Principales maladies et ravageurs du blé

Les agriculteurs savent combien il est difficile de protéger les céréales contre les maladies. La rouille, à elle seule, est responsable de 5 % des pertes annuelles de rendement du blé, tandis que le charbon en cause plus de 1 %. Les ravageurs réduisent également considérablement les rendements. Poursuivez votre lecture pour apprendre à reconnaître les signes de maladies du blé et les mesures à prendre pour protéger vos cultures.

Maladies fongiques

Une forte humidité favorise le développement de micro-organismes pathogènes sur la plante hôte, ce qui entraîne l'apparition de maladies fongiques. Nous aborderons les plus courantes ci-dessous.

Rouiller

Le blé peut être affecté par l'un des types de rouille suivants, causés par divers champignons de la famille des Basidiomycètes :

• • Feuillu (brun)Elle est causée par le champignon Puccinia recondita. L'infection primaire est souvent transmise par des spores aéroportées et se développe lentement, sans conséquences graves. Dans des conditions favorables (humidité élevée et températures avoisinant les 20 °C), l'infection progresse très rapidement. Elle présente les caractéristiques suivantes :
    • elles apparaissent sous forme de pustules rondes ou ovales à la surface du limbe (plus rarement, elles peuvent être observées sur les entre-nœuds de la tige) ;
    • Les pustules ne fusionnent pas entre elles et contiennent des urédospores orange ou brun orangé, qui sont produites tous les 10 à 14 jours ;
    • Au stade de maturité cireuse des grains, dans des conditions météorologiques défavorables, de nombreuses téliospores noires se forment à leur sommet.

• Tige (noire, linéaire)Elle est causée par le champignon Puccinia graminis. Ses hôtes intermédiaires sont l'épine-vinette et le mahonia. Les conditions d'infection sont les mêmes que celles de la rouille des feuilles. Cette maladie se manifeste par des pustules brun foncé contenant de nombreuses urédospores. Elles se forment non seulement sur les tiges, mais aussi sur les épis et sur les deux faces des feuilles. Dans les cas d'infections graves, les pustules fusionnent et rompent l'épiderme de la plante. De petites ruptures et une rugosité à la surface des tissus atteints indiquent une infection.
  
• Jaune (rayé)Elle est causée par le champignon Puccinia striiformis. En 2010, l'épine-vinette a été identifiée comme son hôte intermédiaire aux États-Unis. La maladie se manifeste par des pustules contenant des urédospores jaune citron ou jaune orangé. Ces pustules apparaissent en grand nombre sur les feuilles, sous forme de stries et de rayures. Plus rarement, elles sont visibles sur les gaines foliaires, les entre-nœuds des tiges et les glumes des épillets. Si la température dépasse 25 °C, la formation des urédospores s'arrête et des téliospores noires commencent souvent à se développer.
  

L'apparition précoce de la rouille, quelle qu'elle soit, peut entraîner des pertes de rendement importantes en raison d'une réduction du nombre de grains dans l'épi et d'une détérioration de leur qualité.

Cochonneries

Le second groupe de maladies est causé par des champignons de la famille des Basidiomycètes. Le blé peut être affecté par les types de charbon suivants :

• Commun et nain (malodorant)Le premier type de charbon est causé par les champignons Tilletia tritici Wint et T. laevis Kühn, tandis que le second est causé par T. controversa Kühn. Ces deux types de charbon sont répandus et se développent dans les climats tempérés, bien que le charbon nain puisse également être rencontré dans les régions à couverture neigeuse prolongée. Les spores germent dans le sol et à la surface des semences, infectant les jeunes plants de blé. L'infection se produit le plus souvent par basses températures, durant la germination. Le charbon se développe de manière systémique et se manifeste après l'épiaison du blé. Les types de charbon causés par ces champignons présentent des symptômes similaires, plus marqués au stade laiteux-cireux de la maturité du grain.
  • la structure des épis reste la même, mais au lieu de grains, apparaissent des sacs charbonneux (mottes) avec une masse noire formée de téliospores fongiques ;
  • Dans le cas d'une pathologie commune ou humide, les grumeaux ont la forme de grains, tandis que dans le cas d'une pathologie naine, ce sont des formations sphériques ;
  • Lorsque les amas de charbon sont détruits, une odeur désagréable de hareng se dégage ;
  • Les épis de maïs atteints prennent une couleur bleu-vert ou gris plomb, et leurs écailles s'écartent légèrement ;
  • Avec le charbon commun, les plantes sont légèrement moins hautes que les spécimens sains, et avec le charbon nain, leur croissance est nettement plus lente et elles deviennent plus touffues.
    
