La pastèque Crimson Sweet est une variété populaire et très productive. Ses fruits se distinguent par leur saveur exceptionnelle et l'absence de nervures. Cet article décrit les avantages et les inconvénients de la Crimson Sweet, les conseils de plantation et d'entretien, ainsi que les caractéristiques des principaux hybrides de cette variété.
variété de pastèque « Crimson Sweet »
Graines de pastèque sucrées cramoisies
La variété de pastèque Crimson Sweet possède une pulpe juteuse et raffinée, des qualités gustatives délicates et riches, et un arrière-goût sucré.
Historique de la sélection
La pastèque Crimson Sweet est une variété. Elle a été développée par le sélectionneur de renommée mondiale Charles W. Hall au début de sa carrière à l'Université d'État du Kansas. Il a passé plus de dix ans à perfectionner les caractéristiques de cette variété, et ce n'est qu'en 1963 qu'il l'a présentée au public.
En 1964, cette variété a obtenu le titre de « All-America Selections », devenant ainsi la plus recherchée par les agriculteurs américains. Plusieurs décennies plus tard, la Crimson Sweet est arrivée en Europe, où elle a également acquis une grande notoriété et s'est largement répandue.
Région en pleine croissance
Dans son pays d'origine, ce melon est cultivé dans presque tous les États américains, car la variété est restée populaire pendant des décennies. La Crimson Sweet est également considérée depuis longtemps comme la référence en matière de pastèques sucrées dans les pays européens.
Cette baie sucrée est également cultivée en Russie, et cette variété est particulièrement appréciée des jardiniers du centre du pays. Sous des climats plus frais, les pastèques poussent bien sous serre, mais dans ce cas, la variété « Crimson Sweet » est cultivée à partir de semis.
Description et caractéristiques de la variété de pastèque Crimson Sweet
Nombreux sont les amateurs de pastèques qui évitent d'acheter des fruits précoces, les jugeant herbacés et sans saveur. Ce n'est certainement pas le cas de la variété Crimson Sweet, dont le nom signifie d'ailleurs « framboise sucrée ». Ces fruits se distinguent par leur forte teneur en sucre, leur chair tendre et juteuse.
La Crimson Sweet est une des meilleures variétés précoces. Sa période de maturation est de seulement 70 à 80 jours. Ses baies sont très juteuses, avec une saveur riche et sucrée. Leur peau, d'épaisseur moyenne, ne se fissure pas lorsqu'on la presse.
La pastèque est ronde et légèrement allongée. Son écorce est vert foncé, striée de vert clair dans le sens de la longueur. Sa surface est lisse et mate. Sa chair est d'un rouge vif, pratiquement sans nervures. Ses graines sont brun foncé et de taille moyenne. Cultivée correctement, une pastèque mûre peut peser jusqu'à 12 kg.
Avantages et inconvénients de la variété
Les qualités de cette baie précoce sont reconnues par tous les jardiniers qui l'ont cultivée au moins une fois dans leur jardin. Les principaux avantages de la variété Crimson Sweet sont les suivants :
- qualités gustatives élevées ;
- présentation;
- productivité élevée ;
- résistance à la sécheresse ;
- bonne transportabilité ;
- résistance à l'anthracnose.
La courte saison de croissance permet de cultiver la pastèque dans diverses zones climatiques sans difficultés particulières.
Malgré les avantages évidents de la Crimson Sweet, cette variété présente également des inconvénients :
- goût aqueux lorsque le sol est trop arrosé ;
- absence d'immunité contre le fusarium ;
- Les baies rapetissent à cause d'un excès d'azote dans le sol.
Le respect des bonnes pratiques agricoles permettra d'éviter ces problèmes, et les baies précoces vous raviront par leur taille et leur douceur.
Regardez la vidéo ci-dessous pour une présentation et une dégustation de la pastèque Crimson Sweet :
Fonctionnalités d'atterrissage
Cette variété peut être cultivée à partir de jeunes plants ou par semis direct. Dans les régions aux étés chauds et secs, les graines de Crimson Sweet sont semées directement en pleine terre au mois de mai. Vous trouverez davantage d'informations sur la culture des pastèques en extérieur. Ici.
Dans les régions du centre et de l'ouest, les pastèques sont principalement cultivées à partir de jeunes plants. Cela permet non seulement de préparer les plants aux aléas climatiques et de les endurcir, mais aussi d'avancer la récolte de 12 à 15 jours.
