Melon Aïkido sucré au nom mystérieux – Est-ce aussi efficace qu'un art martial ?

Le melon Aikido est un exemple remarquable de melon de première génération. Il se distingue par son excellente adaptabilité à diverses conditions climatiques, sa résistance aux maladies et aux ravageurs, et son rendement satisfaisant. Autre atout important : ses fruits peuvent être récoltés dès que leur peau est complètement jaune.

Qui a développé cette variété et quand ?

La variété de melon Aikido a été mise au point par les scientifiques de Sakata, une entreprise japonaise de premier plan spécialisée dans la sélection végétale. Cette société agricole développe depuis de nombreuses années des variétés végétales uniques, dont ce melon.

Cette variété a été développée au début des années 2000 au sein de la filiale européenne de l'entreprise, ce qui explique pourquoi son public japonais d'origine l'a découverte un peu plus tard.

L'aïkido a été enregistré en Russie en 2006, date à laquelle il a été inscrit au Registre national des obtentions végétales. Il appartient au type Galia.

Description de la plante et des fruits

Il s'agit d'une variété vigoureuse et rampante, qui se distingue par sa longue durée de conservation et son excellente aptitude au transport, même sur de longues distances. Caractéristiques externes des buissons et des fruits :

• feuilles - disséquée et vert foncé, de taille moyenne ;
• peler - compacté et arrondi ;
• couleur melon – jaune à maturité pour le consommateur, verdâtre à maturité technique ;
• segmentation – niveau intermédiaire ;
• densité du maillage à la surface de la peau – modéré;
• nuance pulpe – vert clair;
• structure de la pulpe – Tendre et juteux, selon les consommateurs, il fond dans la bouche ;
• dimensions – moyen, car le poids varie de 1,5 à 2,2 kg ;
• graines - allongé, moyen, jaune crème ;
• arôme – clairement exprimé ;
• nids de graines – de taille moyenne.

Goût et finalité

Le melon Aikido surpasse de nombreuses autres variétés par sa saveur. Sa chair juteuse et tendre fond en bouche, offrant un plaisir gustatif exceptionnel. De plus, sa richesse en sucre (10 à 13 %) lui confère une douceur raffinée, très appréciée.

Ces fruits sont largement utilisés dans la préparation de salades de fruits, de boissons fraîches, d'en-cas légers, de jus et même de confitures, il n'est donc pas nécessaire d'ajouter de grandes quantités de sucre.

Parallèlement, ses bonnes propriétés de stockage et de transport en font un choix populaire pour les exploitations et les producteurs agricoles.

Maturation et rendement

Le melon Aikido est mi-précoce. De la nouaison à la pleine maturité, il ne faut que 35 à 45 jours, ce qui est très court pour une courge. Cette plante convient donc à ceux qui préfèrent une récolte rapide.

Cultivé en plein air, un hectare peut produire entre 90 et 125 quintaux de fruits de haute qualité. Cependant, le rendement est influencé par de nombreux facteurs, notamment le niveau de gestion agricole et les conditions climatiques.

Dans quelles régions le melon Aikido poussera-t-il ?

Cette variété est officiellement recommandée pour la culture dans le Caucase du Nord. Dans les autres régions au climat plus frais ou plus variable, sa culture doit être considérée comme expérimentale et, en cas de conditions difficiles, le recours aux serres peut être envisagé.

L'aïkido étant une variété hybride à maturation précoce, elle peut être cultivée dans diverses zones climatiques :

• Dans la partie européenne de la Russie, elle convient aux terrains ouverts avec plantation par semis.
• En Russie centrale et en Sibérie occidentale, la culture sous serre est recommandée pour préserver la qualité des récoltes.
• Dans la partie asiatique de la Russie, on obtient de bons résultats en semant directement les graines en pleine terre.

Méthodes de plantation

Il existe deux principales façons de cultiver ce melon (cela est possible grâce à sa nature grimpante et à la robustesse de ses tiges) :

• Horizontalement. Dans ce cas, les pousses s'étalent au ras du sol. Cela facilite le travail du producteur de melons, mais nécessite la mise en place de supports (planches, contreplaqué, etc.) sous les fruits pour éviter que les melons ne pourrissent pendant l'arrosage et en cas de pluie.
• Verticalement. Il faut installer un treillage et y attacher les vignes. Des filets à fruits sont également suspendus pour éviter que les fruits ne tombent. Cette technique de culture réduit considérablement l'espacement entre les plants.