• Indien (Karnal)Elle est causée par le champignon Tilletia indica Mitra. Originaire du sous-continent indien, il a également été détecté au Mexique et aux États-Unis. Les téliospores germent à la surface du sol, formant des sporidies. Celles-ci sont ensuite transportées par le vent jusqu'à la surface de la fleur et produisent un tube germinatif qui pénètre sous les glumes du grain en développement. Le mycélium se développe alors à l'intérieur de la cellule, entre l'épiderme et le tégument. La maladie est difficile à détecter avant la récolte, car elle s'attaque aux grains individuellement au sein de l'épi. Après le battage, les grains malades peuvent être identifiés visuellement grâce aux signes suivants :
  • un grand nombre de téliospores noires qui infectent l'épiderme du blé ;
  • une odeur désagréable de hareng que l'on peut « entendre » en broyant des grains malades.
    
• PoussiéreuxLors de la germination du blé, les téliospores d'Ustilago tritici Rostr. peuvent atteindre les stigmates des fleurs. Elles germent et infectent l'embryon du grain. Le mycélium du ravageur se développe alors le long de la partie en croissance de la plante et pénètre tous ses organes, produisant de nombreuses spores noires productrices de pollen. Finalement, toutes les parties de l'inflorescence, à l'exception du rachis, se transforment en un amas de spores de charbon. Cette maladie est présente dans toutes les régions où cette céréale est couramment cultivée.
  
• TigeLa carie du blé, causée par le champignon Urocystis agropyri, représente une menace particulière pour le blé tendre. Ce champignon survit dans le sol et sur les semences, puis infecte les grains germés ou les très jeunes plantules avec ses spores. La maladie se développe de manière systémique ; ainsi, au moment de l’épiaison, on observe des bandes étroites de téliospores noires sous l’épiderme des feuilles, sur les gaines et dans les entre-nœuds de la tige.
  Les plantes atteintes poussent mal, ne produisent pas d'épis et sont nettement plus touffues. Dans les cas les plus graves, leurs feuilles s'enroulent, ressemblant au sommet d'un oignon. Avec le temps, leur épiderme se rompt, libérant des téliospores. Le charbon de la tige est fréquent dans les régions où l'on cultive du blé d'hiver ou du blé de printemps semé à l'automne.

  Parmi les maladies répertoriées, le charbon nu est la plus dommageable. Les pertes de récolte qu'il engendre dépendent du nombre d'épis atteints et n'excèdent généralement pas 1 %, mais peuvent atteindre 30 %.

Oïdium

Causée par le champignon Blumeria (Erysiphe) graminis, membre de la famille des Ascomycètes. Les conditions favorables au développement de la maladie comprennent :

• température modérée (+15…+22°C);
• temps nuageux;
• humidité de l'air élevée (75-100%).

Par conséquent, l'oïdium est répandu dans les régions céréalières au climat semi-aride et à l'humidité modérée.

Les symptômes de la pathologie apparaissent progressivement au fur et à mesure de son développement :

1. La surface supérieure des feuilles et de leurs gaines (surtout les parties inférieures), et parfois les épis, sont recouverts d'un revêtement blanc à gris clair, constitué de colonies de mycélium et de conidies du champignon.
2. À mesure que le mycélium se développe, il prend une teinte gris jaunâtre et sa couche superficielle s'enlève facilement par contact.
3. Les tissus végétaux affectés subissent une nécrose et meurent en quelques jours.
4. À la fin de la saison de croissance, des fructifications sphériques noires bien visibles apparaissent sur le mycélium.

L’oïdium peut entraîner des pertes de récolte importantes s’il attaque le blé au début de son développement, dans des conditions favorables et avec un taux d’infection élevé.

