Principales maladies et ravageurs de l'orge

Bien que la plupart des variétés d'orge soient résistantes, le risque de dégâts causés par les maladies et les ravageurs demeure. Ces dégâts peuvent être dus à des pratiques culturales inadaptées ou à une rotation des cultures incorrecte. Cet article aborde les ravageurs et maladies les plus courants et les plus dangereux de l'orge, les dégâts qu'ils occasionnent et les méthodes de lutte.

Les principales maladies et ravageurs de l'orge

Les maladies et les ravageurs de l'orge peuvent être divisés en plusieurs groupes :

• système racinaire;
• organes végétatifs aériens ;
• cochonneries;
• rouillé;
• maladies de l'oreille.

rouille brune

Cette maladie est causée par un champignon basidiomycète. L'infection des céréales peut être observée tout au long de la saison de croissance. Les symptômes apparaissent sur la face supérieure des feuilles d'orge et sur les gaines foliaires et ressemblent à ceci :

• urédine solitaire, ovale, brun clair ;
• pustules noires - télia.

Il s'agit d'une maladie néfaste qui perturbe des processus physiologiques et chimiques vitaux : les feuilles atteintes meurent, les graines se flétrissent et leur germination est réduite.

Les méthodes de lutte contre la rouille brune sont les suivantes :

1. Agrotechnique :
   • respect des recommandations régionales en matière de culture ;
   • lutte contre les mauvaises herbes ;
   • utilisation de variétés tolérantes aux agents pathogènes ;
   • Isolement des champs de cultures de printemps et d'hiver.
2. Produits chimiques – traitement des cultures végétatives avec des fongicides – Cansel (KS), les instructions d’utilisation sont données sur l’emballage.

rouille de la tige

Cette maladie se manifeste dans les zones steppiques lors des semis tardifs et est causée par des champignons. La rouille de la tige affecte les feuilles, les tiges, les écailles et les gaines foliaires. Elle se présente sous forme de rangées allongées brun rouille.

Lorsque l'orge est atteinte par cette rouille :

• la résistance à la sécheresse diminue ;
• un grain chétif se forme ;
• L'équilibre hydrique est perturbé ;
• La croissance et le développement sont inhibés.

En cas de risque d'apparition de rouille de la tige, pulvériser les semis d'orge avec une solution de zinèbe à 80 % (5 kg/ha) ou d'anilate (5 kg/ha) additionnée d'un agent collant (0,1 à 0,2 kg). Appliquer 100 l/ha de la solution. Répéter le traitement après 8 à 10 jours, si nécessaire.

Mesures agrotechniques :

• respect des règles de rotation des cultures ;
• isolation spatiale des cultures d'hiver par rapport aux cultures de printemps ;
• semer aux moments optimaux ;
• nettoyage en peu de temps ;
• destruction des plantes intermédiaires ;
• Chauffage des semences par air ambiant et par énergie solaire.

rouille naine

Il s'agit du nom d'un champignon dioïque qui s'attaque aux variétés d'orge d'hiver et de printemps. Durant la saison de croissance, l'infection se propage par les urédospores transportées par les courants d'air. Le pathogène survit sous forme d'urédomycélium sur les cultures d'orge et les repousses spontanées.

Le stade initial de la maladie se caractérise par l'apparition de petites pustules jaune clair sur les feuilles et les gaines de l'orge. Elle se développe dans les conditions suivantes :

• présence d'un hôte intermédiaire ;
• présence d'humidité sous forme de gouttelettes ;
• température de l'air +15-18 degrés.

Cette maladie ralentit la photosynthèse, le métabolisme et l'équilibre hydrique, ce qui détériore la qualité des grains. L'infestation entraîne une baisse des rendements et une diminution de la résistance au froid hivernal.

Mesures de protection agrotechniques :

• respect des règles de rotation des cultures ;
• utilisation de variétés résistantes ;
• traitement des semences avec des microéléments ;
• application d'engrais minéraux à teneur accrue en potassium et en phosphore.

Plusieurs préparations chimiques efficaces ont été mises au point pour le traitement de la rouille naine ; elles peuvent être achetées dans le commerce et utilisées conformément aux instructions :

• fongicide Alpha-Tebuzol ;
• Flutrivit;
• Polygard.

fusariose de l'épi

L'orge est infectée pendant la floraison et la maturation. Les symptômes typiques comprennent l'apparition d'un enduit rose-rouge ou rose pâle sur les glumes, qui correspond au mycélium et à la sporulation du pathogène.

