La pastèque bédouine, introduite relativement récemment dans le monde, a déjà acquis une popularité bien méritée. Cet hybride étranger peut être cultivé dans presque toutes les régions de notre pays, selon différentes méthodes : en pleine terre, sous abri ou en serre. Il se caractérise par ses gros fruits et ses excellentes qualités agronomiques.
Description de la variété
La variété Bedouin est un hybride, désigné par le préfixe F1, et possède des caractéristiques distinctives permettant une identification rapide. Elle est considérée comme un produit sain, riche en vitamines et oligo-éléments.
Qui a développé cette variété et quand ?
Grâce au travail minutieux des sélectionneurs néerlandais, l'hybride de pastèque polyvalent Bedouin F1 a été développé en 2016. Le personnel de la pépinière Bejo Zaden s'était fixé pour objectif d'obtenir le rendement le plus élevé possible, une saveur impeccable et une résistance aux conditions difficiles.
Caractéristiques distinctives
La pastèque bédouine se caractérise par une période de maturation très précoce (de 76 à 92 jours), ce qui est rare chez les pastèques. Mais cet hybride possède également d'autres particularités :
- Il est très résistant aux maladies et aux parasites ;
- une petite quantité de graines ;
- taux de sucre élevés – 13 % ;
- peut s'adapter à différentes conditions de température ;
- Un léger épaississement n'affecte pas le rendement ni le poids des fruits.
Composition, propriétés, bienfaits et teneur calorique
La pastèque Bedouin F1 est composée à près de 90 % d'eau, ce qui en fait un aliment diététique. Elle ne contient que 25 kcal pour 100 g. Ses baies juteuses sont riches en nutriments, notamment en vitamines PP, H, E, C, B et A. Elles renferment également des macro- et micronutriments, principalement du sodium, du phosphore, du fer, du magnésium et du calcium.
Cette pastèque est recommandée pour :
- abaisser le taux de cholestérol sanguin ;
- élimination de l'excès de liquide du corps et des reins ;
- accélération du métabolisme ;
- purification des composés toxiques et autres composés nocifs ;
- enlèvement du sable et des pierres.
Toutefois, il convient de noter que leur forte teneur en sucre limite la consommation de baies chez les diabétiques ; il est donc recommandé d’en consommer avec modération. Il en va de même pour les personnes souffrant d’insuffisance hépatique.
Caractéristiques des arbustes et des fruits
La variété bédouine se reconnaît facilement à la taille de ses fruits. Le poids standard des fruits varie de 3,7 à 5 kg, mais dans des conditions de culture favorables, les jardiniers peuvent récolter des baies pesant jusqu'à 8 à 10 kg.
Autres indicateurs :
- Buissons. Ce sont des plantes grimpantes à tiges de longueur moyenne. Ces arbustes, réputés vigoureux et à croissance rapide, peuvent former des touffes denses. Leurs feuilles, de taille moyenne, sont légèrement ridées et découpées, d'un vert classique. Chaque tige porte 3 à 4 baies.
- Fruit. Elles ont une forme elliptique classique et une coloration striée. Leur couleur de base est vert clair, tandis que les rayures sont beaucoup plus foncées, avec des bords irréguliers. L'écorce est fine (1,5 cm maximum). La chair, légèrement ferme grâce à sa teneur en sucre, est de couleur rose rougeâtre et juteuse. En bouche, elle offre un croquant caractéristique, semblable à celui de la pastèque.
Le rendement est assez élevé : on peut récolter environ 6 à 8 kg par mètre carré, soit de 260 à 330 quintaux par hectare. Cet hybride est très répandu : les pastèques se consomment fraîches et servent à la fabrication de jus, de confitures et de fruits confits.
graines de pastèque
La variété Bedouin F1 se caractérise par une faible quantité de matériel végétal. Les graines, petites et brun rougeâtre, ne sont cependant pas utilisées pour la plantation, car les graines hybrides ne conservent jamais les caractéristiques de la plante mère.
Comment faire pousser soi-même des semis ?
Les méthodes de culture à partir de semis sont recommandées pour les régions au climat froid et rigoureux. La période optimale pour semer à l'intérieur est la fin avril, car les jeunes plants doivent être repiqués à l'extérieur dans le mois qui suit.
- ✓ La température optimale du sol pour la germination des graines ne doit pas être inférieure à +15°C.
- ✓ Pour former de gros fruits, il est nécessaire de veiller à une distance d'au moins 150 cm entre les plants.
Germination des graines
L'hybride Bedouin F1 nécessite une germination des graines lorsqu'il est cultivé à partir de semis. Cette opération se déroule selon une séquence précise :
- Préparez des contenants individuels de 10 à 15 cm de diamètre. Il est déconseillé de semer les graines de pastèque dans un seul récipient plein, car cela complique le repiquage et risque d'endommager le système racinaire.
