Le maïs Raquel est un hybride bicolore sucré qui a récemment fait son apparition dans les jardins et sur les marchés de tout le pays. Ce maïs, aussi beau que délicieux, est devenu un sérieux concurrent pour les variétés déjà très appréciées.
Qui a créé le maïs Raquel et quand ?
Raquel F1 est un hybride bicolore très sucré développé par des sélectionneurs français (Clause). Cette variété de maïs a été inscrite au registre d'État en 2018.
Description de la variété
Le maïs Raquel atteint 1,5 m de hauteur. Chaque plant produit deux épis de 20 à 22 cm de long, de forme légèrement conique. Les épis mesurent de 5,5 à 6 cm de diamètre et comportent de 16 à 18 rangées de gros grains. Le poids moyen d'un épi est de 380 g.
Les haricots de Raquel sont juteux et d'une texture parfaite. Leur saveur est délicieuse, délicate et légèrement sucrée. La plupart sont jaunes, quelques-uns sont blancs.
Temps de productivité et de maturation
La variété Raquel est précoce et offre un rendement élevé (2,4 kg par mètre carré). Sa maturation, de la germination à l'épiaison, dure environ 70 jours. Elle est idéale pour la consommation en frais.
régions en croissance
Le maïs Raquel peut être cultivé dans pratiquement toutes les régions du pays, en plein champ ou en terrain clos, selon les conditions climatiques.
Cet hybride est particulièrement recommandé pour les régions du Nord, du Nord-Ouest, du Centre, de la Volga-Vyatka, de la Terre Noire centrale, du Caucase du Nord, de la Moyenne Volga, de la Basse Volga, de l'Oural, de la Sibérie occidentale, de la Sibérie orientale et de l'Extrême-Orient.
Comment cultiver du maïs doux ?
Pour le maïs cultivé à des fins alimentaires, la saveur est primordiale. Celui de Raquel est excellent, mais il est important de se rappeler que la saveur peut être influencée par de nombreux facteurs.
- ✓ Vérifiez le niveau de pH du sol, la plage optimale pour le maïs Raquel est de 6,0 à 6,8.
- ✓ Assurez-vous qu'il y ait un drainage pour éviter l'eau stagnante, qui peut entraîner la pourriture des racines.
Pour que le maïs Raquel pousse juteux et sucré, il est important de lui offrir les conditions appropriées :
- Sol. Les meilleurs sols sont les tchernozioms, les limons gris foncé et les sols alluviaux. Les sols salés et très acides altèrent le goût du maïs. Les sols sableux et limoneux sableux peuvent donner une récolte de qualité, à condition d'être fertilisés. Il est également important d'éliminer rapidement les mauvaises herbes, qui absorbent les nutriments destinés au maïs.
- Température. Le maïs prospère dans les climats chauds ; les plants adultes meurent à des températures inférieures à -3 °C. Il est conseillé de semer lorsque le sol est réchauffé à au moins +10 °C. Si les graines sont semées dans un sol plus froid, elles germeront mal et produiront des pousses peu développées. Ce manque de vigueur affectera également la taille et la saveur des épis.
- Humidité. L'arrosage influe sur le rendement, la saveur des grains, ainsi que la taille et le nombre d'épis. Le maïs, grâce à ses racines profondes, nécessite deux fois moins d'eau que les céréales, mais un arrosage régulier a un effet bénéfique sur le rendement et la saveur des épis.
- Éclairage. La lumière favorise la croissance intensive des feuilles et des épis, ce qui a un effet bénéfique sur la quantité et la qualité de la récolte.
Comment planter du maïs ?
Pour obtenir une bonne récolte, il faut bien préparer le sol, tenir compte des cultures précédentes et respecter la rotation des cultures.
- × Évitez de planter dans un sol où des tomates ou des pommes de terre ont été cultivées précédemment afin de réduire le risque de maladies courantes.
- × Ne plantez pas les graines à plus de 5 cm de profondeur pour assurer une bonne germination.
Fonctionnalités d'atterrissage :
- Il n'est pas recommandé de cultiver du maïs au même endroit pendant plusieurs années.
- En automne, le sol est entièrement retourné ou labouré mécaniquement jusqu'à une profondeur de 30 cm.