Les grains atteints de fusariose deviennent blanchâtres, prennent une teinte brunâtre sale et peuvent présenter une pruine rose-orangée. La maladie altère les qualités de semis de l'orge, qui sont réduites ou totalement perdues, et des mycotoxines s'accumulent dans le grain.

Le fusarium se développe en raison des conditions météorologiques humides pendant la période d'épiaison, et sa source est constituée par les résidus de récolte céréalière contaminés.

Mesures de protection :

• alternance des cultures céréalières avec une interruption de la rotation des cultures pendant au moins 1 an ;
• réduction des résidus végétaux à la surface du sol ;
• semer les graines dans un sol bien préparé ;
• Traitement des semences avant le semis.

Il est important de lutter contre la fusariose précoce pendant la floraison en appliquant un fongicide sur les cultures. Le tébuconazole convient à cet effet (voir la notice d'utilisation).

Pourriture des racines

Comme les autres céréales, l'orge est sensible à la pourriture des racines. Cette maladie est répandue dans toutes les régions productrices d'orge. Le danger réside dans le fait que les jeunes pousses sont touchées. Incapables de se développer, elles pourrissent et meurent.

Symptômes:

• les tiges et les sommets des plantes prennent une couleur brun-rougeâtre ;
• l'entre-nœud de la tige souterraine brunit ;
• la partie aérienne de la plante s'assombrit ;
• Les plantes malades s'arrachent facilement.

Protection contre les maladies :

• traitement des semences;
• respect des règles de rotation des cultures ;
• utilisation de préparations biologiques – Fitosporin-M, Gamair, Gliocladin.

Oïdium

Maladie fréquente dans les zones de culture de l'orge de printemps. Le pathogène survit jusqu'en hiver sous forme de mycélium à l'aisselle des feuilles. Des cléistothèces peuvent persister sur les tissus végétaux infectés.

Au cours de la phase initiale de l'infection, les feuilles et les tiges se recouvrent d'un enduit réticulaire qui se modifie progressivement et s'épaissit. Cet enduit contient des spores fongiques qui peuvent se disperser dans l'air et infecter d'autres plantes.

La maladie peut se développer en raison d'une forte densité de cultures, d'une humidité élevée et de températures avoisinant les +20 degrés.

Mesures de contrôle agrotechniques :

• isolement spatial des cultures ;
• respect des règles de rotation des cultures ;
• culture de variétés résistantes ;
• semer aux moments optimaux ;
• application d'engrais.

Charbon libre de l'orge

Le pathogène (champignon) persiste sous forme de mycélium à l'intérieur du grain, l'infectant pendant la floraison. Les plantes infectées par cette maladie se développent plus rapidement que les plantes saines. L'orge infectée commence à fleurir plus tôt que le reste du champ, et la maladie se manifeste lors de l'épiaison.

Les épis infectés présentent un aspect carbonisé dû à la destruction des parties florales et des enveloppes des épillets. Seul le rachis reste intact.

Conditions d'infection :

• floraison prolongée de l'orge;
• temps relativement humide ;
• température modérée (environ 23 degrés);
• Le vent favorise la dispersion des spores.

L'orge infectée présente un rendement grainier fortement réduit, des grains plus légers et parfois des grains vides. La plante produit peu de tallage et la qualité de la récolte est diminuée.

Mesures de contrôle :

• traitement des semences;
• respect des dates de semis ;
• respect des règles de rotation des cultures.

Les préparations les plus efficaces pour lutter contre cette maladie sont Serticor 050 k.s. (0,75-1,0 l/ha), Dividend Star 036 (1,0-1,25 l/ha).

tache brun foncé

Les sources d'infection comprennent les débris végétaux, les semences, le sol, l'orge d'hiver et les graminées céréalières. Outre les feuilles, la maladie affecte les racines, les épis et les grains.

Les premiers signes apparaissent au printemps sur les jeunes plants sous forme de taches ovales brunes bordées d'un liseré chlorotique distinct. Ces taches peuvent se développer sur les feuilles et les gaines foliaires à tous les stades de croissance de la plante.

En cas d'infection sévère, les taches fusionnent et recouvrent toute la feuille. Ensuite, si les conditions climatiques sont favorables, le champignon s'attaque à l'épi et au grain, provoquant le noircissement du germe.

