Comment greffer une pastèque sur une citrouille ?

Le greffage de pastèques sur des courges est devenu populaire dans les régions tempérées où la chaleur du sol est insuffisante pour permettre à la pastèque, qui apprécie la chaleur, de mûrir pleinement. Le greffage, en revanche, accroît la résistance au froid de la plante. Dans cet article, nous aborderons les principales techniques de greffage et les soins à apporter aux pastèques greffées.

Pourquoi greffer une pastèque ?

La principale raison du greffage des pastèques est la fragilité de leur système racinaire, qui ne supporte pas des températures aussi basses que 18 °C. Les pastèques ont également besoin de plein soleil et d'un sol meuble et fertile pour bien se développer. Greffer deux plants apparentés permet à la racine la plus robuste de se nourrir. fusionnéavec elle la tige d'une plante moins résistante.

En Corée du Sud, au Japon, en France et dans quelques autres pays, le greffage est obligatoire pour tous les melons.

Examinons les avantages du greffage de la pastèque :

• Les racines de la citrouille apportent des nutriments à la tige à une température du sol de +7 °C.
• Le greffage permet à la pastèque de former de bonnes vignes avecgrand le nombre d'ovaires, et permet à la baie de mûrir correctement.
• Les fruits d'une pastèque greffée sont plus gros et le rendement augmente presque de 2 fois.
• En cas de couverture nuageuse prolongée, la pastèque greffée continue de produire des fruits, tandis que la pastèque non greffée commence à mûrir.
• Non sensible à la fusariose, à l'anthracnose ni au pourridié fongique des racines.
• Permet de planter des plantes à leur emplacement définitif plus tôt que d'habitude.
• Le rythme de développement et le temps de maturation des pastèques s'accélèrent.
• Elle pousse et porte des fruits même sur des sols lourds et infertiles.
• Elle possède un système racinaire puissant qui pénètre dans les couches profondes du sol.
• Aucune rotation des cultures n'est requise.
• Résistant à la sécheresse.

La citrouille aura-t-elle une incidence sur la qualité de la pastèque ?

Le porte-greffe de courge n'a pratiquement aucun effet sur le goût de la pastèque. Cependant, les paramètres liés à l'apport en nutriments sont améliorés. Par exemple, grâce à la résistance du porte-greffe aux conditions climatiques défavorables, davantage de nutriments parviennent au greffon, ce qui donne des fruits plus gros et plus sucrés.

De quel outil aurez-vous besoin ?

Pour la vaccination, vous aurez besoin de :

• Outil de coupe - un scalpel ou un rasoir.
• Pansement — fil de chanvre, bandage, liber, papier aluminium ou bandes de polyéthylène 30x1,5 cm.
• clips de greffe ou une pince à linge à clips lisses.
• cheville en bois.
• Marqueur.

L'instrument de greffage doit être :

• Pointu Une lame émoussée ne coupe pas, mais écrase les cellules, empêchant ainsi l'humidité de pénétrer dans le greffon. L'idéal est d'utiliser une lame de rasoir neuve, dont une face doit être recouverte de ruban isolant.
• Faire le ménage - Si de la terre et des bactéries pénètrent dans le point de greffe, la plante va pourrir.

Il est nécessaire d'assurer un contact étroit entre le greffon et le porte-greffe afin que le plus grand nombre possible de cellules entrent en contact. Pour ce faire, la greffe est solidement attachée et fixée à l'aide de pinces à greffer.

La greffe étant une opération délicate, il est recommandé de semer les plants en réserve – seuls quelques-uns pourront prendre racine.

Méthodes de greffage de la pastèque sur une citrouille

Les plants destinés au greffage sont cultivés dans des godets de 200 ml. On sème d'abord la pastèque, car sa germination est plus lente. On sème la lagénaire 3 à 5 jours plus tard. Le greffage est effectué après l'apparition de 2 à 3 vraies feuilles.

Il existe plusieurs façons de se faire vacciner :

• Avec ta langue —le plus courant.
• Au centre (dans la fente).
• Rapprochement.
• Joint bout à bout.
• Injection.
• Dans la découpe latérale.
• Au téléphone.

La première méthode —Les plus courantes, nous considérerons également les méthodes 2 et 3 ; les autres, en raison de la complexité de leur exécution et du faible taux de survie du greffon, sont rarement utilisées.

