Culture du melon Skazka

Le melon Skazka est classé F1 car il n'est pas considéré comme une variété à part entière, mais plutôt comme un hybride. Il se caractérise par son fruit exceptionnellement sucré, sa culture facile, sa précocité et sa capacité à être cultivé en pleine terre, en serre ou sous abri plastique. Mais il possède d'autres atouts et caractéristiques qui séduisent les consommateurs et les jardiniers.

Qui a développé cette variété et quand ?

La variété de melon Skazka est considérée comme relativement récente, car elle n'a été créée par des sélectionneurs et officiellement approuvée pour la culture qu'en 2001. Les droits d'auteur de cette variété appartiennent à une équipe de sélectionneurs, dont K. E. Dyutin, S. D. Sokolov et T. V. Sokolenko.

La demande d'enregistrement de la variété sous le numéro 33975 a été soumise par la société OOO SEMKO-JUNIOR le 29 février 2000.

Description de la variété

Cette plante est grimpante, mais assez compacte. Grâce à ses tiges robustes, elle peut même être tuteurée. L'essentiel est de veiller à ce que les fruits, de taille moyenne, ne tombent pas au sol.

Caractéristiques distinctives de la plante et des fruits

Ces melons se caractérisent par leur forme allongée et ronde et leur couleur jaune vif et intense. Mais d'autres caractéristiques distinguent la variété Skazka des autres :

• poids d'un fruit – 1 à 1,8 kg, mais parfois c'est plus ;
• pédoncule – avec une maille blanche ;
• pulpe – Avec une saveur plus juteuse et sucrée, on ressent un croquant lorsqu'on y croque ;
• couleur de la pulpe – crémeux, très délicat ;
• limbes foliaires – légèrement disséqué, de taille moyenne, vert ;
• peler - mince, ce qui est particulièrement apprécié des consommateurs, car cela produit peu de déchets ;
• surface de la peau – une petite quantité de maille est présente ;
• segmentation – faible;
• teinte pelée – jaune classique ;
• nid de graines – de taille moyenne ;
• os - forme ovale étroite, grande, en petites quantités (environ 0,8-1,0 %) ;
• arôme – Intensité moyenne, rappelant le melon.

Composition, teneur en calories et avantages

Le melon Skazka est non seulement savoureux, mais aussi bon pour la santé : il contient des vitamines B, A, C, E et H, et est également riche en minéraux tels que le magnésium, le calcium, le fer, le phosphore et le zinc.

La consommation régulière de ce fruit peut renforcer le système immunitaire, améliorer le métabolisme, fournir à l'organisme des nutriments essentiels et même contribuer à soulager le stress.

100 g de ce melon contiennent :

• 33 kcal de valeur énergétique ;
• 0,6 g de composés protéiques ;
• 0,3 g de cellules graisseuses ;
• 7,4 g de glucides.

Les vitamines contenues dans le melon ont un effet bénéfique sur la peau, en l'hydratant. Les oligo-éléments magnésium et potassium sont importants pour le maintien d'une bonne acuité visuelle, tandis que le calcium est essentiel au renforcement du système squelettique et articulaire.

Caractéristiques

Avant de planter une variété, assurez-vous qu'elle réponde à vos exigences et à vos besoins, ainsi qu'à ceux de la région de culture.

Objectif et goût

Les melons Skazka se distinguent par leur saveur exceptionnelle : leur chair est sucrée et incroyablement juteuse. Leur teneur en sucre peut atteindre 10 %. Ils sont recommandés pour une consommation fraîche, mais se prêtent également à la confection de confitures, de fruits confits et autres produits de confiserie.

Temps de maturation

Cette variété précoce arrive à maturité environ deux mois après l'apparition des premières pousses, les fruits mûrissant simultanément. La récolte a lieu fin juillet ou début août, selon la date des semis en extérieur.

Productivité

En moyenne, 1 mètre carré peut produire de 2,0 à 2,5 kg de melons, et ce chiffre peut être augmenté avec des soins appropriés.

régions en croissance

Le conte de fées est cultivé dans toutes les régions de Russie, jusqu'en Extrême-Orient.

Les subtilités du développement personnel

En raison des exigences élevées de cette variété hybride en matière de qualité du sol, les producteurs de melons commencent à préparer les sites de plantation bien à l'avance, en créant des plates-bandes saturées de mélanges nutritifs.

Avant l'hiver, fin octobre, le sol est entièrement bêché, débarrassé des débris et des mauvaises herbes, puis brûlé. On y ajoute de la cendre et de la chaux pour améliorer sa structure, réduire son acidité et créer un environnement propice à la croissance des plantes.

Avec l'arrivée du printemps, on bêche à nouveau la terre pour l'ameublir et la rendre aérée. On plante les melons par temps frais, en prenant soin de préparer les graines au préalable.