Quelle que soit la méthode choisie pour cultiver les pastèques, il est important de préparer le terrain à l'automne. Les pastèques apprécient le soleil ; il ne faut donc pas que l'endroit soit ombragé par une clôture ou un arbre.
- ✓ Le pH du sol doit se situer entre 6,0 et 6,5 pour une absorption optimale des nutriments.
- ✓ La profondeur de la nappe phréatique est d'au moins 1,5 m pour éviter le pourrissement des racines.
La variété Crimson Sweet se développe mieux dans les sols sableux et neutres. Les sols noirs et tourbeux ne conviennent pas à la culture des melons.
Évitez de planter des pastèques dans les zones où la nappe phréatique est élevée. Un arrosage excessif et constant des racines entraînera leur pourrissement et la mort de la plante.
Les meilleurs légumes qui précèdent la pastèque sont les légumineuses, les carottes, les oignons et le chou. Il est déconseillé de planter la variété « Crimson Sweet » à la place d'autres melons, comme les courges, les citrouilles ou les cantaloups.
À l'automne, avant l'arrivée du froid, il convient de bêcher la zone choisie et d'y incorporer un demi-seau de compost ou de fumier décomposé par mètre carré. Une semaine avant la plantation, on fertilise le sol avec un mélange de chlorure de potassium, de superphosphate et de sulfate d'ammonium, dans les proportions suivantes : 20 g de chlorure de potassium, 40 g de superphosphate et 30 g de sulfate d'ammonium par mètre carré. Après l'application de l'engrais, il faut bêcher à nouveau la zone, l'ameublir et l'arroser.
Semer des graines pour les semis
Pour obtenir des plants de melon Crimson Sweet, semez-les début mai. Il est préférable d'utiliser un terreau spécial melons. Si vous n'en trouvez pas dans votre jardinerie, choisissez un terreau riche en sable. Préparez à l'avance des contenants d'au moins 10 cm de diamètre.
Pour les semis, choisissez des graines récoltées il y a 3 à 4 ans, car elles produisent davantage de plants à fleurs femelles, qui donnent les fruits. Retirez les graines cassées, vides ou trop petites.
Les semences peuvent être trempées avant la germination, ce qui réduira la durée de la levée.
Semez les graines comme suit :
- Remplissez le récipient aux 2/3 avec le mélange de terre ;
- Humidifiez le sol à l'aide d'un vaporisateur ;
- à l'aide d'un crayon, faites des trous de 1 à 1,5 cm de profondeur ;
- Enfoncez les graines plus profondément dans le sol, en plantant 2 graines par pot ;
- Saupoudrer le matériel de plantation de terre ;
- arrosez à nouveau le sol ;
- Recouvrez le récipient d'un film plastique et placez-le dans un endroit chaud (environ 25 degrés).
Il faut soulever le film plastique deux ou trois fois par jour pour aérer la terre. Dès l'apparition des premières pousses, retirez le film et exposez les pots à la lumière.
Soins aux semis
Pour obtenir des semis vigoureux et sains, il est essentiel de maintenir une température adéquate. Le jour, la température des jeunes plants ne doit pas dépasser 22 °C et la nuit, 20 °C. Par temps nuageux, utilisez des lampes horticoles ou abaissez la température à 18 °C pour éviter que les pousses ne s'étiolent.
À mesure que les jeunes plants grandissent, ajoutez du terreau dans le contenant pour stimuler la formation de nouvelles racines latérales. Une semaine après l'apparition des premières pousses, fertilisez. Un engrais minéral complexe (15 g pour 5 litres d'eau) convient. Une semaine plus tard, appliquez une infusion de molène diluée dans de l'eau à raison de 1 volume d'infusion pour 10 volumes d'eau.
Plantation en pleine terre
Les jeunes plants sont considérés comme prêts à être repiqués lorsqu'ils ont développé 3 à 5 vraies feuilles. Cela se produit généralement 20 à 23 jours après la germination. À ce stade, la température du sol devrait avoir atteint 15 degrés Celsius.
Pour favoriser l'enracinement des plants, il est conseillé de les acclimater progressivement avant la plantation. Pour ce faire, placez les pots à l'extérieur, en plein soleil, pendant quelques heures, puis toute la journée. Cessez d'arroser les jeunes plants trois jours avant la plantation.
La procédure de plantation des semis en pleine terre se déroule selon le schéma suivant :
- Sur la zone préparée, percez des trous de 10 cm de profondeur en damier, espacés de 1,5 m.
