme et à améliorer les rendements. Veuillez noter ce qui suit :
  • N’attachez les pousses qu’avec une corde souple, car leur revêtement est sensible ;
  • la première taille est effectuée après un an – les pousses longues sont supprimées (leurs paramètres doivent rester compris entre 1,6 et 1,8 m) ;
  • En automne et au printemps, procéder à la taille sanitaire, et en été, à l'éclaircissage.
• Mesures de protection contre les maladies et les parasites. Les mûriers tombent rarement malades lorsqu'ils sont bien gérés, mais ils peuvent occasionnellement être infectés par des virus, des bactéries et des champignons. Les ravageurs s'attaquent également à la plante.
  Pour éviter cela, traitez les arbustes au début du printemps avec des préparations biologiques, des fongicides et des insecticides.
• Préparation pour l'hiver. Environ un mois avant la pose du paillis, arrosez abondamment les arbustes, en appliquant au moins 40 à 50 litres d'eau par zone. Étalez ensuite une épaisse couche de paillis (tourbe, humus ou sciure de bois) par-dessus. Enfin, enveloppez les branches avec de la fibre de verre.

Erreurs à éviter lors de la plantation de jeunes plants de mûrier

Les jardiniers débutants commettent souvent des erreurs lors de la plantation de mûriers, ce qui peut entraîner non seulement des maladies ou une absence de fructification, mais même la mort des plants. Pour éviter cela, soyez attentifs aux erreurs clés suivantes :

• matériel de plantation de mauvaise qualité;
• distance incorrecte entre les semis ;
• Le site est bien ombragé ;
• négligence des technologies agricoles et de la rotation des cultures ;
• le non-respect des règles de fertilisation, notamment en ce qui concerne les dosages (un excès est tout aussi nocif qu'une carence en nutriments) ;
• planter un arbuste de telle sorte que le collet soit trop haut au-dessus du niveau du sol.

Lors de la plantation de mûriers, il est important de suivre toutes les recommandations. Ne négligez pas les exigences spécifiques de la variété, car cela minimisera les risques de perte de plants, de réduction du rendement, etc.

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