La pastèque Skorik est une variété intéressante, qui se distingue par sa grande taille et sa saveur particulière. Elle présente de nombreux avantages évidents. Cependant, malgré ces atouts, elle reste peu répandue à l'étranger.
Description et caractéristiques de la pastèque Skorik
La pastèque Skorik a été créée en 1997. Elle mûrit rapidement et produit de gros fruits. Sa saveur rappelle légèrement le miel, et sa chair est juteuse et tendre. Elle est aujourd'hui largement cultivée en Russie et en Ukraine.
Comme toutes les pastèques, la Skorik est sphérique, avec de longues rayures noires dentelées. Les pastèques mûrissent presque simultanément dans les champs, permettant une récolte rapide de ce fruit sucré, qui se conserve longtemps. Par exemple, elle peut se conserver plusieurs mois au réfrigérateur. Un hectare peut produire jusqu'à 30 tonnes de fruits, chaque pastèque pesant 3 kg.
Grâce à sa grande résistance, son écorce ne présente aucune trace de maladie. Elle est généralement vert clair ou foncé, lisse et mate. Sa chair est d'un rouge vif et dégage un arôme caractéristique de pastèque.
Avantages et inconvénients de la variété
La pastèque présente de nombreux avantages. En voici quelques-uns :
- maturité précoce;
- qualité du goût, de l'arôme et du jus du fruit ;
- stockage à long terme ;
- résistance aux maladies graves ;
- Tous les fruits mûrissent presque simultanément.
Skorik présente nettement moins d'inconvénients. Parmi eux :
- prix élevé des semences ;
- exigeant en raison des conditions météorologiques.
Durée de maturation et rendement
La pastèque Skorik est une variété précoce. Il faut compter 65 à 90 jours entre la levée des premiers semis et la pleine maturité des fruits. Parfois, la maturation est encore plus rapide si le sol est fertile et de bonne qualité.
Si vous semez les graines au début de la période de maturation (avril), vous obtiendrez de jeunes pousses bien développées à la mi-avril. Quelques temps plus tard, lorsque vous les planterez en pleine terre, les pastèques mûriront. En moyenne, les fruits pèsent entre 2 et 4 kg.
Le poids le plus élevé jamais enregistré pour une pastèque Skorik était de 17 kg.
Planter la pastèque Skorik
En suivant quelques conseils et recommandations de base, il est facile de cultiver de belles pastèques. Pour la variété Skorik, un sol léger et fertile ainsi que des températures chaudes sont essentiels.
préparation des semences
Il est important de sélectionner soigneusement les semences, en les inspectant afin de déceler tout signe de dommage ou de maladie. Pour obtenir des semences de la meilleure qualité, vérifiez qu'elles présentent les caractéristiques suivantes :
- taille très réduite ;
- forme – ovale ;
- couleur noire monotone ;
- léger, 1000 – seulement 90 g.
- ✓ Vérifier que les semences ne présentent aucun dommage mécanique ni signe de maladie.
- ✓ Évaluation du poids des graines : 1000 graines devraient peser environ 90 g.
Ne lésinez pas sur les graines et achetez-les uniquement auprès de vendeurs de confiance dans des magasins spécialisés.
Les graines peuvent se conserver longtemps dans un endroit chaud et sec. Les sacs en papier légers sont idéaux pour leur stockage, car ils laissent passer l'oxygène. Il est toutefois conseillé de les changer au moins une fois par an pour assurer une bonne maturation.
Faire pousser des semis
Semez les graines début avril à une profondeur de 3 à 5 cm. Durant la phase de croissance initiale, la pastèque Skorik aura besoin d'engrais minéraux, mais avec modération, car elle y est très sensible. Vous pouvez également utiliser des solutions nutritives pour engrais automatiques. Au bout d'un mois, les jeunes pousses seront prêtes à être repiquées à leur emplacement définitif.
