La pastèque est un dessert estival particulièrement apprécié, car aucun autre fruit ne peut rivaliser avec sa douceur et sa fraîcheur. Parmi les nombreuses variétés, la Sugar Baby est particulièrement remarquable. Pour la cultiver avec succès et obtenir une récolte abondante, il est important de bien se renseigner sur les consignes de culture.
Histoire
Sugar Baby est l'une des variétés les plus anciennes et les plus connues. Elle a été développée par des sélectionneurs internationaux dans les années 1950.
En 2008, elle a été inscrite au Registre d'État de la région centrale de la Terre noire de Russie, qui comprend les régions de Belgorod, Koursk, Lipetsk, Orel, Tambov et Voronej.
Caractéristiques de la variété Sugar Baby
La pastèque Sugar Baby possède de nombreuses qualités, ce qui en fait un choix privilégié pour de nombreux jardiniers à travers le pays. Cette variété est réputée pour sa facilité d'entretien et son faible besoin de culture.
Apparence
Au début de son développement, la plante forme des tiges charnues mais plutôt fragiles. Le buisson est de taille moyenne, la tige principale atteignant 1,5 à 2 mètres de long. Les feuilles sont profondément découpées et de couleur gris-vert.
Les fruits sont de petite taille, pesant entre 2 et 6 kg. La baie est de forme sphérique. Sa peau est vert foncé avec de fines rayures à peine visibles. Le motif de la peau est presque imperceptible et, au premier abord, la pastèque paraît de couleur uniforme.
La peau est fine, dense et lisse. La chair, d'un rouge vif et intense, est granuleuse et juteuse. Son goût est doux et sucré. Elle contient quelques graines brun foncé.
Durée de maturation et rendement
La pastèque Sugar Baby est une variété précoce dont le cycle de croissance dure de 75 à 85 jours. Cette durée peut varier légèrement selon le climat de la région.
Cette variété est réputée pour son rendement élevé. Avec des soins appropriés, le rendement moyen par hectare peut varier de 116 à 169 quintaux de fruits délicieux.
Avantages et inconvénients
Avant de planter une pastèque dans votre jardin, pesez soigneusement le pour et le contre. La variété Sugar Baby présente de nombreux avantages :
Croissance
Le terrain destiné à la culture des melons doit être ensoleillé et bien abrité du vent. Une exposition plein sud est idéale. Les pastèques préfèrent un sol meuble et sableux. Les sols argileux et tourbeux sont déconseillés.
- ✓ Le pH du sol doit se situer entre 6,0 et 6,8 pour une croissance optimale.
- ✓ La teneur en matière organique du sol doit être d'au moins 2 %.
Germination des graines
Avant de faire germer les graines de pastèque, traitez-les pour les protéger de divers agents pathogènes. Suivez ces instructions :
- Faire tremper les graines de pastèque dans une solution à 2 % de permanganate de potassium (2 g de permanganate de potassium pour 100 g d'eau) pendant une heure et demie.
- Rincez les graines à l'eau claire, puis placez-les dans un récipient d'eau chaude à 50 °C pendant 24 heures afin de les préparer à la germination. Ce procédé accélère le processus de germination.
- Après trempage, les graines sont prêtes à germer et peuvent être semées immédiatement dans des contenants remplis de terreau. Préparez vous-même le terreau avec du gazon, du sable, de l'humus et des cendres de bois.
- Pour désinfecter la terre, passez-la au micro-ondes pendant 20 minutes ou versez de l'eau bouillante dessus.
- Choisissez des godets de tourbe pour semis, d'environ 8 cm de hauteur et de diamètre. Remplissez-les aux 2/3 de terreau et plantez une graine dans chaque godet à une profondeur de 2 à 3 cm.
- × N’utilisez pas d’eau à une température supérieure à +50°C pour faire tremper les graines, cela pourrait tuer l’embryon.
- × Évitez d'utiliser un sol à forte teneur en tourbe, car cela peut entraîner des maladies fongiques.
