Caractéristiques de la variété de pois Nikitka et pratiques agricoles

Le pois Nikitka est une variété polyvalente et très productive qui se cultive aussi bien au jardin qu'en serre. Ce pois à écosser séduit les jardiniers par sa saveur agréable et sa capacité à pousser sans tuteur.

Description des pois Nikitka

La variété de pois à écosser Nikitka a été développée par des sélectionneurs russes et inscrite au Registre national en 2013. Ce pois précoce, sans feuilles, est une variété compacte. La première gousse se situe à 7 cm du sol.

Description de la plante :

• longueur de la tige - environ 70 cm ;
• feuilles - de taille moyenne, vert clair, grisâtres ;
• stipules - de couleur grisâtre avec un revêtement cireux et de légères taches ;
• Les fleurs sont petites, blanches, avec 1 à 2 fleurs par pédoncule.

La variété Nikitka produit des fruits droits, légèrement incurvés, de taille moyenne et de couleur vert clair. Chaque gousse contient 8 à 9 graines. Sa peau est recouverte d'une fine pellicule parcheminée ; il est donc nécessaire de l'éplucher avant consommation. Les pois de Nikitka sont gros ; 1 000 graines pèsent en moyenne entre 200 et 225 g.

Caractéristiques

Les pois Nikitka possèdent un goût excellent et des caractéristiques agronomiques remarquables ; leur combinaison réussie rend cette variété très intéressante pour la culture aussi bien dans les jardins privés qu'à l'échelle industrielle.

Caractéristiques principales :

• Période de maturation : ultra-précoce. Il faut environ 35 jours entre la germination et la maturité technique des haricots.
• Période de semis : les pois sont semés en pleine terre en avril-mai.
• Régions de croissance : zonées dans la région de Sibérie occidentale.
• Productivité : 65-75 c/ha.

Goût et application

Les pois Nikitka ont une saveur douce et agréable, avec des notes typiques de pois. Une fois mûres et laiteuses, les graines se consomment fraîches. Elles sont également utilisées pour la mise en conserve, la congélation et en cuisine familiale, notamment pour les entrées et les plats principaux.

Avantages et inconvénients

La variété de pois Nikitka présente de nombreux avantages qui expliquent sa popularité auprès des jardiniers, amateurs et confirmés. Avant de décider si cette variété convient à vos besoins, il est utile d'en évaluer tous les atouts et d'identifier ses éventuels inconvénients.

Aucune carence n'a été identifiée dans la variété de pois Nikitka.

Planter des pois dans le sol

Pour obtenir une bonne récolte de pois, il est important de bien les semer. Il est essentiel de préparer le sol et les semences, et de semer correctement et au bon moment.

Exigences relatives au site d'atterrissage

Semez les pois dans des endroits bien éclairés, ouverts et bien aérés, où la nappe phréatique est peu profonde. Les pois Nikitka se développent mieux dans les sols limoneux et sablo-limoneux à pH neutre.

Préparation du site d'atterrissage

La préparation du terrain pour la plantation des pois commence à l'automne. Le sol est bêché en profondeur et enrichi des engrais et autres amendements nécessaires à son amélioration. Par exemple, dans les sols acides, il est recommandé d'incorporer 300 grammes de chaux ou 400 grammes de dolomie par mètre carré.

La terre retournée est débarrassée des débris végétaux, rhizomes, pierres et autres débris. On y incorpore 6 kg de matière organique (fumier décomposé et compost) par mètre carré. Au printemps, avant les semis, la terre est nivelée au râteau et arrosée abondamment. Si elle est lourde, il faut la retourner.

préparation des semences

Que les semis soient effectués en extérieur ou en intérieur, les semences doivent être préparées. Toutes les mesures préparatoires visent à améliorer le taux de germination, la qualité et la quantité de la récolte.

Les graines sont triées afin de sélectionner les spécimens sains. Cette opération consiste généralement à faire tremper les pois dans l'eau et à retirer ceux qui flottent à la surface, car ils ne sont pas viables. Les graines sélectionnées sont ensuite trempées dans une solution de permanganate de potassium pour les désinfecter. Afin d'améliorer leur taux de germination, elles sont en outre traitées avec des stimulateurs de croissance.

