L'avoine cultivée à la maison, riche en vitamines, minéraux et nutriments, est une friandise très appréciée des animaux de compagnie, et l'avoine germée est bénéfique pour les humains. Cultiver cette céréale chez soi est très simple.
Comment faire pousser de l'avoine chez soi sur le rebord d'une fenêtre (Herbe pour animaux)
Il existe trois façons de cultiver l'avoine pour en faire une friandise saine pour les animaux de compagnie.
| Nom | Méthode de culture | Temps avant l'apparition des premières pousses | fréquence d'arrosage |
|---|---|---|---|
| Dans la vermiculite | Utilisation de substances minérales | 3 jours | 2 fois par semaine |
| Dans le substrat | Utiliser un terreau standard pour les semis | 5 jours | Au besoin |
| Dans la gaze | Utilisation de gaze et de boîtes de Petri | Semaine | Maintenir la gaze humide |
Dans la vermiculite
La vermiculite est une substance minérale souvent utilisée par les jardiniers comme substrat de culture. Son principal avantage réside dans sa capacité à absorber jusqu'à cinq fois son poids en eau. On trouve de la vermiculite dans les jardineries.
La technologie permettant de cultiver l'avoine selon cette méthode est simple :
- Les grains et la vermiculite sont trempés pendant quelques heures.
- Le substrat minéral, saturé d'humidité, est versé dans le récipient préparé pour la germination de manière à ce qu'il reste environ 3 cm jusqu'au bord.
- L'avoine est semée.
- Les plats sont emballés dans du film plastique et laissés sur le rebord de la fenêtre.
- Une fois les grains germés, le film est retiré.
Les premières pousses devraient apparaître sous trois jours, et après quelques jours supplémentaires, votre animal pourra savourer ces friandises riches en vitamines. Arrosez les pousses deux fois par semaine en vidant l'eau en excès.
Dans le substrat
Cultiver de l'avoine dans un substrat est tout aussi simple : il suffit d'acheter du terreau standard pour semis dans une jardinerie. Vous pouvez également utiliser de la terre fertile de votre jardin.
Algorithme de semis :
- Le récipient de culture est rempli d'une fine couche de terre et arrosé.
- On sème l'avoine en espaçant les grains assez près les uns des autres.
- Ajoutez de la terre par-dessus jusqu'à recouvrir complètement les graines. Ne remplissez pas le récipient à ras bord, sinon la terre débordera lorsque les pousses apparaîtront.
- Arrosez à nouveau le sol avec de l'eau tiède, mais pas abondamment.
- Enveloppez le récipient dans du film plastique pour créer un effet de serre et placez-le dans un endroit ombragé mais chaud.
- Une fois les germes éclos, retirez le film plastique et placez le récipient sur le rebord de la fenêtre.
Au bout de 5 jours, votre animal pourra profiter d'une herbe saine.
Dans la gaze
Cette méthode de culture de l'avoine convient à ceux qui possèdent des boîtes de Petri en plastique. Il vous en faudra deux : l'une (plus large) servira de plateau, et l'autre de récipient de culture. Percez le fond de la seconde à plusieurs reprises avec un poinçon. Placez la boîte de Petri percée sur le plateau.
Pour accélérer la germination, faites tremper les flocons d'avoine : versez-les dans un récipient, recouvrez-les d'une étamine humide, enveloppez-les de film alimentaire et laissez-les dans un endroit chaud jusqu'à l'apparition des germes. Une fois germés, semez les graines en suivant la procédure suivante :
- Pliez la gaze en 3 ou 4 couches.
- Déposer dans une boîte de Petri perforée.
- La gaze est humidifiée et les grains sont disposés dessus.
- La structure de la tasse est recouverte d'un film.
L'avoine est cultivée dans de la gaze pendant une semaine. Par conséquent, pour garantir à votre animal une alimentation toujours composée d'herbe fraîche, semez l'avoine tous les 7 à 8 jours. La gaze dans la gamelle doit rester humide. Les feuilles coupées sont hachées et ajoutées à la nourriture.
L'avoine issue de semences traitées aux produits agrochimiques ne doit pas être donnée à l'alimentation animale. Évitez de récolter les grains directement dans les champs ou d'en acheter auprès des agriculteurs. L'avoine non traitée, destinée à la germination, est vendue dans les magasins spécialisés et en ligne.
- ✓ Les grains doivent être spécialement destinés à la germination et ne doivent pas avoir été traités chimiquement.
- ✓ Vérifiez que le grain n'est pas moisi ou endommagé avant utilisation.
L'avoine germée contient des vitamines et des minéraux essentiels aux chats et aux chiens, renforçant les os et redonnant de l'éclat au pelage. Elle favorise une bonne digestion, soulage la diarrhée et la constipation, et aide à éliminer les boules de poils. L'avoine est particulièrement bénéfique pour les chattes gestantes.
Faire germer des grains d'avoine à la maison
Les germes d'avoine conviennent à la consommation animale et humaine. Cet ingrédient sain s'incorpore aux salades, pâtisseries, boissons protéinées et porridges. Riches en protéines et en minéraux, les germes renforcent le système immunitaire et améliorent la composition sanguine.
- • Pour accélérer la germination, les grains peuvent être trempés au préalable dans de l'eau tiède pendant 8 à 12 heures.
- • Le maintien de la température entre 20 et 22 °C favorise une germination uniforme.
Seules les premières pousses, ne dépassant pas 4 à 5 mm de long et n'ayant pas encore développé de feuilles vertes, sont comestibles. Après trois jours de croissance, l'avoine devient impropre à la consommation, acquiert un goût amer, est difficile à digérer et peut provoquer des ballonnements et une intoxication alimentaire.
Pour faire germer des graines destinées à la consommation, achetez les mêmes flocons d'avoine emballés que ceux utilisés pour l'alimentation animale. Contrairement aux céréales semées pour la récolte, ils ne sont pas traités chimiquement.
Algorithme de germination de l'avoine :
- Les grains sont triés et lavés sous le robinet.
- Versez le tout dans un récipient profond, remplissez d'eau jusqu'à quelques centimètres au-dessus de la surface des grains et laissez gonfler pendant 10 heures.
- Les flocons d'avoine trempés sont rincés une nouvelle fois et versés dans un récipient large à fond plat. La couche ne doit pas dépasser l'épaisseur de deux grains.
- Sous la masse de grains et au-dessus, ils placent de la gaze humide pliée en plusieurs couches.
- Placez le récipient dans un endroit chaud jusqu'à l'apparition des germes, puis mettez-le au réfrigérateur. Le froid ralentira la germination et vous permettra de les consommer plus longtemps.
- × Une couche de grain trop épaisse peut entraîner un manque d'oxygène et la pourriture.
- × Une ventilation insuffisante des germes augmente le risque de développement de moisissures.
Il est préférable de conserver les flocons d'avoine germés dans un récipient en verre. Aérez-les quotidiennement pour éviter qu'ils ne pourrissent.
Les germes d'avoine sont contre-indiqués en cas d'ulcères gastriques ou de gastrite aiguë. Dans ces cas, ce produit riche en fibres est mal digéré et ne traverse pas correctement les intestins, ce qui aggrave l'inflammation.
Cultiver de l'avoine chez soi pour nourrir ses animaux ou comme complément de minéraux et de vitamines est simple et rapide. Choisissez la méthode la plus adaptée à la production de jeunes pousses savoureuses ou de graines germées, en utilisant un matériel de plantation spécialisé.