Subtilités de la technologie agricole

Pour que les fruits aient le temps de gagner en poids et en douceur avant de mûrir, il est important de respecter les consignes variétales et standard de plantation ainsi que les directives d'entretien ultérieures.

Faire pousser des semis à partir de graines

Pour faire pousser des semis en 30 à 35 jours, suivez ces recommandations :

• Sélection et préparation des semences. Commencez par sélectionner des graines mûres et de qualité. Faites-les tremper pendant 11 à 13 heures pour accélérer la germination. Ensuite, étalez-les sur de la toile de jute humide et maintenez une température de 27 à 29 degrés Celsius pour garantir des conditions de germination optimales.
• Renforcement des capacités des régions septentrionales. Si vous vivez dans une région froide, après le trempage, placez les graines à une température comprise entre -1 et -3 degrés Celsius pendant deux jours. Cela permettra d'améliorer la tolérance des plantes aux variations de température et favorisera la formation plus précoce des fleurs femelles, ce qui augmentera la production de fruits.
• Semis. Fin avril, semez les graines préparées dans des pots remplis d'un terreau riche en humus, en cendres et en tourbe. Choisissez un endroit chaud et ensoleillé, à l'intérieur ou sur le balcon, pour y placer les pots.
• Prendre soin des semis. Semez les graines à environ 1 cm de profondeur. Arrosez les jeunes plants une fois par semaine. Vous pouvez également les recouvrir d'un film plastique pour créer un effet de serre.
• Garniture. Deux fois par mois, fertilisez les jeunes plants avec des engrais complexes pour stimuler leur croissance active et le développement d'une plante robuste.
• Collines et espace. Buttez délicatement les jeunes plants en prenant soin de ne pas endommager leurs racines. Veillez à espacer suffisamment les pots pour que les feuilles ne se chevauchent pas, permettant ainsi une bonne aération et une exposition uniforme à la lumière.

Lorsque les jeunes plants ont développé 3 à 6 feuilles, ils sont prêts à être plantés. Plantez-les sous un voile d'hivernage afin de les protéger des intempéries et de créer un microclimat favorable à leur croissance et à leur développement.

Récolte en plein champ

Dans les régions au climat chaud du sud, les graines de melon Aikido F1 peuvent être semées directement en pleine terre. Dans les régions au climat plus tempéré du centre et du nord, il est recommandé d'utiliser des plants pour cultiver cette variété.

Semis :

• Le melon a besoin de beaucoup d'espace pour le développement de ses tiges ; il faut donc planter les graines dans des sillons espacés de 2,5 à 3 m et de 14 à 17 cm entre les graines à l'intérieur de chaque sillon.
• Les sillons doivent être soigneusement compactés.
• Après la levée, éclaircissez les semis en plusieurs étapes pour éviter la surpopulation et augmenter le rendement.
• Les semis sont mis en terre fin avril ou début mai.
• On place les pots de tourbe contenant les jeunes plants dans les trous préparés, en veillant à ne pas endommager la motte, puis on les recouvre de terre.
• Ne plantez pas la plante trop profondément. Un paillis d'humus ou de tourbe est recommandé.
• Les semis sont espacés selon un schéma de plantation de 65-75 x 145-455 cm. Si vous semez directement en pleine terre, éclaircissez les plants autant que possible en ne conservant que les plus vigoureux.
• Protégez les melons du froid nocturne à l'aide d'un film plastique, car ce sont des plantes qui aiment la chaleur.
• Ajoutez du charbon de bois dans le trou de semis ou le sillon et semez à une profondeur de 2,5 à 3,5 cm, puis arrosez généreusement.

N'oubliez pas que la température du sol est cruciale lors des semis : elle doit être d'au moins 18 à 20 degrés Celsius. Autrement, les graines risquent de ne pas germer et les jeunes plants de mourir.

