La variété de pois Prelado séduit les jardiniers par sa précocité et sa résistance aux intempéries et aux maladies. Quelques conseils de culture simples suffisent pour garantir une récolte abondante.
Petits pois Prelado
Les pois Prelado tolèrent bien le gel.
Les petits pois Prelado sans cosse se conservent plus longtemps.
Description de la variété
Prelado est une variété de pois très précoce. Dans la plupart des régions, elle mûrit en premier, nécessitant jusqu'à 60 jours entre la germination et la récolte. C'est une variété à écosser, ce qui signifie que l'intérieur des gousses est recouvert d'une épaisse membrane semblable à du parchemin.
Cette variété produit des fruits fermes de taille moyenne, au goût agréable. Le plant atteint jusqu'à 70 cm de hauteur et possède un feuillage régulier. La variété Prelado est facile à cultiver dans la plupart des régions et résiste à la chaleur et à la fusariose.
- ✓ Les pois Prelado ont une haute résistance au fusarium, ce qui en fait un choix idéal pour les régions à forte humidité.
- ✓ La teneur en sucre des pois atteint 9 %, ce qui leur assure un goût sucré au stade laiteux de maturité.
Le pois Prelado est une variété à maturation lente. Cela signifie qu'à maturité, lorsqu'il est laiteux, il est juteux et sucré (avec une teneur en sucre pouvant atteindre 9 %). Cependant, si la récolte est effectuée trop tard, la période de maturation normale commence : les pois deviennent alors ridés et impropres même à la préparation de soupes.
Conditions optimales pour la croissance
Bien que les pois soient une culture peu exigeante, pour obtenir une récolte abondante, il faut choisir le bon emplacement et préparer le sol.
- ✓ Le pH optimal du sol pour les pois Prelado doit se situer entre 6,0 et 7,5.
- ✓ Le sol doit être bien drainé pour éviter l'engorgement, qui peut entraîner la pourriture des racines.
Les pois ne sont pas particulièrement exigeants quant à la nature du sol : ils prospèrent dans les sols limoneux, sableux et même dans les marais drainés, mais ils préfèrent les sols légers. Pour assurer une bonne récolte, il est conseillé de les semer dans des plates-bandes ayant déjà accueilli des courges, des choux ou des concombres.
Il n'est pas nécessaire d'utiliser d'engrais sur un terrain potager au sol fertile. Pour préparer un terrain stérile, appliquez un engrais phosphopotassique aux cultures précédentes, puis enfouissez le sol avec l'engrais décomposé à l'automne.
Il ne faut pas ajouter d'humus juste avant la plantation : les pois se transformeront en fanes et ne donneront que peu de fruits.
Un autre critère essentiel pour la culture des pois est un ensoleillement suffisant. Semés tôt, ils ont particulièrement besoin de soleil. Il est préférable de les cultiver dans un endroit où ils bénéficient d'un support, par exemple le long d'une clôture ou près de jeunes arbres, afin que leur feuillage ne les empêche pas de passer la lumière.
La clé d'une bonne récolte réside dans une humidité du sol suffisante. Il est donc important de semer les pois au bon moment et de bien les entretenir pendant leur croissance.
Atterrissage
Le pois Prelado se sème au printemps, généralement fin avril. Il supporte des températures jusqu'à -6 °C, une courte période de froid ne pose donc pas de problème. Cependant, durant cette période, la nature lui fournit son principal besoin : une humidité du sol élevée. Le niveau d'humidité détermine l'homogénéité de la levée. Si, pour une raison ou une autre (par exemple, un semis tardif), la planche est sèche, il faut l'arroser généreusement jusqu'à ce que la terre soit collante.
- × Ne plantez pas de pois Prelado dans un sol où d'autres légumineuses ont été cultivées auparavant afin d'éviter la transmission de maladies.
- × Évitez de planter trop tôt, lorsque le sol ne s'est pas encore suffisamment réchauffé, car cela pourrait entraîner une mauvaise germination.
Les pois peuvent être cultivés à sec ou germés dans un récipient recouvert d'un linge humide. Pour les protéger des charançons des nodules racinaires, faites tremper les graines dans une solution d'acide borique pendant 5 minutes (1 gramme d'acide pour 5 litres d'eau).