- Préparez le matériel de plantation. Pour cela, triez les graines et faites-les tremper dans l'eau pendant 15 à 30 minutes. Les graines creuses flotteront à la surface, tandis que celles prêtes à germer couleront au fond. La plupart des graines étant achetées en magasin, il n'est pas nécessaire de les stratifier, de les désinfecter ou de procéder à d'autres traitements.
- Préparez un substrat meuble et riche en nutriments. L'idéal est de le faire soi-même. Pour cela, mélangez une part de terreau et une part de sciure de bois, puis ajoutez une demi-part de compost. Mélangez soigneusement.
- Remplissez les récipients aux trois quarts environ.
- Plantez les graines à une profondeur de 4 à 5 cm.
- Nivelez le sol et tassez-le légèrement avec la paume de votre main – ne le faites pas avec force, sinon les jeunes plants auront du mal à percer.
- Vaporisez-les d'eau jusqu'à saturation complète. Utilisez un liquide tiède et décanté.
- Recouvrez les plantations d'une plaque de verre ou d'un film plastique transparent, puis déplacez les jeunes plants dans un endroit chaud et lumineux.
Ouvrez le couvercle deux fois par jour pour aérer et humidifiez régulièrement la terre. Le film plastique peut être retiré complètement une fois les pousses apparues.
Planter des semis dans une serre
Au bout d'un mois, les jeunes plants sont transférés en serre. En Russie centrale, une simple bâche en plastique suffit, mais dans le centre du pays et en Sibérie, une serre chauffée est indispensable. La température y doit être d'au moins 15-18-7 degrés Celsius.
Règles pour le repiquage des semis :
- Créez des plates-bandes surélevées dans la serre (15 à 20 cm de hauteur suffisent).
- Creusez des trous espacés de 80 à 100 cm sur le rang. Prévoyez au moins 150 cm entre les rangs. Le trou de plantation doit avoir une profondeur de 10 à 15 cm et un diamètre de 50 à 60 cm.
- Mélangez la terre extraite des trous avec un complément minéral selon les instructions. Ajoutez également 1,5 à 2 kg de fumier décomposé ou d'humus.
- Arrosez les jeunes plants et laissez-les reposer pendant 2 à 3 heures.
- Découpez soigneusement les godets ou retirez les jeunes plants des conteneurs.
- Secouez le substrat et placez les arbustes dans les trous.
- Remplir avec le mélange de terre préparé et bien tasser.
- Hydratez.
Une fois les plants bien développés, installez un treillis et attachez les tiges. Il est conseillé de planter les pastèques en quinconce, car les plants adultes et la variété Bédouin sont robustes, tout comme leurs racines. Veillez à recouvrir le collet de terre. Arrosez une semaine après la transplantation pour le premier arrosage.
Transplantation des jeunes plants en pleine terre
Les jeunes plants de pastèque Bedouin F1 peuvent être repiqués en pleine terre après 28 à 35 jours. À ce stade, les cotylédons devraient être formés. La température du sol doit être d'au moins 12 °C (55 °F) et celle de l'air d'au moins 15 °C (59 °F).
Comment bien faire les choses :
- Préparez le terrain. Il est conseillé de le faire au moins un mois avant les semis, mais le début du printemps ou l'automne sont les meilleures périodes. Pour ce faire, bêchez soigneusement les planches et incorporez 8 à 10 kg de fumier, de compost ou d'humus au sol.
- Faites des trous espacés de 150 à 200 cm, et de 300 cm entre les rangées.
- Mélanger le sol avec 20 g de sel de potassium, 30 g de superphosphate et 30 g d'urée.
- Retirez les jeunes plants des pots et placez-les dans les trous de plantation.
- Remplir de terreau nutritif et tasser.
- Répandez du sable sur la surface du tronc de l'arbre.
- Hydratez.
Si la température nocturne descend en dessous de +12 degrés, veillez à couvrir les jeunes semis et à retirer la couverture le matin.
Caractéristiques des semis en pleine terre
La variété Bedouin F1 se sème directement en pleine terre, uniquement dans le sud du pays. Le semis doit être effectué par temps ensoleillé et sec. Le schéma de plantation et les instructions sont identiques à ceux de la version précédente, à quelques différences près :
- planter les graines à une profondeur de 7 à 8 cm ;
- Après le semis, il est conseillé de recouvrir les graines d'un film plastique ou d'une bouteille en plastique coupée jusqu'à l'apparition des germes ;
- Les graines doivent d'abord tremper pendant 48 heures.
- × Veillez à ne pas trop arroser le sol, car cela pourrait entraîner la pourriture des racines.
- × Évitez de planter dans des zones ombragées, cela réduira la teneur en sucre des fruits.
Conditions de culture
La pastèque Bedouin F1 ne nécessite aucun soin particulier. En résumé, il suffit de suivre les règles suivantes :
- Garniture. Elle est mise en œuvre deux fois par saison :
- Le premier apport d'engrais se fait 15 jours après le repiquage des jeunes plants ou 30 jours après le semis en pleine terre. Pour ce faire, dissoudre 20 g de nitrate d'ammonium dans 10 litres d'eau (2 litres de solution par plant).