Taches foliaires

Selon les champignons responsables de l'infection, les taches foliaires peuvent être de différents types :

• SeptoriaCette maladie peut être causée par trois types de champignons : Septoria tritici, Stagonospora nodorum et Stagonospora avenae. Elle se développe dans les régions de culture du blé où règnent des températures fraîches (10 à 15 °C) et un climat humide. Cette maladie présente les caractéristiques suivantes :
  • Au début, des taches sont observées sur les feuilles inférieures, mais dans des conditions favorables, elles se développent activement, infectant les feuilles supérieures et les épis ;
  • Au départ, des taches ovales ou ovales allongées apparaissent sur les feuilles, qui s'étendent progressivement et se couvrent au centre de zones grisâtres ou paille avec de nombreuses petites pycnides noires ;
  • En cas de dommages légers, des taches isolées et éparses apparaissent sur la plante, tandis qu'en cas de dommages graves, des formations fusionnées apparaissent, qui finissent par provoquer la mort prématurée des feuilles, des épis, voire de la plante entière.
    

  Sur le terrain, il est presque impossible de déterminer avec précision le type de septoriose ; il est donc nécessaire de procéder à un examen microscopique.

• HelminthosporiumL'agent causal est le champignon Cochliobolus sativus. La plupart des cas de cette maladie surviennent dans les régions à fortes précipitations et à forte humidité. Les taches se développent successivement :
  • Des taches ovales allongées de couleur brun foncé apparaissent sur les feuilles inférieures ;
  • Les taches s'agrandissent progressivement et prennent une teinte brun foncé ou jaune-brun avec des anneaux brun foncé ;
  • À mesure que les taches s'étendent, elles fusionnent et provoquent la mort de la feuille ;
  • Dans les cas d'infections graves, des lésions apparaissent également sur les gaines foliaires.
    
• Brun clair ou jaune (pyrénophore)L'agent pathogène, Pyrenophora tritici-repentis, se développe dans une large gamme de températures, lors de périodes de croissance prolongées ou en cas de fortes pluies (plus de 18 heures). L'infection survient par contamination sur des débris végétaux présents dans le sol ou sur des graminées céréalières malades. La maladie se manifeste comme suit :
  • Des taches jaunes ou brunes apparaissent sur les feuilles inférieures, qui augmentent progressivement de taille et acquièrent une forme ronde irrégulière ;
  • Des bordures brun clair ou jaunes se forment sur les bords des taches, et leur centre prend une teinte brun foncé ou noire ;
  • les taches fusionnent, formant de longues et larges rayures ;
  • L'infection progresse, s'étendant aux feuilles supérieures et aux glumes, ce qui peut entraîner la mort de la plante.
    
• AlternariaElle est causée par le champignon pathogène Alternaria triticina, principalement dans l'est et le centre du sous-continent indien. Son développement est favorisé par une humidité ambiante ou une irrigation adéquate, ainsi que par des températures modérées (+20…+25 °C). Elle représente une menace importante pour le blé tendre et le blé dur, ainsi que pour leurs espèces apparentées sauvages. Lors de l'infection de l'épi pendant le remplissage des grains, le champignon persiste sous forme de conidies à la surface des graines ou de mycélium à l'intérieur de celles-ci. Il peut également se propager par les courants d'air, provoquant une infection secondaire des feuilles et d'autres organes de la plante. Cette maladie se manifeste par les taches suivantes :
  • de petites taches ovales ou elliptiques se forment sur les feuilles inférieures ;
  • les taches s'agrandissent progressivement et prennent une forme irrégulière ;
  • les bords des taches deviennent brun foncé ;
  • Des signes de dommages sont observés sur toutes les parties de la plante.
    
• FusariumElle est causée par le champignon ascomycète Monographella nivalis. Les spores se développent sur les débris végétaux ou à la surface du sol, puis sont dispersées par le vent ou les éclaboussures de pluie. Cette maladie est fréquente en Afrique de l'Est, sur les hauts plateaux du Mexique, dans la région andine d'Amérique du Sud et dans le sud de la Chine. Elle se reconnaît aux signes suivants :
  • Au cours de la phase de formation des tubes et des nœuds, une marbrure gris-vert de forme ovale-elliptique apparaît sur les courbes des feuilles ;
  • les taches s'agrandissent progressivement, deviennent blanches et acquièrent un centre gris clair ;
  • des fissures ou des déchirures se forment sur les feuilles, à partir du centre des lésions ;
  • Les jeunes plants se dessèchent, la pourriture des racines et la maladie des épis blancs se développent, et dans les céréales d'hiver, la moisissure rose des neiges se développe également.
    