Planter des semis en pleine terre
Les jeunes plants sont repiqués en pleine terre lorsque les premières jeunes feuilles (trois à six) apparaissent sur les tiges. Cela se produit environ un mois après la plantation, ou au maximum un mois et demi. Lors du repiquage, il est important de manipuler le système racinaire avec précaution, en particulier le collet, car la pastèque Skorik est sensible aux maladies fongiques.
- × Évitez d'endommager le collet, car cela peut entraîner des maladies fongiques.
- × Ne transplantez pas les jeunes plants dans un sol froid, cela pourrait entraîner la mort de la plante.
Ce serait formidable si des plantes comme les pommes de terre, les carottes ou les tomates poussaient dans ce sol avant les pastèques.
Le froid après la transplantation n'aura aucun effet bénéfique : la plante mourra. Il faut lui assurer un maximum de chaleur. Quelques jours après la plantation, des pousses latérales commenceront à se développer, mais il faut les tailler immédiatement, car une seule tige est nécessaire à la fructification.
Au cours de sa maturation, la plante aura besoin de toutes les procédures nécessaires :
- arrosage régulier ;
- alimentation à temps ;
- taille;
- jarretière obligatoire ;
- coupe des mauvaises herbes;
- desserrage.
Des informations supplémentaires sur les spécificités de la culture des pastèques en pleine terre sont disponibles.ici.
L'entretien est également facilité par la grande résistance de la plante aux maladies graves. Un à deux mois après le semis, les fruits arrivent à maturité et la récolte peut commencer.
Soins aux jeunes plants après la plantation
Cette plante ne nécessite pas de soins particuliers, mais malgré cela, n'oubliez pas de l'arroser régulièrement, d'appliquer de l'engrais si nécessaire et d'enlever les mauvaises herbes.
Arrosage
La pastèque Skorik possède des racines robustes, comme en témoigne son système racinaire pivotant. Elle est capable d'extraire suffisamment d'humidité en profondeur. L'arrosage doit être peu fréquent, environ tous les deux ou trois jours. Cependant, si vous constatez une période de sécheresse, il faudra arroser plus souvent.
Un arrosage trop fréquent rendra la pastèque trop juteuse et affectera son goût, qui perdra son arôme et sa saveur de miel.
La nuance la plus importante est que deux semaines avant la récolte, l'arrosage est complètement arrêté.
Garniture de dessus
La plante a besoin d'engrais complexes en quantités modérées. S'il est riche en potassium, il convient de l'appliquer en très petites quantités. La fertilisation du sol et du melon d'eau s'effectue aussi bien pendant la phase de germination que pendant la croissance des pousses.
- Faire pousser des graines.
- Maturation des fruits.
- Appliquer des engrais minéraux pendant la germination des graines.
- Utilisez les engrais potassiques en quantités minimales pendant la maturation des fruits.
La plante aura davantage besoin d'engrais minéraux durant la première phase de croissance. Les engrais potassiques sont idéaux pendant la maturation.
Récolte et stockage
Après la récolte, les pastèques sont conservées au même endroit pendant quelques jours. Si vous souhaitez les conserver longtemps, coupez-les en morceaux (en quartiers ou en moitiés) et placez-les dans un endroit frais. Le congélateur est idéal.
Cette méthode de conservation préservera la saveur, le jus et l'arôme de la pastèque, contrairement à une conservation en la laissant entière. Ainsi, elle se conservera même en hiver.
Pendant le stockage, vous pouvez extraire les graines des segments et les récolter avant de les semer à nouveau. Cependant, cette méthode est déconseillée, car elles ne seront pas aussi bonnes que celles que vous avez semées.
Avis des jardiniers
La pastèque Skorik présente des avantages et des inconvénients. Certes, elle a quelques défauts, mais ils sont si mineurs qu'on les oublie facilement. Ses avantages l'emportent largement sur ses inconvénients, notamment sa rapidité de maturation et sa saveur unique. Nul besoin d'être un expert en jardinage pour cultiver la Skorik ; la réussite repose uniquement sur le respect des consignes de culture. En les suivant, vous récolterez une abondante récolte de pastèques juteuses.