Placez le contenant contenant les futurs semis dans un endroit chaud et ensoleillé. Arrosez les jeunes pousses lorsque la surface du terreau sèche. Au bout d'une semaine (10 jours maximum), les pousses apparaîtront et, au moment de les planter à leur emplacement définitif, les semis auront 30 jours.
- Une semaine avant la plantation, commencez à acclimater les jeunes plants en les sortant à l'extérieur pendant 1 à 2 heures par jour, en augmentant progressivement la durée.
- Réduisez l'arrosage 2 à 3 jours avant la plantation pour stimuler le développement racinaire.
Planter des semis dans une serre
Dans les régions du sud, plantez les pastèques sous serre durant la seconde moitié d'avril, tandis que dans les régions plus fraîches, cette opération doit être effectuée à la mi-mai. L'important est de réchauffer les 10 premiers centimètres de terre à 15 °C. Creusez des trous de 30 cm de diamètre et de 10 cm de profondeur dans la parcelle.
Espacez les trous de 70 cm. Avant la plantation, arrosez-les à l'eau tiède. Placez ensuite un plant dans chaque trou, soit avec une motte de terre, soit dans un godet de tourbe. Tassez légèrement la terre en laissant les cotylédons apparents.
La motte ou le pot de tourbe doit être légèrement surélevé par rapport au niveau du sol afin d'éviter que la tige du plant ne noircisse. Cette méthode garantit des conditions optimales pour la plantation et la croissance du pastèque.
- • Choisissez un site qui n'a pas été utilisé pour la culture du melon au cours des 3 dernières années afin de prévenir les maladies.
- • Assurez-vous que la zone dispose d'un bon drainage afin d'éviter la stagnation d'eau.
Transplanter les jeunes plants en pleine terre
Lors du nettoyage d'automne, enlevez les résidus de gazon, bêchez le sol et incorporez du compost à raison d'environ 8 kg par mètre carré. Au printemps, désherbez à nouveau, nivelez le sol au râteau et arrosez-le avec de l'eau chaude additionnée de sulfate de cuivre. Ajoutez du sable si nécessaire.
Suivez ensuite les instructions :
- Disposez les trous de plantation en damier, avec une distance de 100 cm entre eux et de 140 cm entre les rangs.
- Déposez un verre de cendres au fond de chaque trou.
- Placez les jeunes plants dans les trous avec une motte de terre ou dans un pot. La terre doit dépasser d'au moins 1 cm la surface du sol.
Après la plantation, arrosez chaque arbuste au pied avec de l'eau tiède. Protégez-les pendant les 14 premiers jours.
Semer en pleine terre
Cette variété est idéale pour les régions au climat chaud et ensoleillé, sans gelées récurrentes et aux étés longs et chauds. Avant le semis, prétraitez les semences :
- Sélectionnez soigneusement les graines et jetez celles qui ne conviennent pas. Pour repérer les graines vides, rien de plus simple : plongez-les dans un verre d’eau salée. Au bout de 10 minutes, les bonnes graines couleront, tandis que les vides remonteront à la surface.
- Plongez les graines sélectionnées dans une solution rose pâle de permanganate de potassium pendant plusieurs heures afin de les désinfecter.
- Versez de l'eau chaude (50 °C) sur les graines et laissez-les tremper pendant 24 heures. Ce procédé favorise une germination accélérée.
- Égouttez l'eau et séchez soigneusement les graines avec un linge sec, puis semez-les directement en pleine terre.
Conditions propices à une bonne croissance
La culture de cette variété exige de suivre plusieurs étapes importantes, notamment un arrosage adéquat, une fertilisation au bon moment et la prise en compte de quelques autres facteurs. Vous serez ainsi récompensé par une récolte abondante et un système immunitaire robuste.
Engrais
Fertilisez les pastèques jusqu'à quatre fois par saison. Appliquez le premier engrais lorsque les trois premières vraies feuilles se sont formées, et le dernier lorsque les fruits se sont formés.
Horaire des repas :
- Le premier. Dissoudre 25 g de chlorure de potassium, 15 g de nitrate d'ammonium et 50 g de superphosphate dans 10 litres d'eau. Arroser le sol avec la solution obtenue à raison de 4 litres par mètre carré.