Mesures de contrôle :

• destruction des résidus végétaux ;
• rotation des cultures correcte ;
• culture de variétés résistantes ;
• Traitement des semences avec les préparations suivantes : Benefit ME, Polaris, Scarlet, Tebu 60, Tuareg ;
• utilisation de fongicides : Titre Duo, Triada, Capella.

tache rayée

Ce pathogène infecte l'orge de la levée à la maturité. Durant la saison de croissance, l'infection se propage par les conidies aéroportées. Elle persiste sous forme de conidies et de mycélium sur les débris végétaux, dans le sol et sur les semences.

Durant la germination, des taches jaune pâle apparaissent sur les feuilles. Elles s'allongent progressivement et se fondent en rayures brun clair bordées d'un fin liseré violet. Ces taches se recouvrent ensuite d'une pellicule brun olive due à la sporulation des conidies.

Les symptômes de la tache rayée apparaissent sur chaque pousse. La maladie est plus virulente pendant la floraison et la formation des grains. Les tissus atteints se fissurent et les feuilles se brisent en deux ou trois morceaux dans le sens de la longueur, avant de se dessécher.

Pour lutter contre les taches rayées, vous pouvez utiliser :

• Altin – pulvérisation pendant la saison de croissance, consommation – 300 l/ha ;
• Avaxs– pulvérisation pendant la saison de croissance, 300 l/ha.

Mesures agrotechniques :

• culture de variétés résistantes ;
• périodes de semis optimales ;
• respect des règles de rotation des cultures ;
• application d'engrais phosphatés et potassiques mélangés à des oligo-éléments.

Tache réticulée

Cette maladie est causée par le champignon Hyphomycetes, qui se développe dès le tallage et atteint son apogée pendant la floraison et le remplissage des grains. C'est l'une des maladies les plus dévastatrices de l'orge.

En fonction des symptômes, on distingue deux types de pathogènes : réticulaire et tacheté, et les deux types peuvent se manifester séparément ou simultanément :

• avec type de maille une nécrose à motif réticulaire apparaît, entourée de zones jaunâtres vert clair ;
• type tacheté caractérisée par des nécroses rectangulaires, ovales ou ponctuées, brun foncé ou claires.

Si la maladie se développe gravement, les zones touchées fusionnent et les feuilles commencent à mourir.

Les fongicides suivants peuvent être utilisés contre la tache réticulée : Kornet KS, Arbalet KS, Balista KE et le traitement de semences fongicide systémique Forsage KS.

Mesures agrotechniques :

• maintenir un isolement spatial (plus de 1 km) entre les cultures d'orge ;
• effectuer le hersage de printemps (décompactage) de l'herbe avec brûlage obligatoire de toutes les mauvaises herbes en bordure des champs et des routes ;
• respect des règles de rotation des cultures.

Helminthosporiose réticulée

L'agent pathogène survit dans le sol et les débris végétaux sous forme de mycélium pendant un an maximum, et sous forme de spores logées entre les écailles des grains pendant cinq ans maximum. Les conditions optimales pour le développement de la maladie sont des températures de 15 à 25 degrés Celsius et une humidité relative de 100 %.

L'infection par la forme réticulée provoque l'apparition soit de rayures brun foncé sur les plaques germinatives, soit de taches gris-blanc de forme ovale au centre de la feuille.

Si l'infection se produit sur des plantes adultes, de petites taches brunes apparaissent, qui se transforment progressivement en stries nécrotiques foncées.

Mesures de contrôle :

• utilisation de variétés relativement résistantes ;
• rotation des cultures;
• élimination des chaumes;
• Traitement fongicide des cultures de céréales d'hiver en automne ou pendant la période de repousse printanière - Tinazol (0,5 l/ha), Virtuoz (0,5 l/ha), Berkut (1,0 l/ha).

Rhynchosporium

Cette maladie, également appelée tache bordière, provoque l'apparition de taches sur les feuilles. Les feuilles inférieures sont touchées, mais dans les cas les plus graves, l'infection s'étend à la feuille étendard et à l'épi.

Les premiers symptômes sont des taches allongées, verdâtres et gorgées d'eau, qui s'estompent progressivement pour devenir grisâtres. Aux stades avancés, les taches nécrotiques développent une bordure brun foncé distincte qui les sépare des tissus sains.