- Le maïs a besoin de nombreux nutriments à tous les stades de sa croissance pour bien se développer. La fertilisation se fait en trois étapes :
- En automne ou au printemps, l'essentiel des engrais – matières organiques et substances minérales – est apporté lors du labour.
- Au printemps, on applique des engrais lors des semis en rangs.
- La dernière fertilisation des plantes a lieu pendant la phase de croissance de la biomasse verte.
Plan d'application d'engrais pour le maïs Raquel- Deux semaines avant la plantation, ajoutez du compost ou du fumier décomposé à raison de 5 kg par m².
- Lorsque 4 à 6 feuilles apparaissent, appliquez un engrais minéral complexe avec NPK 10-10-10.
- Durant la période de formation des épis, utilisez un engrais à forte teneur en potassium.
- Les graines sont semées dans des sillons préalablement préparés. Les espacements appropriés sont de 70 x 30 cm ou de 50 x 90 cm.
Dans les régions aux étés courts, il est recommandé d'utiliser la culture de semis pour obtenir une récolte plus précoce. Les semis sont cultivés dans des plateaux ou des godets spéciaux remplis de terre.
Comment prendre soin ?
Pour obtenir des rendements élevés lors de la culture du maïs Raquel, il est nécessaire de suivre certaines règles de culture.
| Méthode d'irrigation | Fréquence | Efficacité |
|---|---|---|
| Irrigation goutte à goutte | 2 à 3 fois par semaine | Haut |
| Saupoudrage | Une fois par semaine | Moyenne |
| Arrosage au pied | Lorsque le sol s'assèche | Faible |
Comment cultiver beaucoup de maïs délicieux :
- En culture industrielle, le hersage est effectué dès 5 à 6 jours après le semis pour prévenir la pousse des adventices. Si nécessaire, il est répété ultérieurement. Le hersage ameublit le sol et améliore l'aération. Ensuite, un binage inter-rangs est réalisé pour ameublir le sol et éliminer les adventices.
- Pour cultiver du maïs au jardin, il est essentiel de l'arroser. On peut l'arroser au pied, ou utiliser un système d'irrigation goutte à goutte ou par aspersion.
- Pour les cultures à grande échelle, il est recommandé de traiter la parcelle avec un herbicide. Le choix de l'herbicide dépend du type de mauvaise herbe, de son abondance et de la tolérance de l'hybride. Pulvérisez la zone le soir, par temps sec, à des températures comprises entre 13 et 15 °C.
Combattre les maladies
La variété Raquel est résistante à la rouille, au virus de la mosaïque nanisante et aux helminthosporioses. En conditions défavorables, le risque de maladies fongiques et autres augmente, notamment le charbon nu, l'anthracnose, la pourriture rouge, le pourridié des racines, le pourridié du tronc, la rouille et la fusariose.
La lutte contre les maladies repose sur une combinaison de mesures préventives, de traitements chimiques, de méthodes techniques et de lutte biologique. Parmi les insectes les plus dangereux pour le rakel figurent les pucerons, les taupins, les charançons gris, les vers gris et les chrysomèles des racines du maïs. En cas d'infestation, des insecticides adaptés sont utilisés.
Récolte
Les épis sont récoltés lorsque les soies brunissent. Les épis du haut mûrissent toujours avant ceux du bas. À maturité, les épis se courbent sur le côté, se positionnant presque perpendiculairement à la tige. La maturité est également déterminée par les grains : s’ils sont mûrs, le jus s’en échappe lorsqu’on les presse.
Le maïs récolté peut être cuit immédiatement ou conservé. Pour une saveur optimale, consommez-le dans les 24 heures suivant la récolte, car les variétés de maïs doux perdent près de la moitié de leur saveur sucrée après 24 heures à l'intérieur.
Avis
J'égraine les épis, je fais bouillir les grains pendant trois minutes, puis je les plonge immédiatement dans l'eau froide, je les étale sur une plaque de cuisson, je les essore et je les congèle sans les tasser. Ensuite, je transfère les grains congelés dans un récipient et je les utilise dans les salades.
Le maïs Raquel est une variété prometteuse, convenant aussi bien à la culture commerciale qu'à la consommation familiale. Ses épis bicolores sont non seulement esthétiques, mais offrent également une saveur excellente, rivalisant avec les meilleures variétés de maïs de l'ex-Union soviétique.