La mûre de Lokhtey présente certains avantages, notamment sa résistance au gel et son rendement élevé. Des techniques de culture appropriées et des mesures préventives prises au bon moment vous permettront de récolter chaque année de grandes quantités de baies sans effort physique ni perte de temps.
Historique de la sélection
Créée par le croisement de diverses variétés, dont Loch Ness et SCRI 82417D, cette variété est cultivée avec succès dans différentes régions de notre pays depuis 2011 en raison de sa facilité d'entretien et de son rendement élevé.
Description botanique
Ces arbustes atteignent une hauteur de 3,5 à 4 m. Leurs tiges dressées et verticales se courbent avec le temps, formant une arche. Autres caractéristiques de la plante :
- Les pousses sans épines sont recouvertes de feuilles denses et larges, d'un vert profond.
- Son système racinaire est puissant, favorisant une croissance verticale et une large expansion dans le sol.
- Les grosses baies pèsent de 10 à 12 g et sont de forme cylindrique ou conique. Elles sont d'un bleu profond.
- La chair est juteuse et aromatique. En mûrissant, elle se raffermit et sa peau devient brillante et luisante.
- La peau est fine mais résistante, ce qui permet aux fruits de bien se conserver et de supporter le transport sur de longues distances.
- Il possède une saveur riche et sucrée avec une légère acidité.
- ✓ Les pousses peuvent atteindre 3,5 à 4 m de hauteur en une saison, nécessitant une taille régulière.
- ✓ Les baies conservent leur goût même à des températures allant jusqu'à +40°C.
Caractéristiques variétales
Cette récolte se distingue par sa saveur de grande qualité et ses baies attrayantes. Les mûres sont appréciées pour leurs nombreux bienfaits et leurs excellentes caractéristiques variétales.
Période de floraison, période de maturation et rendement
De mi-avril à mi-août, les mûriers se couvrent de grandes fleurs blanches. Les fruits mûrissent en été, de début à mi-juin. Les mûres continuent d'apparaître sur les arbustes jusqu'à fin juillet ou début août. Avec des pratiques culturales appropriées, un seul arbuste produit environ 20 kg de fruits.
résistance au gel
Cette culture est résistante au gel et supporte des températures descendant jusqu'à -20 °C. Dans le sud du pays, aucune protection n'est nécessaire, mais dans les régions plus septentrionales, la protection contre le gel est essentielle, notamment pour les jeunes arbres.
L'une de ses caractéristiques distinctives est sa grande résistance à la sécheresse. Même à des températures atteignant +40 °C, les baies conservent leur taille et leur saveur.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Elle est très résistante et durable. Dans la plupart des cas, elle n'est pas sensible aux maladies ni aux attaques de ravageurs ; une plantation et des pratiques agricoles appropriées suffisent.
Avantages et inconvénients de la variété
Avant de planter une culture dans votre jardin, renseignez-vous sur ses avantages et ses inconvénients. Cela vous évitera des problèmes par la suite.
Plantation de mûriers dans le Loch Tay
Pour choisir l'emplacement de plantation, tenez compte de l'humidité du sol et de l'ensoleillement. La plante préfère les sols profonds ; une nappe phréatique d'au moins 2 mètres est donc souhaitable. Le sol doit être légèrement acide ou neutre.
- ✓ Le pH du sol doit se situer entre 5,5 et 6,5 pour une croissance optimale.
- ✓ Le sol doit avoir une bonne capacité de drainage pour éviter la stagnation de l'eau.
- × Évitez de planter dans les zones basses où l'air froid et l'eau risquent de stagner.
- × Ne plantez pas de mûriers à proximité de framboisiers ou d'autres plantes sensibles aux mêmes maladies et ravageurs.
Bien que les mûriers ne soient pas particulièrement exigeants quant à la qualité du sol, ils prospèrent dans les endroits bien aérés et fertilisés organiquement. Évitez de les planter après des solanacées ou des fraisiers. Les céréales et les légumineuses sont de bonnes cultures précédentes.
Conseils utiles pour la plantation :
- Commencez à préparer le site à l'automne.
- Enlevez les débris végétaux et creusez le sol jusqu'à une profondeur d'environ 40 cm.
- Désinfectez avec une solution à 3 % de sulfate de cuivre, et après une semaine, creusez à nouveau la zone sur une profondeur de 20 cm, en ajoutant du fumier, du sable, du superphosphate et du sel calciné.
- Creusez un trou de plantation de 60 à 70 cm de profondeur et de diamètre, et remplissez-le de matériau drainant. Creusez le trou à l'avance pour laisser le temps à la terre de se tasser.
- Formez un monticule de terre au fond du trou. Placez le plant au centre, en veillant à ce que le collet soit bien enfoncé dans la terre.
- Après la plantation, arrosez généreusement la plante.
Paillez le cercle autour du tronc de l'arbre et raccourcissez les pousses à 20-25 cm, en laissant 3-4 bourgeons.
Soins des mûriers du Loch Tay
Cette culture ne nécessite aucune mesure particulière. Les exceptions concernent les pratiques agricoles courantes :
- Arrosage. Arrosez régulièrement vos mûriers pendant les périodes de sécheresse, surtout lorsqu'ils portent des fruits. Veillez à maintenir le sol humide, mais évitez le surarrosage pour prévenir le pourrissement des racines.
- Engrais. Fertilisez les arbustes avec un engrais pour petits fruits au début de la saison de croissance et pendant la formation des fruits. Suivez les instructions sur l'emballage et évitez le surdosage.
- Garniture. Taillez régulièrement les pousses pour maintenir la forme de l'arbuste et favoriser la pousse de nouvelles tiges. Supprimez les pousses anciennes, malades ou abîmées.
- • Pour augmenter le rendement, utilisez des engrais potassiques pendant la période de formation des fruits.
- • Un paillis régulier permet de conserver l'humidité et de réduire la prolifération des mauvaises herbes.
Se préparer pour l'hiver
Le jeune plant nécessite une protection durant l'hiver. Préparez le sol, désherbez-le, puis recouvrez-le d'une couche de 12 à 15 cm de paille, de branches de pin ou de feuilles mortes.
Déposez soigneusement les pousses, préalablement retirées du treillis, sur le « coussin » ainsi formé et enveloppez-les de plusieurs couches de matériau de couverture.
Protection contre les parasites et les maladies
Dans des conditions défavorables ou en cas de soins inadéquats, la culture peut être sensible aux maladies fongiques. La verticilliose est la plus fréquente. Pour lutter contre cette maladie, il faut éliminer toutes les parties atteintes par le champignon, puis pulvériser un fongicide à trois reprises, à sept jours d'intervalle.
Avis de jardiniers sur les mûres du Loch Tay
La mûre Loch Tay est une plante résistante au gel et à la sécheresse, très appréciée des jardiniers débutants comme des plus expérimentés. Cette variété offre des récoltes abondantes, avec des baies juteuses et savoureuses qui mûrissent rapidement. Une forte résistance, des rendements élevés et des fruits de grande qualité ne peuvent être obtenus qu'avec des soins appropriés.