Le maïs Golden Cob est très apprécié des jardiniers et des gourmets. Sa saveur unique et ses gros épis en font une variété très productive. Une culture et des soins appropriés garantissent des plants robustes et des grains de haute qualité.
Introduction à la variété
Le maïs Golden Cob est une variété de maïs sucré à maturation précoce, inscrite au registre d'État en 2017. Les auteurs sont V. G. Kachainik, M. N. Gulkin, S. V. Matyunina et O. A. Karmanova de Agrofirm Aelita LLC.
La plante atteint 2 m de hauteur et possède des feuilles vertes. Autres caractéristiques :
- L'oreille inférieure est située à une hauteur de 75 à 80 cm du sol.
- Les épis sont de forme légèrement conique, mesurent environ 22 cm de long et pèsent environ 240 g.
- Le maïs contient jusqu'à 18 rangées de gros grains jaunes bien formés.
- Les épis sont serrés les uns contre les autres, ce qui leur donne un aspect esthétique.
- Les grains ont une peau fine et tendre, et leur texture est très douce et agréable au goût.
- Le goût est excellent, surtout une fois bouilli, ce qui s'explique par la forte teneur en sucre des grains.
biologie végétale
Le maïs Golden Cob présente plusieurs caractéristiques typiques de la culture dans son ensemble. Comme d'autres variétés, il possède un système racinaire bien développé, capable de pénétrer profondément dans le sol pour absorber l'eau et les nutriments.
Éclairage
Le maïs est une plante héliophile qui entre rapidement en phase de croissance végétative lorsque la durée d'ensoleillement est de 8 à 9 heures. Au-delà de 12 à 14 heures d'ensoleillement, la phase végétative et la durée totale du cycle s'allongent.
Par conséquent, les hybrides destinés aux régions nordiques doivent être génétiquement adaptés aux conditions de jours longs. Une même variété produit davantage d'entre-nœuds et de feuilles dans les régions nordiques que dans les régions méridionales.
Sol
Le maïs pousse bien sur des sols limoneux moyens et légers, des sols limoneux sableux et des sols sableux reposant sur un limon morainique, ainsi que sur des sols podzoliques à forte teneur en humus.
Les sols limoneux lourds et mal cultivés, ainsi que les sols sableux reposant sur un sous-sol sableux, ne conviennent pas à la culture du maïs. Les exigences du sol sont étroitement liées aux conditions climatiques.
Conditions de température
Le maïs peut mourir à des températures descendant jusqu'à -2 à -4 °C. La température optimale pour sa croissance et son développement se situe entre 15 et 24 °C.
Faire pousser des semis
Cultiver du maïs n'est pas difficile, mais cela demande un peu d'attention de la part du jardinier. La préparation du sol et un semis approprié sont essentiels.
- ✓ La température optimale du sol pour semer les graines de maïs doit être d'au moins +10°C.
- ✓ La distance entre les plants lors de la plantation des semis doit être de 30 à 40 cm, et entre les rangs de 60 à 70 cm pour assurer un espace suffisant pour la croissance.
Terre pour les semis
Semez les grains de maïs dans des godets en papier ou en tourbe remplis d'un mélange riche en nutriments composé de tourbe, de compost et de sable dans les proportions 1:2:1. Ajoutez environ 400 g de cendres pour 10 kg de mélange, ou utilisez un compost végétal universel.
Semer des graines
La culture du maïs à partir de jeunes plants est pratiquée dans les régions du nord, où les semis conventionnels empêchent le maïs d'atteindre sa pleine maturité. Les épis arrivent à maturité en 70 à 90 jours. Pour la plantation en pleine terre, utilisez des plants âgés de 30 jours. Plantez-les à 3 cm de profondeur et saupoudrez de sable.
Dix jours avant de repiquer les jeunes plants en pleine terre, fertilisez-les et arrosez-les abondamment. Les graines germées peuvent être semées : pour cela, placez-les, préalablement traitées avec un fongicide, sur une étamine ou du papier filtre humide quelques jours avant le semis.
technologie agricole
Le rendement et la résistance de la récolte dépendent des soins apportés. Il est important d'appliquer des pratiques agricoles simples pour garantir que les plants vous offrent de gros épis de haute qualité.
transplantation
Lors du repiquage de jeunes plants de maïs en pleine terre, assurez-vous qu'ils aient un système racinaire bien développé. Ne les gardez pas à l'intérieur plus longtemps que le stade de trois vraies feuilles. Lors du repiquage en pleine terre, plantez-les à une profondeur légèrement supérieure à celle qu'ils avaient en godets.
Soins et formation des plantes
Certaines variétés de maïs ont tendance à produire de nombreuses pousses latérales qui absorbent les nutriments et empêchent le développement des épis principaux. Il est donc recommandé de les supprimer et de ne conserver que 2 à 4 épis principaux.
- La première fertilisation doit être effectuée lorsque 3 à 4 feuilles apparaissent, en utilisant un engrais minéral complexe.
- La deuxième fertilisation doit être effectuée au stade 6-8 feuilles, de préférence avec des engrais organiques.
- La troisième fertilisation doit être effectuée au début de la formation de l'épi, en utilisant des engrais potassiques-phosphorés.
Engrais et pansements
Le maïs réagit bien aux engrais organiques tels que le compost, le fumier de poule et de vache, et le fumier décomposé. Ces amendements favorisent sa croissance et son développement. Les engrais liquides inorganiques, comme le potassium, le superphosphate et le nitrate d'ammonium, contribuent également à de bons résultats.
- × Évitez d'arroser excessivement le sol, car cela peut entraîner la pourriture des racines.
- × N’appliquez pas d’engrais azotés en excès, car cela peut entraîner une croissance accrue de la biomasse verte au détriment de la formation des épis.
Fertilisez le sol lorsque six feuilles apparaissent sur la tige. Le maïs apprécie le désherbage et l'ameublissement du sol ; effectuez ces opérations au moins trois fois pendant la saison de croissance. Le dernier désherbage ne doit pas être trop profond afin de ne pas endommager les racines adventives.
Butter les plants une ou deux fois stimule la croissance de racines latérales supplémentaires, ce qui renforce la tige et empêche le maïs de s'engourdir. Supprimez les gourmands, car ils peuvent ralentir la croissance et la maturation des épis.
Avis
Le maïs Golden Cob est un véritable trésor du jardin et une source de délices culinaires. Ses épis juteux et sucrés confèrent un arôme et une saveur uniques à de nombreux plats. Grâce à sa facilité de culture et à son rendement élevé, cette variété est devenue très populaire auprès des jardiniers, qu'ils soient débutants ou expérimentés. Un entretien approprié est essentiel.