Une grave infestation de taches foliaires sur le blé entraîne la mort des parties aériennes et une réduction significative du rendement récolté en raison de la formation de grains ratatinés et d'une diminution de leur poids naturel.

fusariose de l'épi

Causée par le champignon Fusarium spp., cette maladie infecte les épis et les grains de céréales, ainsi que les ovaires lors de la floraison. Elle se développe dans une large gamme de températures, de +10 à +28 °C. Après l'infection initiale, le fusarium se propage aux épis grâce à la croissance de son mycélium.

La pathologie se manifeste par les symptômes suivants :

• Les fleurs foncent, surtout sur la surface extérieure des glumes, et deviennent huileuses ;
• Les conidies se forment dans les sporodochies, qui colorent l'épi en rose ;
• Les grains affectés sont imprégnés d'un mycélium blanc du champignon.

En cas d'infestation grave de fusarium, les pertes de rendement peuvent dépasser 50 %. Si le blé contient 5 % de grains infectés, il est impropre à la consommation humaine en raison de niveaux excessifs de toxines.

Ergot

L'ergot de seigle est Claviceps purpurea. L'infection primaire de la plante se fait par les ascospores, qui déposent un exsudat sucré sur les fleurs. Cet exsudat attire les insectes, qui transportent ensuite les conidies vers des fleurs saines du même épi ou d'épis voisins. Ces processus sont activés par la pluie et une forte humidité.

Les corps d'ergot persistent sur les ovaires infectés, survivant dans le sol jusqu'à la saison suivante. Par temps sec, ils restent viables pendant plusieurs années et germent même à basse température.

L'ergotisme se manifeste par les symptômes suivants :

• la libération, par les fleurs affectées, d'un exsudat jaunâtre, sucré et collant, constitué des conidies du champignon ;
• transformation de l'ovaire infecté en sclérotes bruns ou violets pouvant atteindre 20 cm de long.

La maladie n'entraîne pas de pertes importantes de récoltes, mais elle réduit considérablement la qualité des grains.

Pourri

Un grand nombre de champignons pathogènes peuvent provoquer la pourriture du blé. Elle se présente sous différentes formes :

• Pourriture racinaire commune (pourriture du collet, pourriture nodale des racines)Dans les sols excessivement secs ou gorgés d'eau, la pourriture commune peut être causée par les champignons Cochliobolus sativus, Fusarium spp. et Pythium spp. La maladie se manifeste par les symptômes suivants :
  • noircissement de la base de la tige, des racines nodales et des radicelles (elles acquièrent une teinte brune) ;
  • logement des plantes individuelles;
  • développement d'oreilles blanches ;
  • mort des semis et fonte des semis (observées lors des premières infections des cultures céréalières).
    
• Pourriture racinaire ophiobaleDans les régions tempérées, cette maladie est causée par le champignon Gaeumannomyces graminis. À basses températures du sol (12–18 °C), en sol alcalin ou en cas de carences nutritionnelles, elle provoque le pourrissement du système racinaire et des entre-nœuds inférieurs de la tige. Les nitrates sont particulièrement propices à son développement. Les signes suivants indiquent une infection :
  • la partie inférieure de la tige et des gaines foliaires acquiert une surface noire brillante ;
  • À l'aide d'une loupe, on peut observer le mycélium sombre du champignon sur les entre-nœuds inférieurs, sous les gaines des feuilles mortes ;
  • En cas de dommages importants, des tiges blanches et des épis blancs se développent dans le blé ;
  • En cas de dommages survenus au début du développement de la plante, le tallage et la stérilité de l'épi diminuent.
    
• Pourriture du collet (taches oculaires ou fragilité de la tige)Dans les régions au climat plus frais, où le blé est souvent semé à l'automne, deux espèces de champignons — Oculimacula acuformis et O. yallundae — peuvent provoquer la maladie. Leurs conidies ou leur mycélium survivent sur les débris végétaux et dans le sol, et au contact du coléoptile et de la partie inférieure de la jeune tige, ils initient l'infection. Les symptômes sont les suivants :
  • taches oculaires elliptiques avec un centre jaune paille et une bordure brun foncé ou vert foncé (apparaissent souvent sous les gaines foliaires sur les entre-nœuds inférieurs) ;
  • taches oculaires d'un noir de jais distinct ;
  • Versement de la tige avec développement sévère de la pathologie (peut survenir sans manifestation de symptômes de pourriture des racines).
    