- Deuxième. Appliquer après 2 semaines. Arroser les plantes avec une solution de fumier de poulet - 4 litres par mètre carré.
- Troisième. Effectuez le traitement deux semaines après la plantation. Arrosez chaque arbuste avec 2 litres de solution de nitrate d'ammonium (20 g/10 litres d'eau).
- Le quatrième. Commencez mi-juin. Utilisez une solution de molène additionnée d'une tasse de cendres. Appliquez 4 litres de solution par mètre carré.
Ce programme de fertilisation permet de fournir aux plantes les nutriments nécessaires à différents stades de leur développement, favorisant ainsi leur santé et des rendements élevés.
Arrosage et humidité
Arrosez les plants quotidiennement jusqu'à l'apparition de quatre vraies feuilles. Pendant leur période de croissance active, arrosez les jeunes plants trois fois par semaine, en utilisant 3 litres d'eau par trou.
Par la suite, lorsque les plantes seront plus robustes, réduisez la fréquence d'arrosage à une fois par semaine, tout en augmentant le volume d'eau à 7 litres. Malgré la bonne tolérance à la sécheresse de cette variété, surveillez attentivement l'humidité du sol et adaptez l'arrosage en conséquence.
Soins supplémentaires
L’entretien des pastèques ne se limite pas à l’arrosage et à la fertilisation ; il comprend également plusieurs autres activités importantes. Suivez ces recommandations :
- Enlevez soigneusement toutes les mauvaises herbes autour des jeunes plants.
- En cas de pluies prolongées, protégez les fruits en maturation en les couvrant par le dessus et en les plaçant sur du carton, des briques ou des caisses en bois pour éviter tout risque de pourrissement.
- Si vous cultivez des pastèques sur un treillis, attachez les fruits mûrs avec un filet. Guidez les pousses dans la direction souhaitée et saupoudrez les racines de terre pour favoriser leur développement.
- En cas d'apparition de ravageurs ou de maladies, appliquer les insecticides et fongicides appropriés. Préparer et utiliser les solutions conformément aux instructions du fabricant.
Bien que l'idéal soit de se passer de produits chimiques, étant donné que les pastèques peuvent accumuler des nitrates et d'autres substances, leur utilisation est parfois nécessaire pour protéger efficacement les plantes contre les facteurs nocifs.
Ravageurs et maladies
La variété Sugar Baby est très résistante aux principales maladies courantes des melons. Cependant, elle est quelque peu sensible à la pourriture des racines. Si cette maladie se déclare, réduisez la fréquence et l'intensité des arrosages. Une solution de permanganate de potassium est efficace pour le traitement du sol.
Pour lutter contre les ravageurs, utilisez des remèdes traditionnels, comme une décoction d'absinthe et d'achillée millefeuille (faites mijoter un brin d'absinthe et deux cuillères à soupe d'achillée millefeuille séchée dans de l'eau chaude pendant 10 minutes). Utilisez la décoction refroidie en pulvérisation ; elle est efficace contre les pucerons du melon et les mouches des pousses.
Collecte et stockage
Déterminer la date exacte de récolte des pastèques est difficile en raison des variations climatiques selon les régions. Plusieurs signes extérieurs indiquent la maturité du fruit :
- queue sèche;
- son sourd lorsqu'on tape dessus ;
- feuilles et tiges flétries;
- la présence d'un crépitement caractéristique.
Pour conserver les pastèques, entreposez-les au réfrigérateur, à la cave ou au sous-sol à une température comprise entre 2 °C et 5 °C. L'important est de vérifier que l'écorce ne présente aucun dommage, comme des rayures, des bosses ou des fissures. Le poids idéal pour la conservation est de 4 à 5 kg.
Avis des jardiniers
La pastèque Sugar Baby est un choix judicieux pour les jardiniers, offrant non seulement une saveur excellente, mais aussi une culture facile. Sa courte période de maturation et son adaptabilité à différents climats en font une variété idéale pour diverses régions.