- Arrosez généreusement les trous.
- Retirez le jeune plant du pot avec la motte de terre et placez-le verticalement dans le trou.
- Saupoudrer de terre et tasser.
Conditions de croissance et d'entretien
Les pastèques ne sont pas des plantes particulièrement exigeantes, mais pour obtenir une récolte de qualité, il est nécessaire de les entretenir régulièrement. Après l'apparition de la cinquième feuille, buttez les plants et ameublissez délicatement la terre, en prenant soin de ne pas abîmer les racines adventives. Enlevez soigneusement les mauvaises herbes, car elles absorbent les nutriments et une grande partie de l'humidité du sol, ce qui freine la croissance des pastèques.
Les vignes de Crimson Sweet ne doivent pas ramper au sol ; il est préférable de les attacher verticalement à un support. Cela permettra à la plante de recevoir plus de lumière et offrira à ses racines plus d'espace pour se développer pleinement.
Les pastèques prospèrent à des températures de 22 à 26 degrés Celsius. Si les températures nocturnes descendent en dessous de 10 degrés Celsius, installez des arceaux au-dessus des plants et couvrez-les d'un tissu non tissé la nuit.
Arrosage
Les jeunes plants de melon ont besoin de beaucoup d'eau ; il faut donc les arroser généreusement 1 à 2 fois par semaine. Cela permettra aux jeunes racines de se développer plus rapidement et de s'enfoncer plus profondément dans le sol. Essayez d'arroser les pastèques le soir pour limiter l'évaporation.
- × Évitez d'arroser pendant la journée pour prévenir le brunissement des feuilles et l'évaporation rapide de l'eau.
- × N’utilisez pas d’eau froide pour arroser, car cela pourrait stresser les plantes.
Dès que la masse verte commence à se développer, arrosez les plantes lorsque la surface du terreau sèche. Après la floraison, réduisez l'arrosage à une fois tous les 7 à 10 jours. Il est recommandé d'arrêter complètement l'arrosage pendant la formation et la maturation des baies.
Garniture de dessus
Pendant la période de croissance, les jeunes plants sont fertilisés deux fois. Deux semaines après la plantation, arrosez-les avec une solution de molène ou de fumier de poule diluée à 1 volume d'eau pour 10 volumes d'eau. Dix à quinze jours plus tard, apportez un second engrais azoté. Il est préférable d'utiliser du nitrate d'ammonium, en dissolvant 20 grammes dans un seau d'eau.
Reproduction
La pastèque se multiplie exclusivement par semis. Pour récolter correctement les graines de Crimson Sweet, suivez ces étapes :
- sélectionner les gros fruits au stade de maturité biologique pour les graines ;
- Après avoir coupé la pastèque en deux, utilisez une cuillère pour retirer les graines centrales ainsi que la pulpe et placez-les dans un récipient en plastique ou en verre ;
- laisser le futur matériel de plantation dans un endroit chaud pendant 2 à 3 jours pour fermenter ;
- rincer soigneusement les graines à l'eau courante ;
- Les plants doivent être conservés dans des récipients en verre ou des sacs en papier.
Maladies et ravageurs
La variété Crimson Sweet est résistante aux maladies, mais en cas de conditions climatiques défavorables, elle peut être sujette à certaines maladies fongiques. Les plus courantes sont l'oïdium, le pourridié des racines, le flétrissement bactérien et la fusariose.
Les principales maladies de la pastèque Crimson Sweet et les méthodes de lutte :
| Nom de la maladie | Symptômes | méthodes de traitement |
| Oïdium | De petites taches blanchâtres apparaissent sur les feuilles et les tiges, entraînant une déformation et un dessèchement des zones affectées de la plante. | Pulvérisez sur les arbustes atteints une infusion de molène de trois jours, diluée avec de l'eau dans un rapport de 1:3, avec l'ajout d'une cuillère à café de sulfate de cuivre. |
| Pourriture des racines | Des taches brunes apparaissent sur la partie inférieure de la tige et sur les feuilles voisines, et la partie supérieure du buisson jaunit et se dessèche. | Saupoudrez le collet des plantes de cendres et vaporisez les plantations avec une solution de foundationol à 0,1 %. |
| Bactériose | Au début de la maladie, des taches blanchâtres apparaissent sur les feuilles, qui finissent par se transformer en trous. La plante se développe mal et les baies deviennent plus petites. | La maladie est incurable. Enlevez les buissons atteints de la zone et brûlez-les. |
| Fusarium | Les feuilles perdent leur turgescence, pâlissent, flétrissent et se dessèchent. Le collet se couvre de taches sombres. | Vous pouvez essayer de sauver les plantes malades en les nourrissant avec une solution de fumier de poulet et de cendres au stade initial de la maladie. |
Les variétés précoces sont également sensibles à certains ravageurs, tels que les mouches des pousses, les pucerons et les taupins. Les larves de mouches des pousses causent des dégâts irréparables aux cultures, endommageant les racines des jeunes plants et creusant des galeries dans les tiges. Le pesticide « Karbofos » est utilisé pour lutter contre ces ravageurs.