• Pourriture racinaire à Rhizoctonia (tache à œil pointu)Le champignon Rhizoctonia cerealis parasite souvent le sol et les débris végétaux, provoquant cette pourriture dans les sols secs et sableux, par basses températures et forte humidité. Contrairement à la tache ocellée, cette maladie se manifeste par des taches brun foncé à centre jaune paille qui affectent non seulement les racines, mais aussi les rosettes de feuilles. Les plantes atteintes présentent un retard de croissance et leur capacité de tallage est réduite en raison de la mort des racines malades.
  

Les infections de pourriture se développent souvent en automne et au début du printemps, entraînant une diminution de la productivité du tallage, du poids et du nombre de grains dans l'épi.

maladies bactériennes

Des bâtonnets unicellulaires, de 1 à 3 mm de long, peuvent provoquer des maladies bactériennes chez le blé. Ils se propagent de différentes manières :

• insectes;
• éclaboussures de pluie;
• courants d'air.

En climat humide, ces agents pathogènes pénètrent dans les tissus végétaux par des lésions mécaniques, transportés par l'humidité essentielle à leur survie, via le système vasculaire, et se multiplient dans les espaces intracellulaires. Ce faisant, ils libèrent des toxines et diverses enzymes, provoquant la nécrose des tissus. Bien que ces processus n'entraînent pas de pertes de rendement significatives, ils altèrent la qualité commerciale du blé. Nous aborderons les pathologies courantes séparément.

Stries de bactériose (film noir)

La bactérie Xanthomonas campestris provoque l'apparition d'un voile noir sur les glumes et de stries sur les feuilles et leurs gaines. À mesure que la maladie progresse, les symptômes suivants apparaissent :

• taches ou rayures étroites et aqueuses (succionnantes) ;
• gouttelettes d'exsudats convexes, jaunes et collants (formées pendant des périodes de pluie ou de rosée prolongées) ;
• films translucides à la surface du tissu affecté qui persistent après la dégradation de l'exsudat et l'acquisition d'une structure écailleuse ;
• dommages à l'épi, qui devient stérile (survient lorsqu'il est infecté au début du développement de la plante) ;
• dépérissement des feuilles et des épis (observé dans les cas d'infestation grave).

Bactériose basale

Cette maladie est causée par la bactérie Pseudomonas syringae. Elle affecte toutes les parties de la plante de blé : les feuilles, les tiges, les glumes et même les grains. Ce mildiou bactérien se développe progressivement.

1. De petites taches vert foncé ou aqueuses (suintantes) se forment à la base des glumes.
2. Les formations s'étendent sur toute la surface des écailles et deviennent brun foncé, presque noires.
3. Les écailles malades deviennent translucides, puis prennent une couleur brun foncé ou presque noire.
4. Les tiges des épis sont atteintes et présentent des taches sombres. Le même phénomène se produit avec le charançon des grains.
5. Par temps humide, une substance visqueuse bactérienne blanchâtre et grisâtre apparaît également sur les tissus malades. Les tiges atteintes foncent et de petites taches gorgées d'eau apparaissent sur les feuilles.

Bactériose jaune (visqueux)

Les agents pathogènes sont Rathayibacter tritici et Clavibacter iranicus. Leur propagation est souvent facilitée par le nématode A. tritici. La maladie est plus fréquente dans le sous-continent indien. Elle se caractérise par l'évolution suivante :

1. Un exsudat jaunâtre se forme sur les épillets, laissant derrière lui des brûlures bactériennes.
2. L'exsudat sèche progressivement et prend une teinte blanche.
3. L'épi qui se forme à l'aisselle des feuilles supérieures émerge souvent de travers et est rempli d'une masse collante.
4. Les feuilles supérieures se déforment ou s'enroulent.

mosaïque de blé rayé

Une maladie virale transmise par l'acarien tétranyque. Le virus peut également se transmettre par les semences à partir desquelles poussent les plantes infectées.

