Vaut-il la peine de cultiver la variété de melon Zolotistaya sur votre terrain ?

Le melon doré est un choix sûr pour ceux qui recherchent une récolte abondante et de qualité. Cette variété est très résistante aux maladies et aux ravageurs et possède de nombreuses caractéristiques variétales avantageuses. Pour obtenir de bons résultats, il est essentiel de lui apporter des soins appropriés et réguliers.

Qui a développé cette variété et quand ?

Développée par des experts de l'Institut de recherche de Krasnodar, elle a été inscrite au registre d'État en 1979. Initialement recommandée pour la culture dans les régions de la Basse-Volga et du Caucase du Nord, elle est également devenue populaire dans d'autres régions de Russie et de la CEI, malgré sa finalité initiale.

Caractéristiques du melon doré

Le melon doré se cultive avec succès dans les jardins, où il est cultivé pour ses excellentes caractéristiques. Vous trouverez ci-dessous une description détaillée de cette variété de melon.

Description de la plante et des fruits

La plante a un port grimpant, bien que le nombre de pousses soit peu important. Caractéristiques principales :

• La tige principale mesure en moyenne environ 1,5 m de long. Les tiges latérales sont plus courtes.
• Les feuilles vertes ont une configuration en forme de rein avec des lobes entiers qui n'atteignent pas la base du pétiole.
• L'écorce est d'une riche couleur jaune citron, parfois avec une légère teinte orangée, qui devient plus visible à pleine maturité.
• La surface est lisse. Lorsqu'elle est verte, un motif réticulé peut être visible, mais il disparaît au moment de la récolte.
• Sa forme est ronde, avec une pointe légèrement allongée. Sa taille est importante, atteignant un poids moyen de 1,5 à 2 kg.
• L'écorce est d'épaisseur moyenne et possède une texture coriace avec une surface lisse.

Goût et finalité

Sa chair est dense, blanche et tendre, tandis que son cœur est jaunâtre. Elle est douce, juteuse et possède un arôme intense.

La note de dégustation est de 4 points. Outre sa consommation à l'état frais, la pulpe est utilisée pour les conserves et les desserts.

Maturation et rendement

Il s'agit d'une culture mi-précoce. La durée entre la germination et la récolte varie de 71 à 84 jours. Cette variété est considérée comme très productive, avec un rendement moyen pouvant atteindre 25 tonnes par hectare.

Avantages et inconvénients de la variété

Les jardiniers relèvent plusieurs avantages importants de cette culture. Les principaux avantages sont :

• Rendement stable. Malgré la sécheresse ou le manque d'ensoleillement, elle reste stable. La fertilité des sols est primordiale pour une culture réussie.
• Excellente transportabilité. Sa chair dense et sa peau résistante rendent cette variété adaptée au transport longue distance, ce qui explique sa large diffusion dans tout le pays.
• Excellente conservation. Il se conserve bien à une température d'environ +4°C et à une humidité de 70 à 80 %, à l'abri de la lumière du soleil, ce qui permet de le stocker pendant 3 à 4 mois.
• Résistance aux maladies. Elle présente une grande résistance aux maladies et ne s'infecte par des champignons et des virus qu'en cas d'humidité élevée et de basses températures.
• Polyvalence de la culture. Elle peut être cultivée aussi bien en pleine terre que sous serre, où les vignes et les fruits peuvent être suspendus à des treillis.

Parmi les défauts, les agronomes notent l'inaptitude à la transformation en fruits confits ou en jus en raison d'une pulpe insuffisamment dense.

Règles d'atterrissage

Quelle que soit la méthode de semis, les graines doivent être traitées pendant 30 minutes avec une solution de permanganate de potassium à 0,2 % à une température ne dépassant pas 50 °C. Ensuite, rincez-les à l'eau tiède et semez-les dans un godet ou directement en pleine terre.

Pour la culture à partir de jeunes plants, semez les graines dans des pots individuels afin de minimiser les dommages causés aux racines lors du repiquage. Utilisez un mélange de terreau léger, comme du sable et de la tourbe, ou de la terre de jardin additionnée de sable.