La rhynchosporiose peut se développer à des températures comprises entre 2 °C et 27 °C et à une humidité relative supérieure à 95 %. Les spores sont disséminées par les gouttes de pluie. Les symptômes de la maladie peuvent apparaître dès 8 jours après l'infection.

Mesures de contrôle :

• destruction des résidus végétaux ;
• respect des règles de rotation des cultures ;
• lutte contre les mauvaises herbes des céréales ;
• isoler les champs d'orge des graminées vivaces ;
• traitement des plantes végétatives avec des fongicides - Titre 390 KKR, Titre Duo KKR, Triada KKR, Capella ME.

Puceron des céréales

Ce ravageur appartient à l'ordre des Homoptères et est répandu dans les régions de la Terre Noire centrale, du Caucase du Nord, du sud de la Sibérie et de l'Extrême-Orient.

Le corps du puceron mesure jusqu'à 3 mm de long et peut être jaunâtre, vert clair ou grisâtre. Ses pattes et ses antennes sont fines. Les adultes existent sous forme ailée ou aptère.

Le ravageur se regroupe sur les jeunes feuilles supérieures. À mesure que la sève s'écoule, des taches décolorées apparaissent sur les feuilles. Si les dégâts sont importants, les feuilles jaunissent et se dessèchent, et les pousses ne émergent pas.

Les pucerons infestent les épis et se nourrissent de la sève de différentes parties du grain, provoquant un blanchiment partiel et une stérilité, et, pendant la maturation, des grains ratatinés et vides. Dans les régions nordiques, un temps chaud et sec favorise les infestations de pucerons, tandis que dans les régions méridionales, un temps chaud et modérément humide est plus propice à leur développement.

Mesures de contrôle agrotechniques :

• culture des chaumes;
• labour d'automne;
• semer les cultures d'hiver aux moments optimaux ;
• Lutte contre les mauvaises herbes.

Les plantes doivent également être traitées en temps opportun avec des pyréthroïdes pour céréales, des composés organophosphorés et d'autres insecticides :

• agent universel de traitement insecticide des semences – Imidalit TPS ;
• insecticide systémique – Clonrin, EC ;
• insecticide à large spectre – Samurai Super, CE ; Cyperus, KE ;
• Pyréthroïde de 3e génération – Taran VE.

altise rayée des céréales

Coléoptère allongé, légèrement convexe, de couleur noire. La tête et le pronotum sont verdâtres avec des reflets bleu métallique. Il ne se développe qu'en une seule génération et hiverne dans la couche superficielle du sol ou sous les feuilles mortes. Il émerge à la mi-avril et se nourrit d'abord de céréales d'hiver. Après la levée des cultures de printemps, il migre vers celles-ci.

Les altises adultes causent des dégâts importants aux feuilles d'orge, entraînant à terme le jaunissement et la mort de la plante. Pour prévenir les dégâts et limiter les infestations d'altises, prenez les mesures suivantes :

• la période la plus précoce possible pour semer l'orge ;
• En cas de forte infestation d’altises dans les champs, on utilise des insecticides (Zalp, Karachar, Faskord) ;
• Avant le semis, les graines sont pulvérisées avec un insecticide ;
• Désherbage en périphérie des zones cultivées.

la teigne grise des grains

Ce papillon possède des ailes antérieures grises ou gris foncé avec des nuances de brun. La moitié dorsale de son corps est brune, tandis que la face ventrale est claire. Il s'agit d'un ravageur répandu, mais des proliférations massives et des dégâts importants peuvent être observés dans certaines régions du Trans-Oural, de Sibérie et du territoire de l'Altaï.

Les chenilles de la noctuelle du Japon hivernent dans le sol, à faible profondeur, dans des cocons de terre. Elles sortent d'hibernation entre fin avril et début mai, lorsque les températures moyennes journalières atteignent 3 à 9 degrés Celsius. Elles se nourrissent alors de jeunes pousses de mauvaises herbes et de céréales, puis se nymphosent dans le sol.

Les chenilles se nourrissent à l'intérieur des grains, les dévorant entièrement et ne laissant que l'enveloppe extérieure, remplie d'excréments et de toiles. Les méthodes de lutte comprennent :

• récolte opportune en une ou deux phases ;
• labour d'automne et culture des chaumes;
• périodes de semis optimales ;
• pulvérisation avec des préparations biologiques : suspension de dendrobacilline (1,5 kg/ha), solution de pâte de dendrobacilline (3 kg/ha), solution de lépidocide (1 kg/ha).

moucheron jaune des grains

Il s'agit d'un petit moustique, de 1,5 à 2 mm de long, à tête noire et corps jaune clair. La larve est apode, fusiforme, jaune citron et mesure jusqu'à 3 mm de long.