Les symptômes de la mosaïque striée dépendent de la variété de blé, de la souche virale, de la période d'infection et des conditions environnementales. Ils peuvent ne pas apparaître lors de semis d'automne ou de début de printemps, mais deviennent toujours visibles lorsque les températures atteignent 10 °C ou plus.

La pathologie se manifeste par les symptômes suivants :

• la plante a un retard de croissance ;
• les feuilles deviennent vertes panachées ;
• Des rayures jaunes apparaissent à la surface des feuilles ; elles sont parallèles mais souvent interrompues ;
• Les plantes infectées pendant la phase de tallage ne produisent pas de graines, et pendant la phase de montaison, elles forment des graines trop petites ;
• Les spécimens gravement atteints développent des oreilles stériles ou meurent.

La mosaïque striée provoque la mort des jeunes plants, mais lors d'infections tardives, elle n'entraîne qu'une mortalité mineure des cultures.

Méthodes de lutte contre les maladies du blé

Pour protéger les cultures céréalières contre les maladies mentionnées ci-dessus, il est essentiel de respecter scrupuleusement les mesures préventives et de mettre en œuvre des mesures de contrôle. Voici quelques mesures efficaces :

• cultiver des variétés modernes et très productives, plus résistantes aux spores fongiques, aux bactéries et aux virus ;
• Pour prévenir la propagation des pathologies, utilisez des semences d'élite d'une pureté variétale d'au moins 99,7 % ;
• Avant le semis, soumettre les semences à une désinfection thermique ou à un traitement avec des fongicides systémiques (Cruiser, Maxim, Celeste) ;
• Respectez les règles de rotation des cultures, en évitant de planter trop près les cultures de blé d'hiver et de printemps, ainsi que d'autres cultures céréalières, car cela créerait des conditions favorables à la propagation rapide d'agents pathogènes de maladies dangereuses ;
• maintenir l’isolement spatial des zones cultivées (les placer à une distance d’au moins 1 km des cultures commerciales) ;
• n'utilisez que du matériel et des machines agricoles désinfectés ;
• respecter le calendrier optimal des travaux de semis établi pour chaque zone ;
• appliquer les engrais organiques et minéraux en temps opportun ;
• inspecter régulièrement les cultures pour détecter tout dommage ;
• Détruisez rapidement les mauvaises herbes, les débris végétaux malades et les jeunes plants afin de prévenir la propagation des maladies.

Les ravageurs du blé et leur protection

Les cultures céréalières sont menacées non seulement par diverses maladies, mais aussi par des ravageurs. Les principaux ravageurs sont décrits ci-dessous.

thrips du blé

Petits insectes (1 mm de long) de couleur brune ou noire, à abdomen segmenté et effilé. Ils se fixent souvent sur la face inférieure des feuilles supérieures et se nourrissent de leurs tiges.

Les thrips pondent leurs œufs à l'intérieur ou à la surface des tissus. Leur développement étant rapide, ils peuvent engendrer plusieurs générations par an. Les larves sont particulièrement dangereuses : elles sucent d'abord la sève des glumes, puis consomment les grains, les empêchant ainsi de produire des graines et les faisant se dessécher.

Lors d'une forte infestation de ravageurs et de larves, les tissus végétaux se déforment et prennent une teinte argentée. De ce fait, les feuilles, les tiges et les jeunes épis de maïs sont endommagés.

Pour lutter contre les thrips, il est nécessaire d’utiliser des insecticides systémiques ou des préparations combinées contenant des substances à action de contact et systémique (Engio 247 SC).

Pucerons des céréales

Les pucerons sont des insectes suceurs presque translucides et au corps mou qui sont considérés comme l'un des ravageurs les plus dangereux du blé, en particulier deux espèces : le grand puceron des céréales (Sitobion avenae F.) et le puceron commun des céréales (Schizaphis graminum Rond).

Ces insectes se nourrissent de blé dès la levée des plantules jusqu'à ce que les grains atteignent leur maturité cireuse. Leur population augmente progressivement et atteint un pic pendant la phase de remplissage des grains. Les pucerons produisent 10 à 12 générations par saison.

