La variété Lakomka Belogorya se caractérise par sa forte teneur en sucre, ce qui en fait une variété polyvalente. C'est une variété à haut rendement, de taille moyenne, qui se conserve longtemps et se transporte très bien. Elle convient aussi bien à la culture dans les jardins privés qu'à la grande agriculture.
Principes de base de la sélection
La variété de maïs doux Lakomka Belogorya, qui a conquis le cœur de nombreux consommateurs, a été créée par une équipe de scientifiques expérimentés, parmi lesquels des spécialistes tels que Yuri Alexandrovich Asyka, Gennady Mikhailovich Zhurba, Alexander Nikolaevich Voronin, Nikolai Ivanovich Nemtsev, Dmitry Leonidovich Veretnov et Alexey Alexandrovich Asyka.
Caractéristiques de la variété
Ce maïs est une plante herbacée aux multiples usages culinaires, agricoles et pharmaceutiques. Il préfère les climats chauds, mais avec des pratiques agricoles appropriées, il peut aussi prospérer dans les régions plus froides.
Cette variété se distingue par son développement rapide : quelques jours seulement après l'apparition de la 6e à la 8e feuille, la plante gagne environ 9 à 11 cm de longueur par jour.
Description de l'apparence
Cette culture est considérée comme de taille moyenne, sa hauteur ne dépassant pas 150 cm. Voici d'autres caractéristiques variétales :
- un buisson contient environ 12 à 14 feuilles ;
- L'oreille inférieure est située à une hauteur moyenne de 30 cm par rapport au niveau du sol ;
- nombre d'épis – de 2 à 4 pièces ;
- les paramètres des fourchettes sont moyens : leur longueur est de 20 à 25 cm et leur poids est d'environ 140 à 150 g ;
- la forme de la tête est légèrement conique ;
- grains à surface ridée et à structure vitreuse, ce qui est perceptible à la coupe ;
- les grains sont de taille moyenne, leur couleur est principalement jaune et très vive ;
- La peau des grains est fine, et la pulpe est juteuse et tendre.
Caractéristiques du goût et de l'utilisation
La lakomka de Belogorie se distingue par sa saveur exquise. Ses grains, au goût doux et légèrement sucré, sont riches en vitamines. Les produits issus de cette variété, qu'ils soient crus ou en conserve, sont d'excellente qualité.
Il est recommandé de consommer les grains frais et de les utiliser en cuisine. Cette variété convient à la mise en conserve et à la congélation.
Régions propices à la culture
Idéal pour la culture en pleine terre dans le sud de la Russie, ainsi que dans les régions de la Volga, du Centre et des Terres noires centrales. Dans les régions au climat plus frais, la culture à partir de jeunes plants est recommandée.
À maturité, les indicateurs de rendement
La variété Belogorskaya Lakomka est prisée pour sa précocité. La récolte a généralement lieu d'août à septembre, le maïs nécessitant 70 à 75 jours, voire 80 jours maximum, entre la germination et la maturité technique.
Subtilités de la culture
Cette variété de maïs a des exigences spécifiques en matière de température et d'aération : elle doit être cultivée dans des conditions de ventilation adéquate, d'ensoleillement intense et sur un sol à la composition appropriée. Par conséquent, le respect des bonnes pratiques agricoles est fondamental pour obtenir des rendements élevés.
Quelles méthodes sont utilisées ?
L'un des aspects les plus délicats de la culture du maïs doux est l'utilisation de plants. Le semis direct en pleine terre est recommandé. Pour éviter les contraintes liées à la culture des plants, vous pouvez utiliser une couverture en fibres végétales après le semis.
Période et subtilités du semis
Les champs de maïs sont semés en plein champ lorsque la température du sol atteint au moins 10 degrés Celsius. La période idéale pour les semis s'étend du 10 au 31 mai.
Caractéristiques et exigences :
- Il est préférable de choisir des emplacements ensoleillés et bien ventilés naturellement. Évitez de planter le maïs près des clôtures, des maisons ou des barrières, car cela peut entraver la circulation de l'air, essentielle à sa croissance et à son développement.
