Le melon de l'Altaï est une variété à haut rendement et à maturation précoce. Initialement développée spécifiquement pour la culture en Sibérie, ses propriétés uniques se sont depuis répandues dans toute la Russie.
variété de melon « Altaï »
Parmi la diversité des variétés, le melon de l'Altaï occupe une place de premier plan.
Le principal avantage de la variété Altaï est qu'elle peut pousser dans des régions au climat frais.
Caractéristiques du melon de l'Altaï
Cette variété produit ses premiers fruits seulement 70 jours après la germination. De petite taille, elle possède une tige centrale pouvant atteindre 2 mètres de long. Ses feuilles sont grandes et vertes, et ses fleurs sont également grandes. Le rendement est excellent : environ 25 tonnes de fruits peuvent être obtenues par hectare.
Les melons sont ovales et pèsent environ 1 à 2 kg chacun. Leur écorce est fine, veinée de blanc. La chair est ferme et blanche. Le melon a une saveur sucrée et un arôme puissant. Ce fruit est polyvalent : il peut être séché et utilisé dans les compotes, les confitures et autres conserves. Grâce à sa peau épaisse, le melon de l’Altaï se transporte bien. La récolte se conserve longtemps.
Si le melon est légèrement abîmé, sa durée de conservation est réduite de 2 à 3 fois.
Avantages et inconvénients
Avantages de la variété de melon Altaï :
- pousse dans les régions froides (Sibérie, Altaï) ;
- excellent transport;
- Des fruits savoureux et juteux ;
- rendement élevé ;
- maturation précoce des fruits.
Propriétés utiles et teneur en calories
Le melon a un effet positif sur l'organisme et ses effets néfastes sont minimes. Riche en vitamines, notamment A, B, C et E, il améliore l'énergie et aide à lutter contre l'anémie. Bénéfique pour les personnes présentant des carences en nutriments, le melon a un effet apaisant, renforce le système cardiovasculaire, stimule l'énergie et augmente le taux d'hémoglobine.
Ce fruit convient aux personnes au régime. 100 grammes de melon contiennent environ 35 kcal.
Les subtilités de la culture des melons en pleine terre
Cette merveilleuse plante peut être cultivée en pleine terre dans votre jardin. Préparez le terrain à l'avance.
- ✓ Température optimale du sol pour la plantation : pas inférieure à +15°C.
- ✓ Acidité du sol requise : pH 6,0-6,5.
Plan de plantation du melon en pleine terre :
- Bêchez et ameublissez la terre, étalez le foin en plusieurs couches.
- Plantez les germes en veillant à les recouvrir de film plastique.
- Après le 20 juin, retirez le matériau de couverture et arrosez abondamment les jeunes plants.
- L'épandage d'engrais n'est autorisé qu'après élimination du film protecteur. Les cendres simples se sont révélées excellentes à cet effet.
- Recouvrez les lits d'un film plastique la nuit.
- À la fin de l'été, vous pouvez récolter les cultures cultivées en plein champ.
- N'oubliez pas que cette variété de melon prospère dans un sol chaud ; protégez la zone du vent. Si le sol est argileux, amendez-le avec du sable de rivière. Utilisez 0,5 seau par mètre carré.
Vous trouverez plus d'informations sur la culture des melons en pleine terre ici. ici.
Cultiver des melons en serre
D'après le calendrier lunaire, on peut transférer les jeunes plants en serre fin mai. Il est conseillé de les planter en pleine terre 14 jours plus tard, à une profondeur de 4 à 5 cm. Prévoyez un espacement d'au moins 1 mètre entre les plants.
Le melon de l'Altaï est une plante grimpante ; pour éviter que les pousses ne tombent malades à cause du froid et du vent, les jeunes plants sont recouverts d'un film plastique jusqu'à ce qu'ils soient complètement enracinés.
Si les feuilles commencent à flétrir, cela signifie que le melon manque d'eau. Sachez que la variété Altayskaya craint l'humidité au niveau des racines. Fertilisez-la tous les 10 jours pendant sa croissance et à maturité des fruits. La serre doit être aérée par temps chaud.
Caractéristiques de la culture et de l'entretien
L'entretien des melons est très similaire à celui des concombres. Il s'agit principalement d'assurer des soins réguliers et attentifs aux jeunes plants, de les fertiliser occasionnellement, d'ameublir la terre et de veiller à ce que les racines soient bien aérées.
méthode de semis
Avant de semer, faites tremper les graines de melon quelques minutes dans une solution saline à 2 %. Remplissez les pots d'un substrat spécial composé à parts égales de gazon et de tourbe. Après la plantation, recouvrez les pots de film plastique ou de verre transparent spécial.
Placez les pots de semis dans une pièce chaude, à une température ne dépassant pas 18 degrés Celsius. La pièce doit être bien éclairée ; un rebord de fenêtre orienté à l’est est idéal. Arrosez régulièrement avec de l’eau tiède à l’aide d’un vaporisateur.
Les premières pousses apparaîtront le cinquième jour après le semis. Après quelques jours supplémentaires, toutes les graines de melon auront germé. Les jeunes pousses ne supportent pas le repiquage ; semez donc 1 à 2 graines par petit pot.
Si les jeunes plants paraissent faibles et sans vigueur, il faut leur apporter un engrais azoté. Une fois la troisième feuille formée, on peut les repiquer.
méthode sans pépins
Les graines de melon peuvent être semées directement en pleine terre, mais uniquement sous un climat tempéré. Le semis se fait dès que tout risque de gelées printanières est écarté, généralement en mai. Les graines sont traitées avec une solution saline. L'espacement recommandé est de 0,5 x 0,7 m. Évitez de trop les planter, car cela nuirait à la germination.