Le schéma d'atterrissage dépend de l'emplacement :
- Le long de la clôtureLa méthode la plus pratique pour planter les pois est de les semer en 1 ou 2 rangs, en espaçant les graines de 5 à 6 cm et les rangs de 20 cm.
- Dans un lit séparéDans ce cas, un semis en bandes est approprié : les graines sont disposées sur trois rangs, espacés de 15 cm maximum. L’espacement entre les bandes doit être de 70 cm.
Les graines sont semées à 3-5 cm de profondeur, arrosées et paillées. Les premières pousses apparaîtront en 1 à 2 semaines.
Soins aux cultures
L'aspect le plus important de l'entretien de cette plante est un arrosage adéquat. Si le sol est trop sec lors de la plantation, la germination du Prelado sera irrégulière, voire impossible. Un arrosage insuffisant des plants adultes entraînera une production de fruits réduite, dont la saveur et les qualités nutritionnelles seront altérées. Arrosez quotidiennement, aérez la terre après chaque arrosage et butter les jeunes plants pour conserver l'humidité.
Les pois, qui aiment la lumière, ont besoin de supports pour s'y accrocher et recevoir ainsi suffisamment de lumière. Un grillage à larges mailles, que l'on peut fixer avec des tuteurs, convient parfaitement.
Il est important de protéger les jeunes plants des oiseaux. Pour cela, on peut les recouvrir d'un filet.
Si le sol n'a pas été fertilisé avant la plantation, il faut apporter de l'engrais. Pour ce faire, ajoutez de la nitrophoska à l'eau d'arrosage des jeunes plants à raison d'une cuillère à soupe pour 10 litres d'eau.
Bien que la variété Prelado soit résistante aux maladies, des mesures préventives doivent être prises :
- On ne peut pas planter des pois au même endroit chaque année ; la parcelle n'est propice à un nouveau semis qu'à partir de la cinquième année.
- Évitez de planter les plantes trop près les unes des autres, car cela peut entraîner la pourriture des racines.
- Il convient de planter les pois à l'écart des autres légumineuses afin d'éviter la propagation des maladies à toutes les plantes.
- Vous devriez acheter vos céréales auprès de sources fiables.
- Si une plante présente des signes de pourriture, de rouille ou d'oïdium, elle doit être immédiatement enlevée.
Pour prévenir les attaques de ravageurs tels que les pucerons et les teignes du pois, pulvérisez les plants avec une infusion d'ail : 10 g d'ail écrasé infusé dans 5 litres d'eau pendant 24 heures. Ce traitement doit être effectué pendant la floraison.
Récolte et stockage
La récolte commence environ un mois après la floraison principale. Une récolte opportune des gousses stimule la croissance de la plante. Les gousses sont mûres et présentent une couleur verte uniforme et des pois bien serrés. La période de fructification est assez longue (environ un mois) et il est préférable de récolter les gousses tous les un ou deux jours.
Pour obtenir des graines à semer, attendez que les gousses inférieures soient bien mûres : elles se recouvrent d’un filet jaune et durcissent. Coupez ensuite la plante à la base, attachez-la en bottes et suspendez-la dans une pièce sèche et aérée jusqu’à pleine maturité. Les graines ainsi obtenues restent viables pendant deux ans.
La conservation des pois dépend du type de récolte :
- petits pois frais Les petits pois se conservent jusqu'à une semaine au réfrigérateur dans leurs cosses. Sans cosses, ils se conservent plus longtemps, mais perdent un peu de leur saveur. Pour une conservation optimale, écossez-les puis congelez-les ou mettez-les en conserve.
- pois secs Conserver dans un endroit sombre, sec et bien aéré, dans n'importe quel récipient. Pour des conditions de conservation optimales, vous pouvez placer un sac en tissu contenant le sel dans le récipient.
En suivant les recommandations de cet article, tout jardinier peut réussir la culture, la protection contre le pourrissement et la récolte abondante de la variété de pois ultra-précoce Prelado.