La pastèque Pharaon gagne en popularité en Russie. Développée dans le sud du pays, elle prospère grâce au climat chaud et sec. Appréciée pour sa facilité de culture, son goût exceptionnel, sa précocité et la longue durée de conservation de sa chair juteuse, elle est très prisée.
Description et caractéristiques de la pastèque Pharaon
La pastèque Pharaon est une variété mi-précoce. Son cycle de vie est de 70 jours maximum (90 jours pour la graine, en comptant). Elle présente les caractéristiques suivantes :
- un grand nombre de feuilles la protège des températures élevées ;
- le poids est de 15 à 20 kg, dans certains cas – 35 kg ;
- le fruit est de forme ovale ;
- la pulpe est sucrée et juteuse, sans fibres ;
- son écorce est dure et épaisse, ce qui rend la pastèque adaptée à l'exportation sur de longues distances ;
- La couleur est abrupte, verte, avec des reflets mats ;
- La pulpe ne contient pratiquement pas de graines noires ;
- La tige de la pastèque est ferme et robuste. Ses feuilles ont des limbes larges et oblongs.
La pastèque est conçue pour être vendue fraîche. Elle peut se conserver longtemps, mais elle perdra alors de son jus.
Avantages et inconvénients de la variété
Il convient de souligner les avantages suivants de la pastèque Farao :
- simplicité dans le choix du sol et l'arrosage ;
- maturation précoce des fruits ;
- goût, jutosité et taille des fruits ;
- quantité de récolte.
Parmi les inconvénients de cette variété :
- adaptabilité à la culture uniquement dans les régions centrales de la Russie ;
- courte durée de conservation sans perte de qualité ;
- exigeant en matière d'alimentation.
Découvrez dans cette vidéo à quoi ressemble une pastèque Farao cultivée en serre :
Durée de maturation et rendement
Avec des soins appropriés, la pastèque Farao mûrit deux mois après la plantation. Un hectare peut produire jusqu'à 100 tonnes de fruits.
Plantation de la pastèque Farao
Pour planter la pastèque Pharaon, il est important de choisir des plants de qualité. Le sol adapté est facile à trouver et la variété est facile à cultiver.
sélection des semences
Avant de semer, il est important de choisir des plants de qualité. Les semences se distinguent par leur intégrité, leur vigueur germinative et leur aspect. Elles ne se conservent pas longtemps, il est donc déconseillé de les acheter des mois avant le début de la saison. Les caractéristiques des meilleures semences sont les suivantes :
- grande taille, couleur noire ;
- pas de crépitements ;
- Forme oblongue correcte.
- ✓ Testez la vigueur germinative des graines en les plaçant dans un environnement humide pendant 24 heures avant de les planter.
- ✓ Veillez à ce que les semences ne soient pas exposées à des températures inférieures à 10 °C pendant le stockage.
Conserver à l'abri de la lumière directe du soleil et du gel. Dans de petits sacs en tissu, en les protégeant de l'humidité excessive.
Avant de planter, faites tremper les graines dans de l'eau chaude (50 degrés) pendant 2 à 3 heures.
Faire pousser des semis
Cette variété est délicate ; il ne faut pas semer trop près les graines, car cela nuirait à la fructification. Elle a également besoin de beaucoup de soleil.
Avant de semer, faites tremper les graines dans de l'eau chaude et placez-les quelques instants dans du sable tiède. La température optimale de croissance se situe entre 20 et 30 degrés Celsius. Dès l'apparition des premières pousses, abaissez la température.
La vidéo suivante explique comment semer des graines de pastèque pour obtenir des semis :
Planter des semis en pleine terre
Les pastèques sont peu exigeantes quant à la nature du sol, bien que certains types de sols favorisent leur croissance. Les sols sableux sont parmi les meilleurs, car ils se prêtent facilement à la fertilisation. La fertilisation assure une maturation rapide du fruit et améliore également sa saveur, car les pastèques concentrent leurs sucres.
La vidéo ci-dessous montre comment planter des jeunes plants de pastèque en pleine terre sans endommager leur système racinaire :
La plantation des semis se fait généralement en mai.
Soins aux jeunes plants après la plantation
Les jeunes plants nécessitent des soins attentifs. Cela influencera le développement de la plante et sa conservation après la récolte.