- Il pousse mieux aux endroits où l'on cultivait auparavant des tomates, du chou, des haricots et des légumes racines.
- Lors de la culture de cette variété, il est important de maintenir une distance suffisante avec les autres variétés de maïs afin d'éviter toute pollinisation croisée indésirable, qui peut affecter négativement la taille et la qualité de la récolte.
- Avant la plantation, préparez le sol : pour 1 mètre carré de plate-bande, il est recommandé d'ajouter 3 à 5 kg de matière organique (compost/humus/fumier décomposé), 10 à 15 g de sel de potassium et 25 à 35 g de superphosphate (le dosage dépend du degré d'appauvrissement du sol).
- Pour les sols à forte acidité, neutraliser en ajoutant 400 à 600 g de chaux éteinte par m².
- Ensuite, le sol est labouré et ameubli sur une profondeur d'au moins 30 à 40 cm.
- Pour préparer les graines au semis, on les chauffe pendant une semaine à une température de 30 à 40 degrés Celsius. Cette étape est facultative si le semis est effectué en terre chaude. La germination des graines est également indiquée.
- La profondeur de semis doit être d'environ 6 à 9 cm.
- En principe, les graines sont semées en rangs avec un intervalle entre les plants d'au moins 30 à 40 cm et une distance entre les rangs d'environ 60 à 70 cm.
- Avant de semer, les trous et les sillons sont humidifiés avec de l'eau.
- Une fois le matériel de plantation disposé, il faut le recouvrir de terre et l'humidifier à nouveau.
Principes de base des soins ultérieurs
Bien que le Belogorye Lakomka ne nécessite pas d'entretien complexe, il requiert tout de même une attention particulière :
- Elle préfère un arrosage rare mais abondant, lorsque l'eau pénètre dans le sol à une profondeur d'environ 15 à 20 cm.
- On utilise des engrais organiques pour la nutrition des plantes. Il est recommandé de diluer le fumier de vache avec de l'eau dans un rapport de 1:10, et le fumier de poulet dans un rapport de 1:20.
- Fertilisez le sol quelques semaines après l'apparition des premières pousses vertes. Appliquez un engrais azoté lorsque la plante commence à former 6 à 8 feuilles et inflorescences. Le phosphore est apporté trois fois par saison : après la levée des pousses, pendant la formation des bourgeons et à maturité des épis. Un apport d'engrais potassique est indispensable tout au long de la période de croissance.
- Désherbez régulièrement, en arrachant les mauvaises herbes dès leur apparition. Pour enlever le gazon, arrachez-le avec les racines. Pour faciliter cette tâche, vous pouvez humidifier le sol au préalable.
maladies, parasites
Le maïs Lakomka de Belogorie est bien résistant aux maladies, mais peut y être sensible en cas de mauvaises pratiques agricoles ou de carences nutritionnelles. L'aspect du maïs permet de déceler les problèmes.
- Si les feuilles paraissent malades, il est nécessaire d'améliorer l'équilibre azoté du sol ;
- Une teinte violette dans la masse verte indique un manque d'engrais potassiques ;
- En cas de manque de potassium, les feuilles foncent, collent entre elles et se déforment.
Pour remédier à ces problèmes, adaptez votre système de fertilisation. Dans les régions froides, le maïs est vulnérable aux infections fongiques, ce qui peut ralentir sa croissance. Des fongicides sont utilisés pour prévenir et traiter ces infections.
Avantages et inconvénients
La variété de maïs Lakomka Belogorya est, à juste titre, très populaire parmi les cultures agricoles. Elle présente plusieurs avantages :
Avant de planter une variété, il convient de prendre en compte ses inconvénients :
Avis
La variété de maïs Lakomka Belogorya est considérée comme l'une des plus appréciées pour sa culture sous les climats chauds de Russie. Ce maïs se caractérise par des épis à maturation rapide, un excellent goût de grain et une grande résistance à diverses maladies, ce qui en fait un choix idéal pour les jardiniers.