Avec ta langue

La méthode la plus simple et la plus efficace. Dans ce cas, la pastèque continue de pousser sur ses propres racines pendant un certain temps. Cette méthode offre le taux de survie le plus élevé.

Pour les semis, il est conseillé d'utiliser un terreau léger et nutritif (terre et flocons de noix de coco dans un rapport de 1:3), qui doit être désinfecté avant la plantation pour éviter les maladies fongiques.

Procédure de vaccination :

1. Placez les plants de greffon et de porte-greffe côte à côte.
2. Placez les tiges des plantes l'une à côté de l'autre et marquez le point de connexion sous les cotylédons avec un marqueur.
3. Descendez de 1 cm à partir du repère et effectuez des incisions diagonales à un angle d'environ 30 degrés. Pour la citrouille, incisez de haut en bas, jusqu'au milieu de la tige, et pour la pastèque, de bas en haut. Incisez en diagonale, face à face, à un angle d'environ 30 degrés. L'incision obtenue doit mesurer 6 à 8 mm de long (aux deux tiers de la tige). Cela forme les « languettes ».
4. Pincez les deux parties ensemble de façon à ce que la pastèque soit légèrement plus haute que la citrouille.
5. Enveloppez hermétiquement le site de greffage avec du papier aluminium et fixez-le avec une pince à linge.
6. Placez un tuteur à côté des tiges greffées pour les soutenir verticalement.
7. Plantez les plantes interconnectées dans un récipient de 0,5 à 0,8 litre.
8. Placer dans un endroit éclairé.
9. Au bout d'une semaine environ, appuyez fermement avec vos doigts sur la tige de la pastèque sous le point de greffe afin que la pastèque commence à puiser sa nutrition dans les racines du porte-greffe.
10. Répétez cette procédure tous les deux jours et, 9 à 10 jours après la greffe, coupez complètement la tige de pastèque, qui aura fané à ce moment-là.
11. Retirez les feuilles du haut de la citrouille et de son point de croissance.
12. Une fois la zone greffée cicatrisée, retirez la feuille d'aluminium.
13. Au bout d'un mois, une fois que les plants auront pris racine, plantez-les dans un sol préparé.

Dans sa vidéo, le jardinier partage son expérience de greffage d'une pastèque sur une citrouille en utilisant la méthode de la « languette » :

Au centre (dans la fente)

Cette technique de greffage est originaire de Chine. Elle exige expérience et précision, et la survie du plant greffé est un processus long qui nécessite un microclimat favorable, ce qui explique pourquoi la greffe échoue souvent.

Séquence d'exécution :

1. Dès que la première vraie feuille apparaît sur le plant de courge, coupez le bourgeon de croissance en biseau vers le centre, au-dessus des cotylédons, de manière à former une entaille profonde à sa place ; si l'entaille est trop petite, allongez-la légèrement à 1-1,5 cm.
2. Pour une pastèque à 2 ou 3 vraies feuilles, coupez le haut en diagonale juste en dessous des cotylédons de façon à ce que la coupe de la tige ressemble à la pointe d'un tournevis.
3. Insérez le germe de pastèque coupé profondément dans la découpe de la tige de la citrouille, à l'endroit où se trouvait le point de croissance découpé.
4. Enveloppez-le soigneusement et fermement dans du papier aluminium de façon à ce que toutes les découpes du greffon correspondent, puis rembobinez-le avec du film plastique.
5. Transplantez la plante greffée dans un verre de 0,5 à 0,8 litre et, pour créer un effet de serre, recouvrez-la d'une bouteille en plastique sans fond avec un bouchon à vis.
6. Une fois la zone de greffe cicatrisée, retirez la feuille d'aluminium.

Regardez la vidéo suivante pour apprendre comment greffer une pastèque sur une citrouille en utilisant la méthode de la fente :

Rapprochement

Elle est réalisée par une incision latérale sous les cotylédons.