Les signes suivants indiquent des dégâts causés par ce ravageur :

• Les fourmis « accourent » vers le parterre de fleurs car les pucerons sécrètent du « miellat » sous forme de gouttes de liquide sucré qui les attire ;
• Les feuilles se strient, jaunissent prématurément et meurent ;
• Certaines parties des plantes se déforment ou se tordent et se couvrent de taches nécrotiques ;
• De longues feuilles blanches apparaissent sur les feuilles, après quoi celles-ci s'enroulent ;
• Les grains deviennent moelleux et légers.

Les pucerons peuvent non seulement causer des dommages importants aux plantes, mais aussi devenir vecteurs de virus ; il est donc impératif d'utiliser immédiatement des médicaments systémiques modernes pour les combattre.

la teigne grise des grains

Les insectes adultes (papillons) ne nuisent pas à la plante, mais se nourrissent uniquement de la végétation en fleurs, tandis que les chenilles peuvent causer des dégâts importants.

Les femelles pondent leurs œufs sur les épis de blé par groupes de 10 à 25. La période embryonnaire dure de 1 à 2 semaines. Ensuite, les chenilles éclosent et passent par huit stades larvaires. Chaque stade présente ses propres dangers :

1. Du 1er au 3e âge, les chenilles écloses se trouvent seules ou en groupes à l'intérieur de l'épi et se nourrissent du grain de l'intérieur.
2. Du troisième au quatrième stade larvaire, les chenilles émergent la nuit et se nourrissent de grains mûrs exposés. Le jour, elles se cachent à l'aisselle des feuilles ou dans la couche supérieure du sol.
3. Du 5e au 8e stade larvaire, les chenilles se nourrissent de grains tombés au sol, qu'elles ingèrent entiers. Ces nutriments leur sont indispensables pour survivre à l'hiver et résister à un froid persistant pendant un mois. Elles peuvent tolérer des températures aussi basses que -10 °C.

La nocivité de la chenille augmente progressivement :

Durant tout son cycle de développement, une seule chenille peut détruire 2 grammes de grains, soit l'équivalent de deux épis. Pour éviter de tels dégâts, il est nécessaire de lutter contre la noctuelle du blé dès le troisième stade larvaire, en utilisant des insecticides combinés.

La punaise tortue nuisible

Cet insecte peut s'attaquer aux plantes tout au long de la saison de croissance. Les adultes comme leurs larves causent des dégâts. Les femelles pondent 14 œufs après une à deux semaines d'alimentation active. Ce processus dure de 10 à 20 jours. Les larves éclosent en moyenne entre 9 et 16 jours plus tard et commencent également à se nourrir de la plante.

Ce ravageur cause des dégâts importants au blé :

• Au cours des premières phases de développement de la plante, le champignon s'injecte à la base de la tige, endommageant le point de croissance et l'ébauche de l'épi. À l'endroit de l'injection, l'épi blanchit partiellement ou totalement, et la tige se déforme. De ce fait, les feuilles jaunissent prématurément et l'épi ne se forme pas. Les rendements chutent alors de 0,3 à 3 quintaux par hectare.
• Durant la phase de remplissage des grains, les champignons attaquent les épis et en aspirent tout le contenu. Pendant la phase de maturation laiteuse, les grains se ratatinent et se dessèchent, puis, à partir de la phase de maturation laiteuse-cireuse, ils deviennent friables. C'est pourquoi la qualité de la farine issue de ces grains se détériore considérablement et, de plus, elle devient impropre à la consommation si 3 à 15 % des grains de l'épi sont endommagés.

Pour lutter contre cet insecte ravageur, le blé doit être traité deux fois avec des insecticides : un premier traitement contre les insectes hivernants et un second contre les larves. Pour le blé d'hiver, il est préférable de traiter les insectes hivernants au stade du tallage.

tenthrèdes

Ce sont des insectes qui ressemblent à de petites guêpes, semblables à des mouches. Deux de leurs espèces sont dangereuses pour le blé : la guêpe commune du blé (Cephus pygmaeus L.) et la guêpe noire (Trachelus tabidus F.).