Les pucerons du melon se trouvent le plus souvent sur la face inférieure des feuilles. Les pucerons adultes, de couleur verdâtre, et leurs larves se nourrissent de la sève de la plante, détruisant les fleurs et les ovules. Des produits comme Actellic et Fitoverm sont efficaces contre les pucerons.
| Hybride | Résistance au fusarium | résistance à l'anthracnose | Résistance à l'oïdium |
|---|---|---|---|
| Rubis Cramoisi F1 | Haut | — | — |
| Merveille Pourpre F1 | Haut | Haut | Haut |
Les taupins sont tout aussi dangereux : ils se nourrissent des racines des plantes cultivées et les font mourir. Leurs larves peuvent également s’enfouir dans les tiges. On utilise des pièges spéciaux pour les capturer. On creuse un trou près de la plante et on y place un récipient plat rempli de déchets végétaux. Attirés par l’odeur, les taupins rampent vers le piège. Au bout de deux jours, on retire le piège et son contenu, y compris les insectes nuisibles, est brûlé.
variétés hybrides
La pastèque Crimson Sweet présente de nombreuses qualités. Cependant, les sélectionneurs ont poursuivi leurs travaux et développé plusieurs variétés résistantes au fusarium, tout en conservant les avantages de la variété parentale. Il en a résulté deux hybrides plus populaires :
- Rubis cramoisi F1;
- Merveille Pourpre F1.
| Nom | Période de maturation | résistance aux maladies | Poids des fruits |
|---|---|---|---|
| Rubis Cramoisi F1 | 60 à 65 jours | Résistant au fusarium | 10-12 kg |
| Merveille Pourpre F1 | 85 à 90 jours | Résistant à la fusariose, à l'anthracnose et à l'oïdium | 9-12 kg |
Rubis Cramoisi F1
Cet hybride précoce et à haut rendement convient à la culture dans la plupart des zones climatiques de Russie. Cette variété se distingue par sa capacité à développer rapidement son feuillage et à fructifier, même dans des conditions climatiques défavorables.
Chaque pousse produit 2 à 3 fruits, qui peuvent atteindre un poids de 10 à 12 kg à maturité biologique. Les premiers fruits apparaissent généralement 60 à 65 jours après la germination.
La variété Crimson Ruby est appréciée pour l'excellent goût et la qualité commerciale de ses baies. De plus, elle tolère aussi bien la chaleur que la sécheresse, ainsi que les brusques vagues de froid. Une caractéristique distinctive de cet hybride est sa résistance à la fusariose.
Merveille Pourpre F1
La pastèque Crimson Wonder est une variété hybride mi-précoce, mûrissant en 85 à 90 jours. Ses gros fruits pèsent de 9 à 12 kg. La Crimson Wonder se caractérise par un rendement homogène. Son écorce vert foncé striée de clair est épaisse et résistante, facilitant ainsi son transport.
Sa chair est rouge foncé et sa saveur douce et agréable. Cette culture est résistante à la fusariose, à l'anthracnose et à l'oïdium. Elle s'adapte facilement à diverses conditions environnementales et offre une récolte abondante même en période de sécheresse.
Avis de jardiniers sur la pastèque Crimson Sweet
Si vous hésitez encore à cultiver la pastèque Crimson Sweet dans votre jardin, les avis de jardiniers expérimentés vous aideront à prendre la bonne décision.
La variété Crimson Sweet est polyvalente et offre d'excellents résultats année après année. Sa popularité tient à sa saveur exquise, son rendement élevé et sa résistance aux maladies. Elle s'adapte facilement aux conditions climatiques difficiles, ce qui la rend propice à la culture sous de nombreux climats.