On la rencontre fréquemment dans le Caucase du Nord, la région de la Terre Noire centrale et la région de la Volga. Les larves hivernent dans un cocon soyeux enfoui dans le sol, puis migrent au printemps vers les couches supérieures du sol où elles se transforment en nymphes.

Les œufs pondus par la femelle derrière la lemme se développent en larves qui se nourrissent de l'ovaire et, plus rarement, du grain en développement. Ces dommages entraînent la stérilité et une réduction du poids du grain.

Mesures de protection :

• respect des règles de rotation des cultures ;
• épluchage des chaumes après la récolte ;
• labour profond;
• pulvérisation de Karate Zeon pendant la phase de formation des oreilles.

tenthrède du pain

La larve hiverne dans la partie inférieure des chaumes, protégée par un cocon translucide, et se nymphose au printemps. Au début de l'été, elle émerge dans le tube de l'orge. À l'aide d'un ovipositeur en forme de scie, la femelle pond ses œufs, généralement dans l'entre-nœud supérieur, sur des tiges à chaume creux.

La larve se nourrit à l'intérieur de la tige, rongeant les nœuds et pratiquant des incisions circulaires à la base du chaume. Ces dégâts entraînent le flétrissement de la feuille centrale et du pétiole blanc.

Un labour profond en automne, avec incorporation des chaumes, contribue à lutter contre les tenthrèdes. Il est également important d'utiliser des cultures de pré-levée qui limitent les populations de tenthrèdes, comme les légumineuses et le maïs ensilage. Des insecticides peuvent être utilisés contre les insectes adultes.

thrips du blé

Les larves de thrips hivernent dans le sol, les débris végétaux, sur les fruits tombés et sur les feuilles d'orge d'hiver. Dans les cultures céréalières, le ravageur suce la sève de l'épi. Les parties supérieures de l'orge endommagées prennent une apparence blanchâtre et effilochée, puis se dessèchent. Les thrips provoquent la fusariose et le flétrissement des grains.

Mesures de contrôle :

• respect des règles de rotation des cultures ;
• destruction des fruits tombés;
• travail du chaume et labour profond d'automne immédiatement après la récolte ;
• Traitement insecticide – Borey Neo, Vantex, Bishka KE, Binom.

mouche de l'orge

Ces petits insectes, classés comme « mouches cachées des tiges », nichent dans les tiges des céréales. Adaptée aux milieux arides, cette mouche se nourrit également de fleurs. Elle privilégie les cultures d'orge pour la ponte de ses œufs.

Environ une semaine après la ponte des œufs, les larves apparaissent, pénètrent au milieu de la tige, où elles s'installent et commencent à se nourrir des feuilles centrales de la plante, ce qui provoque la mort de la céréale.

Méthodes de contrôle :

• étalonnage des grains avant le semis ;
• sélection des variétés les plus résistantes ;
• application d'engrais équilibrés ;
• placement après les légumineuses ou les cultures en rangs ;
• travaux après récolte;
• utilisation d'insecticides par pulvérisation (Cruiser, Celeste Top).

Comment protéger l'orge des maladies ?

Protéger les cultures des maladies contribue à assurer une récolte saine ; seule une approche intégrée permet d'obtenir d'excellents résultats en peu de temps.

Veuillez noter la diversité des pratiques agricoles :

• respect des règles et du calendrier de rotation des cultures ;
• lutte active contre les mauvaises herbes ;
• culture de sols de haute qualité ;
• respect des délais de récolte ;
• sélection compétente des microéléments ;
• utilisation de traitements de semences, de fongicides, d'insecticides, de régulateurs de croissance et d'autres préparations.

Pour en savoir plus sur les causes des différentes maladies de taches chez l'orge, regardez la vidéo suivante :

Malgré la multitude de ravageurs et de maladies susceptibles de détruire vos cultures, vous pouvez les éviter en adoptant de bonnes pratiques agricoles. En cas de situation critique, des traitements chimiques et biologiques peuvent s'avérer utiles.

Foire aux questions