Séquence d'actions :

1. Placez les jeunes plants de pastèque et de lagenaria à peu près identiques, avec deux vraies feuilles, aussi près que possible les uns des autres.
2. Sur les deux semis, 5 à 7 mm au-dessus des cotylédons, coupez une fine couche de peau (pas plus de 2 mm).
3. Alignez les coupes de la tige avec la plus grande précision possible.
4. Fixez-le en l'enveloppant hermétiquement de film plastique et en le pressant avec une pince.
5. Veillez à bien étiqueter les contenants afin de ne pas confondre la plante désirée avec une citrouille à l'avenir.
6. Au bout d'une semaine, appuyez sur la tige de la pastèque sous le point de greffe afin que la pastèque commence à recevoir les nutriments des racines de la courge.
7. Répétez cette opération de pression sur la tige plusieurs fois jusqu'à ce que la pastèque commence à sécher à l'endroit où vous la pressez.
8. Retirez les feuilles de la citrouille en laissant 2 cotylédons et 2 feuilles normales, sans retirer le cœur en croissance.
9. Après avoir transplanté les plants en pleine terre, vous pouvez enfin couper la tige et le germe inutiles de la citrouille.

Vous pouvez voir la technique de greffage d'une pastèque sur une citrouille en utilisant la méthode « d'approximation » dans la vidéo ci-dessous :

Caractéristiques de la procédure et conseils utiles

Ce n'est pas seulement la technique de greffage qui importe, mais aussi la capacité à en amplifier l'impact sur la pastèque greffée.

Pour ce faire :

• On utilise des plants d'âges différents : pour optimiser les propriétés de la pastèque greffée, le porte-greffe doit être plus jeune que le greffon. Cela permettra à la plante de développer davantage les qualités de ce dernier. Il est donc conseillé de semer la pastèque au moins trois jours avant le porte-greffe.
• Pour modifier l'apport nutritionnel, il faut enlever toutes les feuilles de la lagenaria ; cela stimulera les processus métaboliques et, par conséquent, augmentera le rendement.
• On impose artificiellement une durée de vie réduite au greffon.
• Des vaccinations répétées sont effectuées.

Une pastèque greffée nécessite une grande surface. Par conséquent, lors de la transplantation en pleine terre, chaque plant requiert jusqu'à 8 m².

Le meilleur porte-greffe est le Lagenaria, qui est presque entièrement compatible avec la pastèque, mais la courge ordinaire peut également être utilisée.

Les variétés préférées sont White Honey, Gray Volga et Mozoleyevskaya. Elles peuvent même être greffées sur courgette, mais la compatibilité avec la citrouille, la courge et la pastèque est limitée, et il faudra alors laisser les porte-greffes. La variété de pastèque Astrakhan est considérée comme la meilleure pour la greffe de lagenaria. Froid, Kherson, Coréen, Chernouska et autres.

Les pastèques greffées mettent plus de temps à mûrir ; pour obtenir une récolte plus précoce, il faut donc recouvrir les plants d'un film plastique.

Comme la tige de la citrouille est creuse et crée un environnement favorable à la croissance des racines, la pastèque greffée forme souvent son propre système racinaire à l'intérieur du greffon.

Soins à apporter à une plante greffée

Les pastèques nécessitent des soins particuliers après la greffe :

• Veillez à couvrir le plant greffé pendant les premiers jours pour éviter que la pastèque ne meure par manque d'humidité, car elle ne reçoit pas encore pleinement les nutriments de la lagenaria.
• Tous les 5 jours, aérez les plants en les découvrant pendant 20 à 30 minutes, en augmentant progressivement cette durée. Au bout de 2 semaines, lorsque la pastèque est bien développée, retirez complètement le couvercle.
• Plantez le melon d'eau greffé à l'endroit le plus ensoleillé.
• Après le greffage, il est important de maintenir une température d'au moins 25 °C. Placez les jeunes plants près de la fenêtre la plus ensoleillée.
• À planter des pastèques en pleine terre, ajoutez un seau d'humus et 0,5 kg de cendres dans le trou, mélangez, arrosez abondamment et plantez les plantes, paillis.
• Pendant la saison de croissance, lors des étés chauds et secs, arrosez bien les pastèques une fois par semaine, en veillant à ce que le feuillage reste sec.
• Lorsque la croissance des fruits s'arrête, arrêtez également d'arroser, afin que les baies puissent accumuler du sucre.

Greffer des pastèques sur des plants de courge est une opération assez complexe, et le succès n'est pas garanti. Mais une fois maîtrisée, elle vous permettra de récolter chaque saison une abondante moisson de grosses pastèques sucrées.

Foire aux questions