Vous pouvez également fertiliser avec un mélange organique-minéral - pour 10 litres de solution de travail de molène ou de fientes d'oiseaux, vous avez besoin de 30 g de superphosphate et de 15 g de chlorure de calcium. - Il est nécessaire d'apporter de l'engrais une seconde fois lors du débourrement. Vous pouvez diluer 80 g d'engrais Kaltsinit dans 10 litres d'eau. De plus, pour favoriser la formation de nouveaux bourgeons, préparez une solution composée de 10 litres d'eau, 10 g de superphosphate, 20 g de sulfate d'ammonium et 30 g de chlorure de potassium. Appliquez 2 litres de cette solution par plante.
- Le premier apport d'engrais se fait 15 jours après le repiquage des jeunes plants ou 30 jours après le semis en pleine terre. Pour ce faire, dissoudre 20 g de nitrate d'ammonium dans 10 litres d'eau (2 litres de solution par plant).
- Arrosage. Cela varie en fonction des conditions de culture :
- En serre, les plants de pastèque doivent être arrosés tous les trois jours jusqu'à la floraison (3 à 4 litres par plant), puis une fois par semaine (environ 7 à 8 litres ensuite). Après la formation des bourgeons, les besoins en eau diminuent, mais l'arrosage devient plus fréquent. Une fois les fruits formés, ces traitements cessent.
- En pleine terre, avant la floraison, le sol doit être humidifié tous les deux jours avec 3 à 4 litres, et pendant la formation des bourgeons - deux fois par semaine avec 7 à 8 litres.
Comparaison des méthodes d'irrigation de la pastèque chez les BédouinsMéthode d'irrigation Fréquence Volume d'eau par arbuste En serre avant la floraison Tous les trois jours 3 à 4 litres Dans la serre après le bourgeonnement Une fois par semaine 7 à 8 litres En pleine terre avant la floraison Tous les deux jours 3 à 4 litres En terrain découvert après le bourgeonnement Deux fois par semaine 7 à 8 litres - Tailler, façonner. La variété de pastèque Bédouine se caractérise par une croissance très rapide ; il est donc nécessaire de tailler les plants. Cela évite que les tiges les plus faibles n'asphyxient les hampes florales en leur apportant eau et nutriments. Veillez à pincer les extrémités après la formation de trois bourgeons à fruits.
Supprimez complètement les pousses affaiblies et taillez les pousses latérales. Empêchez la formation de nouvelles pousses latérales.
Les producteurs de melons expérimentés recommandent en outre de fertiliser les pastèques avec des infusions de plantes, ce qui nécessite de faire cuire les plantes à la vapeur et d'ajouter un peu de levure.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La pastèque Bedouin F1 est réputée pour sa bonne résistance aux maladies et aux ravageurs, grâce à son système immunitaire robuste. Cependant, des problèmes peuvent survenir en cas de conditions climatiques défavorables ou lorsque les pratiques agricoles ne sont pas respectées. Voici quelques-uns des problèmes les plus courants rencontrés par les jardiniers :
| Maladie | Symptômes | Solution au problème |
| Oïdium | Un revêtement blanchâtre apparaît sur les feuilles, après quoi les fruits commencent à pourrir. | Pulvérisation de Fitosporin-M. |
| Taches foliaires de l'olivier | Les ovaires se dessèchent et un revêtement de couleur olive apparaît sur les feuilles. | Des fongicides chimiques sont nécessaires. |
| Point angulaire | Au début, les feuilles se couvrent de taches légèrement grisâtres, puis des trous se forment à leur place, et les fruits deviennent transparents. | Seul Fundazol est nécessaire. |
| Anthracnose | Le buisson est entièrement couvert de taches brunes. | Il suffit d'utiliser des fongicides biologiques. |
| Péronosporose | Le développement des baies s'arrête, des taches jaunâtres apparaissent sur les feuilles, puis celles-ci se dessèchent. | Il vous faut de la topaze, de la bouillie bordelaise ou de l'urée. |
| pourriture brune | Les feuilles jaunissent, les racines se fendent et les fruits se couvrent de taches noires. | On utilise Fundazol. |
Les ravageurs comprennent les taupins, les pucerons du melon et les vers gris. Des insecticides systémiques sont utilisés pour les contrôler.
Collecte et stockage
Les pastèques bédouines se conservent environ six semaines au frais. Cet hybride se transporte très bien, mais pour cela, il est important de récolter les fruits avant leur pleine maturité.
Avantages et inconvénients
La Formule 1 bédouine présente de nombreux aspects positifs.
Avis sur la variété de pastèque bédouine
La pastèque bédouine peut être cultivée aussi bien en plein air que sous serre, ce qui est particulièrement important pour de nombreuses régions de Russie. Elle ne nécessite aucun soin particulier, mais un arrosage régulier est indispensable. Elle se caractérise par une croissance vigoureuse, une précocité, une richesse nutritionnelle et une excellente aptitude au transport.