Les jeunes plants doivent être recouverts d'un matériau quelconque, de préférence un film plastique. Retirez-le seulement lorsque les pousses commencent à apparaître. Pincez la plante au-dessus de la quatrième feuille.
Les jeunes plants nécessitent des soins : il faut les arroser, ameublir la terre et enlever les mauvaises herbes.
Préparation du sol
Les melons ne prospèrent pas à l'ombre ; choisissez donc un emplacement ensoleillé et à l'abri des courants d'air pour la plantation. À l'automne, le sol est labouré et des engrais organiques et minéraux sont incorporés. Une certaine quantité d'engrais doit être appliquée avant la plantation. Le fumier doit être épandu à raison de 4 kg par mètre carré.
La variété Altaï donne une récolte abondante en sol meuble ; il convient donc d’ajouter du sable de rivière aux sols lourds. 0,5 seau par mètre carré suffit.
Atterrissage
Même un jardinier inexpérimenté peut planter du melon de l'Altaï, mais il est tout de même nécessaire de suivre certaines règles.
Règles de base pour la plantation des melons :
- En serre, l'espacement des plants est de 0,6 à 0,7 m, et en pleine terre, de 1 à 1,4 m. La profondeur du sillon est de 50 mm. Avant la plantation, arrosez le trou et incorporez une poignée de compost à l'endroit où vous placerez la graine ou le jeune plant.
- Retirez délicatement le germe de son contenant et placez-le dans le sillon de manière à ce que la motte de terre dans laquelle le plant a poussé soit légèrement au-dessus de la surface du sol.
- Après la plantation, arrosez le jeune plant et protégez-le du soleil avec un écran solaire. Si vous cultivez la plante dans des régions où les variations de température sont importantes, recouvrez-la d'un film plastique la nuit.
La variété Altayskaya nécessite une pollinisation ; on installe donc une ruche ou un ventilateur dans la serre avant la plantation. Si le nombre de plants est insuffisant, la pollinisation est effectuée artificiellement à l’aide d’un coton-tige ou d’un pinceau.
Soins aux semis
La température est essentielle : les jeunes plants doivent pousser à 22 °C et ne doivent pas être exposés à des températures inférieures à 15 °C. La plante apprécie la chaleur, mais attention à ne pas l’exposer excessivement, car cette variété a été développée spécifiquement pour la région sibérienne.
Le taux d'humidité idéal se situe autour de 60 %. Un taux supérieur entraînera le pourrissement de la tige, tandis qu'un taux inférieur empêchera le melon de se développer correctement.
- × Évitez d'arroser excessivement le sol, car cela peut entraîner la pourriture des racines.
- × N’utilisez pas d’eau froide pour arroser, cela pourrait stresser la plante.
Il est important de surveiller l'arrosage ; les jeunes plants sont très sensibles à l'humidité du sol et risquent de pourrir et de tomber malades si celui-ci est trop sec. N'arrosez que lorsque le sol est vraiment sec sur 50 mm de profondeur. L'eau doit être filtrée ou décantée.
Il ne faut pas utiliser un jet d'eau direct ; il convient d'utiliser un vaporisateur ; cet outil de jardinage permettra de répartir l'humidité uniformément sur la surface du sol.
Il est conseillé de prévoir environ 14 heures d'ensoleillement par jour. Placez les godets de semis sur un support exposé au sud et éclairez-les pendant quelques heures matin et soir. Avec des soins appropriés, vous obtiendrez rapidement une récolte abondante et savoureuse.
Récolte et stockage
Les fruits peuvent être récoltés 70 jours après la plantation des jeunes plants en pleine terre. La maturité est déterminée par le jaunissement de la peau.
- ✓ La tige commence à sécher et se détache facilement du fruit.
- ✓ Apparition d'un arôme caractéristique de melon.
La taille du melon n'a pas d'importance – même le plus gros fruit peut encore être vert.
Pour les melons précoces, le diamètre du fruit doit être d'au moins 0,1 m. La récolte se fait avec la tige, de préférence tôt le matin avant les fortes chaleurs, ou le soir.
Les melons cueillis sont disposés en une seule couche sur des claies et séchés au soleil pendant environ deux semaines. Tous les cinq jours, ils sont retournés pour une meilleure conservation. La récolte est ensuite placée dans des caisses ou recouverte de paille et empilée en une seule couche.
Une présentation de la variété de melon Altaï mûr est disponible dans la vidéo ci-dessous :
Maladies et ravageurs
Le melon de l'Altaï est sensible aux maladies, ses principaux ennemis étant l'oïdium, la fusariose et la fusariose. Ces maladies se manifestent par l'apparition de taches de teintes variées sur les feuilles, et la plante commence à se dessécher et à flétrir.
Pour éviter que les melons de l'Altaï ne meurent des attaques de ravageurs, les jardiniers utilisent une méthode de culture alternée et tentent également de prévenir l'apparition de maladies par des mesures préventives.
La mesure préventive la plus importante consiste à faire tremper les semences avant le semis dans une solution saline ou de permanganate de potassium. Concernant les insectes, il faut se méfier des tétranyques, des pucerons et des thrips du tabac. Des pesticides modernes tels que Maxi, Fitovera et Kemofox permettent de les contrôler.
Avis des jardiniers sur le melon de l'Altaï
On trouve des graines de melon de l'Altaï dans toutes les jardineries et sur tous les marchés. Cette plante se caractérise par sa précocité et sa facilité d'entretien, ce qui la rend accessible à tous les jardiniers, même débutants.