Travaux de semis

Il existe deux méthodes pour planter les melons :

• La méthode de semis est particulièrement adaptée aux régions au climat instable, comme l'Oural et la Sibérie. Un terreau de qualité, enrichi en manganèse, est indispensable ; on peut aussi utiliser un terreau universel prêt à l'emploi. Le choix des contenants est important : bois ou tourbe conviennent.
  Les graines sont désinfectées en les trempant dans du jus d'aloès ou du peroxyde d'hydrogène, après quoi elles doivent être séchées et placées dans un sol préparé.
  L'entretien des jeunes plants consiste à leur fournir une lumière adéquate et à les arroser toutes les deux semaines, en concentrant l'eau sur les racines et en évitant les feuilles et les tiges. Un stimulateur de croissance est recommandé pour accélérer leur développement et renforcer leur système immunitaire.
• Le semis direct en pleine terre se fait après les dernières gelées, généralement à la mi-mai. Les graines sont semées en pleine terre à un espacement de 65 x 145 cm, et en serre à un espacement de 65-75 x 65-75 cm. Des tuteurs sont installés pour faciliter la croissance et l'entretien de l'hybride.
  Après la plantation, les plates-bandes sont paillées de paille pour conserver l'humidité et empêcher la pousse des mauvaises herbes. Immédiatement après, les plantes sont arrosées abondamment à l'eau filtrée, puis de nouveau une semaine plus tard.

Actions de soins

L'entretien courant de l'hybride Skazka consiste à l'arroser tous les 3 à 5 jours, avec 1,5 à 2 litres d'eau par plante. La fréquence d'arrosage est adaptée aux conditions climatiques. Un engrais à base d'ortie est utilisé chaque semaine à la place de l'eau, ce qui protège également les plantes des parasites.

La fertilisation complexe des plants de melon nécessite l'utilisation d'engrais organiques (molène liquide, fumier de poulet) et minéraux (comme Zdraven). Il convient de fertiliser le melon Skazka tous les 10 à 15 jours, en commençant deux semaines après la plantation, en alternant fertilisation racinaire et foliaire.

Les subtilités de la culture et les points les plus importants

La culture de cette variété exige une taille soignée, essentielle pour le rendement et la qualité des fruits. Quel que soit l'emplacement, la plante est conduite en une seule tige : on supprime les pousses latérales et on pince les rejets après la quatrième ou la cinquième feuille. Pour orienter la croissance des pousses, on les tuteure.

Autres points à surveiller :

• À titre préventif contre la pourriture, il est recommandé de placer des supports en bois sous les gros fruits, en évitant leur contact avec un sol humide.
• Lors de la culture du melon Skazka en serre, il est essentiel d'assurer une ventilation régulière afin d'éviter des changements défavorables du microclimat et un excès d'humidité.
• En pleine terre, en plus de l'engrais standard, il est recommandé d'appliquer du monophosphate de potassium une ou deux fois par saison pour maintenir l'équilibre hydrique et améliorer le goût des fruits.

Maladies et ravageurs

Cette variété est plus ou moins résistante et tolérante aux maladies et aux ravageurs, mais les problèmes suivants peuvent parfois survenir :

• Les nuisibles. Les mouches du melon, qui pondent leurs larves dans le fruit, peuvent être contrôlées préventivement par des solutions savonneuses (100 g de lessive pour 10 litres d'eau) et curatives par des insecticides (comme Aktara ou Iskra). Les tétranyques, qui recouvrent les feuilles d'une fine toile et en sucent la sève, peuvent être éliminés par des pulvérisations à base de lactosérum.
• Maladies. Pour lutter contre la fusariose, qui se manifeste par un revêtement gris sur les arbustes, on utilise à la fois une fertilisation potassique préventive et un traitement avec une solution à 1 % de bouillie bordelaise.

Récolte et utilisation de la culture

Les melons Skazka, d'un jaune éclatant et à l'arôme caractéristique, sont cueillis par une matinée sèche. Après la cueillette, ils sont soigneusement essuyés et conservés dans un endroit frais et sombre. Pour prolonger leur durée de conservation, les fruits sont cueillis en conservant une partie de la tige.

Le melon sert à confectionner non seulement des desserts traditionnels comme les gelées, les sorbets et les marmelades, mais aussi des en-cas et des boissons originaux grâce à sa saveur sucrée. Dans les pays méditerranéens, il est courant de servir du melon sucré avec du prosciutto, légèrement poivré, et enroulé dans de fines tranches de viande.

Avantages et inconvénients de la variété

La variété de melon Skazka est idéale pour la culture en pleine terre comme sous abri. C'est là l'un de ses nombreux atouts. Parmi ses autres avantages, on peut citer :

Parmi ses inconvénients, on note l'arôme relativement discret de sa chair et sa teneur élevée en sucre, qui peuvent ne pas convenir aux personnes soucieuses de leur ligne et suivant un régime alimentaire sain. Les fruits de cette variété ne supportent pas le transport sur de longues distances.

Comment choisir ses fruits lors de l'achat ?

Pour choisir des melons Skazka en magasin, suivez ces conseils :

• Observez la fermeté du fruit. Idéalement, le melon devrait être légèrement plus tendre au centre qu'à la périphérie.
• Un melon mûr doit dégager un parfum agréable, avec des notes distinctes de douceur et de miel. Un arôme trop intense peut indiquer une trop grande maturité, tandis qu'une absence totale d'arôme indique une maturité insuffisante.
• Visuellement, le melon ne doit présenter aucun dommage visible : fissures, bosses et rayures.
• La couleur de l'écorce d'un melon Skazka mûr doit être d'un jaune vif et uniforme, sans rayures ni taches vertes.

Avis

Le melon Skazka est apprécié des jardiniers non seulement pour sa facilité de culture et son goût excellent, mais aussi pour sa richesse nutritionnelle. S'enrichir de ces nutriments est bénéfique aussi bien en été qu'en hiver, grâce à de délicieuses et simples préparations de melon en conserve ou à de la pulpe de melon congelée ou séchée.

Foire aux questions