Le terme « pastèque portion » désigne des baies de petite taille. On pourrait croire qu'il existe plusieurs variétés de ce type, mais en réalité, il n'y en a qu'une seule, appelée « pastèque portion ». Cet hybride se caractérise par sa chair exceptionnellement sucrée, sa remontance et sa précocité. Cette variété présente une excellente résistance au froid, ce qui lui permet d'être facilement cultivée dans les conditions climatiques rigoureuses de la Sibérie et de l'Oural.
Qui a développé cette variété et quand ?
La pastèque Portion est apparue assez récemment – elle a été enregistrée au registre national en 2018. Trois sélectionneurs ont travaillé à la création de cet hybride : A. Yu. Andreeva, Yu. I. Andreev et O. P. Kigashpaeva.
Description
La pastèque Portion est une plante grimpante aux longues tiges qui peuvent atteindre plusieurs mètres. Sa particularité réside dans la taille de son fruit. Une pastèque pèse entre 1,5 et 3,5 kg, mais le plus souvent 2,5 kg. Autres caractéristiques :
- feuilles – légèrement ridées, moyennement découpées et de taille moyenne, de couleur verte standard ;
- La peau est d'épaisseur moyenne ou fine, mais toujours résistante, avec un fond vert et des rayures vert foncé sans contours nets ;
- forme de baie – elliptique ;
- la pulpe est rouge, dense et plus juteuse ;
- graines - petites, sans motif, de couleur noire ;
- Le nombre de graines est supérieur à la moyenne.
Caractéristiques
Cette pastèque portionnée peut être cultivée aussi bien en extérieur que sous serre. La variété est relativement récente, mais les jardiniers apprécient déjà ses caractéristiques :
- Conditions climatiques requises. La culture de la pastèque est recommandée dans le sud de la Russie, ainsi que dans les zones centrales et moyennes de la Russie, la région du Bas-Volga, la Sibérie, l'Oural, la région Volga-Vyatka et ailleurs.
- Goût et utilisation. Cet hybride se prête à la consommation fraîche, à la mise en conserve et au marinage. Sa pulpe sucrée permet de réaliser de nombreux desserts et jus. La pastèque ayant un goût très sucré, les personnes diabétiques doivent en consommer avec modération.
- Maturation et rendement. Il s'agit d'une variété précoce, avec des rendements allant de 1 à 2,5 kg par mètre carré.
Avantages et inconvénients
Bien que ce modèle hybride soit récent, nombreux sont ceux qui vantent ses avantages.
Planter des pastèques en pleine terre
La méthode la plus simple et la plus rapide pour semer les graines de pastèque Portionny est le semis direct en pleine terre. Cela permet de gagner du temps, d'économiser des efforts et de l'argent. L'essentiel est de bien prendre en compte tous les aspects et les subtilités de la culture. Toutefois, il faut savoir que dans les climats très rigoureux, il est préférable d'éviter les semis en pleine terre, car la brièveté des étés empêche les fruits de mûrir complètement.
- ✓ Vérifiez la date de péremption des graines ; leur durée de conservation optimale ne dépasse pas 3 ans.
- ✓ Portez une attention particulière au fabricant ; privilégiez les entreprises agricoles reconnues.
Quand planter les pastèques dans le jardin ?
Dans des conditions climatiques normales, les semis se font en pleine terre vers le mois de mai, mais parfois dès début juin. Il est important que la température de l'air se stabilise à 15 degrés Celsius.
- × Évitez de planter des pastèques dans les zones basses où l'air froid et l'eau s'accumulent.
- × Évitez les zones où le niveau de la nappe phréatique est proche.
Sol et emplacement pour la pastèque
Les melons sont considérés comme des plantes du sud, ce qui signifie qu'ils prospèrent en plein soleil. L'exposition idéale est sud et sud-est. Il faut éviter les courants d'air. La rotation des cultures est également importante.
- les meilleurs prédécesseurs sont les haricots, les oignons, le chou, le blé d'hiver, le sainfoin, le mélilot, la luzerne ;
- Les pires prédécesseurs sont les aubergines, les tomates, les pommes de terre, les citrouilles, les pastèques, les melons, les courges et les courgettes.
Il est interdit de planter des melons et des citrouilles au même endroit pendant 5 à 7 ans.
Portez une attention particulière à la composition et à la structure du sol où seront cultivées les pastèques portionnées :
- le niveau d'acidité doit être moyen – de 6,5 à 7,0 pH ;
- La structure est meuble, respirante, drainée et modérément légère, les sols limoneux sableux et limoneux peuvent donc être considérés comme l'option optimale.
Un sol fertile garantit des rendements élevés ; il est donc important de l’enrichir au préalable. Pour ce faire, lors du bêchage, incorporez par mètre carré un mélange des ingrédients suivants :
- fumier décomposé, compost ou humus – environ 5 kg ;
- sulfate d'ammonium – 35 g ;
- sel de potassium – 20 g ;
- Superphosphate – 45 g.