Alors que la première espèce de tenthrède est présente dans toutes les zones de culture du blé, la seconde se rencontre principalement dans les régions centrales. Dans les deux cas, elles causent des dégâts équivalents aux cultures céréalières, affectant notamment :

1. Les femelles produisent une génération par an, pondant environ 50 petits œufs blancs dans l'entre-nœud supérieur sous l'épi au début de l'été (ne pondant qu'un seul œuf dans chaque tige).
2. L'embryon contenu dans l'œuf se développe pendant une semaine, se transformant en larve qui passe toute sa période de maturation dans la tige, s'en nourrissant. Les chenilles aspirent toute la sève de la tige et descendent progressivement jusqu'à sa base.
3. Les larves bouchent le passage de la paille avec un bouchon, créent un cocon et y passent l'hiver.
   

   Pour cette raison, le rendement en grains est réduit d'environ 1 c/ha.

4. La larve passe l'hiver dans les chaumes et se nymphose au printemps. Le stade nymphal dure de 1 à 3 semaines.
5. Ensuite, le jeune se fraye progressivement un chemin à travers les entrailles. Cela se produit vers la fin du mois de mai.

Certaines années, les tenthrèdes peuvent causer des dégâts importants aux cultures céréalières ; il est donc préférable de cultiver des variétés plus résistantes à leurs attaques, comme le blé à tiges denses ou semi-denses remplies de parenchyme.

larves de hanneton blanc

Les coléoptères de mai ou de juin pondent leurs œufs dans le sol, et les larves blanches qui en éclosent, dotées de trois paires de pattes sur l'abdomen, s'attaquent au blé.

Ces parasites rongent partiellement ou totalement les racines des plantes, ce qui entraîne les conséquences suivantes :

• la formation de taches rondes et dégarnies sur les cultures ;
• croissance ralentie des plantes, ce qui peut les empêcher de produire des épis.

Les symptômes des dégâts ressemblent à ceux de la pourriture des racines, mais un examen plus attentif de la plante mourante révèle la présence de larves blanches dans le sol. À maturité, elles atteignent 2 à 3 cm de long et près de 1 cm d'épaisseur.

Pour prévenir les attaques de ravageurs, il est important de soumettre la zone à un traitement préalable aux semis.

vers fil-de-fer

Au printemps, les taupins pondent leurs œufs dans le sol, d'où éclosent des larves à trois pattes appelées taupins. Celles-ci mesurent de 2 à 3 cm de long et leur couleur varie du crème laiteux au brun.

Les taupins consomment l'albumen des céréales, provoquant le flétrissement ou la mort des jeunes plants en rang ou en plate-bande. Les pousses des plants endommagés, où l'on trouve les larves, sont souvent dévorées juste au-dessus des graines.

Pour éviter que les vers fil-de-fer ne ravagent la récolte de blé, il ne faut pas semer cette culture au même endroit plusieurs saisons de suite ni après des graminées vivaces.

Mouche de Hesse

Il est considéré comme l'un des ravageurs les plus dangereux des cultures céréalières. Ce petit insecte (de 3 à 4 mm de long) est gris foncé ou brun, avec un abdomen rose ou jaune-brun. Il est répandu dans diverses régions du monde, mais on le trouve chaque année aux États-Unis et en Afrique du Nord.

Cette mouche pond des œufs qui éclosent en larves nuisibles au blé. Ces larves sucent la sève des tissus végétaux, pénètrent dans les gaines foliaires et dévorent la tige. Ce processus s'accompagne des symptômes suivants :

• la tige est déformée, tordue ou cassée ;
• l'épi est vide ou contient un petit nombre de petites graines ;
• les germes s'affaiblissent rapidement et jaunissent immédiatement au printemps, ils sèchent donc rapidement ;
• La plante continue de croître puis finit par se coucher.

Les résidus de la récolte précédente favorisent la reproduction intensive de la cécidomyie du blé ; il convient donc de les enfouir au plus vite. Cela permettra d’éliminer rapidement les larves et d’empêcher leur prolifération massive.

En cas d’infestation grave par la cécidomyie du blé, le blé peut être traité chimiquement à l’aide de préparations spéciales (hexachlorane, chlorophos, métaphos, phosphamide).

Le blé est sensible à diverses maladies et ravageurs. Connaître les causes de ces maladies permet de prendre des mesures rapides pour protéger votre culture. Si votre plante présente des signes de dommages, il est important d'en déterminer rapidement la cause et d'entreprendre les travaux de restauration.

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