Récolte en terrain clos

La serre doit être recouverte de plastique ou de verre et être équipée d'un système de ventilation. Les jeunes plants, ayant 3 à 6 feuilles et un système racinaire bien développé, doivent être plantés dans la serre à une distance d'environ 40 à 50 cm les uns des autres. Après la plantation, arrosez abondamment les jeunes plants et paillez le sol pour éviter la formation d'une croûte.

Recommandations :

• Une semaine après la plantation, les jeunes plants doivent être arrosés à nouveau avec de l'eau tiède.
• On procède à l'attachement au treillis, en ne laissant que la tige principale et une tige latérale.
• Pendant la période de floraison, fertilisez avec un engrais universel une fois par semaine, et continuez à le faire pendant la formation des fruits.
• Pour prolonger la saison de culture, on peut utiliser des lits de vapeur composés d'une couche de 30 à 35 cm de biocombustible (mélange de fumier) et d'une couche de terre de 13 à 16 cm par-dessus. La chaleur du fumier réchauffe le sol, favorisant ainsi la croissance des melons. La serre est ensuite recouverte d'un film plastique afin de créer des conditions optimales pour la récolte.

Comment polliniser artificiellement un melon ?

Il existe deux techniques simples que vous pouvez utiliser pour polliniser les melons :

• La première méthode consiste en une pollinisation manuelle par temps chaud et sec. Prélevez délicatement les fleurs mâles des tiges et pressez leurs étamines contre les pistils des fleurs femelles. Les boutons femelles de melon se reconnaissent facilement à leur petit renflement caractéristique derrière les pétales, qui ressemble à une baie miniature.
• La seconde méthode consiste à prélever le pollen des fleurs mâles à l'aide d'un matériau non pelucheux, de coton ou d'un pinceau, puis à le transférer sur les fleurs femelles. Cela favorise la fécondation et amorce le développement du jeune melon en fruit mûr.

Toutefois, si les insectes ont accès aux plantes, ces étapes ne sont peut-être pas nécessaires, car les melons sont également pollinisés par les insectes. Pour favoriser la pollinisation naturelle, il suffit d'ouvrir le film plastique, les portes ou les fenêtres de la serre, et le processus se déroulera naturellement.

Maladies et parasites possibles

La variété de melon Aikido est sensible à la pourriture des racines. Pour prévenir cette maladie, évitez d'arroser directement au pied du plant et maintenez une humidité modérée du sol. Cette variété est résistante aux autres maladies et ravageurs.

Avantages et inconvénients

Les principales qualités de cette variété sont les suivantes :

• excellent niveau de productivité ;
• modestie;
• excellent goût ;
• résistance au stress, donc facilité d'adaptation ;
• résistance aux parasites, à l'oïdium, etc.

Il y a toutefois un inconvénient : il faut contrôler l’humidité du sol pour éviter le pourrissement des racines.

Recommandations pour augmenter le rendement de la variété Aikido F1

Pour augmenter encore le rendement de l'Aïkido F1, il est important de prendre en compte plusieurs points importants :

• Il est temps de planter les semis : Il faut procéder à cette opération lorsque le sol s'est réchauffé, en fonction des conditions météorologiques de fin mai ou début juin.
• Élagage de la tige principale : Cela stimule la formation de fleurs femelles sur les pousses secondaires.
• Pollinisation artificielle : Cela permettra une formation des fruits plus fiable.
• Soins: Cela comprend la régulation de la masse végétale afin d'assurer un meilleur accès à la lumière et d'éviter la surpopulation, ce qui est important pour prévenir les maladies.
• Arrosage : Les plantes sont arrosées deux fois par semaine, avec une attention particulière pendant la période de maturation des fruits, afin d'éviter tout pourrissement.
• Garniture de dessus : Il est produit deux fois par mois à partir de complexes minéraux pour apporter des nutriments.
• Colline : Un apport toutes les deux semaines contribue à améliorer le système racinaire des plantes.

Avis sur la variété

Le melon hybride Aikido est résistant aux maladies et s'adapte facilement aux nouvelles conditions, ce qui le rend moins gourmand en ressources que d'autres variétés. Bien qu'il nécessite des soins, il est moins exigeant que d'autres variétés. Les consommateurs l'apprécient pour son goût et son arôme exceptionnels.

Foire aux questions