Dates de plantation

Semez les graines par temps chaud et sec. La meilleure période pour semer les pois est fin avril ou début mai. La terre doit être à une température d'au moins 8 °C pour que les graines germent rapidement. Semer dans une terre froide tuera les plants, tandis qu'un semis tardif altérera la saveur des pois.

Semer dans le sol

Le sol est soigneusement ameubli pour créer des zones aérées. Ensuite, on creuse des sillons ou des trous de plantation. L'espacement entre les graines adjacentes doit être de 15 cm, et entre les rangs, de 30 cm. Les pois sont semés à une profondeur de 4 à 6 cm et recouverts de terre.

Croissance et entretien

Pour obtenir de grosses gousses et une récolte abondante, il est nécessaire de prendre soin des cultures de pois tout au long de la saison de croissance.

Caractéristiques de l'entretien :

• Arrosage. La variété Nikitka apprécie l'humidité et nécessite un arrosage au moins une fois par semaine. La quantité d'eau recommandée est de 10 litres par mètre carré. Pendant la floraison, il est conseillé d'arroser deux à trois fois par semaine.
  Pendant les périodes de pluie, cessez d'arroser les planches. Pendant les périodes sèches, arrosez les pois au moins une fois tous les cinq jours. Veillez à ce que la terre ne se dessèche pas, car la récolte en sera fortement affectée. Lors de l'arrosage, il est important de ne pas trop arroser afin d'éviter le pourrissement de la terre.
• Se desserrer. Après l'arrosage, les plates-bandes sont ameublies, désherbées, puis paillées.
• Garniture. Dès la levée des semis, on applique une infusion de plantes, de préférence à base d'orties, sur leurs racines. La quantité d'engrais dépend de la richesse du sol ; si celui-ci est pauvre, il faut renouveler l'application 2 à 3 fois.
  Avant la floraison, ajouter des composés minéraux - 10 g de sel de potassium et de superphosphate pour 10 litres d'eau.
  Les engrais peuvent être apportés avec l'eau lors de l'irrigation ou par épandage de granulés secs (25 g par mètre carré). L'intervalle entre deux applications d'engrais doit être d'au moins deux semaines.
• Pincer les sommets. Cette mesure simple vous permet d'augmenter le rendement des cultures.

Le tuteurage des pois Nikitka n'est pas obligatoire, mais si vous le souhaitez, vous pouvez attacher les plants à des supports en bois ou en plastique à l'aide de fil de jardin tendu en travers.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Les pois Nikitka possèdent un système immunitaire robuste, ce qui explique leur moindre fréquence. Le risque de maladies augmente en cas de soins inadéquats, surtout si les conditions climatiques sont défavorables. Les insectes ravageurs peuvent également causer des problèmes importants, altérant la saveur des pois et réduisant le rendement.

Pour réduire les risques liés aux maladies et aux ravageurs, il est recommandé de procéder à des traitements préventifs :

• Pour lutter contre la fusariose, la rouille, la moisissure grise, l'oïdium et autres infections fongiques, on utilise la bouillie bordelaise, le Fundazol, le Fitosporin-M, le Trichophyte et d'autres préparations spéciales.
• La bactériose et d'autres maladies bactériennes peuvent être contrôlées à l'aide de bouillie bordelaise, de sulfate de cuivre, de Fitolavin, de Gamair et de leurs analogues.
• Parmi les ravageurs, le plus grand danger pour la variété Nikitka est représenté par le carpocapse des pommes et le charançon des grains, qui sont contrôlés à l'aide d'insecticides tels que Caesar, Tsunami, Zeppelin, etc.

Les pois Nikitka séduiront les amateurs de variétés productives, rustiques et polyvalentes. Cette variété intéressante possède une saveur excellente et convient à tous les usages, de la consommation fraîche à la confection de conserves variées.

Foire aux questions