Arrosage
La pastèque Pharaon n'a pas besoin de beaucoup d'humidité. Elle peut se contenter des précipitations si elles sont présentes dans la région. L'arrosage est peu fréquent. Arrosez les racines modérément à plusieurs reprises. La fréquence d'arrosage peut également dépendre de nombreux autres facteurs.
- climat;
- composition et type de sol ;
- Plans d'eau à proximité.
- × Veillez à ne pas trop arroser le sol, car cela pourrait entraîner le développement de maladies fongiques.
- × Évitez d'arroser pendant les périodes chaudes de la journée pour éviter les brûlures des feuilles.
Si la plante ne reçoit pas suffisamment d'humidité :
- les fruits qui mûrissent sont petits, en petite quantité, et leur aspect diffère des normes (couleur) ;
- Les fruits présenteront des noyaux, des fissures et des déformations sur la peau.
Si la plante reçoit une humidité excessive :
- Les maladies (en particulier les maladies fongiques) commenceront à attaquer plus fréquemment ;
- Le goût se détériore considérablement, le sucre n'est pas concentré dans la pulpe.
En pleine terre, arrosez moins souvent ; en cas de pluie, arrosez tous les 4 à 5 jours. Évitez de mouiller les feuilles et les pousses.
Garniture de dessus
On fertilise les pastèques lorsqu'elles ont 2 ou 3 feuilles. Dans les régions du sud, la fertilisation est presque inutile, tandis que dans les régions de Kalouga ou de Vladimir, sans engrais, les pastèques seront flétries, petites et difformes.
Parmi les meilleurs engrais, on trouve les engrais azotés. Ils assurent une croissance rapide des tiges et des pousses. Cependant, les engrais potassiques sont également nécessaires. Ils protègent la plante des maladies et soutiennent ses processus vitaux (photosynthèse, division et évaporation de l'eau).
Parmi les préparations médicales destinées à l'alimentation, il convient de souligner les points suivants :
- Nitrate d'ammonium ;
- Superphosphate;
- Diammophoska.
Il existe 5 saisons d'alimentation :
- Avant la plantation (fertiliser le sol).
- Lors de la plantation (immédiatement après la plantation et l'arrosage des graines).
- Pendant la saison de floraison.
- Avant que les fruits ne mûrissent.
- Pendant la maturation des fruits.
Durant la première saison, il est préférable de se limiter aux engrais organiques. Durant la deuxième, il convient de les associer à des produits phytosanitaires. Pendant la floraison, seuls des produits phytosanitaires sont utilisés, comme lors des quatrième et cinquième saisons.
Récolte et stockage
La récolte des pastèques commence au plus tard en août. Après avoir vérifié leur maturité, récoltez-les par une journée sèche et ensoleillée.
Seuls les fruits mûrs sont utilisés pour la conservation. Les fruits verts restent sur les branches. La maturité se détermine par la couleur de la peau, de la chair, des graines et par la taille du fruit. Les meilleurs fruits accumulent du sucre pendant la conservation, leur chair devenant plus tendre et plus juteuse. La pastèque Pharaon n'est pas la variété la plus adaptée à la conservation à long terme.
Le taux d'humidité dans la chambre de stockage doit être de 75 à 80 %. À des températures inférieures à 6-8 °C, la pastèque deviendra molle et sans saveur. À des températures supérieures à 6-8 °C, elle sera plus sensible aux maladies fongiques. La température optimale se situe entre 6 et 8 °C.
- ✓ Maintenir la température de stockage entre 6 et 8 °C pour préserver la saveur.
- ✓ Assurez une ventilation adéquate de la zone de stockage afin d'éviter la condensation.
Si ces conditions sont réunies, la pastèque peut être conservée pendant 2 à 4 mois, en fonction des soins apportés lors de sa culture (notamment la fertilisation).
Avis des jardiniers
La pastèque Pharaon est un excellent choix pour les jardiniers et les agriculteurs du centre de la Russie. Le climat et les conditions de culture y sont idéaux pour sa production. Peu exigeante quant à la nature du sol, elle se plaît particulièrement dans les sols sableux simples. L'arrosage est souvent superflu et la fertilisation n'est nécessaire que quelques fois par saison. Ses fruits, sucrés et savoureux, se conservent très bien pour une variété de mi-saison.