Points clés pour la culture du solidage

Pour assurer une bonne récolte, respectez certaines pratiques agricoles lors de la culture. Suivez ces recommandations :

• Décompactage et buttage. Lors des deux premiers passages de labour, ameublissez la terre entre les rangs sur une profondeur de 10 à 15 cm, puis sur une profondeur maximale de 8 à 10 cm. Veillez à ne pas perturber la terre autour des tiges afin de ne pas endommager les racines. Enlevez soigneusement les mauvaises herbes pendant l'ameublissement.
  Dès l'apparition des pousses latérales, buttez les jeunes plants. Cessez le travail mécanique du sol une fois que le feuillage est fermé. Guidez les tiges dans la direction souhaitée pour éviter qu'elles ne se croisent.
• Garniture. Effectuez la mise en forme initiale pendant la phase de croissance des jeunes plants. Après la transplantation en pleine terre, poursuivez l'opération au fur et à mesure de leur acclimatation. Pincez la tige principale en laissant 2 à 3 pousses latérales et taillez-les au niveau de la deuxième paire de feuilles.
  Supprimez les fleurs en excès, en laissant 2 à 6 ovules espacés sur le buisson. Supprimez les pousses non fructifères pour éviter qu'elles ne drainent la sève de la tige principale.
• Cultivé en serre. Ventilez régulièrement la serre, surtout pendant la maturation des fruits, pour éviter la pourriture. Placez des panneaux de contreplaqué ou un matériau de couverture sous les melons.

Récolte

Le signe de la récolte est le flétrissement du feuillage et la couleur jaune juteuse du fruit. Ils se détachent facilement des tiges. Cela se produit généralement durant la seconde moitié d'août. Cette variété de melon se caractérise par une maturation uniforme.

Il est préférable de ne pas précipiter la récolte afin de laisser le temps aux fruits de mûrir complètement. Dans certains cas, on peut aussi récolter quelques fruits encore verdâtres, qu'on peut laisser mûrir davantage dans des récipients ensoleillés ou à l'intérieur.

Règles de stockage

Pour une conservation de longue durée, préparez des caisses tapissées de sciure ou de paille. Une cave maintenue à environ 4 °C est idéale. La plante supporte bien le transport et peut être conservée jusqu'au milieu de l'hiver.

Maladies et ravageurs

Cette culture est réputée pour sa résistance aux maladies et aux ravageurs. En serre, des cas isolés de dégâts surviennent parfois :

• Orobanche. Plante parasite dépourvue de racines, elle se nourrit de pousses et de feuilles grâce à ses drageons. La lutte mécanique consiste notamment à désherber avant la formation des graines et des fleurs. Un labour profond et la rotation des cultures sont également recommandés.
• Mouche melon. Cet insecte ne mesure pas plus de 6,5 mm, mais sa couleur est vive et intense, avec une teinte jaune pâle. Il se pose à la surface de la plante et se nourrit de la sève des feuilles et des tiges. Il en résulte la formation de petits trous bruns caractéristiques, dans lesquels le parasite pond ses œufs.
  En automne et en été, bêchez profondément le sol, évitez l'excès d'arrosage, traitez les semences avec un pesticide avant de les planter et ameublissez la terre plusieurs fois au cours de la saison. Pulvérisez les plates-bandes avec l'insecticide Kemifos.
• Moisissure duveteuse. Des taches jaune-vert apparaissent sur les feuilles et s'agrandissent progressivement. Par forte humidité, un enduit grisâtre et poudreux, composé de spores fongiques, se forme sur la face inférieure des feuilles.
  Pour prévenir les maladies, désinfectez les semences avant le semis en les chauffant dans de l'eau chaude ou en les faisant tremper dans une solution de permanganate de potassium. Ramassez et détruisez les plantes atteintes et désherbez régulièrement.
  Dès les premiers signes de maladie, pulvérisez les plantations avec une solution d'urée, de la bouillie bordelaise, ou du Topaz ou de l'Oxychom.
• Pourriture des racines. Cette maladie, causée par des champignons, se propage dans une parcelle en raison d'une forte humidité et d'une immunité affaiblie. Les symptômes incluent un retard de croissance et un flétrissement des plantes, des lésions de pourriture et une nécrose des racines.
  Réguler l'humidité du sol et les systèmes d'irrigation, ameublir et désinfecter le sol, ajouter de la terre fraîche au collet dès les premiers signes d'infection et pratiquer la rotation des cultures.
  Pulvérisez les plates-bandes avec une solution à 2 % de sulfate de cuivre, de bouillie bordelaise, de Topaz, de Fundazol ou de Fitoflavin. Traitez les tiges, les pousses et les feuilles avec de la cendre, de la chaux éteinte, de la craie ou du charbon de bois.

Avis

Le melon doré, bien entretenu, offre d'excellents rendements et une récolte de grande qualité. Sa résistance aux maladies, sa grande taille et son goût exquis en font un choix judicieux pour les jardiniers. Il est important de suivre les bonnes pratiques culturales afin de garantir des conditions optimales pour le développement du plant et une récolte abondante.

Foire aux questions