Comment planter des pastèques en pleine terre ?
Après avoir préparé le terrain, délimitez grossièrement le sol. Espacez les trous de 150 cm sur un même rang et de 200 cm entre les rangs. Ensuite, semez les graines, qui ne nécessitent pas de germination.
- Creusez des trous de 5 cm de profondeur.
- Versez-y environ 1,5 litre d'eau tiède.
- Laissez le liquide s'infiltrer.
- Déposez 2 graines par trou de plantation.
- Recouvrir de terre, mais sans la tasser. Ratisser simplement la surface.
- Saupoudrez une couche de sable de 2 à 3 cm sur le dessus.
Cultiver des pastèques en serre
Cette méthode est utilisée dans les climats froids et rigoureux. On peut semer directement en serre, mais il est conseillé de passer par un semis pour obtenir des jeunes plants. Voici comment procéder :
- Préparer les graines en les faisant tremper dans une solution de permanganate de potassium.
- Préparer un substrat à base d'humus, de tourbe, de sable et de terre.
- Versez le mélange de terre dans des récipients séparés, humidifiez-le et semez les graines profondément.
- Recouvrir d'un film plastique et laisser germer, en retirant le film quotidiennement pour aérer et maintenir l'humidité.
- Lorsque les jeunes plants ont environ quatre feuilles et que la température du sol dans la serre atteint au moins 12 degrés Celsius, repiquez-les. N'oubliez pas que la serre doit être chauffée ou recouverte de deux couches de plastique.
- Environ 6 à 8 jours avant la transplantation, formez une tranchée et remplissez-la d'humus mélangé à de la paille en proportions égales.
- Déposez la terre enlevée par-dessus.
- Lors du rempotage, creusez des trous de 10 à 12 cm de profondeur. Espacez-les d'environ 70 à 80 cm.
- Découpez les gobelets jetables contenant les semis et placez ces derniers avec la motte de racines.
- Saupoudrer et tasser.
- Arrosez-le.
- ✓ Maintenir la température dans la serre à au moins +12°C la nuit.
- ✓ Prévoir un éclairage adéquat, en utilisant un éclairage artificiel supplémentaire si nécessaire.
Recommandations importantes pour la culture de la pastèque en serre :
- Les experts recommandent la pollinisation artificielle car les fleurs mâles de la variété Portionny meurent rapidement. Pour ce faire, il suffit d'introduire des abeilles. On peut également récolter du pollen à l'aide d'un pinceau et l'appliquer sur la fleur femelle. Répétez cette opération 3 à 4 fois.
- Pour accélérer le développement des tiges, vous pouvez les pincer. Faites-le sur les jeunes pastèques.
- Veillez à tailler les pousses affaiblies. Elles puisent l'énergie de la plante et empêchent la croissance rapide des fruits et des tiges saines.
- Ne laissez pas tous les ovaires, sinon les fruits seront trop petits. Cinq ovaires suffisent par pied.
- Lorsque les tiges atteignent 50 cm, fertilisez-les une première fois. Pour ce faire, creusez un sillon entre les rangs et incorporez-y du fumier liquide (fumier d'oiseaux ou fumier de vache). Fertilisez les plants une seconde fois avant la floraison, puis une troisième fois après la fructification. Vous pouvez utiliser aussi bien des engrais organiques que des engrais minéraux du commerce.
Subtilités de la technologie agricole
La culture de ce nouvel hybride requiert des soins attentifs. Cependant, cette variété ne présente pas d'exigences particulières. Voici quelques points à retenir :
- Arrosage. C'est particulièrement important pendant la floraison et la nouaison. Cependant, lorsque les fruits commencent à grossir, réduisez l'arrosage pour éviter qu'ils ne perdent leur saveur sucrée et qu'ils ne deviennent trop juteux (un concept différent de la jutosité).
Évitez tout contact entre l'eau et les feuilles et les tiges, car cela risque de les faire pourrir. N'ajoutez pas trop d'eau. Idéalement, laissez-la s'infiltrer dans le sol pendant une demi-heure. - Garniture. La pastèque préfère un sol fertile et riche en matières organiques. Pour éviter d'avoir à ajouter de l'engrais, appliquez un paillis de fumier décomposé, d'humus ou de compost après l'arrosage. Évitez la tourbe, car elle acidifie le sol, ce qui est déconseillé pour la variété hybride Portion.
- Prévention des maladies et des parasites. Les fruits juteux et sucrés attirent non seulement les insectes bénéfiques, mais aussi les nuisibles ; il est donc conseillé de traiter les arbustes avec un insecticide après la floraison. Des fongicides à base de soufre sont utilisés pour lutter contre les maladies.
Avis sur la variété de pastèque portionnée
La pastèque portionnée est une innovation agricole qui a rapidement conquis le cœur des consommateurs comme des producteurs. Les jardiniers apprécient sa facilité de culture, soulignant ses nombreux atouts et passant sous silence le moindre inconvénient. Cet hybride incarne à merveille la saveur sucrée et la peau striée de ce fruit.